Ecco i trattori made in Cilento - Unico

L’EDITORIALE
di Aurelio Di Matteo
Proposta per il
Museo di Paestum
In un precedente intervento evidenziavo
la grave condizione in cui
versa il Museo archeologico, ipotizzando,
come precondizione, una soluzione
praticabile per rivitalizzarlo,
tutelarlo e renderlo strumento di sviluppo
e attrattore turistico. Porre il
problema del Museo non è esercizio
da élite culturale, ma cercare di andare
incontro alle nuove tendenze
che vedono proprio nell’industria
culturale il settore che maggiormente
ha prodotto sviluppo.
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Anno XIV
n°04 del 04 Febbraio 2012
ROCCADASPIDE
VIAGGIO DENUNCIA
SULLE STRADE
DISASTRATE
ARTICOLO A PAG. 14
Ecco i trattori made in Cilento
CONTINUA A PAGINA 2
L’EDITORIALE 2
di Bartolo Scandizzo
Il bene e i beni
del Parco
Ripartiamo dai cento milioni di beni
che l'ente parco del Cilento e Vallo
di Diano ha acquistato da privati nel
corso delle due prime due consiliature
(La Valva e Tarallo) e che l'attuale
consiglio avrebbe dovuto
mettere a bando per la gestione al
fine di farne un elemento dello sviluppo
sostenibile del territorio.
Si tratta di palazzi, case ristrutturate,
interi villaggi ... Le opere di ripristino
CONTINUA A PAGINA 5
Le storie delle aziende metalmeccaniche
che competono in Italia e in Europa
Altrimenti
ci arrabbiamo
BATTIPAGLIA
di Ernesto Giacomino
Battipaccheri a Battipaglia. In una commedia folk di
eduardiana memoria: Filomena martoriata, Mazzate
in casa Cupiello, Ditemi sempre di sì. Ci sono capitato,
sul titolo della locandina, non era premeditato.
Nonostante un’anima tendenzialmente noir, frequento
poco (o male) la cronaca locale. Usura, scippetti,
retate e soliti arresti dei soliti noti col solito
grammo in più di cocaina fanno ormai parte del
EBOLI
di Francesco Faenza
Abusi sanati, condannati ma
non rimossi, abusi a iosa
Fatti strani accadono in città. Il Tar ha riconosciuto
l’ennesimo abuso in pieno centro, ha condannato
l’abusivo a rimuovere dei pali installati in una strada
pubblica, ma il comune di Eboli è rimasto alla finestra.
O meglio, i nostri politici hanno preferito farsi la settimana
bianca a Saint Moritz, mentre in città si smarriscono
i segnali di legalità. La verità Il comune di Eboli
non ha i soldi per pagare una ditta e ripristinare
CONTINUA A PAGINA 20
CONTINUA A PAGINA 18

2
N° 04
04 Febbraio 2012 Paestum
CAPACCIO/PAESTUM. Ripensare l’attività del Museo
Non solo un centro di collezione ma di intrattenimento
DALLA PRIMA
La performance in termini
dinamici del sistema produttivo
culturale nel periodo
2007-2010 ha
registrato una crescita economica
(in termini di valore
aggiunto nominale)
del 3%, mentre l’economia
italiana non ha superato
lo 0,3%. Quanto al
dato occupazionale, il sistema
produttivo culturale
interessa il 5,7% dell’occupazione
totale nazionale e
ha segnato un aumento
dell’occupazione di quasi
un punto percentuale
(+0,9%), contro una flessione
subita a livello complessivo
nazionale di circa
due punti percentuali. L’investimento
in cultura è
l’unico che oggi produce
sviluppo, a condizione che
si faccia senza avere la
puzza sotto il naso, tipica
di minoranze mummificate
sedicenti elitarie. Oltre a
questa costatazione c’è un
altro elemento da tenere
presente. I comportamenti
turistici risultano in via di
evoluzione. Sono le vacanze
brevi ad avere importanza.
I consumi sono
concentrati proprio in questa
categoria. La vacanza
breve tende a coincidere,
quasi sempre, con il week
end. Le vacanze brevi, di
fatto, tendono a diventare
sempre più lunghe! L’interesse
del turista si orienta
per il periodo primaverile e
autunnale e la vacanza
estiva man mano si sposta
nei cosiddetti mesi di
spalla, giugno e settembre.
È un complessivo processo
convergente alla destagionalizzazione
delle vacanze.
Tali tendenze
comportano che l’esperienza
turistica vada a concentrarsi
sulla pluralità e
sulla velocità a scapito di
quella settoriale e monotematica.
Per questo motivo
le città d’arte, che offrono
altri attrattori insieme all’esperienza
culturale (o viceversa),
sono tornate a
essere i prodotti turistici
più richiesti, sopravanzando
di gran lunga le località
soltanto balneari o
soltanto culturali. Con
questa premessa va posto il
problema del Museo di
Paestum, depositario di
beni d’irripetibile valore
storico-artistico per niente
valorizzati e integrati nel
complesso sistema dell’interdipendenza
produttiva.
Dai dati ufficiali ricavati
applicando il RAC, l’indice
che analizza il ritorno economico
degli asset culturali
proprio dei siti Unesco,
risulta che gli Stati Uniti,
con la metà dei siti rispetto
all’Italia, hanno un ritorno
commerciale pari a sette
volte quello italiano, la
Gran Bretagna, con poco
più della metà dei siti, un
ritorno quattro volte maggiore
e la Francia, con un
terzo di siti in confronto all’Italia,
un ritorno economico
superiore di tre volte.
L’analisi riferita a Paestum
risulta ancora peggiore
della media nazionale,
quasi al limite del catastrofico.
Mi si dirà: il patrimonio
di cui è depositario il
Museo è per sua natura
non produttivo di profitto,
perché esso rappresenta un
costo. Il punto è proprio
qui. Urge trasformare un
centro di costo e di spesa
in un centro di profitto e di
introito; fare in modo che
l’immenso patrimonio,
come ogni patrimonio, diventi
strumento d’investimento
inserendosi in un
circuito produttivo rivolto
all’autofinanziamento. Si
tratta di riconsiderare e gestire
in modo nuovo il
luogo dove il patrimonio
culturale e la sua storia
sono conservati. Bisogna
avere il coraggio politico di
guardare al Museo in
modo innovativo, di farlo
centro non di collezione
ma di vita articolata, luogo
di esperienza complessa e
multiforme, che si svolga
in tutti i periodi dell’anno
e coinvolga innanzitutto i
residenti perché ne facciano
uno spazio della
loro vita per offrirlo come
luogo vitale al turista. Per
evidenziare l’assurdo
modo di considerare e gestire
i musei bastano una
domanda e una risposta
emblematiche. Perché nei
Musei non ci sono sedie o
spazi dove ci si possa fermare
Forse perché chi
entra dà fastidio e si vuole
che vada via al più presto
Non c’è niente nel Museo
che “suggerisca” al visitatore
di fermarsi! Senza ricorrere
agli esempi che ci
vengono dagli altri Paesi
(USA, Regno Unito, ecc.),
basta guardare a qualche
esempio virtuoso in Italia
che ha saputo crescere integrandosi
con altri comparti
dell’economia. Il
Museo Nazionale della
Scienza e della Tecnologia
di Milano costituisce un
caso esemplare di gestione
produttiva di reddito, con
un bilancio costituito per
l’80% da autofinanziamento.
Nel 2000 il Museo
ha assunto la forma giuridica
di Fondazione di diritto
privato. Le risorse
provenienti dall’esterno e
dagli sponsor si sono tradotte
in nuovi modelli organizzativi,
investimenti e
realizzazione di attività innovative
finalizzate al
coinvolgimento diretto dei
cittadini. Il capitale pubblico
si è arricchito di
quello privato attraverso un
azionariato diffuso, varie
forme di partecipazione
(servizi, competenze, conoscenze,
impegno lavorativo,
beni mobili e
immobili, ecc.). Grandi e
piccole aziende, Università,
Enti locali, persone fisiche,
associazioni,
istituzioni, ecc., hanno rivitalizzato
un luogo
“chiuso” aprendolo al “territorio”
anche in forma
“virtuale” con i suoi tre milioni
di visitatori. In primavera
a Capaccio si
rinnoverà il Consiglio comunale.
I nuovi candidati
si misureranno anche su
questo problema Avendo
chiaro, ovviamente, prima
un concreto progetto e poi
il coraggio politico e amministrativo
di guardare al
Museo in modo innovativo,
di farlo centro non di
collezione ma di vita articolata,
luogo di esperienza
complessa e multiforme,
che si svolga in tutti i periodi
dell’anno e coinvolga
innanzitutto i residenti perché
ne facciano uno spazio
della loro vita per
offrirlo come luogo vitale
al turista.
Aurelio Di Matteo

N° 04
04 Febbraio 2012
CILENTO. Ritualità e simbologia della Candelora e di San Biagio nella tradizione cilentana
La benedizione delle candele e gli auspici sul tempo
3
UNA CANDELORA
VULESSE TURNA'
ANCORA CRIATURO
Aggio girato e giro pe lo munno.
Aggio visto città co tanta gente.
Me sò ncantato nnanti a monumenti
ca parlano re storia vecchia assai.
Però nce sò momenti quann'è sera
ca, ddò me trovo trovo, lo pensieri
vola luntano, a no paese zico:
na chiazza grossa. l'arboli re tiglio
l'aucieddi mbacciuti a primavera.
Na vista a mmari co lo sole r'oro
c'appiccia le funestre re le casi.
E la malinconia me ponge mpietto.
Vulesse turnà ancora criaturo
e me volesse addorme nzino a mamma.
"Quanno arriva la Cannelora/re
la vernata simo
fora./Ma si chiove o mena
viento/quaranta iuorni re
maletiempo".
I versi semplici dell'anonimo
poeta popolare accendono
fotogrammi al film
della memoria.... E la chiesa
madre del paese, linda, raccolta,
elegante nella sua essenzialità
architettonica con
i candelabri che rifrangono
luce sui marmi istoriati della
balaustra e dell'altare maggiore,
rievoca il pendolo ritmico
del turibolo fumante
d'incenso, il salmodiare
roco del vecchio celebrante,
la nenia dolce del controcanto
dei fedeli. Era il rito
della benedizione delle candele.
Ne toccava una ad
ogni famiglia dei "fratelli"
iscritti alla Congrega del Rosario.
La si conservava gelosamente
e la si accendeva,
totem propiziatorio, quando
infuriava la tempesta e
lampi sinistri e tuoni saettanti
minacciavano di scoperchiare
tetti e sbrindellare
porte e finestre. E, ancora,
quella candela,legame/simbolo
tra i "fratelli" della congrega,
si caricava di
solidarietà per la piccola comunità
in caso di bisogno.
Ce n'erano di tutte le dimensioni
piccole e affusolate,
grosse e massicce nella solida
rotondità. Ne ricordo
una bellissima di media dimensione
e di consistente
diametro con il delicato ricamo
di una greca in
rosso.Era attaccata alla spalliera
di ottone del letto della
nonna in bella mostra in una
con la corona del rosario.
L'una e l'altra finirono nelle
mani a croce, rinsecchite,
ad ornamento del corpetto
nero pieghettato, sigillate
nella cassa, devoto viatico
ad illuminare il viaggio nell'aldilà
della nonna serena e
sorridente nel trapasso.
La Candelora era, e forse
resta, una tappa importante
nei ritmi di vita della società
contadina, perchè poneva
fine ai rigori e alla forzata
pausa dell'inverno e, con i
primi timidi tepori della primavera
annunziata, consentiva
la ripresa dei lavori nei
campi.
E quella candela accesa
simboleggiava anche il
fuoco della vita che ricominciava
a pulsare intensamente
nella natura e
nell'uomo; ma senza facili
entusiasmi e con le dovute
precauzioni. L'inverno poteva
riservare all'improvviso
pericolosi colpi di coda e
scaricare ancora freddo,
gelo e neve.
Ma, a proteggere l'incauto
contadino, ci pensava San
Biagio, celebrato e venerato
il giorno dopo la Candelora,
il 3 febbraio. E i fedeli accorrevano
in massa a farsi
ungere d'olio benedetto.Ricordo
ancora il solletico
lieve di una penna d'oca,
che sfiorò la mia carotide di
fanciullo con il gesto ispirato
del sacerdote che scandiva
formule propiziatorie
cariche di mistero nella sonorità
salmodiante del latino
Chissà se ancora resta
nelle chiese del mio Cilento,
così belle nella loro semplicità,
questa ritualità carica
di fascino e di mistero!
Chissà se ancora i fedeli (e
quanti) hanno l'abitudine di
ripetere i gesti e le tradizioni
di pietà in occasione delle
feste della Candelora e di
San Biagio!
Probalmente la civiltà dell'omologazione
e della massificazione
ha cancellato o,
quanto meno sbiadito ritualità
che hanno connotato secoli
di vita sociale e
religiosa. E, anno dopo
anno, pezzi della nostra
identità cadono in frantumi.
E i Beni Immateriali (ritualità
religiose, tradizioni folcloriche
e canti popolari) seguono
la stessa triste sorte di
vecchie abbazie e prestigiosi
palazzi gentilizi, carichi
di storia e di arte,
sbrindellati dalle impietose
intemperie della natura e
dalla colpevole incuria dell'uomo,
Così come rischia
di scomparire il nostro dialetto
con la ricca produzione
di detti, proverbi,
cunti e canti,la testimonianza
di una povera "epopea"
di una "ricca" civiltà
contadina.
Ci vorrebbe la creazione di
un MUSEO DEL FOLCLORE
CILENTANO".
E' una proposta che ho già
fatto in articoli di giornali, in
convegni e seminari. La ripropongo
oggi alla vigilia
della Candelora e di San
Biagio, che nel mio dorato
esilio romano mi accendono
dolci e malinconiche
nostalgie di infanzia lontana.
C'è qualche amministratore
pubblico di
Comune, Comunità Montana,
Conrsorzio, Fondazione,
Pro.Loco deciso ad
impegnarsi fino in fondo per
realizzare un'idea, che non
solo recupererebbe memorie
storiche personali e collettive,
ma offrirebbe una
struttura pubblica per arricchire
la qualità dell'offerta
del turismo, che è la nostra
economia di domani Me lo
auguro di tutto cuore e lo
auguro soprattutto alla mia
terra.
Per intanto a me quei ricordi
scatenano emozioni, che
spesso si fanno poesia nella
rasposa sonorità del nostro
dialetto:
Giuseppe Liuccio
g.liuccio@alice.it
“ MARMI PIETRE E MATERIALI
RICOMPOSTI NELLE NUOVE
ESPRESSIONI DELL’ARCHITET-
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Capaccio Paestum (Sa) tel +39 0828
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N° 04
4 04 Febbraio 2012 Cilento
MOTOAGRICOLE. Viaggio nel polo produttivo cilentano
Piccole aziende che competono in Italia e oltre
Detengono record italiani
per le macchine che raccolgono
tutta la rucola
della Piana del Sele o i carciofi
di Paestum. L’aquarese
Durso va in Cina e mette i
ALBERICO D’URSO
suoi propulsori a macchine
concepite nell’Oriente.
Esportano in tutta Italia ed
anche in alcuni paesi
esteri. Hanno dato punti
alle aziende emiliano – romagnole
dominatrici del
mercato nazionale. Sì, c’è
un polo della meccanica
agricola tutto salernitano,
ma ad essere precisi è
quasi tutto degli Alburni e
dell’Alto Sele. Con qualche
iniziativa sorta nel Cilento
più interno e la zona di Capaccio.
Nel Vallo di Diano
corsa a sé ha fatto Mariniello.
Si è cominciato
dall’allestimento delle piccole
trattrici agricole con
piano di carico, più note
come motoagricola o motozappatrici.
Le realtà che
più hanno saputo innovare
e adattarsi ai mercati sono
sopravvissute ai marosi
della crisi e sono pienamente
operative. Tutto cominciò
nei gloriosi primi
anni Settanta. Con Alberigo
Durso, da Aquara e Benito
D’Amato di Ottati. Un po’
meccanico e per l’altra
commerciante e progettista,
Durso. D’Amato è essenzialmente
un meccanico.
Nel 1972 Durso è
uno uno dei progettisti del
primo prototipo del rimorchio
fonda una società e
stipula un accordo con la
Cama per la produzione
del rimorchio occupandosi
solo della realizzazione del
cassone. Secondo come la
racconta D’Amato Durso
non si accontenta, intercetta
i clienti della Cama e
decide di realizzare da sé
tutto il rimorchio. divenendo
in breve tempo insieme
a Oelle di Biagio la
Morticella, da Torre Orsaia,
e con la Comaca di Caggiano
nella produzione di
rimorchi che è stata l’apripista
in questo settore.
Queste piccole aziende, in
poco tempo, riescono a
tener testa ai concorrenti
emiliani. L’agricoltura salernitana
conosce un suo
ciclo espansivo e c’è spazio
per tutti. Benito
D’Amato inizia la sua attività
nel 1968 come rappresentante
di macchine
agricole ad Ottati successivamente
nel 1970 avvia
un’officina di riparazioni
finché a seguito di richieste
da parte di aziende di Bologna
inizia la produzione
di rimorchi e pertanto è necessario
uno stabilimento
più grande e l’acquisto di
un suolo a Sant’Angelo a
Fasanella porta nella società
un meccanico locale.
Non è facile la vita della
Cama. Subisce ripetuti
furti dal 1982 al 1988 in
uno dei quali vi è addirittura
un conflitto a fuoco
per la difesa della proprietà.
Numerosi incendi
provocati principalmente
provocati da fulmini. Diversi
clienti, soprattutto in
Calabria, falliscono e la
Cama perde i propri crediti.
Negli ultimi anni
l’azienda ha ricevuto richieste
commerciali anche
dall’estero. Adesso è in un
momento di riorganizzazione.
BRENGA DI ALTAVILLA
FRANCO BRENCA
Altavilla Silentina. I rimorchi
di Franco. Le Officine
Meccaniche Brenga già
note come officina di riparazione
macchine agricole
dal 1972 è una piccola
azienda situata ad Altavilla
Silentina. Questa azienda
ha molta esperienza ed è
ricca di nuove idee nel
campo costruttivo. Ha a disposizione
operai qualificati
(attualmente 3) ed un
valido ingegnere salernitano.
Produce rimorchi
agricoli e carrelli portattrezzi
omologati dai 15
quintali ai 200 quintali a
pieno carico (monoasse,
biasse e triasse) e con frenatura
idraulica o pneumatica.
Inoltre costruisce
anche ruspette, caricatori
posteriori e caricatori anteriori.
I clienti sono principalmente
aziende agricole
della Piana del Sele e delle
Valle del Calore e di qualche
rivenditore che ha permesso
di portare i prodotti
tra le province di Asti e
Cuneo.Il numero uno è
Durso. Alberico Durso non
ha mai tralasciato nessun
aspetto dell’attività aziendale.
A cominciare dalla
cura dell’immagine attuata
anche attraverso la partecipazione
alle più importanti
fiere di settore. “Il design
orientale prodotto dalla
JAC, azienda leader in Cina
nella produzione di veicoli
ed autocarri, incontra il
cuore italiano costituito da
un propulsore VM di ultima
generazione (EURO5 EEV
CON FILTRO ANTIPARTI-
COLATO) ed un cambio ZF
6 marce a doppia presa di
forza per dare vita ad un
prodotto dal rapporto qualità
prezzo inimitabile”. Lo
si legge dal sito aziendale,
ma è solo un esempio.
L’azienda inizia la propria
attività con la produzione
di rimorchi per l’agricoltura
e si ritaglia in breve tempo
una quota di mercato importante
nella produzione
di varie tipologie di macchine
agricole, in particolare
di mezzi a trazione
integrale. Dal 1998 la
Durso è una srl. L’azienda
di Aquara fattura più di 7
milioni di euro ed impiega
oltre 50 persone ed è impegnata
nel settore edile e
nell’industriale. Passione
per la meccanica ed una
forte impronta familiare
sono fra gli ingredienti del
successo aziendale.
L’attuale gamma può essere
divisa in tre linee principali:
macchine agricole,
macchine operatrici e minidumper.
La spartana Futura,
una piccola trattrice
agricola con piano di carico
motorizzata Lombardini
raggiunge una velocità
massima di 36 km/h e dispone
di un posto a sedere
protetto da una struttura
antischiacciamento omolo-
CONTINUA A PAG. 6

