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Leggi il progetto del gruppo "Ex Dormisch" - C. Deganutti

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una miglior cultura alimentare nelle nuove generazioni.<br />

Si è scelto quindi di realizzare un fast-food nell’ottica di fornire<br />

alimenti controllati, biologici, riducendo conservanti, salse e fritti<br />

e puntando su una buona igiene alimentare.<br />

IMMAGINI<br />

Il fast food e sotto la pizzeria<br />

Pizzeria, considerato <strong>il</strong> grande successo di questo tipo di<br />

alimento, non potevamo escludere l’offerta di una vasta gamma<br />

di pizze: quelle tradizionali e quelle realizzate con pasta alla<br />

soia (coltivata nella nostra regione), al kamut, senza glutine per<br />

persone intolleranti ai farinacei.<br />

Gelateria. Per coloro che vogliono gustarsi un buon gelato, è<br />

disponib<strong>il</strong>e la nostra gelateria che crea un gelato prodotto con<br />

solo latte friulano e gelato di tipo più innovativo: al thè<br />

(ut<strong>il</strong>izzando quello offerto nella sala da thè), allo champagne, al<br />

gusto di pera e cioccolato e moltissimi altri, che si potranno<br />

assaggiare solo presso questa sede, priv<strong>il</strong>egiando prodotti<br />

regionali<br />

IMMAGINE<br />

Gelateria con gelati prodotti con <strong>il</strong> latte friulano<br />

Area 3: Cultura<br />

Biblioteca, sala computer, sala convegni, parcheggio<br />

La biblioteca ut<strong>il</strong>izzerà <strong>il</strong><br />

sistema <strong>del</strong> "banco aperto"<br />

ispirato a quello adottato <strong>il</strong><br />

"Banco lib(e)ro" (sito web:<br />

www.udinecultura.it) che è<br />

un'iniziativa di servizio di<br />

pubblica ut<strong>il</strong>ità, basata sul<br />

principio <strong>del</strong> libero scambio e<br />

<strong>del</strong> recupero <strong>del</strong>le risorse (sul<br />

mo<strong>del</strong>lo <strong>del</strong> banco alimentare), ed è destinato a raccogliere libri, enciclopedie, dizionari, riviste e materiali<br />

multimediali usati per metterli a disposizione gratuita <strong>del</strong>la collettività.<br />

Allo scopo presso la Casa <strong>del</strong>l'Immacolata di don Em<strong>il</strong>io de Roja di Udine sita in via Chisimaio n. 40 è stato<br />

organizzato un magazzino gestito dai ragazzi immigrati ospiti presso quell'istituto, dai profughi assistiti dal<br />

Progetto EFRAIM - Rifugio diffuso friulano, a cura <strong>del</strong>l'Associazione Nuovi cittadini di Udine, e da un <strong>gruppo</strong><br />

di volontari, con <strong>il</strong> supporto tecnico <strong>del</strong>la Biblioteca Civica "V.Joppi" e <strong>del</strong>la Biblioteca <strong>del</strong>la 2° circoscrizione<br />

"Rizzi-S.Domenico".<br />

Si tratta di un vero e proprio punto di raccolta a cui cittadini ed enti (biblioteche, scuole, ospedali, carceri,<br />

associazioni culturali con finalità pubbliche, ecc.) possono accedere portando e prelevando i testi e i<br />

materiali.<br />

Il servizio che noi offriremo, a differenza di quello <strong>del</strong>la Casa <strong>del</strong>l’Immacolata, è anche sim<strong>il</strong>e ad una comune<br />

biblioteca civica perché proposto in un luogo accogliente e disposto di spazi per la lettura dunque tavoli,<br />

poltrone e sedie. E’ inoltre compresa una sala computer, munita di computer fissi e una rete wi-fi che può<br />

essere ut<strong>il</strong>izzata dai giovani che presenteranno la carta IoStudio, la carta universitaria o la carta d’identità,<br />

con <strong>il</strong> r<strong>il</strong>ascio di un codice d'accesso per l'ut<strong>il</strong>izzo <strong>del</strong>la rete a un prezzo ridotto. Per gli altri, l'ut<strong>il</strong>izzo <strong>del</strong>la<br />

rete wi-fi avverrà attraverso <strong>il</strong> pagamento di una somma di denaro.<br />

IMMAGINI<br />

In alto a sinistra sala computer con connessione a Internet mentre in alto a destra biblioteca moderna<br />

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