Clicca per scaricarlo in formato pdf - Circolo Didattico Paolo Vetri

Pagina 42 ANNO 10° N 1
DI TUTTO UN PO‘
Vi proponiamo delle ricette semplici e gustose b che potrete preparare
da sole o con un’amica Il divertimento è assicurato !
MANDORLE CARAMELLATE
INGREDIENTI: 500 gr. mandorle sgusciate
500 gr. Zucchero
PROCEDIMENTO
Fare sciogliere lo zucchero con un po’ d’acqua,
appena si caramella unire le mandorle e un po’
di cannella. Dopo pochi minuti di cottura, versare
tutto su un foglio di carta forno
e fare raffreddare.
PALLINE DI RICOTTA E COCCO
INGREDIENTI: 250 gr. ricotta
250 gr. farina di
cocco
PROCEDIMENTO
Amalgamare tutti gli ingredienti e formare delle
palline. Mettere in frigo
Clarissa A.- Ausilia G.- Chiara I. 5^ D
CIAMBELLA BIANCA E NERA
INGREDIENTI: 3 uova, 300 gr.
Farina00, lievito, 200 gr. Zucchero,
2 tazzine di latte, 1 tazzina
olio di semi, mezza tazzina
vermouth, 1 limone grattugiato,
cacao amaro.
PROCEDIMENTO
Montare gli albumi a neve. Aggiungere lo zucchero
e i 3 tuorli. Unire la farina e il composto di latte,
vermouth e olio. Mettere la buccia di limone grattugiato
e il lievito. Colorare metà dell’impasto con
il cacao. Nella teglia imburrata ed infarinata mettere
prima l’impasto bianco e poi quello nero.
COTTURA
Infornare la ciambella nel forno già caldo a 200° e
far cuocere per mezz’ora abbassando la temperatura
a 180°. Far riposare la ciambella per 3 minuti nel
forno e poi sfornare.
Oggi per lavare i panni ci sono le lavatrici e si usano
prodotti chimici che inquinano i mari e i fiumi. Una volta
invece tutti questi prodotti si facevano in casa. Il sapone
veniva fatto con i residui di olio e soda caustica,
quando il sapone induriva leggermente veniva tagliato
con il fil di ferro a forma rettangolare o quadrata. Questo
sapone veniva usato non solo per lavare i panni, ma
anche per l’igiene della persona. Per sbiancare i panni non si usava la candeggina, ma la cenere degli scaldini
o delle stufe a legna che veniva messa insieme ad acqua bollente in un grande recipiente dove venivano
immersi i vestiti.
IL CONSIGLIO DELLA NONNA è di fare il sapone in casa e usarlo come si faceva una volta evitando sostanze
chimiche che oggi inquinano il nostro ambiente. ERICA CAMPO 5^ C
Siamo due compagne di classe di nome Greta e Roberta e ci vogliamo molto bene.
Molte volte fra di noi avvengono , però, litigi per motivi futili e non sappiamo come
evitarli e far crescere la nostra amicizia.
Io penso che quando accadono questi stupidi litigi non dovete dare molta importanza,
ma pensare invece alla vostra amicizia che è la cosa più importante per la
nostra convivenza a scuola. L’affetto e la stima che vi legano vi faranno superare
questi momenti. Arianna G. 5^ C