Confronto di cavolfiore “bianco” in ciclo autunnale - Regione ...

Rafale si è confermata la cultivar di riferimento per questa classe di ciclo, distinguendosi per
uniformità di pezzatura, per tolleranza all’alternariosi e, in generale, per i parametri merceologicoqualitativi.
I migliori rendimenti produttivi sono stati espressi da Meridien e Naruto, che hanno espresso nel
complesso una buona performance. Appia si è distinta per incidenza nulla di “cuore cavo” e ha
espresso una discreta prestazione complessiva.
Cultivar di 1° livello
Ciclo 75 - 85 giorni
Pur non esprimendo un’apprezzabile prestazione complessiva, si segnalano Miramonte e P 1056,
distintesi la prima per uniformità di pezzatura dei corimbi, la seconda per rendimento produttivo.
Ciclo 86 - 95 giorni
Non sono emerse cultivar di interesse in questa classe di precocità. Titouan , pur non risultando
particolarmente interessante, ha espresso discreti risultati, distinguendosi in particolare per assenza
di “cuore cavo” e per uniformità di pezzatura.
Lista varietale
La lista delle cultivar di cavolfiore tipo “bianco” risultate più valide in questa sede è la seguente:
ciclo 75-85 giorni FLAMENCO e, in subordine, Lecanu, Sinergy, Delfino, Spacestar
ciclo 86-95 giorni LIMBARA e, in subordine, Conero, Cortes, Casper
ciclo 96-105 giorni ADAMELLO e, in subordine, Cartier e Aquata
ciclo 106-120 giorni RAFALE e, in subordine, Meridien, Naruto
Fra le cultivar di cavolfiore tipo “bianco” testate in primo livello di valutazione, sebbene con
risultati non particolarmente di eccellenza, si sono distinte:
o Miramonte
o P 1056
o Titouan
che saranno inserite nel secondo livello di valutazione nella successiva esperienza di comparazione.