l'infermiere nella prevenzione e nel trattamento delle lesioni da ...

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4. NUTRIZIONE ALTERATA INFERIORE AL FABBISOGNO DEFINIZIONE: Stato <strong>nel</strong> quale una persona è soggetta a (o è a rischio di) assunzione di (o metabolismo di) nutrienti inadeguata/o in rapporto al fabbisogno metabolico CARATTERISTICHE DEFINENTI: La persona assistita a rischio di lesione presenta una nutrizione inferiore al fabbisogno se ha il B.M.I. (indice di massa corporea) che indica lo stato di sottopeso e solitamente una diminuzione dell’albumina sierica, della tranferrina sierica o della capacità di legare il ferro
4. NUTRIZIONE ALTERATA INFERIORE AL FABBISOGNO OBIETTIVO: •La persona assistita assumerà giornalmente i nutrienti corrispondenti al suo livello di attività e al suo fabbisogno metabolico •La persona assistita (se cosciente) /caregiver: saprà spiegare l’importanza di una buona nutrizione identificherà le carenza <strong>nel</strong>l’assunzione giornaliera di alimenti - indicherà metodi idonei a fare aumentare l’appetito
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