Capaccio
N° 04
04 Febbraio 2012
IL PARCO DEL CILENTO E DIANO RIPARTA DA "100 MILIONI"
Presidente e consiglio siano all'altezza della crisi che ci investe
5
DALLA PRIMA
BARTOLO SCANDIZZO E AMILCARE TROIANO
funzionale sono state portate
a termine, ma la messa
a frutto é ancora di là da venire.
Non é un segreto che l'attuale
presidente dell'ente,
Amilcare Troiano, vive l'eredità
lasciatagli dai suoi predecessori
più come un
fardello che come un'opportunità.
Tant'è che il consiglio
ha scelto la via più
semplice per allungare oltremodo
il loro impiego: li
ha affidati, per la maggior
parte ai comuni dove questi
beni sono allocati.
I comuni, è risaputo, fanno
già fatica a gestire e tenere
in efficienza i beni di loro
proprietà a causa della cronica
mancanza di risorse e
molte volte di idee. Per cui i
sindaci, accettando i beni in
comodato d'uso, si sono assunti
un onere a cui sarà improbabile,
se non
impossibile, portare a termine.
In sostanza, la scommessa
fatta da chi immaginò questi
beni come un primo esempio
da additare agli abitanti
del parco come una buona
pratica si è rivelato un vero
e proprio boomerang e ha
lasciato che il resto del patrimonio
abitativo privato
esistente in preda all'abbandono
e all'oblio.
Questo anche in presenza di
buoni esempi dati da privati
cittadini e a fronte di investimenti
imponenti fatti dal
pubblico relativamente al
recupero dei centri storici
con il rifacimento delle
strade e l'interramenti dei
cavi elettrici e telefonici
nonché la creazione di linee
per il cablaggio, il rifacimento
delle fognature e
della rete idrica.
Ora c'è bisogno di una forte
spinta nella direzione immaginata
da chi voleva fare
dei beni del parco un volano
per il rilancio del territorio.
L' ente si è assunto la
responsabilità di assegnarli
ai comuni, deve essere il
consiglio e l'intera struttura
operativa a spingere affinché
gli stessi vengano messi a
reddito se non economico,
almeno utilizzati per progetti
culturali e sociali. Fa
veramente pena vedere
strutture pronte al loro utilizzo
e trovarle inesorabilmente
chiuse!
L'Italia sta vivendo una stagione
di riforme impensabili
fino a pochi mesi fa. Il merito
va addebitato alla crisi e
al cambio di governo con
l'ingresso a Palazzo Chigi di
un professore, Mario Monti,
e di altre tecnici titolari degli
altri ministeri.
POLITICA. Gnazzo parte ma c’è lo stop
Mauro, incassa il no di Sel e Comunisti
Eravamo nel 2007 quando Mauro Gnazzo
annuncia: “Non mi candiderò più al comune.
Non ha senso essere il protagonista
di tutte le stagioni”. 2012: “Ci sarò anche
stavolta. La sinistra non è rappresentata.
Vedo un diluvio di qualunquismo e di civismo.
Purtroppo a Capaccio non c’è coesione
nel centrosinistra poiché la classe
dirigente che la rappresenta è scadente ed
andrebbe avvicendata”. Non passano 24
ore che arriva la risposta tramite un omunicato
Stampa congiunto da parte del Circolo
PRC "Peppino Impastato" di Capaccio e
del Circolo SEL di Capaccio Paestum: “I rispettivi
Partiti, non possono far altro che
smentire categoricamente qualsiasi forma di
appoggio a tale candidatura: e ciò per le
forme assolutamente autoreferenziali attraverso
cui a tale candidatura
si è giunti, per le pratiche
politiche da cui è
scaturita, per
Il parco ha nel suo consiglio
professori e tecnici, oltre
che rappresentanti degli enti
locali. Facciano sentire il
loro forte attaccamento al
territorio e, soprattutto, al
loro ruolo di servitori dello
stato bloccando l’incredibile
deriva su cui, questa vicenda,
si è incamminata.
I cittadini sapranno apprezzare...
Bartolo Scandizzo
i coacervi di interessi
che rappresenta”.
Gnazzo, classe 1960,
sulla scena politica MAURO GNAZZO
c’è, da protagonista, da
quando aveva i calzoni corti. E’ stato anche
vicesindaco ed assessore. Agli esordi è stato
l’allievo e l’erede politico del professore
universitario Luigi Di Lascio: “Lui è stato il
politico più intelligente, pulito, lucido e lungimirante
che Capaccio abbia mai avuto”
come ci tiene a precisare riconoscente. Poi
ci ha messo parecchio del suo.

N° 04
6 04 Febbraio 2012 Cilento
MECCANICA AGRICOLA. Durso all’avanguardia, la Cama che combatte
La raccolta automatica per rucola e carciofi, macchina capaccese
SEGUE DA PAG. 4
gata La Multiworks è una vera e propria
stazione mobile portattrezzi,
motorizzata VM,sulla quale è possibile
installare un grande numero di
attrezzature, tra le quali lame sgombraneve,
verricelli, gru forestali, retroescavatori,
trinciatri ci,
spandisale, spandiconcime e spandisabbia.
La Farmer SV è “un cantiere
in movimento”, consentendo di
ntrasportare, con la semplice patente
B, tutta l’attrezzatura di cui una
media impresa necessita. La gamma
di mini dumper comprende 6 modelli
con capacità di carico variabile
tra i 500 e i 1.000 Kg, particolarmente
utili, per prestazioni e resistenza,
sia nel settore agricolo sia in
quello industriale. Tutto questo è
possibile grazie alle notevoli risorse
investite in ricerca e sviluppo (circa
il 10% del fatturato), alle collaborazioni
con diverse università e ad un
efficiente ufficio tecnico dove, grazie
all’utilizzo dei più moderni software,
è possibile progettare il mezzo
anche in base a particolari richieste
dal cliente e testarne tramite simulazioni
le caratteristiche e i comportamenti
sul campo. I mercati di
riferimento dell’azienda campana
sono prevalentemente nazionali,
con una marginale eccezione nel
settore delle macchine agricole,
visto che l’azienda intrattiene rapporti
commerciali con Portogallo e
Spagna, mercati che incidono sul
fatturato per meno del 10%. Sul territorio
nazionale la maggior parte
della produzione viene assorbita dai
mercati settentrionali, con significativi
picchi in Liguria e Piemonte. La
distribuzione è affidata ad una rete
di circa 100 concessionarie di vendita
che, oltre a buoni requisiti commerciali,
dispongono di capacità
tecniche adeguate ad assicurare la
necessaria assistenza postvendita.
Alla rete dei concessionari si aggiungono
poi una serie di officine autorizzate
che coprono il territorio in
maniera estremamente capillare e
garantiscono l’intervento entro
poche ore dalla chiamata, nonché
una officina mobile che interviene
su tutto il territorio nazionale in casi
particolari.
LA COMACA DI CAGGIANO
L’azienda nasce nei primi anni settanta
dalla esperienza maturata dai
soci fondatori, Angelo Pucciarelli e
Francesco Carucci, nel campo della
riparazione meccanica e nella rivendita
di mezzi e attrezzature per
l’agricoltura, effettuata in collaborazione
con alcuni partner dell’industria
meccanica in particolar modo
con la Fort s.r.l di Sossano (VI).
Grazie a questa proficua collaborazione
si progetta e si comincia a produrre
il pianale di carico ribaltabile
per alcuni modelli di motozappa e
motocoltivatori prodotti dalla stessa
Fort s.r.l. che riscuotono un notevole
successo presso i mercati locali.
Questo tipo di attività inizialmente
sarà essenzialmente di tipo artigianale
e si protrarrà per alcuni anni
perfezionando sempre di più la produzione
e ampliando l’offerta fino
alla costituzione del marchio CO-
MACA (1983) che segna la svolta per
l’azienda con la progettazione e produzione
completa della prima trattrice
agricola con piano di carico
(comunemente chiamata “motoagricola”),
la famosa "Rambo 4x4". La
“Rambo 4x4" riscuote un grande
successo, dapprima nei mercati locali
e successivamente sull’intero
territorio nazionale al punto da diventare
la "motoagricola" per antonomasia.
Nei primi anni novanta,
con un notevole investimento,
l’azienda costruisce l’attuale stabilimento
di 5000 mq su un area di
oltre 15000 mq, dove la produzione
si incrementa notevolmente e le
competenze e la specializzazione
dell’azienda si consolidano ai vertici
del settore per qualità, tecnologia,
affidabilità, flessibilità del prodotto e
assistenza al cliente. "La motoagricola
- afferma Angelo Pucciarelli,
uno dei due titolari - è stato il tratto
distintivo della Comaca che ci ha
dapprima imposti sul mercato locale,
poi su quello nazionale, infine
a livello europeo, come dimostrano
gli accordi commerciali con Francia,
Gran Bretagna, Portogallo e Spagna".
La Comaca ha infatti recentemente
lanciato sul mercato un veicolo che
è dotato di caratteristiche uniche e
innovative. Si tratta della nuova Mithos
gemellata 4x4, una macchina
operatrice multiuso a quattro ruote
motrici che dispone di ruote posteriori
gemellate per una portata complessiva
di sei tonnellate e con una
cabina confortevole che può garantire
tre posti. Dotato di sospensioni
anteriori indipendenti, del tipo
Mac— Pherson, e non delle tradizionali
balestre, utilizzate dagli altri
produttori del settore, il veicolo ha
una maggiore stabilità e confort di
marcia, maggiore elasticità e migliore
assorbimento degli urti, minor
peso e minor ingombro, oltre a una
minore manutenzione. L’anno della
svolta o,per meglio dire, del salto di
qualità, va identificato con il 1999,
in concomitanza con l’ingresso
nell’azienda dei due figli dei soci
fondatori, Feliciano Pucciarelli e Sebastiano
Carucci, e la realizzazione
del nuovo stabilimento produttivo,
inizialmente di 1.200 metri quadri
coperti, poi saliti a 4.000, ncon 250
mq che ospitano gli uffici. Oggi la
Comaca produce annualmente circa
600 macchine, il 60% delle quali
ascrivibili alla tipologia macchine
operatrici multiuso mentre la restante
parte è costituita da trattrici
agricole. «Negli ultimi anni – spiega
Feliciano Pucciarelli, direttore ufficio
tecnico/acquisti – la quota destinata
all’agricoltura è andata diminuendo,
a causa della crisi che ha investito il
settore, mentre l’edilizia ha guadagnato
terreno e, visti i suoi potenziali
di crescita, questo trend dovrebbe
accentuarsi nel 2008. Di fatto l’omologazione
dei transporter come macchine
operatrici multiuso ne ha
esteso notevolmente l’impiego, con
vantaggi di non poco conto per i potenziali
clienti del settore edile che,
come sottolinea Sebastiano Carucci,
direttore commerciale, possono disporre
di mezzi dalle portate significative,
esenti dal pagamento del
bollo auto, agevolati da una tariffa di
assicurazione ridotta e guidabili con
la semplice patente B, con un solo
limite di utilizzo che consiste nel divieto
di circolazione sulle autostrade.
Il fatturato complessivo
dell’azienda di Caggiano, che lo
scorso anno si aggirava intorno ai 6
milioni di euro, viene realizzato per
un buon 90% sul mercato italiano.
Non mancano tuttavia interessanti
sbocchi all’estero, soprattutto in
Francia, Portogallo, Spagna, e nelle
isole Faroe,a metà strada fra l’Islanda
e la Norvegia.
L’OELLE DI TORRE ORSAIA.
L’iniziatore è Biagio La Morticella ed
ha ha raggiunto una elevata specializzazione
nel settore dei "trasporters"
per l'agricoltura, per l'edilizia e
per l'industria, tanto da posizionarsi
tra le aziende più innovative del
Mezzogiorno. Lo stabilimento della
"OELLE Costruzioni meccaniche
s.r.l." sorge su un'area di circa
12.000 mq e si sviluppa su circa
4.000 mq di superficie coperta, divisa
tra zona destinata alla produzione,
ad uffici e servizi. A monte
del ciclo di produzione vi è un attrezzato
ufficio tecnico che predispone
i mezzi tecnologici ed i cicli
operativi necessari per la produzione
interna, concludendo con i relativi
controlli per verificare la
conformità del prodotto anche in ordine
alla rispondenza dei requisiti richiesti
dalle prescrizione legislative
vigenti. Ampio sviluppo ha assunto
la costruzione delle macchine a trazione
elettrica, macchine ecologiche,
utilizzate non solo per la prima
lavorazione dei prodotti agricoli e la
loro successiva trasformazione, nonchè
per gli spostamenti all'interno
dell'azienda e per il trasporto, collocate
in grandissime quantità sui principali
mercati esteri. La OELLE serve
oggi un ampio bacino di utenza,
comprendente non solo una buona
parte del mercato nazionale ma
anche paesi esteri quali Svizzera,
Germania,Belgio, Danimarca, Portogallo
ecc.
NAPPO A CAPACCIO.
Il fiore all’occhiello è una macchina
è adatta per la coltivazione e la raccolta
di carciofi ma spesso viene
modificata in base alle richieste specifiche
del cliente per potersi adattare
a qualsiasi tipo di coltura.
Omologata per la marcia su strada si
rende comunque efficiente su svariati
tipi di terreno. Il suo esordio sul
mercato è datato 1982, come officina
e rivendita di macchine agricole,
per poi passare negli anni '90
alla costruzione in proprio e specializzazione
nel campo della raccolta
di carciofi. Protagonista è il Furia
4WD, l'innovativo carro raccolta dotato
di un sistema di trasmissione
esclusivo che consente di muoversi
agilmente in tutte le tipologie di terreno
e raccogliere in maniera efficace
grandi quantitativi di carciofi
non danneggiando le piante. In
breve tempo la macchina è stata
venduta in tutt’Italia ed utilizzata da
centinaia di acquirenti, facendo scoprire
livelli di produzione mai avuti
prima di quel momento che ne
hanno valorizzato le peculiarità: in
particolare si realizza una resa di
raccolto pari a 98/100% e si ha la
possibilità di passare al di sopra
delle piantagioni ad un’altezza massima
di 120 cm. Successivamente è
stato sviluppato il Furia 4WD TB, un
carro raccolta basso sterzante su 4
ruote, capace di passare al sotto le
piantagioni di kiwi o altre piante a
pergolato.
Oreste Mottola
1/CONTINUA

