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Pasta & Benessere: binomio vincente anche negli USA Finalmente anche gli americani, votati al fast food, si stanno convertendo alla dieta mediterranea. A conferma di ciò riportiamo il giudizio di uno dei maggiori fisiologi d'America, D.R. Hodgdon, Rettoredell'Università di New York, presidente del Collegio medico di Hannemann e dell'Ospedale di Chicago, in un rapporto diretto all'Istituto Nazionale Americano dei prodotti alimentari egli scrive: "Il consumo di pasta va aumentando rapidamente da alcuni anni, in questo paese (negli USA, ndr). E con ragione: essa ha preziose proprietà nutritive. Degno di nota il fatto che questo magnifico cibo, diversamente da molti altri, contiene una ben piccola traccia, o non ne contiene affatto, di sostanze pregiudizievoli al sistema dei vasi sanguigni ed al fegato. Invero essa non produce acido urico. Costituisce quindi un alimento utile e favorevole per chi soffre di lombaggini,reumatismi, arteriosclerosi, gotta, diabete. Per i piccoli la pasta costituisce un cibo eccezionale sia per la vivace azione nutritiva che per la rapida e agevole digestione”. RICERCA AGENTE La Pasta di Gragnano è candidata al marchio d'indicazione geografica protetta, con tutto il suo straordinario bagaglio di sapori, di storia e di tradizioni. Con l'inizio della procedura di riconoscimento, la Pasta di Gragnano diventa la prima pasta in assoluto ad aver avviato l'istruttoria per l'attribuzione del marchio di qualità in sede comunitaria. I produttori della Pasta di Gragnano sono riuniti nel Consorzio Gragnano Città della Pasta. Il Con- CERCASI AGENTE DI VENDITA MACCHINE E ATTREZZATURE PER L’AGROINDUSTRIA CON CONOSCENZA DELLA LINGUA INGLESE E TEDESCA. PREGASI INVIARE CURRICULUM AL SEGUENTE INDIRIZZO DI POSTA ELETTRONICA: zagabo@tin.it Fatti & Notizie | Fact & News La Pasta di Gragnano si candida al marchio IGP sorzio raggruppa il 98% della produzione dell'area sia in termini di volumi che di fatturato. I nove stabilimenti della Pasta di Gragnano ricoprono circa il 7% della produzione nazionale di pasta (più di duecentoventimilatonnellate l'anno).Ogni anno si producono oltre quattrocentocinquanta milioni di pacchi di Pasta di Gragnano per un bacino di consumatori stimato attorno ai sette milioni di persone. La Pasta di Gragnano rappresenta circa il 10% dell'export di pasta italiano e viene rivenduta in quarantadue Paesi: i mercati principali sono USA, Gran Bretagna, Giappone, Germania, Africa Occidentale. MAGGIO 2006 <strong>MOLINI</strong> d’Italia 13
In aumento gli aiuti all’agroindustria La proposta di modifica degli aiuti che possono essere concessi dagli Stati membri senza la necessaria autorizzazione dell’Unione europea, prevede di elevare l’importo massimo degli aiuti all’agroindustria fino a 150mila euro in tre anni. In base al regolamento attualmente in vigore, invece, l’importo erogabile non può superare il limite di 100mila euro, sempre con riferimento a un arco temporale di tre anni. Il nuovo regolamento sugli aiuti, che dovrebbe entrare in vigore a partire dal prossimo anno, prevede l’estensione del campo di applicazione del regime “de minimis” agli “aiuti a favore delle imprese che operano nella produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti agricoli che rientrano nell’allegato 1° del Trattato”. In pratica, secondo il nuovo regolamento, un aiuto di Sta- to non dovrà essere in rapporto con la quantità prodotta o con il prezzo dei prodotti di un’impresa agroalimentare e, soprattutto, non dovrà avere benefici diretti sui produttori agricoli. Il nuovo massimale di 150mila euro (lordi e spalmati su un arco di tre anni) per gli aiuti “de minimis” deve fare riferimento all’importo complessivo dell’aiuto. Dall'entrata in vigore della normativa comunitaria sull'agricoltura biologica nel 1992, diecimila aziende si sono convertite a questo sistema, in risposta ad una maggiore consapevolezza dei consumatori per quanto riguarda i prodotti ottenuti con metodi biologici e al conseguente aumento della domanda di questo tipo di Eco di Bruxelles | Echo of Bruxelles Progetto Ue contro l’agropirateria L’Italia è una delle nazioni più colpite dai “falsi d’autore” dell’alimentazione. Ora, la Commissione europea ha rimesso sul tavolo un progetto di direttiva che qualifichi la contraffazione come reato essa medesima, nonché “il tentativo, la complicità e l'incitamento”. Si tratta di una direttiva che, una volta approvata dal Parlamento e dal Consiglio europeo, imporrà a tutti gli Stati L’agricoltura biologica tra gli obiettivi della PAC prodotti. Non a caso, un'agricoltura e un ambiente sostenibili sono attualmente uno degli obiettivi fondamentali della Politica Agricola Comune, secondo cui: “Lo sviluppo sostenibile deve conciliare produzione alimentare, conservazione delle risorse non rinnovabili e protezione dell'ambiente naturale, in modo da soddisfare i bisogni membri un decisivo giro di vite: per la prima volta, infatti, l’Europa intende comminare il carcere e multe molto pesanti nei confronti di chi fabbrica o commercia prodotti falsi. La proposta di direttiva della Commissione Ue può rappresentare, dunque, un utile strumento per contribuire a debellare la contraffazione, che attualmente rappresenta un elemento di grande preoccupazione. della popolazione attuale senza compromettere le possibilità delle popolazioni future di soddisfare i propri”. Per tale ragione, gli agricoltori dovranno tenere conto degli effetti che avrà la loro attività sul futuro dell'agricoltura e dell'impatto ambientale dei sistemi da loro utilizzati. MAGGIO 2006 <strong>MOLINI</strong> d’Italia 15
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