Funghi - dispensa - Provincia di Udine

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La parte superiore del cappello può presentare colorazioni e ornamentazioni: - l’imenoforo nei funghi “ad ombrello”, sotto il cappello si trova una zona chiamata “imenoforo”, in altre parole la parte fertile dove maturano le spore. Nel nostro caso considereremo le seguenti forme d’imenoforo: • a lamelle: lamine disposte a raggiera intorno al gambo • a tubuli e pori: piccoli tubicini simili a cannucce • a pieghe: simili a piccole rughe • ad aculei: simili a piccoli aghi • ad alveoli: piccole cavità simili a cellette 10
L’imenoforo contiene le “spore” che sono un elemento importante perché servono alla riproduzione ed al riconoscimento del fungo. Le spore hanno forme diverse e la loro grandezza può variare da 2 a 25 micron; il loro colore può essere bianco, rosa, ocra, bruno porpora e nero. - il gambo è il sostegno del cappello ed è inserito, di solito, al centro del disco, ma in alcuni casi può essere spostato verso il bordo. Rispetto al cappello può essere: (fig. 4) - eterogeneo: quando è facilmente staccabile dal cappello - omogeneo: quando non è staccabile di netto Il gambo inoltre può essere: cilindrico, bulboso, obeso, clavato, flessuoso 11
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