Capaccio
N° 04
04 Febbraio 2012
7
LA POLITICA. L'agenda politica e programmatica del prossimo sindaco
Che ci sia un assessore al turismo a tempo pieno
- Completamento del progetto
di sistemazione della
zona archeologica di Paestum
con l'assegnazione
della gestione dei parcheggi
e la realizzazione di quello
di via Magna Graecia.
- Messa in funzione della
zona industriale di via
Cerro e sistemazione della
SS. 18 da Cerro a Ponte Barizzo
prendendo atto che la
strada è, ormai, una via
commerciale e non più di
collegamento veloce prevedendo
un'alternativa che,
passando per Capo di
Fiume, possa riconnettersi
sulla Capaccio Paestum e,
da qui, sullaIncentivare la
ristrutturazione delle seconde
case anche prevedendo
un loro utilizzo nel
settore turistico, al fine di
favorire l'attività edilizia finalizzate
alla ristrutturazione
più che alla creazione
di altre lottizzazioni.
- Immaginare un piano strategico
che favorisca gli investimenti
nel settore
turistico orientando il tutto
alla luce delle nuove tendenze.
- Assegnare un ruolo alla pineta
che non può essere lasciata
"pascere" in modo
spontaneo portandola alla
morte certa provocata dall'implosione.
- Trovare soluzioni per dare
spazio al turismo balneare
del fine settimana. È necessario
creare posti auto con
parcheggi temporanei custoditi:
si possono aprire appositi
varchi per cestire
l'accesso in pineta predisponendo
aree attrezzate e
quant'altro utile a far vivere
una giornata di serena vacanza
ai turisti pendolari.
- Selezionare in modo chirurgico
le zone destinate a
nuovi insediamenti al fine
di effettuare completamenti
e collegamenti funzionali
nelle contrade già urbanizzate.
- Delocalizzare il mercato
ortofrutticolo e immaginare
un centro direzionale al suo
posto che sia polmone economico
e sociale dell'intero
territorio.
- Creare un servizio urbano
di mobilità intesta che consenta
a cittadini e turisti di
spostarsi con celerità e autonomia
sul territorio comunale
con particolare
attenzione all'integrazione
con Agropoli. Tale integrazione
dovrebbe essere perseguita
in molti altri ambiti:
raccolta rifiuti, agenda degli
eventi, ambito culturale e
nella realizzazione e utilizzo
di infrastrutture degne
di un polo turistico d'eccellenza.
Insomma di cose da fare per
i nuovi amministratori ce ne
son tante. Solo dividendosi
NUNZIO DANIELE
UNO DEI CANDIDATI
i compiti tra chi immagina il
futuro e chi lo costruisce
giorno per giorno si potrà
avere speranza di successo.
Le ultime due amministrazioni
di Capaccio Paestum
sono crollate proprio sotto il
peso, eccessivo, posto sulle
spalle di sindaco e giunta e
dalla marginalità pseudo
operativa in cui si è visto
costretto il consiglio.
A nulla sono serviti, infatti,
i tentativi di Pasquale Marino
di diluire in capo a
consiglieri molte deleghe di
specifica competenza assessorile.
Il risultato è stato di
deprimere i primi e deludere,
deresponsabilizzando,
i secondi.
I ruolo di consigliere è strategico
in una maggioranza
che ha testa. Essi devono tenere
vivo il rapporto con
l'elettorato ed essere sentinella
su quanto assessori e
struttura operativa mettono
in atto.
Gli assessori devono lavorare
gomito a gomito con i
dirigenti senza commistioni
di sorta e solo un controllo
dei consiglieri può mantenere
viva la pressione sui
primi e sui secondi.
Il sindaco è il garante degli
uni e degli altri e deve vigilare
affinché tutti restino ancorati
al ruolo e al mandato
ponendo attenzione al
vento che spira nell'opinione
pubblica.
Un esempio per tutti: Incredibilmente,
le ultime due
amministrazioni hanno trovato
il modo di fare a meno
di un assessore al turismo
diluendo all'inverosimile le
competenze tra sindaci, assessori,
consiglieri e soggetti
terzi.
Lo sbandamento degli operatori
del settore e degli altri
uffici competenti a livello
provinciale e regionale nel
relazionassi con la pretora
di responsabili è stato comprensibile
e di difficile composizione.
I consiglieri progettino e
controllino, gli assessori e i
tecnici attuino il programma!
Velina
ROTTURA TRA
TARALLO
E MARINO
Per Lorenzo Tarallo l’obbiettivo
è la creazione di una
coalizione unitaria in vista
delle prossime elezioni Amministrative
del centro sinistra.
Ancora non ci è dato
sapere il nome del candidato
sindaco e non è detto
che i diversi partiti presenti
sul territorio comunale decidano
di confluire nella
nuova coalizione, potrebbero
infatti anche scegliere
di sostenere i candidati “ufficiali”.
Voci vicine al centrosinistra
parlano di rischio
rottura tra Lorenzo Tarallo e
il sindaco uscente, Pasquale
Marino. "Va subito precisato
che io sono un uomo di partito
– afferma Tarallo – pertanto,
come tale, seguirò
quelle che saranno le direttive
del Pd. Non è una rottura
con Pasquale Marino di
tipo personale, ma politica.
Se il Pd punterà sulla candidatura
di Marino, farò altrettanto.
In caso contrario, non
posso non attenermi a
quanto stabilito dal mio partito
qualora la scelta ricada
su un’altra persona.
Comunque sia, non è stata
ancora presa nessuna decisione
ufficiale. Per quanto
mi riguarda, la mia priorità è
quella di unificare il centrosinistra
nella sua interezza".
Agricoltori, tassati, derisi e pestati da Monti
CRONACHE DI
CETRIOLI E
CARCIOFI
L’IMU, la nuova tassa comunale
voluta dal governo
Monti, graverà non solo
sulle stalle, sui depositi agricoli,
sulle case rurali ma
anche sulla terra, bene indispensabile
per produrre
cibo, siamo arrivati al paradosso
che si tassa la vita per
la vita. Le conseguenze di
una tassazione così pesante
avrà conseguenze devastanti
per le aziende agricole
italiane. Con l’IMU i
beni immobili delle aziende
agricole subiranno una doppia
tassazione, al pagamento
dell’Irpef e dell’Ici sui
terreni, si aggiungerà l’Imu
sugli immobili rurali. L’agricoltura
è notoriamente un
settore con alta patrimonializzazione
ma bassa redditività,
ovvero per produrre un
piccolo reddito è necessario
investire in immobili, capannoni,
stalle, depositi, fienili,
sale mungitura,
caseifici, magazzini. Quindi
è chiaro che spostando l’imposizione
dal reddito al patrimonio
si è voluto colpire
deliberatamente con una
patrimoniale, i contadini, da
sempre la fascia più debole
della popolazione.
Se prima a massacrare gli
agricoltori italiani c’era il ragioniere,
il nano e il padano,
ora ci sono
illustrissimi professori a
menar fendenti nelle carni
martoriate dei contadini italici.
Così come moribonde
giumenche indolenti vanno
al mattatoio, i poveri coltivatori
rassegnati e stanchi si
arrendono al destino cinico
e baro, condannati a morte,
da strozzini istituzionali,
che per salvare la patria, aumentano
le tasse del 400%.
Ci voleva una pletora di
scienziati per aumentare le
tasse, i contributi previdenziali
e le accise sui carburanti,
non bastavano gli erotomani,
le peripatetiche e i
lacchè di prima , forse per
imburrare il mitico ortaggio
era necessario l’utilizzo
delle mani lunghe e affusolate
di aristocratici cattedratici.
L’IMU, la nuova tassa
sugli immobili, voluta dal
governo, si abbatterà come
uno ztunami sulle terre e sui
poderi affossandoli per sempre.
La nostra agricoltura in
difficoltà da sempre, pagherà
un enorme tributo sull’altare
della crisi, voluta
dalle banche e dalla speculazione
finanziaria, l’aumento
sproporzionato delle
tasse costringerà i contadini
a svendere le proprie
aziende a speculatori e camorristi
che sono pronti ad
impossessarsi di
terre e poderi
per quattro soldi. Tassare in
modo indiscriminato e
sconsiderato beni strumentali
necessari agli agricoltori
per produrre da mangiare è
come tassare la scrivania
dell’avvocato che deve difendere
un innocente,
il bisturi del medico che
deve salvare un malato , il
pennello di un pittore che
deve affrescare una chiesa o
la ramazza dello scopatore
che deve tenere lindo il
vico.” Se prima di concepire
nefandezze vi puliste le
neuroniche vostre, sareste
più attenti a non insidiare le
natiche nostre” “Poeta agricolo
tartassato”
Lucio Capo

N° 04
8 04 Febbraio 2012 Capaccio
LO SPORT. Il Borgonuovo di Capranelli ancora difesa colabrodo
Cafasso, il mister Maurizio Marino resta al suo posto
Nuova giornata di calcio per le
squadre capaccesi. Partiamo subito
con l’Eccellenza, dove la Calpazio
non riesce più a risollevarsi, stavolta
cede pesantemente in quel di Pompei.
Neanche un punto nell’anno
nuovo, con una situazione che inizia
a diventare complicata. Tutt’altra
scia quella del Capaccio Paestum in
Promozione. Poker, quattro vittorie
consecutive e ancora quattro partite
senza subire gol. In Prima Categoria
racimola un buon punticino in rimonta
l’Herajon, sull’ostico campo
dell’Evoli, diretta concorrente ai
play-off. In seconda, in attesa del
derby, riposa il Cafasso e da show
l’A.I.C.S. Poseidon, vittoriosa per
cinque reti a zero contro il fanalino
di coda Acerno. Bottino pieno e inserimento
prepotente nella zona valida
per gli spareggi promozione. In
Terza categoria, ripresa totale del
Cafasso 100%, che nell’atteso derby
contro il Real cascina fa quattro reti
scaccia-crisi, allontanando chiacchiere
e dicerie che vedevano la
squadra in pieno fallimento. Anche
il Real Laura conquista il derby contro
il Capaccio capoluogo, le squadre
comunali di terza più in forma
insieme al Vuccolo Maiorano che
esce sconfitto tra le mura amiche
contro il Monteforte. Batoste pesanti
ancora per il Borgonuovo, che aggiunge
altre otto reti rifilategli dal
Cantenna Trentinara, alle undici
della volta scorsa, e per il Galaxy
Gromola sconfitto dal Tempalta con
un punteggio tennistico di sei a uno.
LA PARTITA Evoli – Herajon è la
partita di cartello di questa giornata,
sia per la caratura delle squadre, sia
per la posta in palio. Oltre ai tre
punti, infatti, vi è in gioco la posizione
play-off. La squadra gromolese
occupa l’ultimo posto valido
mentre gli ebolitani inseguono a
pochi punti, e una vittoria avrebbe
sicuramente dato morale e punti
all’inseguimento. L’Evoli gioca un
ottimo primo tempo, passando in
vantaggio dopo pochi minuti. Nella
seconda frazione di gioco, la storia
cambia, con la squadra capaccese
che chiude gli avversari in un assedio,
trovando la rete del pareggio al
52° minuto con Sergio Atrigna e
creando numerose palle gol non
sfruttate pienamente. Il forcing finale
non regala la vittoria, partita
che termina per uno a uno, non
cambiando niente ai fini della classifica.
L’EPISODIO La notizia clamorosa
di questa settimana sono le
dimissioni del tecnico dell’ASD
Fonte, il capaccese Antonio Di Benedetto.
Il trainer alla guida della
compagine di terza categoria da un
paio di anni, ottenendo tra l’altro ottimi
risultati, ha deciso di abbandonare
per problemi personali il suo
impegno. Come dichiarato sul comunicato
ufficiale emesso dalla società,
il mister è sempre il
benvenuto qualora risolva le proprie
situazioni che l’hanno obbligato a
tale scelta. Aspettando il suo ritorno
“in panca”, possiamo dire che la
terza categoria perde uno dei suoi
allenatori più in gamba. IL PROTA-
GONISTA Protagonista di questa
giornata calcistica e possiamo dirla
tutta anche della settimana antecedente
la gara è sicuramente l’allenatore
del Cafasso 100% Maurizio
Marino. La squadra cafassese, infatti,
prima dell’incontro aveva tre
punti, penultima in classifica, collezionando
una sconfitta dopo l’altra,
l’ultima in rimonta ai danni del Vuccolo
Maiorano. In settimana, poi
voci di corridoio davano per dimissionario
l’allenatore, bloccato poi
da un gruppo di calciatori. Nel
week-end, derby contro il Real Cascina
e vittoria di rivalsa per il mister
e i suoi calciatori, poker di reti che
risolleva il Cafasso 100% e allontana
le critiche.
RISULTATI
Pompei – Calpazio 4 – 1
PROMOZIONE girone D
Capaccio Paestum – Giffonese 2 -0
PRIMA CATEGORIA girone H
Evoli – Herajon 1 – 1
S
SECONDA CATEGORIA girone P
Acerno – A.I.C.S. Poseidon 0 – 5
Riposa: Cafasso
TERZA CATEGORIA girone C
Cantenna Trentinara – Borgonuovo
8 – 0
Real Cascina – Cafasso 100%
0 – 4
Real Laura – Capaccio Capoluogo
3 – 2
Tempalta – Galaxy Gromola
6 – 1
Vuccolo Maiorano – Haereditas
0 – 1
Pasquale Quaglia
GIOIOSO AVVENIMENTO AD AGROPOLI.
NONNA ANNINA PIZZA FESTEGGIA 101 ANNI
Nonna Annina Pizza, che
abbiamo ricordato al suo
centesimo compleanno lo
scorso 19 gennaio 2011,
con una cerimonia semplice
ma molto significativa
alla quale partecipò anche il
sindaco di Agropoli Franco
Alfieri, il 19 di gennaio
scorso 2012 ha compiuto
101 anni. Vale a dire un secolo
ed un anno. Che sia
merito di una vita sana, laboriosa,
allietata dall’amore
e dall’affetto dei figli, è
senza dubbio indiscusso.
Ma che c’entri anche la
dieta mediterranea è un
fatto oramai assodato. Nel
Cilento si mangia bene dovunque.
Oramai i ristoratori
del posto vanno alla scoperta
di antiche ricette cilentane
per proporle agli
ospiti del territorio. Ed a sentire
i commenti, per la verità
tutti positivi, proviamo
grande soddisfazione non
solo come semplici cilentani,
ma anche come produttori
alimentari a km.0,
con prodotti della terra ancora
genuini, col pane che
sa di pane e col vino che sa
di vino. “Benvenuti al sud”
ha mostrato uno “spaccato”
anche della nostra gastronomia
oramai esportata in
tutto il mondo. “Benvenuti
al nord”, film di cortesia e di
contraccambio, evidentemente
farà la stessa cosa
anche se durante le feste di
Natale non abbiamo avuto
la possibilità di godere dei
suoi valori artistici. Nonna
Annina non è la sola centenaria
del Cilento. Molti cilentani
hanno avuto la possibilità
e…il piacere di varcare
il secolo di vita. Come
membro del direttivo del
Centro Sociale di Agropoli
del quale è socia anche
nonna Annina, come pure è
iscritta all’Associazione Vita
Nuova, che si occupa di
ballo soprattutto come momento
di socializzazione
della terza età,interpretando
i sentimenti di tutti i conoscenti
ed amici, formulo, a
nome degli oltre mille soci
del CSP di Agropoli i migliori
auguri di battere il record
nazionale. Nessuno si
meravigli perché al CSP di
Agropoli c’era un arzillo
vecchietto, del quale non
facciamo il nome, che alla
veneranda età di novantatrè
anni adempiva ai suoi doveri
spontaneamente, anche
senza aiuto del Viagra. Se
volete campare cent’anni
venite nel Cilento. Aria pulita
di mare o di montagna,
cibi genuini senza conservanti,
vini locali famosi e
qualcos’altro ancora…

Capaccio - Agropoli
N° 04
04 Febbraio 2012
9
A PARER MIO
Non uno, ma ben tre
amici, affezionati lettori
del settimanale “UNICO”,
che esce in quel di Capaccio
ben quattro volte al
mese ( da cui settimanale),
incontrandomi in mezzo
alla strada, nella fattispecie corso Garibaldi,
il corso principale della città
capoluogo del Cilento, quando
scendo dalla mia abitazione nel centro
storico di Agropoli, per fare la
consueta passeggiata quotidiana di
ben due kilometri, ultimamente mi
hanno fermato per farmi notare che i
sentimenti che comunicavo nei tempi
passati sono modificati, affievoliti,
quasi deserti. Non che fosse un’offesa
tipo “ Scrivi con errori di grammatica,
non sono d’ accordo su quello che
hai scritto nell’ultimo numero di
UNICO” ma semplicemente un’osservazione
che può avere un doppio
risvolto: uno positivo, l’altro negativo”.Testualmente
ed ufficialmente
mi è stato fatto notare, da tre vecchi
Confesso che non faccio più ridere...
amici laureati, che il sabato mattina
si recano nell’edicola di Gerardo, appunto
in corso Garibaldi, prima di
me, comperando le copie fresche di
stampa e costringendomi ad andare
sovente in periferia per trovare una
copia di UNICO col mio articolo che
non fa più ridere. E meno male che
anche quando non faccio ridere faccio
riflettere. Quando scrivo devo
pure fare qualcosa. Altrimenti che
scrivo a fare E’ vero, cari lettori,
spesso non faccio ridere. Ma tenete
conto che nei scritti esterno i miei
stati d’animo. Se un litro di benzina
costa più di un litro di barbera, primitivo
o sangiovese, costituirà un fenomeno
che farà la gioia dei bevitori e
la tristezza degli automobilisti. Se aumentano
i medicinali, potrà fare () la
gioia dei farmacisti e la tristezza dei
malati. Specialmente quando vanno
a comperare le supposte con l’aumento
del 50%. La prenderanno a
quel posto due volte, invece di uno.
Non è un’offerta speciale:prendi due
paghi uno, anzi è una vera e propria
presa per il culo. Mi hanno tagliato
due volte il telefono pur avendo pagato
la bolletta. “Non è colpa vostra,
lo so”, risponde la signorina dall’altro
lato. “Ma l’importo non c’è ancora
arrivato.”E allora dai fondo a tutte le
tue cognizioni in materia e domandi
alla signorina:” Scusati, ma si lu fidanzato
vuosto nun s’appresenta a
‘na serata romantica, che ‘ngè tagliate”
Ma per la legge sulla privacy
ti astieni, fai la fotocopia della
bolletta con l’avvenuto pagamento e
gliela spedisci. Oggi, in piena epoca
informatica, pure il sesso viaggia on
line. La chat…Ti mette in comunicazione
anche visiva con fanciulle che,
anche per solidarietà con gli anziani,
offrono prestazioni con un piccolo
contributo di spese. “Signurì, vi posso
mandare una mia poesia”. “No grazie
ma preferisco una donazione di
300 euro!!!” Quando le fai sapere
che sei pensionato statale ti riattacca
il videotelefono e ti manda a quel
di CATELLO NASTRO
paese. Scrivo in italiano, napoletano
(la mia prima lingua) e cilentano(la
mia seconda lingua). Le mie poesie
talvolta fanno ridere, talvolta fanno riflettere
e talvolta fanno piangere. Non
perché sono commoventi, ma perché
fanno schifo. Ma io continuo a scrivere
ed i miei versi sono un ricettacolo
di commenti positivi e negativi.
Adesso sono anche internazionalizzato.
Alcuni miei scritti figurano in siti
e blog di altre nazioni. Ho fatto progressi:
faccio ridere a livello internazionale.
Diceva un vecchio artista
napoletano, in tempo di crisi:” Oggi,
coi tempi che stiamo vivendo, è più
facile far piangere che far ridere!
Il mio
blogagropolicultura.blogspot.com
offre, gratuitamente una vasta gamma
delle mie proposte che lasciano
ampia libertà di ridere o meno.
Spero ancora di offrire un prodotto
che fa ridere. Ma vi prego, rispettate
almeno i miei stati d’animo!!!
CAPACCIO IL PERSONAGGIO DELLA SETTIMANA. LORENZO TARALLO
“Mi spieghino gli ex parzunali e i poteri forti...”
Potendo gli piacerebbe
mandare la guardia di finanza
per capire le origini
delle fortune economiche di
ex “parzunali”ora diventati,
sempre a suo dire, i più
grandi detentori di proprietà
immobiliari e terriere di Capaccio.
Annuncia una campagna
elettorale contro i
“poteri forti”. Chi è Mauro
Gnazzo Noooo! Gennaro
De Caro Naaooo! E’ Lorenzo
Tarallo, ex vicesindaco
e già assessore al
bilancio e ai servizi sociali
di Pasquale Marino. Volente
o nolente sarà di nuovo
dalla sua parte nella prossima
competizione. L’uomo
di Antonio Valiante, colui
che voleva spostare il
Museo Nazionale dall’area
archeologica a Capaccio
Scalo non conosce le mezze
misure. L’uomo che ha sfidato
le ire delle intellettualità
locale che si è sentita
umiliata per alcune delle
“inclusioni” fatte nell’istituzione
“Poseidonia”: “Mai
avuta da loro una proposta
praticabile”. Non è tenero
con l’opposizione: “Non aggregano
più di trenta, forse
quaranta persone. Tutti insieme
stanno bene in un
LORENZO TARALLO VISTO DA PAOLA PAOLINO
solo bar”. Questi ultimi
sono gli “scioglisti”, apprendisti
stregoni che ci lavorano.
Hanno scosso l’albero
poi i frutti non li raccoglieranno
loro. Più di uno di
loro si sogna le ghiande di
notte…”. E’ a lui che imputano
la nomina di Corrado
Martinangelo al vertice
della “Poseidonia”. Tarallo
non sta zitto: “Corrado lavora
gratis… I nostri intellettuali
hanno l’abitudine a
starsene nei loro ambiti.
Non ci hanno mica portato
proposte. Loro si ritraggono,
come certe donne contegnose
d’altri tempi”. E fa capire
che battono cassa. Sono
come certe escort… suggerisce.
Puttane.
Con le politiche sociali a
400 famiglie ha dato la possibilità
di chiedere un sostegno
per pagare la bolletta
dell’Enel o le tasse universitarie
dei figli. Questa è la
politica che gli piace. “Così
sto dalla parte della gente
più umile.
Questo è Lorenzo Tarallo, se
vi piace…”. Però per molti
questo è clientelismo e
scambio di sussidi contro
voti.

