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Funghi - dispensa - Provincia di Udine

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- Peri<strong>di</strong>o: involucro protettivo <strong>di</strong> consistenza dura e tenace, esempio la pellicola che<br />

ricopre la polpa (gleba) delle vesce.<br />

- Pori: la parte estrema dei tubuli.<br />

- Pubescente: munito <strong>di</strong> breve e morbida peluria.<br />

- Resupinato: carpoforo completamente adagiato sulla superficie <strong>di</strong> crescita.<br />

- Reticolo: <strong>di</strong>segno sul gambo a forma <strong>di</strong> maglia o <strong>di</strong> rete.<br />

- Revoluto: <strong>di</strong> solito il bordo del cappello piegato all’insù.<br />

- Rugoso: provvisto <strong>di</strong> rughe in bassorilievo.<br />

- Sclerozio: massa ifale sterile, compatta, con funzione <strong>di</strong> riserva nutritizia o<br />

<strong>di</strong>ffusione.<br />

- Sericeo: <strong>di</strong> aspetto satinato lucente, simile alla seta.<br />

- Sessile: privo <strong>di</strong> gambo, in altre parole collegato al substrato <strong>di</strong> crescita<br />

<strong>di</strong>rettamente col cappello.<br />

- Setoloso: munito <strong>di</strong> lunghi peli dette setole.<br />

- Setto: parete trasversale che delimita due ife contigue.<br />

- Sferocisti: cellule <strong>di</strong> forma globosa o subglobosa.<br />

- Sinuoso: che manifesta un andamento dolcemente ondulato.<br />

- Sistematica: è la scienza che si occupa della classificazione degli esseri viventi e dei<br />

fossili presenti in natura (nel nostro caso anche dei funghi) <strong>di</strong>videndoli in<br />

vari raggruppamenti definiti “taxon” o “taxa al plurale, ognuno dei quali<br />

comprende entità affini per caratteristiche comuni e orinandoli in scale<br />

gerarchiche concatenate. I principali raggruppamenti sistematici, previsti<br />

dal CI<strong>di</strong>NB, sono in or<strong>di</strong>ne decrescente: REGNO - DIVISIONE - CLASSE<br />

ORDINE - FAMIGLIA - TRIBU’ -GENERE - SPECIE - VARIETA’ -<br />

FORMA.<br />

- Sistema ifale: in<strong>di</strong>ca la tipologia <strong>di</strong> ife presenti nella trama.<br />

- Spore: cellule resistenti destinate alla riproduzione dei funghi.<br />

- Stipitato: carpoforo munito <strong>di</strong> gambo.<br />

- Stipite: gambo<br />

- Substrato: materiale sul quale può vivere un micelio composto d’ogni tipo <strong>di</strong><br />

sostanza organica viva o morta, d’origine animale o vegetale.<br />

- Trama: insieme <strong>di</strong> ife che formano il corpo fruttifero, la cosiddetta carne.<br />

- Tubuli: insieme <strong>di</strong> tubicini <strong>di</strong> <strong>di</strong>mensioni variabili; tipico del genere Boletus e<br />

Polyporus.<br />

- Ubiquitario: che cresce ovunque e su qualsiasi substrato.<br />

- Umbone: protuberanza centrale più o meno in rilievo e in parte estesa sul cappello.<br />

- Viraggio: cambiamento del colore iniziale che si manifesta nel carpoforo per<br />

ossidazione all’aria qualora esso sia sezionato o manipolato.<br />

- Veli: membrane che hanno il compito <strong>di</strong> proteggere il carpoforo o parte <strong>di</strong> esso<br />

durante la sua formazione.<br />

- Ventricoso: gambo piuttosto carnoso e ingrossato nella zona me<strong>di</strong>ana.<br />

- Virante: che in determinate con<strong>di</strong>zioni mo<strong>di</strong>fica il proprio colore iniziale.<br />

- Volva: residuo del velo generale che rimane in parte visibile alla base del gambo;<br />

tipico ed esclusivo del Genere Amanita.<br />

- Zonato: segnato da ornamentazioni <strong>di</strong>sposte concentricamente.<br />

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