Zampi l lano le polemiche - La Gazzetta dell'Economia

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Viaggio nelle paludi
spettacolo di flora e fauna
Tra gli itinerari più “speciali” che la Puglia propone c'è quello delle zone umide,
cioè delle paludi. Una parola che ricorda stagnazione, invece è carica di vita per la
flora e la fauna che le zone umide ospitano. Dal Gargano al Salento le paludi più
note sono Lesina e Varano, Lago Salso, Torre Guaceto, Cesine, Alimini, Rauccio
perle della natura, veri e propri… idroscali per uccelli migratori e stanziali
acquatici, di piante che inghirlandano specchi d'acqua salmastri e dolci.
LA LAGUNA nA SPASSO SULLE ORME DI FEDERICO II
Dove la natura
non si... Lesina
nVITTORIO STAGNANI
Federico II di Svevia, il Puer Apuliae, andava a
caccia con il falco nella laguna di Lesina -
Foce del Fortore, nell'attuale Parco Nazionale
del Gargano, in provincia di Foggia.
Allora molto più alta la presenza d'uccelli acquatici
migratori e stanziali che ben pascevano
tra la rigogliosa vegetazione. Nelle
acque poi tra anguille, cefali,
spigole, orate e crostacei
c'era abbondanza d'ingredienti
per preparare
quei piatti sopraffini
che, secondo leggenda,
tanto piacevano
a Federico.
Oggi le cose
sono un po' cambiate
e non proprio
in meglio,
tuttavia a Lesina
vale sempre la
pena di andarvi
perché tanti sono lo
stesso i motivi d'attrazione.
Come per
esempio le iniziative dell'amministrazione
comunale
per rilanciare la laguna per farne
un polo d'attrazione per turisti intenditori
e di ambienti naturali e di buona cucina.
E c'è persino l'impegno di "Slow Food" di far conoscere
con un suo “Presidio” le anguille Della laguna.
Il paesaggio: a contatto dell'Adriatico, c'è una striscia
di terra e sabbia sulla quale cresce una splendida
vegetazione mediterranea di tamerici, eriche,
lentischi, mirto, rosmarino, ginepro, corbezzoli e pini
d'Aleppo, qualche sparuto leccio, mentre a Foce del
Fortore ci sono boschi di salici e pioppi bianchi. Nelle
“fantine”, piccoli stagni, fiorisce il rarissimo cisto,
qui a volte si scorgono placide e smeraldine tarta-
ZONA UMIDA
Pa r a d i s o
dell'Oasi
di Salso
rughe di terra.
“To m b o l o ”, “Bosco” o“Isola” è chiamato questo
posto da sogno dove le acque salmastre del mare
sono in indissolubile matrimonio (e baruffa) con
quelle dolci del lago. E questo a tutto vantaggio della
popolazione ittica nonostante le tante crisi che
hanno colpito (anche per politiche miopi) il settore,
le cose non sono più come un tempo.
Basti pensare che i pescatori dai
400 degli anni 60, sono ora
un'ottantina e dei 10 mila
quintali di pescato sino
agli inizi del 1900,
oggi se ne cattura
solo 100.
In laguna,
estesa su circa
1083 ettari, il
cordone dunale
che la separa
dal mare è lungo
20 Km, sono
spesso ospiti varietà
d'uccelli per
ammirare i quali è
bene rivolgersi al
centro visite di Lesina
affidato alla Lipu
(Lega italiana protezione
uccelli tel. 0882-992727).
Gli addetti vi porteranno nei
punti adatti per vedere aironi, alzavole,
tarabusi mentre si corteggiano, nidificano
e vanno a pesca. Con qualche straccetto di fortuna
chissà che non capiti di vedere un cigno nero o
una gru e più verso mare anche qualche tartaruga
“Caretta caretta”. Il centro offre anche questi servizi:
trasporti in laguna su catamarani adatti anche per i
disabili, corsi d'educazione ambientale, visita al
museo etnografico, esperienze di pesca e analisi del
pescato, pic nic in area predisposta con punto fuoco
e tavoli.
A Lesina si arriva da Bari in un'ora e mezza percorrendo
l'A 14, uscita Poggio Imperiale.
Altro paradiso ambientale alimentato dal torrente Cervaro è l'Oasi
del Lago Salso, zona umida nel Parco Nazionale del Gargano, costituita
da circa 550 ettari di canneto nelle contrade di Manfredonia.
l'Oasi Lago Salso, con il passaggio annuale di oltre 200 specie di
uccelli, rappresenta una delle zone umide più importanti del bacino
del Mediterraneo. L'oasi si può visitare grazie a barche elettriche per
esplorare l'intera valle o torrette situate lungo un percorso di cinque
chilometri. E' un'esperienza straordinaria intrufolarsi tra i canneti
dell'Oasi e ammirare, a seconda delle stagioni diverse specie di uccelli:
anatre: alzavole, fischioni, germani reali, marzaiole.
15 settembre 2012
ITINER ARI
IL LAGO /LA RISERVA NATURALE INTEGRALE
Varano: niente cemento
Non lontano da Lesina ecco il lago (meglio laguna) di Varano.
Con una superficie di circa 60,5 km_ è il maggiore lago
costiero italiano e il settimo lago della penisola e il più
grande dell'Italia meridionale. Ha forma vagamente trapezoidale
che si estende per una larghezza di circa 10 km, risultando
incassato all'interno del promontorio garganico
per circa 7 km. Il lago è alimentato da due sorgenti sotterranee
e comunica con il mare Adriatico tramite due canali:
la foce di Varano e la foce di Capoiale (o Capojale).
A Nord è separato dal mare Adriatico da una strettissima
linea di terra, chiamata “isola”, lunga circa 10 km e larga 1
km, coperta di pini, eucalipti e altre piante originando uno
scenario di straordinaria bellezza. Il che fa venire l'acquolina
in bocca a molti speculatori ma con scarsa possibilità di
cementificazioni (come è avvenuto, invece, a Lesina)
perché l'Isola di Varano è riserva naturale integrale di ben
145 ettari.
Una curiosità: sulle sponde del “lago”ci sono i ruderi dell'idroscalo
“Ivo Monti” uno straordinario esempio di archeologia
militare. La struttura composta da diversi edifici ormai
assaliti dalle intemperie e dalla vegetazione selvatica è una
meta di tutto rispetto. Risale alla prima guerra mondiale e vi
stazionavano idrovolanti con il compito di proteggere la
costa dai bombardamenti austriaci, sino a Bari. Anche durante
la Seconda Guerra Mondiale, lo scalo ha avuto una
certa importanza. Ora è a disposizione di “curiosi viaggiatori”
per lo scenario unico che propone nella cornice dell'Isola
di Varano.