N° 04
10 04 Febbraio 2012 Altavilla
LA SCOMPARSA DEL PARROCO. Nato a Muro Lucano, a lungo nel Cilento
Don Nunzio, il parroco del sorriso
Un prete di tipo conciliare.
Con il sorriso e sempre una
parola buona. Nostro affezionato
lettore tanto da
“osare” chiedermi di fargli
arrivare il giornale in Convento.
Amava anche l’ironia
e gradì molto quella
pergamena satirica che i
suoi Novizi una volta gli
scrissero. Abate emerito di
S. Egidio, ora dirigeva la
parrocchia di Borgo Carillia
ma all’occorrenza era
pronto a dare una mano su
al capoluogo. Bastava nominargli
la sua Basilicata
che arrivava quasi a commuoversi.
Così come il
conversare su personaggi e
storie lucane. Perché c’era
nato Don Nunzio Cerone,
a Muro Lucano ai primi di
febbraio del 1934. Il paese
è quello dove nacque San
Gerardo Maiella. Proveniente
da sana famiglia del
popolo, classe meno abbiente,
e mostrando chiari
segni di vocazione religioso-sacerdotale
gli furono
spalancate, come a tanti
altri, le porte del Vocazionario.
Ragazzo buono e volitivo
approdò nel Cilento, al Vocazionario
di Perdifumo, e
si formò alla scuola di Don
Galasso e D.Oreste Anella.
Entrò nel Noviziato ad Altavilla
Silentina nel 1953 ed
emise i ss. voti nel 1957,
dopo aver completato gli
studi liceali e di filosofia nel
Vocazionario Deus Charitas
di Pianura. Completò
gli studi telogici presso i PP.
Gesuiti di V. Petrarca, a Posillipo
e nel 1962 fu ordinato
Sacerdote. Si
impegnò religiosamente in
tutti i servizi assegnatigli
dall'ubbidienza: Marsico
nuovo (Pz), Ribera (Ag:)
Vibonati/Villammare,
Montesano, Perdifumo,
Omignano
e
Altavilla/Borgo Carilia (Sa)
lo hanno conosciuto e ammirato
generoso e umile
servitore delle vocazioni,
degli orfani e dei fedeli
nelle parrocchie. E così fu
per sempre quel cilentano –
lucano che in sé aveva realizzato
l’antica unione che
esisteva tra le due terre. Il
suo periodo più esaltante fu
sicuramente quello vissuto
a Vibonati, e la prova fu
quella sera che vedemmo
Franco Brusco, il sindaco e
deputato vibonatese, fargli
visita al Convento di Altavilla.
“Don Nunzio è innanzitutto
un mio vecchio
amico e mi ha sostenuto
nei miei anni da calciatore
e poi da sindaco”, raccontava
Brusco. A Vibonati la
sua opera pastorale fu rivolta
soprattutto ai giovani,
infatti univa la funzione di
evangelizzazione con la
sua passione sportiva, il calcio,
ma così facendo tutelava
i più giovani da quelle
che sono le innumerevoli
insidie che caratterizzano
la società civile. Lui figlio di
gente onesta e umile, con
dignità non si chinò mai
davanti all'arroganza dei
potenti, proteggendo sempre
gli umili. Per tutti aveva
sempre una buona parola,
a tutti donava consigli e a
tutti invitava a diventare
santi. Questo è il ricordo
che si coglie a Vibonati.
Don Nunzio l’oomo dal
grande sorriso. Il suo sorriso
contagiava tutti, i bambini
e i grandi. Voleva bene
tutti, e si faceva voler bene
da tutti. Entrava nelle case
della gente sempre portando
gioia, visitava gli ammalati
portando confortava.
Era un grande amico di
tutti, sempre disinteressato
ai soldi. La sera dopo la
cena era solito intrattenersi
con suore e novizi per sapere
come era andata la
loro giornata, dispensare
consigli e alleviare le loro
tensioni, per tutti sacerdoti,
suore , novizie e laici aveva
una parola di conforto e un
sorriso di incoraggiamento,
ad ogni cosa dava il giusto
peso e metteva il perdono
sopra di tutto. Così sintetizzava
i suoi interessi: “Carità,
Agricoltura, agiografia,
DON NUNZIO CERONE
apostolato vocazionale, devozione
Mariana, dialogo
con tutti, San Gerardo e la
Lucania…”. Alcune testimonianze:
“Quando
l'Olimpia V.V. giocava a
Perdifumo passava sempre
a salutarci. A me chiedeva
di mio padre e di zio Giovanni
e mi diceva di salutargli
Vibonati! Era chiaro
che Vibonati e i Vibonatesi
gli erano rimasti nel cuore”.
Gli ultimi tempi di vita
sono stati contrassegnati da
sofferenze e malattia. Egli
ne ha saputo profittare per
presentarsi più purificato
dinanzi al Signore Che certamente
gli ha ripetuto la
confortante realtà dell'
"Euge serve bone et fidelis,
intra in gaudium Domini
Tui"!
Ormo
POVERTÀ E CRISI, INIZIATIVA DEL COMUNE
Basta ai sussidi via ai pacchi alimentari
ENZO GIARDULLO E
ANTONIO MARRA
Distribuiti settanta pacchi del Banco Alimentare
alle famiglie che hanno meno di
5mila euro di reddito Isee. Approvata una
graduatoria, il pacco arriverà a cadenza
mensile. Il comune evita l'erogazione di
contributi a pioggia e discrezionali. "Il comune
contribuirà con 1800 euro al
Banco", dice l'assessore al Bilancio. I
primi pacchi ritirati direttamente dal sindaco
che ha usato un furgone prestato da
amici: "Non un euro di spese su quest'iniziativa".
Per Enzo Giardullo, assessore alle
politiche sociali: “In un momento di crisi
cosi importante bisogna garantire alle
persone bisognose i generi di prima necessità.
Facendo una valutazione su
quello che e il reddito pro capite riferito
ai dati del 2009 ogni cittadino di Altavilla
ha un reddito di 916 euro. Questo sta a
significare che sotto la soglia di povertà
stanno tantissimi nostri concittadini.
Facciamo voti che Monti produca l'inversione
di tendenza sperata e lo stato sociale
sia garantito. In un paese democratico
si pensi a chi è alle prese con il
bisogno e non a coloro che detengono
gran parte del patrimonio della nazione”.
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Alburni
N° 04
04 Febbraio 2012
11
ROSCIGNO. Don Nicola Coiro e tanti volontari, al lavoro per la cultura
Il parroco salva la biblioteca comunale
Sembrava che migliaia di
libri fossero destinati ad una
sorte nefasta (essere accatastati
ed abbandonati nel sottoscala
del municipio), ma
grazie all'intervento di Don
Nicola, alla nascita della
nuova biblioteca parrocchiale
ed al lavoro prezioso
di molti volontari, la biblioteca
comunale di Roscigno
ha trovato una nuova dimora
e nuovi custodi.
A Roscigno, infatti, è nata la
nuova biblioteca parrocchiale
presso la casa canonica
(a pochi passi dalla
chiesa madre San Nicola di
Bari), distribuita su due
piani ed in coabitazione
con il “Centro Studi Clemente
Longo”. Oggi la collezione
che gestisce la
biblioteca è formata da più
di tremila libri che spaziano
nel campo della storia moderna
e contemporanea,
della letteratura italiana ed
estera, della narrativa per ragazzi,
della geografia e dell'informatica.Sono
presenti,
inoltre, pubblicazioni e riviste
per ricerche teologiche.
Il “Centro Studi Clemente
Longo” ha arricchito la raccolta
di libri della biblioteca
parrocchiale con nuovi padiglioni,
con centinaia di
testi e corposi volumi di storia
locale sui paesi del Cilento.
Il sogno di Don
Nicola, parroco delle comunità
di Roscigno e Bellosguardo,
è quello di far
diventare la biblioteca parrocchiale
di Roscigno
“un'oasi nel deserto culturale
del mondo”. Il sacerdote
è riuscito a salvare il
passato e farsi affidare migliaia
di libri grazie ad una
delibera comunale, a un
contratto di comodato d'uso
ed al lavoro disinteressato e
gratuito di tanti volontari.
Alla collezione iniziale, fatta
di migliaia di libri, si sono
aggiunti altri volumi provenienti
da donazioni di cittadini
di Roscigno e della
zone limitrofe che hanno
creduto nel progetto di biblioteca
condivisa della parrocchia
e che continuano a
donare tesi di laurea e pubblicazioni
di storia locale,
DON NICOLA COIRO
introvabili.
Don Nicola, suo malgrado
e senza accorgersene, è diventato
un moderno bibliotecario
della cultura
cilentana, accoglie con un
grande sorriso e con tantissima
disponibilità tutti i ricercatori
e tesisti che
bussano alla porta della
casa canonica, in cambio,
però, chiede poco, solo una
copia della tesi o della ricerca
realizzata per conservarla,
custodirla,
promuoverla e metterla a disposizione
di altri ricercatori.
I volontari per valorizzare
la biblioteca
parrocchiale stanno già
pensando d'utilizzare programmi
appartenenti al
mondo del free software a
codice aperto, seguendo il
modello adottato dalle maggiori
biblioteche italiane ed
europee, per la catalogazione
automatizzata di tutti
i libri.
Successiva fase sarà quella
di aprire un sito web per la
divulgazione degli elenchi
dei libri di storia locale cilentana
al fine di agevolare
le ricerche di tanti studiosi e
ricercatori.
Per tutti i ricercatori, i tesisti
e per tutti i cittadini interessati:
La biblioteca è operativa,
grazie al lavoro gratuito di
volontari, il mercoledì dalle
15,00 alle 17,00 ed è visitabile
su prenotazione negli
altri giorni della settimana
chiamando il numero
340.5221719.
Vito Gerardo Roberto
L’ARCO DI ULISSE
di Oscar Nicodemo
La femminilità cilentana
Cresima per Antonio Mottola
Antonio Mottola, studente del Liceo
Scientifico “Piranesi” di Capaccio
ma residente ad Albanella ha ricevuto
direttamente dal Vescovo
mons. Ciro Miniero, nella chiesa di
S. Anna di Matinella, il sacramento
della Cresima. “Oggi la mano del Signore
si è posata sulla tua spalla: ti
accompagni per tutta la vita e ti protegga
sempre”, è stato l’augurio che
ha successivamente ricevuto da
amici e parenti.
Sul concetto di femminilità si sono
spesi gli esteti di tutto il mondo, valorizzando
i somatismi della donna
in tutti i suoi particolari, compresi
quelli, ovviamente, che rimandano
ad impersonificazioni immaginarie e
surreali. Ma non è della classificazione
del fascino femminile che mi
voglio interessare, elencando per
stereotipi le caratteristiche di una
bellezza da catalogo, che a seconda
delle fattezze e dei colori del soggetto
si usa definire “bellezza latina”
o “anglosassone”. L’attenzione,
nell’affrontare un argomento per
niente evasivo e profondamente intimistico,
ricade nella terra in cui
vivo, il Cilento. Qui è possibile ammirare
fisionomie di donne che travalicano
ogni aspetto della bellezza
oggettivamente indicata e propagandata.
Penso a volti decisamente delineati
che esprimono un tempo
diverso da quello contemporaneo, a
sguardi fieri che testimoniano etnie
che in precedenza hanno abitato
questi luoghi, ad atteggiamenti naturali
che rimarcano la straordinaria
animalità dell’essere umano. Descrivo
una figura, quindi, non contemplata
dai canoni di bellezza presi
a modello dal mondo della pubblicità.
Non di fascinazione consumistica
sto scrivendo, ma di
esplorazione di un mistero storico
che riconduce al segreto della bellezza.
Esiste, pertanto, la femminilità
cilentana, che emerge da una smorfia
istintiva, da occhi velati di armoniosa
tristezza, da un sorriso nervoso
che libera una gigantesca energia,
da forme corporee che si ribellano
alla linearità di un bel corpo. Portatrici
di culture transitanti, testimoni
di una sensualità liturgica, danzatrici
di un rito che si perde nell’eternità,
le donne cilentane si elevano in tutta
la loro statura camminando orgogliose
per il mondo e adoperando,
con sapienza, la magia data loro in
dotazione dagli antichi padri. Non di
rado appaiono come sacerdotesse di
un tempio innalzato alla gloria di
una divinità irascibile, ma potente e
maestosa. Il Cilento, com’è noto, è
terra di miti, dove creature di nuova
generazione, ripercorrendo idealmente
sentieri calcati da eroi e semidei,
sercitano, (in)consapevolmente,
un fascino che si nutre di pensieri
antichi, tensioni rigeneranti, intenzioni
audaci.

N° 04
12 04 Febbraio 2012 Vallo della Lucania
LE AREE PROTETTE. La modifica della 394 dove porterà
Quale politica per i parchi che devono uscire dal ghetto
E’ evidente che lo scontro
in atto nel mondo ambientalista
per le modifiche alla
legge 394/91 in discussione
al Senato, sono e restano
in quell’ambito e la
politica politicante, segue
a ruota. La crisi dei parchi
italiani è tutta nell’aver voluto
in maniera maniacale
e monotematica da parte di
federparchi e del mondo
ambientalista, gratificato e
autorefenziato per anni il
mondo dei parchi che in
Italia ha rappresentato una
vittoria del mondo ambientalista
e di certa politica di
destra e sinistra, senza diventare,
come si sperava,
una conquista sociale e di
civiltà. Spesso le comunità
dei parchi non hanno funzionato,
spesso le politiche
della partecipazione e
della consapevolezza sono
state un’opzional o una illusoria
condivisione,
troppo spesso e oggi più
che mai, i parchi sono
delle torri di avorio dal
quale emerge un reggente
che indica, detta e promulga
ostacoli ed impedimenti
ai cittadini dei parchi
e al territorio senza capire
l’evoluzione la crescita culturale
e ambientale delle
dinamiche nazionali ed europee
(dalla Strategia Nazionale
della Biodiversità,
alla Convenzione Europea
del Paesaggio). I parchi
oggi devono assumere
nuovi ruoli e funzioni attraverso
un dibattito aperto
concreto ed allargato non
solo nel mondo ambientalista,
ma allargato alla società
civile che ne
intravvede il modello di
sperimentazione attinente
ai grandi paradigmi del nostro
tempo (dalla qualità
della vita, al ben-essere,
alla bellezza) ma non ne riconosce
le capacità di
azione. I parchi oggi devono
diventare strumento,
che in base alle vocazioni
dei territori, sperimentano
modelli di economie diffuse
e generative, di a-crescita
felice, di ricerca e
sperimentazione sui sistemi
(servizi eco sistemici) e
strumenti della governance
territoriale.
Questo dibattito deve entrare
nelle Politiche Nazionali
e nelle opportunità di
fuoriuscita dalla crisi anche
attraverso i servizi forniti da
immensi territori dove è
possibile dimostrare come
alcune Politiche atte a contrastare
il dissesto idrogeologico,
l’abbandono
dell’agricoltura di qualità,
la desertificazione umana e
naturale, sono possibili attraverso
strumenti e metodi
innovativi a partire dalla
dovuta compensazione
della fiscalità di vantaggio,
alla nascita e crescita di un
nuovo modello di imprese
verdi. Senza sofismi la
legge deve entrare nel dibattito
politico dell’economia
e della coesione per
dare nuova linfa all’Italia
dell’eccellenza alla quale
bisogna unire le tante aree
(World Heritage, Riserve di
Biosfera, Patrimonio Immateriale
UNESCO, SIC e
ZPS) che fanno del nostro
paese il “giardino del
mondo” al quale mancano
tanti nuovi giardinieri.
Federparchi, Legambiente,
WWF, LIPU ed altri, devono
chiedersi perché il
mondo dei parchi manca ai
tavoli nazionali di governo
dove si decide il futuro
della nostra nazione e
smetterLa di contrastarsi su
uno dei più importanti
BENI COMUNI della nostra
bella nazione.
Domenico NIcoletti
L’obiettivo è quello di destagionalizzare l’ambiente rurale
Festival della Natura nei piccoli centri del Cilento
Inizia il “Festival della Natura”
un progetto finanziato
dalla regione Campania
con lo scopo di creare turismo
nei piccoli paesi siti
nelle aree interne del Parco
Nazionale Cilento e Diano
in bassa stagione, quando il
turismo praticamente è inesistente.
L’obiettivo predominante
è destagionalizzare
il turismo rurale, creare
“vita” e dare delle opportunità
anche di lavoro agli
abitanti dei piccoli centri. Il
progetto vede coinvolti i comuni
di Stio Cilento, Ascea,
Centola, Moio della Civitella,
Casal Velino, Camerota,
Ceraso e Novi Velia. Il
periodo previsto per lo sviluppo
del progetto è febbraio/aprile
2012. Gli
incontri, tutti concentrati
nei fine settimana, prevedono
iniziative molto variegate.
Ogni paese metterà in
campo il meglio che la propria
cultura, la sua storia,
l’arte culinaria e le attrazioni
architettoniche e ambientali
che potrà offrire.
Verranno coinvolti associazioni
esistenti sul territorio,
ne verranno create altre e
sarà dato agli abitanti del
paese, dai bambini ai giovani,
dagli adulti agli anziani,
grande possibilità di
cooperare tra loro e con le
comunità di tutti i comuni
coinvolti. Lo scopo del progetto
è far conoscere, ai turisti
che lo vorranno,
tradizioni locali e folklore,
piatti della tradizione contadina,
cultura e artigianato,
la biodiversità del territorio
con la valorizzazione della
Dieta Mediterranea. Naturalmente
ogni paese, oltre
ad essere sarà parte attiva in
occasione degli eventi programmati
nel loro territorio,
lo saranno altrettanto
quando faranno da corona
per le strade e le piazze di
quelli partner. Arte, cultura,
enogastronomia, spiritualità,
creatività, sport, paesaggi,
mitologia, fiabe… ci
sarà e all’interno delle varie
manifestazioni, gare e concorsi.
I sapori della cucina
cilentana sono unici nel
loro genere perché legati
CONTINUA A PAG.13

