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ACIDI CARBOSSILCI e DERIVATI

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HO:<br />

R CH<br />

δ<br />

CH CH 2 2<br />

CH 2 C<br />

O<br />

OH<br />

Δ<br />

H +<br />

H 2 O +<br />

R<br />

CH2CH O<br />

CH2 C<br />

O<br />

CH 2<br />

δ-lattone<br />

se l'OH è più vicino al carbossile, ci sono altri percorsi di reazione, più facili della<br />

chiusura di un anello teso<br />

β<br />

H +<br />

HO<br />

O Δ<br />

R CH CH C<br />

2<br />

OH<br />

α OH<br />

R CH C<br />

OH O<br />

HO<br />

OH<br />

C CH R<br />

O<br />

H +<br />

Δ<br />

R<br />

CH O<br />

CH C<br />

2 O<br />

R CH CH C<br />

R O<br />

CH C<br />

O O<br />

C CH<br />

O R<br />

lattide<br />

O<br />

OH<br />

+ 2 H<br />

2<br />

O<br />

β-eliminazione<br />

se l'OH è più lontano dal carbossile, il prodotto dipende dalle condizioni di reazione<br />

in soluzione molto diluita:<br />

OH<br />

Δ<br />

H +<br />

OH<br />

OH<br />

O<br />

CH CH CH CH CH2 C<br />

2 2CH2 2 2<br />

O<br />

O<br />

in soluzione concentrata:<br />

OH Δ<br />

n CH CH CH CH CH ( ) 2 C<br />

2 2 CH O CH CH CH CH<br />

2 2 2<br />

2 C<br />

2 CH2 CH2 2 2<br />

n<br />

b) Alogenuri acilici<br />

R<br />

C<br />

O<br />

Cl<br />

O<br />

..<br />

+ HOR'<br />

H +<br />

lento<br />

+ n H 2 O<br />

-<br />

O +<br />

R C OR'<br />

Cl H<br />

HCl<br />

E’ opportuno effettuare la reazione in presenza di una base (per HCl)<br />

O<br />

R C<br />

OH<br />

O<br />

14

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