L'Agrotecnico Oggi agosto/settembre 06 - Collegio Nazionale degli ...
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P ROFESSIONE<br />
A GROTECNICO<br />
« Cervia<br />
città giardino »<br />
L’ ISTITUTO PROFESSIONALE PER L’AGRICOLTURA E L’AMBIENTE “CALDESI”<br />
ED I GRAFICI PUBBLICITARI DELL’ISTITUTO “STROCCHI” DI FAENZA (RA)<br />
HANNO PARTECIPATO ALL’ALLESTIMENTO DI UN<br />
GIARDINO TEMATICO A “MAGGIO IN FIORE 20<strong>06</strong>”<br />
A<br />
nche quest’anno Cervia è stata<br />
teatro di una manifestazione che ha<br />
visto la partecipazione di ben 42 città<br />
provenienti da tutta Europa e che<br />
hanno allestito altrettanti giardini in<br />
occasione di “Maggio in fiore 20<strong>06</strong>”.<br />
Per la prima volta l’evento ha visto il<br />
duplice contributo dell’ Istituto<br />
Professionale Agricoltura e Ambiente<br />
“Persolino&Strocchi” di Faenza e<br />
dell’ Ufficio Giardini e Verde pubblico<br />
del Comune di Faenza che hanno allestito<br />
per l’occasione due bellissimi giardini.<br />
L’Istituto ha completato un<br />
“Giardino Aiuola” nel Piazzale<br />
Genova con l’attiva partecipazione di<br />
insegnanti, ragazzi e personale non<br />
docente della scuola, coordinati sapientemente<br />
dalle professoresse, E.<br />
Marcon, R. Selli e L. Tomada.<br />
L’Ufficio Verde pubblico del Comune<br />
di Faenza ha preparato per l’evento<br />
un’area verde, con al centro un grande<br />
vaso di ceramica, che ben accomunava<br />
la filosofia “Verde” dettata dal Comune<br />
ospitante di Cervia e la storia e la tradizione<br />
ceramica della città di Faenza.<br />
La progettazione dell’aiuola della scuola<br />
ha ruotato intorno a quattro temi<br />
centrali: il vino ed il vigneto, il roseto e<br />
l’immagine della scuola. Il giardino realizzato<br />
correva lungo un percorsodegustazione<br />
capace di coinvolgere<br />
tutti e cinque i sensi con i suoi colori,<br />
profumi etc. In effetti il progetto di<br />
questo spazio verde è nato dall’idea di<br />
ricreare un luogo in cui l’antico giardino<br />
rurale dei cortili romagnoli diventa<br />
giardino pubblico e fruibile per gli abitanti<br />
ed i turisti della Riviera.<br />
La realizzazione è avvenuta utilizzando<br />
materiali naturali e di recupero del territorio<br />
viticolo faentino (e comunque<br />
romagnolo), che da sempre rallegra,<br />
profuma ed abbellisce l’enogastronomia<br />
italiana.<br />
Per l’allestimento dell’aiuola sono state<br />
prescelte alcune viti ed etichette significative<br />
di vini prodotti dalla Cantina<br />
Didattica dell’Istituto “Caldesi”. Tra<br />
questi il “Vigne delle rose”, un vino<br />
dedicato al Roseto di rose antiche, che<br />
Gli studenti e i docenti che hanno lavorato per la realizzazione del giardino per “Maggio in fiore 20<strong>06</strong>”<br />
a Cervia.<br />
dagli anni ’90 abbellisce<br />
la parte più nobile<br />
e monumentale del<br />
giardino dell’Istituto<br />
Agrario faentino e ad<br />
oggi conta ben 184<br />
varietà fra rose rampicanti<br />
ed arbustive.<br />
Un vino bianco, fresco<br />
e con aromi di<br />
giardino fiorito ricavati<br />
da un sapiente<br />
uvaggio di Tocai, con<br />
Sauvignon e Chardonnay, la cui etichetta<br />
porta l’immagine di una rosa.<br />
Altro vino presentato, “L’amabile<br />
Persolino”. Un vino singolare: è infatti<br />
“un passito rosso” risultante da una<br />
lunga sperimentazione sull’appassimento<br />
di un’uva: l’Amabile di<br />
Genova, di colore rosso granato, dal<br />
profumo intenso e sapore vellutato.<br />
Quest’anno il progetto per “Maggio in<br />
fiore” è stato ampliato per meglio rappresentare<br />
i diversi indirizzi scolastici.<br />
In effetti la struttura modulare indica i<br />
quattro indirizzi della nostra Scuola:<br />
Agro-Ambientale, Aziendale, Turistico<br />
e Grafico Pubblicitario.<br />
La serata inaugurale di sabato sera 3<br />
giugno di “CERVIA Città Giardino –<br />
maggio in fiore 20<strong>06</strong>”, che si è tenuta<br />
nel Teatro comunale di Cervia, ha<br />
La Prof.ssa Raffaella Galassi, Preside<br />
dell’Istituto “Caldesi e Strocchi” riceve il premio<br />
per il giardino realizzato dai ragazzi dell’Istituto.<br />
visto la presenza di numerose autorità<br />
durante la Cerimonia di premiazione<br />
dei vari delegati delle città partecipanti.<br />
Per il comune di Faenza era presente<br />
l’Assessore ai Lavori pubblici, Avv.<br />
Ronchini e per l’Istituto “Caldesi”, ha<br />
ritirato il premio, consistente in un bellissimo<br />
Vaso di ceramica, la Preside<br />
Prof.ssa Raffaella Galassi.<br />
Prof. Francesco Rinaldi Ceroni<br />
Nota: Il Prof. Francesco Rinaldi Ceroni, unitamente<br />
all’Istituto “Caldesi e Strocchi” di<br />
Faenza, desidera ringraziare il gruppo<br />
“Rose di Persolino” di Faenza, che ha lavorato<br />
con impegno, passione ed entusiasmo,<br />
arricchendo il giardino realizzato a Cervia<br />
con profumi antichi, ma risultanti sempre<br />
attuali, i profumi delle rose e del vino di qualità.<br />
20<br />
Agosto/Settembre<br />
20<strong>06</strong>
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