Calore
N° 04
04 Febbraio 2012
13
AQUARA. All’impresa appaltatrice non liquidate spettanze
Filca Cisl Salerno, l’allarme sulla Fondovalle Calore non completata
La Fondovalle Calore rischia di non essere completata
entro il 2013”. E’ questo il grido d’allarme
lanciato dalla Filca Cisl Salerno. Infatti, secondo
il sindacalista Marco Martino, l’opera che dovrebbe
collegare i centri della valle allo svincolo
autostradale della A3 di Campagna potrebbe
bloccarsi al primo lotto a causa dello sblocco dei
fondi necessari per ultimare la superstrada. “Attualmente
proseguono senza sosta i lavori di
completamento del primo lotto, per cui sono stati
stanziati 17 milioni di euro opera appaltata dalla
Provincia di Salerno. La situazione resta preoccupante,
visto che l’azienda appaltatrice, che fino
ad ora ha completato quasi il 50% dei lavori, non
ha ancora ricevuto un euro dalla Provincia di Salerno.
Al momento i 26 lavoratori impiegati sul cantiere
ricevono regolarmente gli stipendi, visto che l’impresa
sta anticipando i pagamenti attraverso i propri
fondi. Ma resta il timore per il futuro che i
lavori possano bloccarsi, come già accaduto in
passato: “Al momento il secondo ed il terzo lotto,
per un costo complessivo di 200 milioni di euro,
non sono stati ancora appaltati. Il timore è quello
che la Fondovalle Calore diventi il solito caso all’italiana
della nostra provincia. Una cattedrale
nel deserto”. Sulla stessa lunghezza d’onda
anche il segretario della Filca Cisl provinciale,
Peppe Marchesano: “Quella della Fondovalle Calore
è una vicenda che seguiamo da vicino ormai
da tempo. Siamo vicini all’azienda appaltatrice,
che al momento sta dimostrando grande senso di
responsabilità e chiediamo, pertanto, risposte
concrete alla politica locale per non dare vita ad
un nuovo caso di cattiva gestione dei fondi pubblici”.
Sulla vicenda è intervenuto anche Nando
De Blasio, numero uno del sindacato cislino che
tutela i diritti dei lavoratori edili: “Non permetteremo
che questa superstrada diventi una storica
opera incompiuta, anche perché resta una struttura
strategica per il nostro territorio, indispensabile
per il rilancio del turismo, ma serve
soprattutto per i cittadini che vivono in quelle
aree Come Filca Cisl chiediamo al nuovo prefetto
di Salerno, Ezio Monaco, di pressare le istituzioni
politiche provinciali per appaltare i lavori dei lotti
futuri, dare certezza per i pagamenti all’impresa
e fornire risposte concrete ai tanti cittadini di questa
terra”.
STRISCE A ROCCADASPIDE
Chissà se le strisce pedonali(foto a sinistra( appena
ridisegnate, a Roccadaspide, reggeranno
sotto la pioggia di questi giorni! Molti cittadini
se lo chiedono perché la citata segnaletica stradale
si è quasi cancellata, prima del maltempo,
almeno nella Piazza XX Settembre. Eppure, tre
domeniche fa, quando sono state riverniciate, le
strisce “risplendevano” di bianco, per poi sbiadirsi
una settimana dopo. Con l’augurio che la
pioggia non le dissolva del tutto! (Foto strisce
Piazza XX Settembre) F. P.
L’inizio fissato per il 18 febbraio 2012
Si comincia a Stio e si conclude a Palinuro
SEGUE DA PAG. 12
soprattutto alla biodiversità
dei luoghi ed offrirà non solo
tipicità ma anche proposte
originali e “moderne” . Il comune
di Stio Cilento, comune
capofila in questa
iniziativa, darà il via all’evento
già il prossimo 18-
19 febbraio ed il tema sarà
“Essere e benessere”. Ci saranno
laboratori ambientali
sulle erbe, rappresentazioni
di yoga, percorsi nei boschi,
seminari culturali e poi la
presentazione, degustazione
e gare sulle ricette tradizionali
e non che vede al centro
il fagiolo regina. La manifestazione
vedrà ospite d’onore
Katia Ricciarelli in concerto
nella chiesa dei S.S. Pietro e
Paolo di Stio. Gli altri eventi
seguiranno con il seguente
calendario e tema: Ascea:
“Filosofia, Città e Paesaggi
sublimi” 8-9 marzo, 15/22
aprile
Casal Velino: “Spiritualità e
Convito” 6-7 aprile
Camerota: “Vita, Arte e Artigiano”
17-18-19 marzo
Centola: “Mito, Viaggio e Natura”
25 aprile
Ceraso: “Ruralità e Contemporaneità”
24-25 marzo
Moio della Civitella: “Storia,
Miti, Fiabe e Leggende” 20-
21 febbraio
Novi Velia: “Musica e Natura”
31 marzo, 1 aprile
Fiere di Vallo: “Incontri mediterranei”
3 marzo
Oasi Alento: “Le Olimpiadi
della Natura” 28-29-30
marzo.
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N° 04
14 04 Febbraio 2012 Roccadaspide
OSPEDALE. Prescrizioni Farmaci, la situazione attuale
Sbloccate le prescrizioni
L’ospedale di Roccadaspide
può prescrivere di
nuovo quei farmaci che
comprendono anche medicinali
salvavita perché
non rientrano più nel
piano terapeutico. Ma era
dal luglio 2010 che il presidio
rocchese non poteva
prescrivere tali farmaci tra
cui il “Plavix”, di fondamentale
importanza nella
terapia dell’infarto in fase
acuta e nel post infarto.
Con la conseguenza che i
pazienti infartuati, trattati
presso l’ ospedale di Roccadaspide,
erano costretti a
rivolgersi presso altre strutture
e centri abilitati per ottenerne
la prescrizione.
E, più precisamente, il decreto
commissariale n 44
del 2010 circa le misure di
controllo della spesa farmaceutica,
escludeva il
presidio dalla prescrizione
di alcune medicine. Ma
ora le cose sono cambiate.
Come conferma anche il
dott. Giancarlo Romeo,
primario della divisione di
Medicina, presso l’ ospedale
civile di Roccadaspide.
«L’ospedale può
prescrivere molti dei farmaci
che, fino a poco
tempo fa, non poteva erogare
ai pazienti come il
Plavix, l’ossigeno, le medicine
per il diabete etc, afferma
il primario. Mentre,
tuttora, non può prescrivere
i fattori della crescita,
farmaci legati al trattamento
di particolari forme
di anemie con proprietà
chemioterapiche. Ma le
Che le nostre strade versino
in tristi condizioni è
un dato di fatto. Ma che la
derivante pericolosità per i
cittadini debba peggiorare
con le mutate condizioni
climatiche, può essere evitato.
Tanto per fare qualche
esempio, a Roccadaspide,
un tratto dell’ex strada statale
488 è interrotta in due
parti per il crollo di un
muro. I due tratti sono stati
transennati da tempo dalla
Provincia, ente addetto
alla manutenzione della
strada in questione. Ma,
fino ad oggi, nessuno ha
pensato ancora di sistemarli.
Anche perché l’ente
provinciale ha chiamato in
causa anche i proprietari
dei terreni in cui è compreso
il muro franato. Il
primo crollo è avvenuto
nel 2008 ed il notevole
tempo trascorso lo si denota
dalla presenza di erbacce
all’interno della relativa
area transennata.
Mentre il secondo crollo risale
a qualche mese fa, ma
nessuna vegetazione ha
ancora fatto capolino tra le
pietre cadute! Il tratto interrotto
permette la circolazione
delle vetture, ma
restringe notevolmente gli
spazi e la fluidità di manovra.
I crolli sono stati causati,
soprattutto, dal
maltempo e le frane degli
anni scorsi e le peggiorate
condizioni climatiche di
questi giorni, non promettono
nulla di buono. L’area
interessata è la strada che
si trova tra la via S. Vincenzo
e la via Molina.,
nella parte bassa del paese,
a poca distanza dall’ex
macello. E dire che la polizia
municipale di Roccadaspide
aveva fatto una
cose cambiano tutti i giorni
e presto, forse, saranno
prescrivibili anche questi
ultimi. La farmacia del distretto
ha, a riguardo,
l’elenco di tutti i medicinali
che il presidio può
prescrivere». La non prescrivibilità
dei farmaci in
questione aveva creato
non pochi disagi ai cittadini
della Valle del Calore,
legati alle note distanze tra
Roccadaspide, Agropoli,
Vallo della Lucania e Battipaglia.
Centri che, nel frattempo,
avevano conservato la possibilità
di prescrivere i citati
farmaci, senza
dimenticare la precaria
condizione viaria della
Valle del Calore. E l’età
prevalentemente anziana
segnalazione alla Provincia,
a riguardo, già nel settembre
del 2007. Quando
un passante aveva fatto notare
la pericolosità del
muro ed un addetto dell’ente
provinciale aveva effettuato
un sopralluogo in
seguito alla segnalazione.
Cui sono seguiti altri solleciti
di intervento dopo il
crollo per salvaguardare
l’incolumità dei cittadini.
Ma tutto tace. E nessuno
interviene nemmeno per la
messa in sicurezza della
strada. Sembra, però, che
sia pericoloso, almeno nel
caso del primo crollo, rimuovere
le pietre dalla
strada perché fanno da
barriera ad altre eventuali
cadute. Sta di fatto, però,
che quelle pietre ai lati
della strada sono pericolose
ed un residente della
via S. Vincenzo ha avuto
degli assistiti, costretti a rivolgersi
a qualcuno per essere
accompagnati. Il
sindaco di Roccadaspide,
Girolamo Aurichio, scrisse
all’allora Commissario dell’Asl
di Salerno, De Simone,
chiedendogli «di
ripristinare presso l’ospedale
di Roccadaspide la
prescrizione dei farmaci in
questione per i pazienti ricoverati».
La situazione rimase
invariata, ma ora
l’ospedale di Roccadaspide
può prescrivere quei
medicinali tanto utili ai pazienti.
Un servizio ripristinato a
tutti i cittadini della Valle
del Calore e oltre.
Francesca Pazzanese
Strade rocchesi disastrate, sos alla Provincia
un incidente proprio per la
restrizione del tratto in
questione. Per non parlare
della via Spinosa, in aperta
campagna, sempre lungo
l’ex strada statale 488.
Dove la strada è franata ed,
al suo posto, giace un notevole
avallamento dell’asfalto.
Inutile dire che
l’area interessata è stata
transennata, da molto
tempo, perché non percorribile
dalle autovetture.
Fra. Paz.

Cilento
N° 04
04 Febbraio 2012
15
IL VIAGGIO. Il paese modello per la raccolta differenziata all’87%
Dai marroni all’olio d’oliva, un paese che produce...
Per arrivare a Roccadaspide occorre
gustare il paesaggio attraverso le diverse
prospettive offerte dalle curve
della strada ed inerpicarsi con essa
fino a poco più di 300 m sul livello
del mare. Un ultimo bivio e si arriva
in città! È un dato acquisito ormai
da almeno due anni che, quello che
per consuetudine siamo portati a
definire un paese, sia in realtà stato
onorato dal Presidente Napolitano
del titolo di città: un riconoscimento
non solo alla rilevanza storica del
millenario Comune del Parco del Cilento
e del Vallo di Diano, ma anche
alla comunità tutta che si è impegnata
a realizzare benessere economico
e sociale con il proprio lavoro
e un pizzico di amore per il territorio.
I rocchesi negli ultimi 4 anni,
per esempio, hanno raggiunto una
percentuale di raccolta differenziata
che ha sfiorato l’87% partendo da
zero, così da raggiungere un primato
non solo in Campania, ma in
tutta Italia, come Comune Riciclone
che conta tra i 6.000 ed i 10.000
abitanti: qui, infatti, il sistema della
raccolta porta a porta è attivo fin dal
marzo 2007, sia nel capoluogo che
nelle relative frazioni - Carretiello,
Doglie, Fonte, Serra, Tempalta. Oltre
a mantenere le tariffe basse ed avere
la città più pulita, i cittadini hanno
saputo sfruttare le possibilità offerte
dalla realizzazione dell’isola ecologica;
dall’attivazione di un servizio
di compostaggio domestico, che ha
permesso una riduzione del 30%
della frazione umida, con relativi
sconti per chi vive in campagna;
dall’istituzione di un servizio di raccolta
di batterie; dall’istituzione di
un centro di raccolta convenzionato
con il Centro di Coordinamento
RAEE per frigoriferi, televisioni, monitor,
apparecchi di illuminazione;
dall’istituzione della raccolta di indumenti
ed accessori di abbigliamento,
mediante l’impiego di
appositi contenitori, infine coinvolgendo
i giovani locali nel servizio di
raccolta oli vegetali esausti. Nulla è
stato lasciato al caso, insomma, neanche
le acque.
Un modello virtuoso, in cui ciascuno
fa la propria parte, cittadini
ed istituzioni. Bisognerebbe uniformare
la scelta delle nostre passeggiate
o delle incursioni turistiche
promosse nel territorio a criteri di
sostenibilità e di tutela del paesaggio,
per provare ad innescare un’inversione
di tendenza delle politiche
ambientali delle nostre amministrazioni,
partendo da una selezione di
questo tipo.
Famosa per la produzione dei marroni,
prodotti di qualità, imperdibili
soprattutto profumati al cioccolato,
i castagneti ricoprono circa 4.000
ha del territorio comunale, mentre i
vigneti che addolciscono i declivi
lungo la valle del Calore catturano
il palato con una ricca produzione
di vini di alta qualità, afferenti la
cantina sociale di Val Calore; ancora
l’olio che rende gustosi i piatti tipici
come i fusilli, i cavatielli ed i ravaiuoli
cilentani, mentre più recente la
produzione di birra artigianale.
Tante le leggende che colorano la
storia del borgo assemblatosi a partire
verosimilmente dal VII sec. d.C.,
benché le testimonianze archeologiche
attestino la presenza di insediamenti
stabili con relative
necropoli fin dalla fine dell’VIII sec.
a.C.: a partire dal nome, che secondo
alcuni rimanda ai serpenti
comparsi all’improvviso al cospetto
dei transfughi dalla Paestum altomedievale,
ormai malsana e vittima
degli attacchi dei Saraceni. Piuttosto
sembra che il nome, Roccadaspide,
rimandi alle caratteristiche difensive
del sito – ben riparato dai Monti Alburni,
a dominare la vallata del Calore
e la piana del Sele –, ove alla
originaria torre svettante sul borgo
in età medievale, venne sostituito il
castello che ancora oggi domina ed
accentra le viuzze del centro antico,
ad opera di Federico II di Svevia,
all’indomani della sventata Congiura
di Capaccio (1245). Deriverebbe,
dunque, da aspis, scudo,
difesa, nomen omen!
Valentina Del Pizzo
AGROPOLI. Alfieri va al Tar
Ridateci i fondi per la cultura
ALTA VALLE DEL CALORE.
Neve, da tragedia a benedizione
Avevamo già affrontato la questione
della revoca da parte della
Regione Campania di 10 milioni di
euro per il finanziamento del del
Tavolo Istituzionale Locale (TIL)
Magna Graecia. Il Comune di Agropoli,
in qualità di soggetto capofila,
ha deciso di impugnare innanzi al
Tar Campania l’atto di revoca. Il
sindaco, Franco Alfieri, ha informato
della vicenda anche l’europarlamentare
Pino Arlacchi e
Alberto Piazzi, componente della
Direzione Generale della Politica
Regionale della Commissione Europea.
Il TIL Magna Graecia, composto
da dodici comuni (Agropoli,
Ascea, Albanella, Altavilla Silentina,
Capaccio, Casalvelino, Giungano,
Roccadaspide, Trentinara,
Torchiara, Laureana Cilento e Castel
San Lorenzo) e dal Parco Nazionale
del Cilento e Vallo di Diano
e Alburni e Direzione Regionale
della Soprintendenza, aveva elaborato
il Piano Strategico per la Valorizzazione
dei Beni Culturali della
Regione Campania a seguito di avviso
pubblico nell’ambito dell’Obiettivo
Operativo 1.9 del PO
FESR Campania 2007/2013. Approvato,
aveva ottenuto il finanziamento.
Con delibera della giunta
regionale n. 112/2011, però la sovvenzione
è stata successivamente
revocata. Un atto del tutto immotivato
secondo Alfieri: “Hanno annullato
una procedura legittima che
ha significato, per molti ambiti territoriali,
un percorso di lavoro serio,
complesso ed oneroso. Il Comune
di Agropoli, capofila del tavolo istituzionale,
ha svolto un’intensa attività
che ha necessitato l’impegno
di risorse economiche significative.
Tra l’altro, l’azione progettuale rappresentava,
in forma sinergica tra
più comuni, un’importante opportunità
di sviluppo dei territori attraverso
la valorizzazione del
patrimonio storico e culturale. Per
questi motivi ci siamo già rivolti a
rappresentanti del Parlamento Europeo
e abbiamo inteso impugnare
la delibera della giunta regionale».
Sulla sua scorta anche gli altri comuni
si apprestano a presentare ricorso.
E la neve venne! Bianca soffice,
perfino resistente. Cadde sull'Alta
Valle del Calore a coprirla, quasi a
fecondarla di nuove energie.
Quelle che servono per rompere
l'assedio della decrescita demografica
che "uccide" un'intero territorio.
Senza difese di sorta o e
mancante perfino di idee per tentare
la resistenza. L'antica maledizione
del freddo, che costringeva i
maschi pastori a transuma in pianura
lasciando vedove bianche a
gestire l'inverno, oggi potrebbe diventare
un'opportunità unica
anche se non singolare: unica per
il nostro territorio, ma non singolare
perché già ha fatto la fortuna
di un'infinità di piccole e grandi realtà
turistiche dell'arco alpino e
della dorsale appenninica. Piaggine
e l'alta valle del Calore imbiancata
non è una novità. Come
non è una primizia i fatto che alcuni
volenterosi si sono messi in
testa di fare della neve un'attrazione
che vada oltre i pochi appassionati
indigeni.
È ora che, al di là dei progetti faraonici,
ci si interroghi se non sia arrivato
il momento di strutturare una
proposta turistica spalmata su tutta
la stagione invernale senza attendere
la bella "festa della neve" organizzata
in un determinato periodo
per dare spazio agli appassionati.
Le strutture ricettive sono una
realtà di tutto rispetto. Se considerate
nel loro complesso i numeri
sono anche buoni come la qualità
della ristorazione. Il parco ha deliberato
di acquistare un "gatto delle
nevi" per sopperire al deficit di
mezzi che garantiscano il trattamento
della pista (oltre 10 Km di
strada) che rendano fruibile la neve
agli appassionati. Lo stesso mezzo
può essere utilizzato come mezzo
di trasporto per la, risalita degli
sportivi e di chi avrebbe piacere di
godersi un mondo da favola.
Scende la neve ... È diventata una
fortuna invece della tragedia di un
tempo.
La fortuna bisogna meritarsela.
Ecco perché i pochi che ci credono
chiedono, a gran voce, a chi di dovere
di fare la propria parte per rendere
giustizia ala gente e alla nostra
terra.
Due cose per cominciare: i servizi
alla "fontana del caciocavallo" e la
riapertura del rifugio delle "Chianodde".
Sono cose che costano
poco e niente! Per cui, è solo questione
di buona volontà ...
Bartolo Scandizzo

