ITALIA - LUI Magazine

LUI MODELS
Calendario 2013
“Lui”… tra i fornelli!
I ragazzi della porta accanto in cucina…
Come se la cavano i maschi italiani in cucina? L’interrogativo
non è nuovo: se lo sono posti in questi anni sociologi,
giornalisti e persino psicologi ed esperti di comunicazione.
La statistica è tutta dalla parte di un rapporto
nuovo, e per molti aspetti inedito, che vede uomini e ragazzi protagonisti
di un vero e proprio assalto a pentole e fornelli: gli istituti
alberghieri, ed i corsi di formazione per chef e pizzaioli, spopolano
in tutta la Penisola. L’eterna diatriba tra uomo e donna in cucina
è ormai sicuramente da considerarsi roba da preistoria. Certo lo
chef è uomo, ma le faccende domestiche, sopratutto quella di cucinare,
sono state per secoli il regno femminile per eccellenza.
Ma i tempi cambiano, ed i maschi italiani non disdegnano più il
possedere una cultura anche pratica di cibi, alimenti, nutrizione
di qualità. E se persino Clint Eastwood, l’uomo dalle sole due
espressioni, con e senza sigaro, fa iscrivere il protagonista del
suo ultimo fi lm “Hereafter” a un corso di cucina, allora è proprio il
caso di dire: ragazzi, indossate un grembiule e sporcatevi le mani.
in italia, oltre ai tantissimi corsi di gastronomia, cucina, ricettari e
formazione professionale per cuochi e camerieri che stanno registrando
un aumento tutto al maschile dei loro iscritti, un’indagine
dell’Istat rileva un aumento del maschio in cucina, dagli anni ‘90 a
oggi, dal 28% all’attuale 44%. Un passaggio epocale, che fa ben
sperare per una “rivoluzione” al maschile anche per confezionare
con stili diversi cibi nuovi e speciali e cambiare abitudini inveterate.
“Lui Magazine”, nel consueto appuntamento con i propri affezionati
lettori per il calendario annuale tutto segnato dalla bellezza
maschile, ha realizzato per segnare questa “svolta” in cucina una
originale iniziativa, “convocando” un gruppo di aitanti modelli ed
indossatori italiani in una location gastronomica d’eccellenza: il
ristorante piemontese “Brut e Bon”, di Asti, in corso Alessandria,
gestito dallo chef di importanza nazionale Giuliano Lagorio. Per
una giornata intera, con uno staff di fotografi di rango, tra cui Giancarlo
ramello e luigi aghemio, si sono sbizzarriti tra le pentole e i
fornelli, con prove di capacità e di preparazione e di presentazione
di leccornie e manicaretti d’ogni salsa, ma anche in pose fotografi
che artistiche e glamour di tutto rispetto, i modelli Marco Donini,
Emanuel Brignone, Alessandro Baj, Andrea Scala, Domenico
Buttas, Luigi Aghemio e Matteo Turolla. La stylist ed art director,
che ha seguito i ragazzi con idee creative originali, è stata Regina
Carneiro. Il coordinamento organizzativo e la scelta dei modelli e
della location è stata di Max Giusio. Un ringraziamento speciale
allo chef Giuliano (il ristorante artigiano è da visitare assolutamente
per la varietà e la qualità del menu e dei vini). Buona visione di
piatti, stoviglie e muscoli, e soprattutto, dalla nostra redazione, un
augurio di cuore per un buon 2013 a tutti i lettori!
M.G.
RISTORANTE “BRUT E BON” da Giuliano
Corso Alessandria, 560 - Asti
PRANZI- CENE - FESTE - RICEVIMENTI
Atmosfera friendly ideale per coppie e compagnie
di amici. Carne e pesce, vini di qualità!
Per informazioni e prenotazioni: 339.7558808
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