Febbraio - Ilmese.it

della risata
di San Miniato di Pisa, che chiuderà la
rappresentazione.
Varietà e animazione, quindi, inondano le vie
del borgo: sbandieratori, sfilate di bande
mascherate, concerti di bande storiche
e spettacoli itineranti in costume, oltre a
scuole di ballo a ritmo di salsa e merengue,
si preparano ad animare la festa.
Molte le novità dell’anno in programma.
Innanzitutto a Busseto, il Carnevale è anche
solidale. Con lo slogan “è bello ridere se la
tua risata raddoppia il sorriso altrui” una
parte del costo del biglietto di ingresso
(9 euro entrata singola, 20 euro abbonamento
di 4 domeniche) viene devoluto in
beneficenza.
Il Carnevale di Busseto e l’Associazione
Arco Onlus, inoltre, hanno realizzato un
apposito “tagliando del sorriso” con il quale
gli spettatori entreranno a prezzo ridotto (6
euro) mentre il Carnevale devolverà 4 euro
per ogni tagliando solidale rientrato. Un’iniziativa
che aiuterà Arco Onlus a raccogliere
fondi per l’acquisto di due macchinari per le
cure e i trattamenti diagnostici del reparto
di Oncologia del Maggiore di Cremona.
Per i bambini che non superano il metro
d’altezza, l’entrata è gratuita: è questa una
delle tante sorprese. I più piccoli avranno a
disposizione grandi giochi gonfiabili; anche
LA RICETTA DEL MESE DI MCM
Tortelli fritti
Ingredienti 500 gr di farina, 150 gr di
zucchero, 2 uova, 50 gr di burro fuso
tiepido, 1 bicchiere di Sassolino,1 bustina
di lievito per dolci, la scorza di limone
grattugiata un pizzico di sale, marmellata
a piacere o crema pasticcera, olio o
strutto per friggere, zucchero a velo
Preprazione: ln una terrina mescolare
la farina, lo zucchero le uova ed il sale
ed incorporare il burro , le uovala scorza
di limone ,il Sassolino ed infine il lievito
Lavorare molto bene l’impasto, dapprima
con un cucchiaio ed in seguito usando le mani. L’impasto dovrà essere
morbido ma non appiccicoso.. Stendere la pasta e ridurla allo spessore di
3 mm Con un bicchiere da cucina , o con un bicchierino da liquore (se si
desidera ottenere tortelli piccoli ricavare dei cerchi). Nel mezzo di ognuno
porre un cucchiaio scarso di marmellata, o ancora meglio di crema pasticcera,
un cucchiaino nel caso dei tortelli piccoli Piegare a metà i tortelli e
chiudere bene il bordo con l’aiuto delle dita o della forchetta. Depositarli in
un vassoio di carta e coprirli con un tovagliolo per evitare che si secchino.
Continuare fino ad avere terminato la pasta. Friggerli in una padella con
abbondante olio/ strutto quando questo è ben caldo. Quando sono cotti
da entrambe i lati levateli e metteteli a scolare su carta assorbente tipo
“scottex”. Sistemateli quindi su un piatto di portata spolverizzando con
zucchero a velo.
Di EliSAbETTA fuSARO
quest’anno, poi, un simpatico capotreno
farà viaggiare grandi e piccoli sul colorato
Carnival Express, l’atteso e sempreverde
trenino del paese. Per la gioia dei golosi,
quintali di caramelle pioveranno sul pubblico,
con le Coriandoline, giovani Fruttelle,
mentre la gioia di vivere e il sorriso del
cuore premieranno il Re della Risata.
Il 15 febbraio, sarà una giornata all’insegna
dell’amore: una singolar tenzone a colpi
di fantasia segnerà il termometro per un
premio alla coppia che meglio rappresenta
l’amore baciato da San Valentino, senza
dimenticare i sigle più affascinanti e seducenti
della festa. Estro e costume conquisteranno
la corona di Coppia del Carnevale
e Mascherina Single del Carnevale 2009.
Sempre nella stessa giornata, nel raduno
dei camperesti, vincerà il camper mascherato
più bello.
Il tema d’attualità prescelto per i carri
allegorici di quest’anno è, invece, la tutela
dell’ambiente, lo scioglimento dei ghiacci,
la crisi energetica e la tutela degli animali:
e mentre satira, fiabe e cartoni animati
sono gli spunti dell’animazione, dai carri
dell’Associazione Amici della Cartapesta
verranno lanciati quintali di caramelle e
dolci per riportare un po’ di dolcezza.
Info tel. 0524 92487 www.carnevaledibusseto.it
musica maestro!
La musica che cammina per strada: oltre
ai tradizionali appuntamenti del Carnevale
della Risata, dal Carnival Express
all’angolo del ghiottone, alle Mascherine
Fruttelle, alla Corrida mascherata,
quest’anno dalle 14.30 alle 18.30 di
ogni domenica in calendario Busseto
ospita un omaggio alla musica in onore
del grande maestro.
L’8 febbraio sfilerà una parata di majorettes
a ritmo di un’atmosfera di altri tempi,
con orchestre il cui repertorio si baserà
sulla tradizione bandistica italiana, da
verdi a Ponchielli, per seguire all’insegna
della comicità con i Soggetti Umoristici
Costantemente Alterati, vincitori di varie
manifestazioni in tutta Italia.
L’appuntamento successivo sarà invece
dominato da Afroeira e i ritmi del
carnevale brasiliano, con accenti folk e
suoni inusuali di artisti di strada. Il 22
febbraio saranno invece gli Sciucaren a
far frizzare i borghi: 28 esecutori, che
schioccano le fruste, mentre il consueto
appuntamento chiuderà il sipario a suon
di piatti, flauti e trombe dell’orchestra
filarmonica. Anche la gola vuole la sua
parte: in piazza Verdi torta fritta e salumi
di Parma e provincia saranno innaffiati
da Fortana del Taro, Lambrusco e vini
verdiani.
Sarà Piazza della Rocca il cuore della
kermesse, dove gli attesi dj di Radio
Malvisi Network animano le giornate,
mentre è il pubblico stesso il grande
protagonista della giuria. Dieci persone
scelte tra gli spettatori avranno infatti il
compito di eleggere il carro allegorico più
bello, che vincerà domenica 1 marzo la
Palma d’Oro. Sfilano, infine, nel concorso
speciale “la pazza corrida mascherata”
macchine, camion e altri veicoli trasformati
in mezzi diabolici.
Trattoria
Al Parco
Tentazioni e peccati di gola per tutti i gusti, in un ambiente
accogliente con piatti tipici della cucina parmigiana,
sorseggiando ottimi vini del territorio. Torta fritta e salumi,
specialità varie, cucina casalinga, menù per bambini.
Cene aziendali, compleanni, ottima tavola e buona musica.
E sempre gradita la prenotazione
Aperto tutte le sere: domenica e festivi anche a pranzo
Via Traversetolo, 349/A - 43100 Parma
Tel. 0521 643108 - Cell. 328 6840798 - Fax 0521 645714
e-mail: parcodimarano@libero.it
eventi&letteratura