N° 04
16 04 Febbraio 2012 Roccadaspide
LA STORIA. Lucio Cosmo Isaia, il giramondo
“L’America non fa per me, meglio Roccadaspide”
«Dov’è Lucio Ci chiedeva
la gente e noi non sapevamo
cosa rispondere. Ma
ora eccolo qua, dopo essere
stato in America per
10 mesi». Racconta divertito
Enzo Iuliano, vigile di
Roccadaspide in compagnia
di Lucio Cosmo Isaia,
ex senza tetto perché ora
ha una casa, in Via Garibaldi,
messagli a disposizione
dal Comune. «Ho le
chiavi e sto andando a pulire
la casa, racconta
Lucio. Sono ritornato a
Roccadaspide anche perché,
nonostante abbia 62
anni, ho sentito il richiamo
per mia madre e mia
nonna, originarie del
posto, e scomparse da
tempo». E, 10 mesi fa, la
decisione di andare a New
York, dove ha vissuto per
tanti anni. «Sono andato a
New York, all’improvviso,
volevo rivedere gli amici.
Alcuni di loro hanno dei ristoranti
e si sono messi a
disposizione per i pasti. Ho
rivisto le cose positive e
negative dell’America, ma
mi piace di più il paese»,
racconta l’uomo, ora più
curato nell’aspetto e sereno.
Ma Lucio era già
stato intervistato dalla cronista
nel’2005, all’indomani
del suo arrivo a
Roccadaspide. Ecco le parole
di allora relative alla
sua storia. Era triste, arrabbiato,
ma pacifico. «Molti
mi dicono di tagliare la
barba, ma la mia è una
protesta contro la cattiveria
del mondo». E venne a
Rocca sempre perché «Era
il paese natio di mia madre
a cui eravamo entrambi legati.
Ci venivo con lei a
trovare mia nonna». Era arrivato
a piedi da Pontecagnano,
con soli 2 euro in
tasca e raccontava della
sua permanenza a New
York durata 40 anni. Dove
riprese gli studi dalla seconda
media al secondo
anno di università, per fare
lavori saltuari e poi ritornare
a casa. Duro il suo
impatto con la società
americana «Quell’ambiente
non era la mia vera
LUCIO L’AMERICANO, CON L’AMICO VIGILE ENZO IULIANO
identità, affermava Lucio,
mi sentivo come un
agnello in mezzo ai lupi.
L’impatto americano è
stato negativo e mi ha
creato un blocco mentale».
Gli facevano compagnia e,
forse gliene fanno tuttora,
gli oggetti appartenuti alla
madre e raccontava che lo
«Accompagnavano lungo
il percorso della vita e che
erano una compagnia spirituale».
Si professava, e lo
è tuttora, un uomo pacifico.
«Una persona che
non tollera i soprusi, che
VALVA. Presentato un modello di democrazia partecipativa
Parco urbano a ruderi, il concorso
Nella cornice dell’Auditorium
di Villa d’Ayala di
Valva, la Fondazione MIdA
ha presentato ai sindaci ed
alle più importanti istituzioni
del territorio il bando
internazionale d’idee
“Co/Auletta. Le tue idee
abitano qui”. Voluto e promosso
dalla BCC di
Aquara nella persona del
direttore Antonio Marino e
dal comune di Valva con il
sindaco Francesco Marciello,
l’incontro era dedicato
al modello di democrazia
attiva e partecipata,
conseguito attraverso le
peculiarità del concorso
per il Parco urbano a ruderi,
in Auletta. Cioè il recupero
del vecchio centro
storico abbandonato a seguito
del sisma del 1980.
Dopo un primo intervento
di messa in sicurezza, non
invasivo e rispettoso delle
sue tecniche di costruzione,
ora si vuole definire
la sua destinazione di uso,
nell’ambito della ricettività
diffusa. Aperto ufficialmente
lo scorso novembre,
“Co/Auletta” è un bando di
idee inclusivo. “Solitamente
un concorso è di
per sé un processo di
esclusione: c’è un vincitore
e poi seguono gli altri.
Invece, la procedura adottata
individuerà una massimo
di 5 idee finaliste. Gli
ama la verità e che deve
reagire in qualche modo,
ma senza violenza». E poi
è rispuntato, all’improvviso
a Roccadaspide e la gente
si ferma per sapere come
stia e che fine abbia fatto.
Da qui il simpatico siparietto
Enzo il vigile e l’incontro
con la cronista. «E,
mi raccomando scrivi che
sono una brava persona e
poi chiede: vieni a vedere
casa mia», conclude
Lucio divertito. E La cronista
ci andrà!
Francesca Pazzanese
autori si confronteranno
con le comunità locali, nel
corso di un workshop di
tre giorni e saranno invitati
a lavorare in squadra per
conseguire una soluzione
unica condivisa” ha affermato
il Presidente della
Fondazione, D’Orilia.
“Con esso si persegue l’intento
di creare una fucina
internazionale di proposte
che elaborino una idea di
CONTINUA A PAG 17

Diano
N° 04
04 Febbraio 2012
17
“SINDACI SVEGLIATEVI!! TUTTO È ANCORA IN DISCUSSIONE, L’APPELLO DI PALADINO
Mantenimento del tribunale, l’impegno ancora non c’è...
A una settimana dalla manifestazione
pubblica organizzata
dai giovani avvocati del
tribunale di Sala Consilina,
interviene tuonando l’avv.
Angelo Paladino con un manifesto,
sollecitando i primi
cittadini e non solo a fare
qualcosa immediatamente e
concretamente per preservare
e mantenere il locale
Palazzo di Giustizia al centro
dell’ultima revisione
delle Circoscrizioni Giudiziarie
italiane. Ne parliamo
parlato con l’avv. Paladino.
Avv. Paladino quali le prospettive
attuali
Ho fatto appello ai sindaci
perché, a me pare strano
che, fino a oggi, da settembre
tutte le manifestazioni
sono state organizzate solo
dalle associazioni, solo
dagli studenti, dagli avvocati
ma questi ultimi sono
solo una parte di questo
problema. Il tribunale e la
sua chiusura è un problema
di tutti i cittadini, mi pare
strano che dopo quattro
mesi i sindaci sono stati solo
invitati a queste manifestazioni
e non hanno invitato
loro i cittadini a partecipare.
Ci vuole pertanto una iniziativa
forte dei sindaci e lo
faccio senza polemica.
Anche io sono eletto ma i
sindaci e gli eletti in generale
non hanno assunto
ruolo di guida e di forte protesta
nei confronti del Ministero,
del Governo, del
Consiglio Superiore della
Magistratura che vuole sopprimerci.
Esiste un documento
con il quale la
Magistratura vuole sopprimere
i tribunali minori, beh
bisogna reagire a tutto questo!
A oggi non ho visto una
iniziativa del sindaco e dei
sindaci, il mio appello è rivolto
a loro a prendere in
mano la situazione prima
che sia troppo tardi! Noi abbiamo
ancora la possibilità
di bloccare tutto, nulla è ancora
stato deciso, ritengo
improvvida anche l’ipotesi
di parlare di accorpamenti
con altri tribunali.
Allora quale e quali sono le
mosse per difendere il nostro
presidio di Giustizia
Oggi bisogna difendere il
tribunale di Sala Consilina
perché ha le carte in regola
per essere mantenuto così
com’è o leggermente allargato,
già oggi occorre andare
a parlare dell’ipotesi
che ci porta a Lagonegro o
da qualche altra parte ma ripeto
è una cosa davvero
inopportuna. Se gli avvocati
lo hanno proposto non
hanno nessun titolo per
avanzare una proposta del
genere, gli avvocati sono avvocati
e devono solo difendere
il tribunale. Il mandato
dell’assemblea è quello di
dire difendiamo il tribunale
non di proporre altro, il fatto
di non dire dove sia la sede
apre a tante possibilità. Innanzitutto
il tribunale non è
morto, discutiamone semmai
sarà ucciso o sarà definitivamente
chiuso ma fin
quando non lo è, abbiamo il
dovere di mobilitarci con i
sindaci avanti e noi cittadini
dietro. Sull’esempio dei tassisti
autotrasportatori pescatori,
dobbiamo tenere alta
l’attenzione sulla nostra protesta
giusta e logica, stiamo
protestando perché ci
stanno scippando un patrimonio
storico esempio di
civiltà indiscussa per i nostri
cittadini, ebbene su questa
protesta, i sindaci finora
hanno dormito ma ora c’è
bisogno che si sveglino, che
facciano loro una iniziativa
forte, altrimenti risponderanno
di fronte ai cittadini
per aver perso anche un
momento economico.
Anche l’economia del paese
potrebbe pagarne le conseguenze.
Sì in un momento di grave
crisi economica, i sindaci
non possono sopportare che
il livello di economia si abbassi
ulteriormente con la
privazione del tribunale, inteso
come eccezionale locale
patrimonio. Non c’è
alibi che tenga. Questa
forma di rassegnazione e
apatia dei sindaci, non va
bene, non va bene questo
modo di non prendere iniziative
per una forma di riservatezza
o di rispetto nei
confronti della Magistratura
che è la nostra controparte
perchè ha chiesto ufficialmente
la soppressione del
nostro tribunale. La gente
vuole una reazione forte dei
sindaci e degli eletti. Mettiamoci
avanti la protesta, dobbiamo
avere il coraggio nei
momenti difficili, la dignità
del ruolo che ricopriamo
come eletti dalla gente, solo
così secondo me abbiamo
ANGELO PALADINO
VALVA. Iniziativa della fondazione Mida
Virgilio Gay: il turismo è solo un amplificatore
SEGUE DA PAG 16
successo, per evitare la
creazione di una cattedrale
nel deserto” ha detto il sindaco
di Auletta, Pietro Pessolano.
Nel suo articolato
intervento, il direttore della
Fondazione MIdA, Virgilio
Gay, ha ricordato che “un
modello di sviluppo locale
non può essere fondato solo
sul turismo che rappresenta,
con la cultura, un mero collettore
di sistema ed un amplificatore
dell’economia, la
quale necessariamente necessita
di agricoltura di qualità,
eccellenze produttive
artigianali, servizi qualificati
ed una industria contestualizzata
ed orientata alla sostenibilità.
Il progetto è promosso
dalla Fondazione
MIDA e dal comune di Auletta;
coordinato da RENA
(Rete per l’Eccellenza Nazionale)
e si avvale della
partnership di Snark – space
making. Nel corso della serata
gli intervenuti hanno
la possibilità di ottenere il
mantenimento del nostro
tribunale, abbiamo mille ragioni
per farlo restare. Abbiamo
visto che se la
protesta è giusta il Governo
cede, il Governo oggi è fatto
da non politici ma da gente
che sta dietro una scrivania
che forse non conosce nemmeno
dove sta Sala Consilina.
Occorre portare a
Roma la protesta con modi
eclatanti, far aprire le orecchie
al Governo, magari andare
dal Presidente della
Repubblica massimo difensore
dei Diritti Costituzionali,
costui deve pensare
che non è molto democratico
togliere un presidio di
giustizia in un territorio di
100 km. Spero così che con
questo manifesto i sindaci
finalmente facciano qualcosa
di eclatante per il territorio,
gli avvocati che non
hanno ruolo istituzionale
non prendano alcuna autonoma
iniziativa se non di difesa
del nostro tribunale e i
cittadini facciano la loro
parte in questa battaglia comune.
Antonella Citro
potuto visitare il complesso
architettonico di Villa
d’Ayala, con il suo maestoso
castello e l’immenso parco,
tra poco fruibili dai visitatori.
Un altro bene che arricchirà
il vasto patrimonio
storico ed ambientale della
provincia di Salerno.
BS
IN FARMACIA
Omega3:
i nuovi
antinfiammatori!
Già nel 2004
Food and Drug
Administration
(FDA) ha annunciato
che il
consumo di
acidi grassi omega-3 EPA e
DHA può ridurre il rischio
di cardiopatia. Gli Omega3
sono coinvolti in diversi
processi metabolici importanti:
hanno un effetto anticoagulante,
riducono i
valori della pressione arteriosa,
il livello dei lipidi plasmastici
e il rischio di
sviluppare le malattie cardiovascolari.
Ma non solo
questo... EPA e DHA
hanno anche proprietà antinfiammatorie,
immunomodulatorie
ed inducono
effetti benefici sul sistema
muscolo-scheletrico, gastroinstestinale
ed immunitario.
E' stato scoperto che
il nostro corpo riesce a trasformare
una componente
dell'olio di pesce, l'acido
grasso essenziale omega 3
DHA, in una sostanza nota
come resolvina D2, in
grado di proteggerci dalle
infiammazioni che portano
ad esempio all'artrite reumatoide.
Nel caso di questa
patologia, la malattia esordisce
in seguito ad una reazione
autoimmune,
l'organismo attacca se
stesso colpendo i tessuti
sani e provoca in tal modo
un'infiammazione delle articolazioni
con un decorso
piuttosto rapido. La sostanza
scoperta la resolvina
D2, potrebbe essere la base
per nuovi trattamenti di origine
infiammatoria come
ad esempio l'artrite reumatoide.
In alcuni studi clinici,
dosi giornaliere di 3 g di
EPA e DHA per periodi di
almeno 12 settimane, riducevano
il dolore articolare e
la rigidità mattutina in soggetti
affetti da artrite reumatoide.
La tollerabilita degli
omega 3 è buona anche per
lunghi periodi di assunzione
e non sono stati fino
ad ora riscontrati effetti collaterali
rilevanti.

N° 04
18 04 Febbraio 2012 Eboli
Dalla palestra del liceo Scientifico ai paletti in pieno centro, la legge calpestata da tutti
Eboli, città delle contraddizioni e dell’illegalità perdonata
l’ordine. Questo spiegano a
Palazzo di Città, dove le
casse comunali sono in
rosso fallimento. L’abuso
resta lì, intoccabile, in uno
scenario penoso e terzomondista,
tra pali fuorilegge,
pedane a terra, in una sorta
di suk arabo zozzo e disordinato,
sul quale chiudono
gli occhi in tanti. Siamo la
città più ospitale con gli
abusivi. Spazio enorme per
l’illegalità e per i fuorilegge.
Avanti il prossimo. La storia
non insegna niente. Se del
resto il tesoriere della Margherita
si è rubato 13 milioni
di euro e a stento ne restituirà
5…viva l’illegalità, ci
verrebbe da urlare. Confidiamo
nel prossimo e nelle
forze dell’ordine, qualcosa
cambierà. Ai politici auguriamo
buon divertimento e
tanta salute ai legamenti
delle ginocchia. Di trovare
una spina dorsale dritta e un
po’ di senso del pudore legale…abbiamo
perso ogni
speranza.
Altro episodio strano. Un
bulgaro di belle speranze viveva
nel centro storico di
E’ da pochi giorni in libreria
“Il Fiore dell’Agave”, il secondo
romanzo di Raffaele
De Pascale, 65 anni, insegnante,
filosofo e studioso
del barocco.
L’opera è ambientata a Ceraso
e a Eboli. Due sono gli
eventi storici di “partenza”.
Lo sbarco dei Saraceni, nel
piccolo centro cilentano, la
successiva rivolta di Masaniello,
a Eboli.”Il mio non è
un romanzo storico- spiega
l’autore- ma l’intreccio di
due esistenze, quella di una
monaca e di un pittore,
nonché del suo garzone di
bottega”. Negli otto capitoli,
con titoli diversi, si intrecciano
storie personali ed
eventi socio politici. Sono
gli anni della rivolta, di Masaniello
che convince il popolo
a ribellarsi al potere
costituito. Due bambini e
due storie intrecciate con le
vicende rivoluzionarie della
propria terra. “Il romanzo
Eboli. Da due anni era ricercato
in tutta Europa. Era latitante,
nonostante gli
venissero contestati diversi
episodi di spaccio di droga.
Era ricercato ovunque,
tranne che a Eboli. Visto che
nessuno è venuto a prelevarlo
da noi, ci ha pensato
lui a consegnarsi. Che ti fa lo
spacciatore internazionale
Se ne va in giro con una
fiammante Bmw. E fin qui,
bella macchina, bel motore,
ottime prestazioni, in bocca
EBOLI DI NOTTE
IL LIBRO. “Il fiore dell’Agave” tra Ceraso e Eboli
Due ragazzi, due storie, due fiumi, due città
inizia sulla spiaggia di Velia
dove avviene lo sbarco dei
Saraceni. Furono giorni terribili.
Il piccolo pittore e la
futura suora si conoscono
proprio in questi momenti
drammatici” racconta De
Pascale. L’amicizia si intreccia,
prosegue a Ceraso per
risalire poi fino a Eboli. I
due piccoli protagonisti si
ritrovano cresciuti e maturi
sulle rive del torrente Tufara,
a Eboli. Lui, appassionato di
pittura e di arte. Lei, interprete
ammirevole di musiche
sacre attraverso l’organo
del convento. La vita dei
due protagonisti si intreccia
ancora, attraverso gli affreschi
del convento. Gli episodi
narrati nel libro sono
ambientati in luoghi naturali,
intorno a due fiumi: il
Palistro, a Ceraso, e il Tufara,
a Eboli. La vita di bottega,
all’epoca, si svolgeva
lungo il fiume. Gli artigiani
si ritrovavano lungo il Tufara,
a Eboli. I seguaci di
Masaniello organizzarono
la protesta in questi luoghi
immersi nella natura. Il pittore
prende parte alla rivolta
e verrà impiccato all’arco
dei tredici. La sua eredità artistica
passa al garzone che
si salva grazie all’intervento
del suo maestro.
“Il romanzo è un racconto
socio politico, è la storia di
un’amicizia intensa. E’ ambientato
in provincia di Salerno
in età barocca”
RAFFAELE DE PASCALE
al lupo per il pieno di benzina.
L’astuto bulgaro si consegna
alle patrie galere,
però, con un colpo di gran
classe, dimenticando di installare
una targa alla Bmw.
Imboccata l’autostrada, è
stato scoperto dalla polizia
stradale.
Scattato il controllo, lo sbadato
spacciatore internazionale
è finito in carcere.
L’Interpol ringrazia. La targa
persa, rimossa, rubata o mai
installata dal bulgaro, decisiva
fu per l’inchiesta.
Secondo furto in casa del senatore
Cardiello. Non in
centro, ma in collina. I ladri
hanno rubato cinque, diecimila
euro di roba nella villa.
Un televisore, un dvd, la
playstation e il forno microonde.
E’ da settembre che
una banda “italo-straniera”
sta svuotando le ville dell’agro
ebolitano. Rubare a
casa di un senatore fa sempre
effetto. Fa notizia. Ma
dov’è la stranezza Quando
si arriva a proporre di installare
le telecamere comunali
in collina, c’è qualcosa che
non va. Le telecamere che in
centro non funzionano, andrebbero
installate anche in
collina E quante telecamere
ci vorrebbero Come faremmo
a scoprire i ladri che
rubano tra boschi e natura
brada L’idea viene apprezzata
anche dall’assessore
Mastrolia. Il responsabile
della sicurezza a Eboli non
dice no a nessuno. Ma le telecamere
comunali in collina
sono una boutade senza
precedenti. Noi abbiamo
un’idea più banale. Forse è
conclude l’autore. Il libro è
di 133 pagine ed è diviso in
otto capitoli con un titolo
diverso. La seconda opera
di De Pascale è distribuita
nelle librerie tra Firenze,
Roma, Napoli ed Eboli. Il
costo è di 19,50. Lo scrittore
è nato a Fisciano ma si
è formato a Torino, dove ha
studiato e ha insegnato per
decenni. Oggi vive a Eboli,
nel centro storico.
Fra. Fae
il caso che il senatore Cardiello
installi le telecamere
davanti e dentro la sua villa
in montagna, come ha fatto
il barista ebolitano grazie al
quale è stato arrestato un
pregiudicato ebolitano che
ha incendiato l’auto di un
marocchino, frettolosamente
giudicata morta per corto
circuito.
La stangata peggiore è arrivata
ai proprietari dei lidi,
letteralmente bastonati da
Caldoro e dalla Regione
Campania. Mentre il Pdl a
Napoli pensa a un altro
mega condono per le case
abusive (evidentemente
Sarno e i paesi limitrofi distrutti
dalle frane non hanno
insegnato niente), i proprietari
dei lidi si ritrovano una
tassa regionale aumentata
del 100 per cento. E’ vero
che gli stabilimenti balneari
sono galline dalle uova
d’oro, è vero che vedere uno
scontrino fiscale in uno lido
è come credere che il sottosegretario
Martone si sia laureato
con le sue forze…ma a
tutto c’è un limite. Una tassa
aumentata in queste proporzioni
ci ricorda la Romania
di Ceacescu o la Russia di
Stalin. Se Bondi era comunista,
stentiamo a credere che
Caldoro diventi stalinista.
E per concludere, la palestra
del liceo Scientifico è ancora
aperta e abusiva. Al di
là delle conclusioni strampalate
di qualche esponente
del Nuovo Psi (“Melchionda
rimuova prima gli altri abusi
in città”…) la provincia di
Salerno non ha ancora presentato
le carte per sanare
l’illecito. E forse ha perso
anche il diritto per farlo. Nel
frattempo, però, il comune
non si decide a sigillare
l’abuso, come chiesto dallo
stesso Edmondo Cirielli, presidente
della Provincia di
Salerno, proprietaria dell’immobile
illegale. Tra battute e
provocazioni, non è cambiato
proprio niente. E al di
là delle sproporzionate fesserie
che racconta l’esponente
del Nuovo Psi, ci
ritroviamo con una scuola
pubblica e un mastodontico
abuso politico. La speranza
è che si trovi una soluzione,
prima che vengano abolite
le province.
Francesco Faenza

