l'infermiere nella prevenzione e nel trattamento delle lesioni da ...
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4. NUTRIZIONE ALTERATA INFERIORE AL<br />
FABBISOGNO<br />
DEFINIZIONE:<br />
Stato <strong>nel</strong> quale una persona è soggetta a (o è a rischio di)<br />
assunzione di (o metabolismo di) nutrienti inadeguata/o in<br />
rapporto al fabbisogno metabolico<br />
CARATTERISTICHE DEFINENTI:<br />
La persona assistita a rischio di lesione presenta una<br />
nutrizione inferiore al fabbisogno se ha il B.M.I. (indice di<br />
massa corporea) che indica lo stato di sottopeso e solitamente<br />
una diminuzione dell’albumina sierica, della tranferrina sierica<br />
o della capacità di legare il ferro
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