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S&F_n. 4_2010<br />

capacità di digerire il lattosio, presente solo in popolazioni di<br />

origine europea e mediterranea. La spiegazione risultata più<br />

probabile è che questo sia dovuto all’adattamento evolutivo<br />

seguito all’antica pratica dell’allevamento del bestiame 4 . Ma più<br />

generale, e concettualmente importante, è l’evidenza di una<br />

crescita, eccezionalmente rapida, di mutazioni adattative in<br />

corrispondenza alla forte espansione umana degli ultimi 50.000<br />

anni, legata anche a fattori culturali. Questo smentisce l’idea,<br />

spesso proposta, di una separazione degli eventi umani in una<br />

sorta di preistoria naturale, regno della necessità, dominata<br />

dalla lenta evoluzione darwiniana e in una storia, propriamente<br />

umana, in cui la cultura permette un’indipendente e rapida<br />

evoluzione lamarckiana.<br />

Migliori conoscenze biologiche confermano l’importanza dei fattori<br />

culturali nella co‐evoluzione della specie umana e della sua<br />

nicchia ecologica. Non si tratta solo della cultura materiale che,<br />

creando forme di protezione e difesa, modifica l’ambiente e la sua<br />

pressione selettiva. La cultura in generale, come vedremo<br />

guardando al rapporto tra la madre e l’infante, dove già emerge<br />

nei suoi tratti essenziali, è un elemento costitutivo di questa<br />

nicchia, indispensabile per lo sviluppo del cervello umano.<br />

2. La cultura nel mondo animale<br />

L’idea di un’origine naturale della cultura richiede che forme<br />

culturali siano presenti all’interno del mondo animale 5 . Questa<br />

possibilità dipende strettamente da che cosa si intende con il<br />

termine cultura. Limitandolo a forme sofisticate di elaborazione e<br />

trasmissione simbolica, come la scrittura, si escluderebbe non<br />

solo il mondo animale ma anche, come gli studi culturali<br />

riconoscono, gran parte della cultura umana, creando un’arbitraria<br />

4<br />

C. Holden, R. Mace, Phylogenetic Analysis of the Evolution of Lactose<br />

Digestion in Adults, in «Human Biology», 81, 2009, pp. 597‐619.<br />

5<br />

Un passo importante è già in C. Darwin, L' espressione dei sentimenti<br />

nell'uomo e negli animali (1872), tr. it. UTET, Torino 1878, che anticipa le<br />

ricerche dell’etologia dello scorso secolo.<br />

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