Eboli
N° 04
04 Febbraio 2012
19
Le pagelle ebolitane
di Francesco Faenza
Operai Multiservizi, voto 4: scioperare
dal lato sbagliato del comune, è
ridicolo. Invece di sistemarsi davanti
al comune, gli operai in sciopero
scelgono il più anonimo lato posteriore
del comune. Poco visibili, quasi
nascosti, a tratti imbarazzati, gli operai
quasi tutti Cisl della Multiservizi
protestano a bassa voce, in punta di
piedi, camminando sulle uova, senza
dar fastidio a nessuno, proprio mentre
l'Italia intera finisce ko per il
blocco dei camionisti. Un confronto
stridente, ridicolo, improponibile. Ma
tant'è, la verità è questa, la realtà è
addomesticata. Chi sciopera lo fa per
difendere i propri diritti. Retribuzione,
vecchie spettanze, futuro a rischio.
Alla Multiservizi sta
succedendo di tutto. Gli operai temono
per il loro futuro. Ma ne reclamano
certezza e chiarezza con una
sordina assordante. Non così, di grazia.
Se scioperate, fatelo in modo visibile
e rumoroso. Così Chiapparone
e soci rischiano di imitare la scena di
Siani in Benvenuti al Nord. Incatenati
a un cassonetto, finiscono per essere
rimossi. Siani viene portato via dal
camion della nettezza urbana. Gli
operai della Multiservizi se ne stanno
rintanati e silenziosi. Altro problema,
questo da codice penale. Da mesi, i
dipendenti di via dell'Atletica lamentano
minacce e gesti di violenza subiti
da un dipendente comunale.
Nonostante le numerose segnalazioni,
nessun politico si è mosso. E'
inutile continuare a protestare. Bisogna
passare alla fase due. Lasciare
l'uscita posteriore del comune, che è
anche l'uscita di emergenza, e andare
in caserma a denunciare il violento
dipendente comunale. Se la
verità è quella, minacce e violenze, i
carabinieri faranno qualcosa. Restare
sul marciapiede anonimo alle spalle
del comune, scena pilatesca e scelta
ridicola, restano. Coraggio. Meglio si
può fare. Barista de I Due Leoni,
voto 8: inconsapevole ma efficiente,
il titolare del bar "I Due Leoni" chiude
l'esercizio commerciale, pochi
clienti, ma lascia accesa la telecamera
esterna al locale. Domenica
sera, alle 22, Mario Pesce, 35 anni,
pregiudicato ebolitano, passando in
via IV novembre, approfittando del
buio provocato dal cantiere dei box
auto mai costruiti, afferra un cartone
di una pizza e incendia l'auto di un
marocchino, dopo aver sfondato un
vetro dell'Audi. La scena viene ripresa
in diretta e registrata dalla telecamera.
I vigili del fuoco giunti in
zona dichiarano: "l'auto Ha preso
fuoco per un corto circuito". Quando
i carabinieri stanno per andare via, il
marocchino con l'auto incenerita si
accorge della telecamera appesa all'ingresso
del bar. Pochi minuti dopo,
allertato il proprietario, le immagini
della telecamera smentiscono il frettoloso
e inesatto corto circuito e provocano
l'arresto di Mario Pesce. Ogni
riferimento all'assessore Mastrolia è
puramente casuale. Le telecamere
comunali non funzionano. Nonostante
i 25 annunci che sarebbero
state accese nel giro di pochi giorni,
le telecamere comunali non hanno
beccato un vandalo nè un delinquente,
per il semplice motivo che
non sono mai entrate in funzione. Il
barista con il negozio chiuso ha dimostrato
quanto importante sia una
telecamera come strumento investigativo.
Senza il Grande Fratello dei
Due Leoni il caso sarebbe stato archiviato
con un banale corto circuito.
Cda Multiservizi, voto 3: tre come il
numero dei componenti. Tre come i
mesi trascorsi dalle dimissioni, senza
lasciare la poltrona. Tre come le domande
a cui Masci (presidente Multiservizi)
e soci (Caputo e Rimoli) non
rispondono mai: perchè i soldi dei
parcheggi vengono gestiti da una
ditta privata Perchè il costo dei parcheggi
è aumentato (le tariffe) e gli incassi
sono sempre gli stessi Dove
finiscono i soldi per le finanziarie che
prestano denaro ai dipendenti Multiservizi,
nonostante le trattenute in
busta paga degli operai Domande
insolenti, quelle dei dipendenti della
municipalizzata La risposta che non
arriva potrebbe coinvolgere il codice
penale. Vedremo. Intanto, l'addetto
alle affissioni è stato trasferito alla pulizia
del Palasele, dopo la protesta dei
contiani sui manifesti anti Melchionda,
mai incollati sulle mura
della città. Nel frattempo, in via Nobile
la Multiservizi si è "tinta" di ridicolo.
Le strisce blu sono scomparse
nell'ultimo tratto della strada a senso
unico. La vernice era troppo "annacquata".
Il blu si è scolorito, in superficie
è tornata la striscia bianca.
Ridursi in questo stato terzomondista,
non era il caso. Che la Multiservizi
sia alla frutta, lo avevamo capito. Ma
comprare una vernice così scadente,
è da crisi nervosa anche per la Fao.
Vigili urbani, voto 7: due crociate in
una settimana. A Santa Cecilia vengono
contravvenzionati gli inquilini
di tre palazzi: 3000 euro a condominio
perchè gli inquilini sversano le
fogne nei canali, e da lì a mare. Nel
quartiere manca gran parte dell'impianto
fognario. Ma la zoppìa strutturale
non giustifica i residenti in
zona. Ci sono le vasche imoff, le vasche
di raccolta. E' vero che Santa
Cecilia è ferma agli anni Quaranta,
per le infrastrutture e i servizi comunali
che si ritrova. Ma scaricare i residui
fognari nei canali non è
ammissibile. La multa dei vigili urbani
è sacrosanta. Dal primo febbraio,
poi, la polizia municipale ha
avviato i controlli dei tagliandi auto
per disabili. A Eboli ci sono 800 ticket
per parcheggiare nelle strisce gialle.
Non mancano le fotocopie e le riproduzioni
false. Sono tante. Si trovano
dappertutto. Spesso, poi, il conducente
di un auto con tagliando pro
disabile, occupa le strisce gialle
anche se il portatore di handicap non
è a bordo. Il malcostume è vietato ma
molto diffuso. La riproduzione falsa
del tagliando è vietata dalla legge ed
è punita dal codice penale. I vigili urbani
hanno iniziato anche questa
crociata, sperando di mettere la parola
fine a un fenomeno di una vergogna
senza eguali. E mentre nei
negozi vengono sfornati scontrini a
iosa (la paura dei controlli della guardia
di finanza si avverte) una vigilessa
è stata investita durante il suo turno
di servizio. Quest'anno l'indennità di
rischio non è stata più elargita. Secondo
il ministero delle finanze, la
retribuzione accessoria non spetta ai
vigili urbani. Pronta è arrivata la
smentita. Difficilmente qualcosa
cambierà. Con la penuria di fondi,
ormai i ministeri tagliano su tutto. Auguri
di pronta guarigione alla vigilessa
ferita, meglio conosciuta come
la fustigatrice dei politici per aver ammendato,
senza inchini, diversi esponenti
della maggioranza di
Melchionda.
Francesco Faenza
Rubrica a cura di “www.astetrasparenti.it”
via Vernieri 51, 84125 Salerno. Tel 089 222970 Fax 089 255425
mail: info@astetrasparenti.it
ESECUZIONE IMMOBILIARE NR.
520/07 – Trib. Salerno
Il PROFESSIONISTA DELEGATO dr.
Giulio Muoio avvisa che, il
30.03.2012, ore 11, procederà alla
vendita con incanto, presso il proprio
studio in Salerno via E. Castelluccio,
24, piano terra sc.C int.1,
del seguente bene:
LOTTO UNICO: piena proprietà di
appartamento ad uso ufficio in Capaccio,
loc. Capaccio Scalo, via E.
De Nicola, 20, al secondo piano,
interno n. 6 del fabbricato, della superficie
nettadi circa 94,50 mq, individuato
in N.C.E.U. al foglio 12,
p.lla 640, sub 20, categoria A/10,
classe 1, vani 5, rendita catastale
Euro 1.208,51.
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173.662,50, con aumento del 5%
del prezzo base.
Per partecipare occorre depositare
presso lo studio del professionista
delegato, entro le ore 13,00 del
giorno precedente la data della
vendita, domanda in bollo con allegato
assegno circolare N.T. intestato
“Dr. Giulio Muoio”, per un
importo pari al 10% del prezzo offerto
(senza incanto) o del prezzo
base d’asta (con incanto), a titolo di
cauzione e in conto prezzo di aggiudicazione.
Ulteriori informazioni presso il professionista
delegato (tel.
3384544417, fax 089/951174) o
consultando il sito www.astetrasparenti.it
dove sono pubblicate anche
l’ordinanza e la C.T.U..

N° 04
20 04 Febbraio 2012 Battipaglia
LO SCRITTORE.
corollario sociale, più tendenza
che notizia, e quindi
andrebbero inseriti nella pagina
di costume. O di satira,
alle volte. M’intriga, però,
questa notizia nuovissima
del pestaggio alla maestra
d’asilo da parte di una delegazione
di mamme-scoraggio,
per rossore sospetto su
una guancia dell’infante, attribuibile
a uno schiaffo
come a una puntura d’insetto,
come a una sbavatura
di rossetto per un bacio azzeccato
male. Non una semplice
richiesta di
Tel 0828.720114
Fax 0828.720859
e-mail:
redazione@unicosettimanale.it
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Tiratura: 5000 copie
Gli arretrati € 2,00 + le spese
di spedizione
Il N° 04 di Unico è stato
inviato in tipografia il 1°
febbraio 2012, ed è stato
avviato alla spedizione
agli abbonati
il 03 febbraio 2012
alle ore 9,30
presso il CPO di Salerno
Altrimenti ci arrabbiamo...
La riduzione dei rifiuti spiegata a mio
nonno o a mio figlio, potrebbe essere
questo il sottotitolo del libro “Meno 100
chili” di Roberto Cavallo, che invece
come reale sottotitolo riporta Ricette per
la dieta della nostra pattumiera. Il volume
sarà presentato a Battipaglia il
prossimo giovedì 9 febbraio dal locale
circolo di Legambiente, che mentre si
oppone con un No alla discarica di Serroni,
cerca di proporre una soluzione,
forse la migliore, per mettere un freno
alla crisi dei rifiuti. A metà tra un dialogo
tra autore e lettore e un saggio specialistico,
il libro di Cavallo apre gli occhi ai
lettori di fronte allo spreco e alla schizofrenia
collettiva della sovra-produzione
di rifiuti. Dal bestseller “ Un mondo usa
e getta” di Guido Viale sono passati più
di vent’anni, ma nulla è cambiato. Anzi,
spiegazioni, non un buffetto
e una tirata di capelli dettati
dal trascendere del diverbio,
nossignori: s’è andati là,
botte, maestra all’ospedale.
Di regola, quando chiedo
informazioni analoghe a
mio figlio, al suo rientro
dall’asilo, ricevo risposte
che spaziano dal plausibile,
all’inventato, al fantascientifico.
Chiara mi ha graffiato,
dice prima. No, Giovanni mi
ha lanciato un pezzo di
lego, si corregge dopo un
millisecondo. Se chiedo se
sia stata la maestra, poi, risposta
scontata: si va dallo
schiaffo alla tortura medievale,
passando per naufragi,
atterraggi di alieni, impalamenti
alla Vlad III di Valacchia.
Non è che mentano, i
bambini. E’ che sono bambini.
Pare pretendersi, peraltro,
che il concetto di educazione
s’affranchi dall’uso di
una metodologia e si tari,
volta per volta, sul nostro
grado di permalosità. Verrebbe
facile e banale, qui,
parlare delle bacchettate e le
inginocchiate sui ceci di
quarant’anni fa; o quella
scomoda e famosa frase per
cui se dicevi a tua madre
d’aver preso uno schiaffo
dalla maestra lei te ne dava
due. Siamo venuti su a prescindere,
onesti o ladri, vincenti
o falliti. Fatti salvi i
maltrattamenti veri e propri,
le botte “fisiologiche”, prese
o da prendere, hanno mutato
posologia a seconda dei
tempi, ce n’è stata una dose
precisa per ogni contesto
storico attraversato. Non
hanno mai fatto curriculum,
né deviato di un micron le
il trend è in continua crescita, soprattutto
(e incredibilmente) nei periodi di crisi.
Solo la Germania, come ci dicono le
statistiche dell’Unione Europea presenti
nel libro, è riuscita ad invertire il trend
della produzione procapite di rifiuti, pur
mantenendo in crescita,spesso esponenziale,
tutti i dati relativi alla crescita economica
e al benessere dei cittadini. Una
decrescita felice o giù di lì, che Cavallo
offre come rimedio alla crisi economica
e come elemento di sviluppo e ricchezza.
Roberto Cavallo è nato a Torino
nel 1970 ed è stato assessore all’ambiente
di Alba (Cuneo). E’ il fondatore di
Erica, azienda leader nella consulenza
tecnica e comunicazione ambientale
per le amministrazioni pubbliche. Il
libro è tratto dall’omonimo spettacolo
teatrale di cui è autore e protagonista.
inclinazioni personali e caratteriali
di ognuno. Cosicché,
per quella ciclicità di
epoche che regola pure le
mode e le crisi economiche,
oggi mazze e panelle non
fanno più figli belli, al massimo
stirano un po’ la pelle
e donano quell’esotico colorito
olivastro derivante dalle
tumefazioni.
Il terreno adatto, questo, per
la coltivazione della sindrome
di Rignano e obbrobri
simili, e quindi vai con la
caccia alle streghe per ogni
rossore d’un figlio all’uscita
da scuola. Son tutte belve le
maestre del mondo. E peggio
ancora, quindi, le
mamme: categoria eterogenea
che coniuga una base
sostanzialmente moderata
con riprorevoli eccessi da un
lato e dall’altro. Iper-premura
contro totale disinteresse;
timide spinte all’autogestione
contro la tendenza
all’abbandono. Spesso, fuori
casa, fiere leonesse da savana
aperta, ma dentro le
mura capacissime di lasciare
per ore i figli alle sole cure
di televisione e playstation.
Non sempre è amore, difendersi
un figlio a denti stretti.
Ci si ficcano dentro concetti
malati quale l’istinto di proprietà,
lo sconfinamento nel
proprio territorio. Hai toccato
una cosa mia, e dunque
paghi. Per un bimbo come
per una pelliccia, per uno
schiaffo come per un bacio.
Senza beneficio del dubbio,
col maleficio del bullo.
Ernesto Giacomino
GIOVEDÌ SI PRESENTA “MENO 100 CHILI” DI ROBERTO CAVALLO
A Battipaglia le ricette per la riduzione dei rifiuti
Nasce il circolo ANPI – VALLE DEL
SELE con sede ad Eboli e comprendente
i comuni di Battipaglia, Eboli,
Campagna, San Gregorio Magno. Proprio
a Campagna, città natale di Monsignor
Palatucci e luogo simbolo della
lotta all’antisemitismo, l’ANPI – VALLE
DEL SELE consegna ad un partigiano
ancora in vita la tessera onoraria
dell’associazione. Alla cerimonia svoltasi
in forma privata hanno partecipato
la presidente del circolo Stefania
De Rosa, il rappresentante del comitato
provinciale ANPI Luigi Giannattasio,
il segretario provinciale CGIL e il
sindaco di Campagna Biagio Luongo.
Emozionato ed orgoglioso del riconoscimento
il partigiano Carmine Perruso,91
anni ha ricordato episodi
significativi di quella esperienza che
ha cambiato le loro vite ma anche
quella dell’intera nazione. “E’ importante
ricordare e valorizzare continuamente
figure come quella dei
partigiani senza i quali il nostro Paese
non avrebbe visto la libertà ed è importante
farlo oggi in quanto stiamo attraversando
un periodo storico in cui
Cavallo è riconosciuto ormai a livello
nazionale come il guru della riduzione
dei rifiuti. Non a caso tra l’8 e il 9 febbraio
toccherà il nostro territorio in un
vero e proprio tour de force. L’otto Sarà
a Pollica con Stefano Pisani e Michele
Buonomo, poi a Vallo con Troiano. Il
giorno dopo a Salerno in un liceo per incontrare
i ragazzi, poi in visita presso
aziende della green economy e infine a
Battipaglia per la presentazione di Meno
100 chili, alle ore 18.00 presso l’Hotel
Palace. Luoghi topici, dove i rifiuti sono
spesso un problema o una minaccia,
ma luoghi in cui possono nascere con
impegno e passione anche esperienze
virtuose.
Valerio Calabrese
Anpi, premiato il partigiano Perruso, 91 anni d’età
spesso si trascurano i diritti di ognuno
di noi” dichiara Stefania De Rosa . Il
circolo territoriale neonato nei prossimi
mesi porterà avanti diverse iniziative
“ per non smettere mai di
ricordare-conclude De Rosa- tutte le
donne e tutti gli uomini che hanno
combattuto per la nostra libertà e per
far conoscere alle nuove generazioni
il valore dell’Antifascismo .”
Dello stesso avviso il sindaco Luongo
che dice: “Se non ci fossero stati i partigiani
oggi tutti noi non saremmo
qui.”

