Funghi - dispensa - Provincia di Udine

d’organismi, tra vegetali, animali e funghi, la maggior parte dei quali
microscopici.
La struttura del Bosco non è casuale, ma è organizzata secondo
proporzioni, forme e funzioni ben precise. L’ecosistema forestale, come
tutti gli altri ecosistemi, deve essere considerato come un’enorme
macchina in grado si fissare, trasformare e liberare l’energia solare.
Perché questa macchina possa funzionare serve l’opera di tre categorie di
esseri viventi legati tra loro in maniera indissolubile (vedi tavola
successiva):
• I Produttori: tutte le piante verdi che, per mezzo della fotosintesi
clorofilliana, producono sostanza organica e sono in grado di
provvedere da sole alla nutrizione (organismi autotrofi).
• I Consumatori: gli animali, che si suddividono in due sottocategorie,
“consumatori primari” animali erbivori o quelli che si nutrono di
parti di piante fresche;
“consumatori secondari” animali carnivori che si nutrono dei
consumatori primari, ma possono anche cibarsi di produttori.
• I Bioriduttori o decompositori: formata da organismi di:
- piccola taglia, macroscopici quali: lombricidi, insetti e miceli di
funghi superiori
- piccolissima taglia, microrganismi quali: batteri, alghe, protozoi e
microfunghi
L’attività dei “Bioriduttori” è di solito poco evidente perché avviene
all’interno del substrato – nel terreno, tra le fibre del legno, ecc.. –
provvedendo, con il loro metabolismo, a decomporre tutte le sostanze
organiche, sia animali sia vegetali, che affluiscono al suolo, trasformando
le complesse molecole organiche in sostanze nutritive semplici in modo da
essere nuovamente assorbite dalle piante verdi e ritornare nel ciclo.
I rapporti fra le categorie e nelle categorie sono regolati da stretti
processi di scambio di energie, in ogni ecosistema la distribuzione della
categoria assume la forma di una piramide che prende il nome di
“piramide ecologica” nella quale il numero degli individui diminuisce
passando dai produttori primari, agli erbivori, alle varie categorie di
carnivori, con un rendimento che si riduce gradualmente al punto che
quando si arriva al livello dei carnivori apicali è stata spesa tutta
l’energia trasformabile.
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