12. Apparato digerente monogastrici .pdf

Prensione degli alimenti solidi1. Nel cavallo, le labbra estremamente mobili, sono le strutture prensiliprincipali e con esse l’animale assume l’alimento. Al pascolo ritrae le labbrapermettendo ai robusti incisivi di addentare e tranciare l’erba alla base, che poila lingua conduce sotto le arcate molari.2. Il bovino utilizza la lingua rugosa e prensile, con la quale prende l’alimento e loporta sotto i molari, se si tratta di fieno. Al pascolo, avvolge con la lingua ilforaggio e lo porta fra gli incisivi inferiori ed il cuscinetto dentale. Le labbrascarsamente mobili non partecipano attivamente alla prensione degli alimenti.3. Nella pecora e nella capra al contrario, il labbro superiore è mobile ecoadiuva notevolmente l’azione della lingua, nell’assunzione del cibo4. Nel maiale, allo stato brado, il grugno viene utilizzato per scavare nel terrenotuberi e radici mentre il labbro inferiore appuntito, conduce il cibo nella cavitàbuccale.