UNO SGUARDO NEL PASSATO. La congiura dei baroni
Federico II di Svevia, un modernissimo “Stupor mundi”
Se la probità,l’ingegno,la
grazia di ogni virtù,la magnificenza,la
nobiltà della
stirpe potessero resistere
alla morte,allora non sarebbe
morto Federico,che
qui giace!
E’ passato tanto tempo da
quando,la prima volta
andai a visitare nel Duomo
di Palermo la tomba dell’Imperatore
Federico II di
Svevia ma il ricordo di
quella prima visita,legato
come è alla bellezza di
quella antica leggenda
(confermata dai fatti!) che
vuole che ogni volta che si
festeggi il genetliaco di
Federico II, misteriosamente,come
per
incanto,appaia ai piedi del
suo sarcofago una rosa
rossa,mi è ancora vivo . Ed
anche ora che dopo tanti
anni,chiamato ad un nuovo
fiore per Federico, scrivo,ricordo
perfettamente quella
torrida lontana estate siciliana
e soprattutto quella
rosa rossa che deposta ai
piedi della sua tomba mi
commosse consegnandomi
per sempre alla sua grandezza
ed al suo segno. Un
uomo,un re,un imperatore
che per la poliedricità della
sua grandezza colpisce ancora
oggi,mantenendostudiosi
dappertutto.
Ed io che ne fui e ne sono
tra i minori la più piccola
parte ho imparato con la
disciplina e con la ricerca a
conoscerlo e con il tempo
mi sono appassionato sempre
di più,tanto che come il
grande storico tedesco
Wolfgang Sturner,anch’io
convengo che quanto più si
studia la sua vita tanto più
ci appare immensa la sua
opera . La sua multiforme
capacità di muoversi e di
intuire prima di tutti ciò che
il presente prometteva con
nuovi sviluppi,lo rese ai
suoi contemporanei già
molto amato ma anche
molto odiato . Ci fu,infatti,chi
mosso da entusiastica
ammirazione,come
Matteo da Parigi ebbe a
chiamarlo lo “Stupore del
Mondo,il Meraviglioso Trasformatore”
(Stupor Mundi,
Immutator Mirabilis) e chi
invece mosso da odio profondo,come
il cardinale
Raniero di Viterbo,ebbe a
definirlo il
“Serpente
Velenoso,l’Araldo del Demonio”(Serpens
Basilisce,Nuntius
Diaboli) .
Appellativi contrastanti ed
opposti che dichiarano,tra
guelfi e ghibellini,l’assoluta
presenza di un uomo che
seppe lottare con fermezza
e determinazione non solo
l’ingiustizia e l’arroganza
dei propri feudatari ma soprattutto
la superbia teocratica
del papa . Il suo agire
pragmatico,tempestivo,rotondo
e deciso,fu e rimane
il suo viatico migliore . E se
la sua vita,continua Sturner,
emana ancora un fascino
indiscusso,questo lo si deve
solo e solamente a quelle
sue straordinarie qualità di
statista e imperatore che incisero
non solo sul cammino
della “grande” storia
anticipandone spesso le
tarde conquiste “illuministiche”
ma anche sulla società
del suo tempo e
soprattutto sulla vita quotidiana
dei suoi sudditi,di cui
si sentì sempre “altamente”
responsabile,addirittura
“padre” come ebbe più
volte a dichiarare anche in
quel fatidico anno
1246,quando,ordita fuori
dai
confini
dell’Impero,scoppiò nell’Italia
Meridionale la rivolta
che poi è passata alla
storia come “La Congiura
di Capaccio” e che invece
fu solo e solamente uno dei
tanti episodi di quella lunga
guerra medioevale che vide
il papato opporsi all’impero
. Anzi è tempo, che questa
congiura che tanto ancora
pesa sul buon nome di Capaccio
e dei Capaccesi
venga rimossa e come già
ha fatto il grande storico
Wolfgang Sturner nella sua
voluminosa biografia su Federico
II,chiamata con il
suo vero nome e precisamente
“La congiura dei
Nobili del 1246” . Infatti la
congiura,è vero,vide la città
Capaccio protagonista ma
suo malgrado “forzatamente”
come ci ricordano
molte fonti dell’epoca . Alcuni
nobili e non solo meridionali
istigati,infatti,dalla
intolleranza del papa Innocenzo
IV che voleva la
morte dell’Imperatore,si ribellarono
a Federico ma
non per desiderio di libertà
o di giustizia ma
piuttosto(queste erano state
le promesse del papa!) per
continuare a difendere quei
privilegi,quei benefici,quegli
abusi che la “gerarchica
impostazione burocratica”
dello ”stato di diritto” delle
“Costitutiones Melfitane”
minacciava di cancellare .
Una congiura ordita per
perpetrare un potere prepotente
a danno di più deboli
e che pur scoperta e soffocata,nel
tempo di pochi
mesi,ancora ci interroga
per le perduranti,ataviche
difficoltà che continuano
ad affliggere questa nostra
amata terra meridionale .
Una terra che Federico
amò più di ogni altra emanando
per essa “capitolari”
FEDERICO II
speciali che ancora oggi ci
onorano nel mondo per la
fama universale della
“Scuola Medica Salernitana”
o per la magna sapienza
della ”Università di
Napoli” . Eppure il ricordo
di questo grande imperatore
ristagna e rimane ancora
disatteso non solo
nella memoria dei luoghi
ma soprattutto nella sua
“mirabile” azione riformatrice
che già sette secoli
fa,lo vide impegnato a costruire
uno stato basato su
leggi scritte in cui il potere
“religioso” del papa e
quello “laico dell’imperatore
fossero separati e di
pari dignità .
“Soleva Roma, che 'l
buon mondo feo,
due soli aver, che l'una e
l'altra strada
facean vedere, e del
mondo e di Deo”.
Così scriveva Dante raccogliendo
la lezione “laicista”
di Federico II e sognando
con
lui,nonchè
“cristiano”,un mondo
aperto in cui tutti gli uomini
di
buona
volontà,cristiani,ebrei o
mussulmani potessero vivere
insieme pacificamente
.
Gaetano Ricco
Sele
N° 04
04 Febbraio 2012
21
Sede
84020 ROSCIGNO (SA) tel 0828963131- fax 0828963247
Sede Amm.va e Filiale:
84037 SANT’ARSENIO (SA) - tel 0975 398611 - fax 0975 398630
Filiali:
84065 PIAGGINE (SA) - tel 0974 942700 - fax 0975 942238
84069 TEGGIANO (SA) - tel 0975 510610 - fax 0975 510608
84036 S. CONSILINA (SA) - tel 0975 521282 - fax 0975 21949
84057 LAURINO (SA) - tel 0974 941252 - fax 0974 941544
84070 ROFRANO (SA) - tel 0974952511 - fax 0974 952433
85052 MARSICO NUOVO (PZ) - tel 0975 344244 - fax 0975 342431

N° 04
22 04 Febbraio 2012 Pontecagnano
Presidente del consiglio comunale pluridimissionario
Marcello si Marcello no, Pontecagnano terra dei cachi
Andare o restare Questo è
l’atavico problema del Presidente
del consiglio comunale
Marcello Ferro, sempre
incerto sulla soglia ma poi
sempre rapido nel rientrare.
Sono già due, a distanza di
un anno, le fuoriuscite e i repentini
dietro-front dal Consiglio.
Un uomo pronto a
sacrificare la sua poltrona
per il bene della comunità,
per favorire il confronto e la
coesione, sono questi i motivi
che lo scorso 30 novembre
lo hanno portato a
dimettersi in maniera “irrevocabile”
(o quasi): “E’ mio
auspicio che le dimissioni
vengano considerate utili a
riordinare le energie presenti
nella maggioranza”, allora
aveva ringraziato per il suggerimento
il consigliere
d’opposizione Enrico Vergato
che però lo aveva diffidato
dal nominarlo e lo
aveva accusato: “Già in altra
circostanza il consigliere
Marcello Ferro aveva rassegnato
le proprie dimissioni
da Presidente del Consiglio e
non esitò a smentire se stesso
ritirandole ancorché già efficaci.
Mai ha spiegato al consiglio
ed alla città le ragioni
di quella scelta probabilmente
non era frutto di motivi
veramente “nobili”. Altrettanto
poco chiari sono i
motivi delle dimissioni inoltrate
dal consigliere Ferro
oggi. A tal proposito, credo
che nasconda uno scontro
violento all’interno della
maggioranza, che fa capo al
sindaco Ernesto Sica, per
l’ottenimento di poltrone, incarichi
di governo e sottogoverno,
operazioni clientelari
e chissà cos’altro”. All’indomani
di queste dure dichiarazioni
i più ottimisti
credevano che stavolta non
si sarebbe trattato dell’enne-
MARCELLO FERRO
simo dietro-front e che Ferro
non avrebbe prestato il
fianco a nuovi attacchi dell’opposizione
dandogli
“pane per i loro denti”, invece
no. E’ di pochi giorni fa
la notizia dell’ennesimo ritiro
delle dimissioni: “E' evidente
- si legge nella sua
nota - che le mie dimissioni
abbiano contribuito, anche
se solo in parte, a rafforzare
tra le forze politiche un ragionamento
responsabile
che deve necessariamente
proseguire esclusivamente
nell'interesse della nostra
città. Si è raggiunto un risultato
importante favorendo un
confronto serio e leale sul
quale vanno concentrate le
giuste attenzioni per il concretizzarsi
di un quadro politico
forte e rappresentativo
delle reali istanze dei nostri
cittadini. Comunico perciò
la mia volontà di riprendere
fin da subito il percorso istituzionale
di garante delle
forze politiche”. Non si è
fatta attendere la reazione
del Pd che forse l’ingenuo
Ferro non si aspettava:
“Siamo alla follia! Qualcuno,
nella nostra città,
pensa che la gestione del governo
corrisponda ai Giochi
della Gioventù() e che l’assunzione
di un incarico, e
quindi di un impegno, sia
una sorta di tiro alla fune. E
certamente non crederà alla
storiella delle responsabilità,
dell’unità, etc. Al contrario
prende atto che l’abbandono,
per ragioni mai chiarite
e capite, di Marcello
Ferro dal ruolo di Presidente
del Consiglio abbia non solo
permesso, ma finanche favorito,
il rilancio politico amministrativo
che lui va
ancora cercando.” Il sacrificio
non compreso di questo
politico che ha fatto un
passo indietro per favorire il
lavoro dell’Amministrazione,
ha avuto però un forte sostenitore
che prontamente è intervenuto
a difenderlo dagli
attacchi “gratuiti ed incomprensibili”
del Pd, il Sindaco
Ernesto Sica: “Sono vicino
all’amico Marcello Ferro,
non tollero che una decisione
assunta con il più
ampio senso di responsabilità
venga strumentalizzata
da chi, con falsità e demagogia,
non sta certamente contribuendo
alla crescita della
Città, soprattutto in un momento
storico dove l’unità di
intenti su questioni prioritarie
risulta essere davvero fondamentale”.
Il consiglio avrà
dunque di nuovo il suo Presidente
che, nonostante
tutto, non riesce a staccarsi
dalla sua poltrona. Eppure,
se “è evidente” che le dimissioni
abbiano contribuito a
rafforzare tra le forze politiche
“un ragionamento responsabile”,
se l’unità tanto
anelata è stata raggiunta proprio
quando lui non c’era e
non era presidente, in Ferro
un piccolo dubbio non si è
insinuato
Tiziana Troisi
Il pd fa opposizione… con ironia
Ironica e sicuramente originale
la nuova campagna di
comunicazione del Partito
democratico di Pontecagnano
Faiano “Ridiamo per
non piangere” inaugurata lo
scorso 29 gennaio 2012.
L’iniziativa è stata pensata ed
interpretata da alcuni dirigenti
ed iscritti del partito,
che hanno prestato il loro
volto ad un’idea simpatica
ed ardimentosa. Il progetto
consiste nella realizzazione
di alcune foto denuncia ambientate
in una serie di luoghi
simbolo del degrado e
dell’abbandono cittadino da
parte dell’istituzioni di competenza.
Primo scenario degli scatti è
stata Via Piave, dove una decina
di volontari hanno inscenato
una giornata tipo
nelle piscine/buche che attraversano
da anni l’arteria
picentina, al fine di evidenziarne
lo stato: Roberto
Brusa, coordinatore cittadino,
nuota in una pozzanghera,
il consigliere
Giuseppe Lanzara ha in
mano un pallone e le donne
del partito si godono il sole
bevendo un aperitivo.
La campagna ha suscitato
l’ilarità e la simpatia di
molti, anche i maggiori quotidiani
hanno ripreso la famosa
immagine che ha
registrato un successo di
consensi su facebook, tanto
da spingere gli ideatori a
prevedere il sequel di questa
proposta. Non mancheranno
quindi altre immagini di ulteriori
spazi lasciati a se
stessi rivisti in chiave anticonvenzionale
e spiritosa
che dovranno vedere coinvolta
la popolazione sia
nella segnalazione dei casi
sia “mettendoci la faccia”.
“E’ solo uno strumento attraverso
cui abbiamo inteso
dare voce alle ormai incalcolabili
denuncie dei cittadini,
che da anni elemosinano
dei servizi dovuti,
eppure mai riconosciuti.- ha
scritto Lanzara- miriamo al
raggiungimento di risultati
immediati ed efficaci, che
hanno avuto il potere, fin da
subito, di ravvivare il dibattito
su un tema avvertito
dalla popolazione, ma parimenti
ignorato dall’amministrazione.”.
I primi frutti
sembrano infatti essere
giunti, dopo pochi giorni il
Pd ha potuto annunciare su
facebook che le buche presenti
in via Piave erano state
prontamente asfaltate con
grande soddisfazione degli
ideatori del progetto e di tutti
i cittadini.
Evidentemente a volte
un’immagine è più efficace
di tanti discorsi.
Tiziana Troisi

Gastronomia
N° 04
04 Febbraio 2012
23
Viaggi e Assaggi
Odore di “stella” al ristorante “Le Trabe” di Capaccio
Ho già scritto a più riprese
del ristorante “Le Trabe”,
l’ultima volta è stato 4 anni
fa. Il posto, che la volta
scorsa abbiamo definito
“un’oasi senza eguali”, ha
continuato ad abbellirsi.
Oggi, possiamo ben dire che
è uno dei ristoranti più belli
d’Italia. La struttura, un’antica
centrale elettrica, è stata
sapientemente ripresa e ristrutturata
dai fratelli Chiacchiaro,
Antonio e Raffaele,
che ne hanno fatto un’interessantissima
meta gastronomica.
La tenuta, immersa in
un parco di 12 ettari, è circondata
da canali, cascate e
sorgenti naturali, in poche
parole un luogo da sogno.
Da circa un anno ci sono
stati dei notevoli cambiamenti
nell’organigramma
del personale. Ora a gestire
la cucina troviamo Giuseppe
Stanzione, chef che ha avuto
precedenti esperienze in locali
stellati come il Rossellinis
di Palazzo Sasso a
Ravello e Casa del Nonno
13 a Mercato San Severino.
Con l’arrivo di Stanzione, la
Michelin, che possiamo
considerare la “mamma” di
tutte le guide gastronomiche,
ha valutato Le Trabe
NELLA FOTO: RAFFAELE CHIACCHIARO, GIUSEPPE
STANZIONE, ALESSANDRO CALIFANO, FRANCESCO
GRIMALDI, VINCENZO MAURO E ROBERTO LONGOBARDI
con tre forchette rosse, in
pratica il ristorante di Paestum
con la più alta valutazione.
In occasione della
nostra visita abbiamo potuto
effettivamente constatare il
miglioramento della cucina.
Lo chef manipola con
grande maestria, capacità ed
originalità ingredienti di
grande qualità facendo di
ogni piatto un’opera d’arte.
Noi ci siamo seduti nella
sala Granato, un ambiente
caldo ed accogliente, arredato
e preparato con professionalità
e abbellito con
quadri di artisti locali come
Sergio Vecchio, Bruno Bambacaro
e Alfonso Mangone.
Il menu degustazione che ci
è stato servito è iniziato con
un benvenuto, “Fagottino di
salmone affumicato farcito
con rabiolina di bufala con
sorbetto di mela annurca e
julienne di patata viola
fritta” accompagnato da una
flûte di Ferrari Maximum
brut, versata da un magnum
sboccatura 2007, che è risultata
talmente piacevole che
abbiamo preferito farci accompagnare
tutta la serata.
A seguire l’antipasto “Carpaccio
bufalino con fiori di
zucca ripieno di mozzarella
in pastella”, i primi “Risotto
con zucca, porcini e gocce
di pesto al basilico” e “Cavatelli
fatti in casa con lupini e
cime di rapa”. Abbiamo
continuato con il secondo
“Astice in guazzetto con patate
rosolate al burro di crostacei
e polvere di alghe”.
Poi è stata la volta del predessert
“Pralina di cioccolato
e nocciole con salsina al
caffè freddo e caldo e cubetti
di gelatina di espresso”
e abbiamo concluso con il
“Semifreddo alla menta con
caviale di Grand Marnier e
quenelle di cioccolato
bianco e nero”. Senza dilungarci
troppo, possiamo affermare
che ogni piatto è stato
un piacere per la vista e per
il palato. Notevole e professionale
anche il servizio di
sala guidato dal maître Francesco
Grimaldi e dal sommelier
Roberto Longobardi.
Continuando su questo
passo, i fratelli Chiacchiaro
possono con fierezza aspirare
alla tanto ambita
“stella” Michelin. Complimenti
e in bocca al lupo.
Costo per il menu degustazione:
45 euro a persona,
vini esclusi.
Tenuta Capodifiume – Ristorante
Le Trabe, Via Capodifiume
4, 84040 Capaccio
Paestum (SA). Tel. e fax
0828.724165 www.letrabe.it
Diodato Buonora
LA RICETTA
Cavolfiore
ai formaggi
Ingredienti per 4 persone: 1
cavolfiore, 100 g di Emmental
grattugiato, 50 g di fontina
grattugiata, 1
mozzarella di bufala, 40 g
di burro, 2 cucchiai di parmigiano
grattugiato, pangrattato,
sale e pepe.
Preparazione: pulite e tagliate
il cavolfiore a pezzetti.
Lessatelo in acqua
salata e scolatelo al dente.
Mettetelo in una pirofila imburrata.
Insaporitelo con
sale e abbondante pepe macinato
fresco. In una ciotolina
mettete i formaggi
grattugiati e mescolateli. In
una padellina a parte fate
fondere del burro. Servirà
per amalgamare tutti i formaggi.
Lavorate energicamente
la salsina che si è
creata. Versate la salsina sui
cavolfiori. Distribuitela in
modo uniforme. Completate
il tutto con la mozzarella
tagliata a dadini e il
pangrattato. Gratinate in
forno per 20 minuti a 180
gradi. Servite molto caldo.
Vino consigliato: Fiano di
Avellino 2010 Docg, Sannino
Alessandro Capo, un pizzaiolo che la sa lunga
Diventa sempre più difficile
gustare delle buone pizze.
C’è da dire che non tutti abbiamo
gli stessi gusti, c’è a
chi piace con pochi ingredienti,
chi la preferisce sottile,
chi alta, chi ben cotta e
così via. Però, quando è
buona, è buona e basta.
Questo si può dire della
pizza che prepara Alessandro
Capo, pizzaiolo capaccese
che ha fatto della pizza
una sua ragione di vita.
Dopo tanto aggiornamento
è diventato istruttore presso
la scuola italiana pizzaioli,
partecipa annualmente, con
successo, al campionato del
mondo e alle olimpiadi di
categoria, si è specializzato
in pizza in pala, pizza in teglia
e pizza S.T.G. Quest’ultimo
è un marchio della
comunità europea dopo il
D.O.P. (di origine protetta) e
l’I.G.P. (indicazione geografica
protetta). Per poter produrre
una pizza S.T.G.
(specialità tradizionale garantita)
bisogna usare determinati
ingredienti e metodi
di lavorazione. Alessandro,
per il suo impasto, fa una
lievitazione lunga a temperatura
controllata che permette
alla sua pizza di
ottenere leggerezza, croccantezza,
friabilità e digeribilità.
A questo aggiungiamo
l’utilizzo unicamente di
mozzarella di bufala e prodotti
di qualità freschi di stagione
ed il gioco è fatto. Per
poter gustare la pizza di
Alessandro lo si può fare, in
questo periodo, il venerdì
ed il sabato sera e da Pasqua
tutte le sere al ristorante
Nonna Sceppa di Paestum
(0828.851064).
Dibbì
ALESSANDRO CAPO