MENU' PRIMAVERA-ESTATE ASILO NIDO - Comune di Modena

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MENU’ PRIMAVERA-ESTATEASILO NIDO - revisione 2009LUNEDì MARTEDì MERCOLEDì GIOVEDì VENERDìDIETA IN BIANCOCOMUNE DI MODENA1°SettimanaPRANZO- Spaghetti olio eparmigiano- Parmigiano Reggiano- Carote lessate- Pane e frutta- Pasta olio eparmigiano- Pollo lessato- Patate lessate- Pane e frutta- Pasta olio e parmigiano- Filetto di pesce lessato- Carote lessate- Pane e frutta- Pasta olio eparmigiano- Svizzera di vitellone- Carote lessate- Pane e frutta- Riso olio e parmigiano- Svizzera di tacchino- Patate lessate- Pane e fruttaMERENDA - Crackers e frutta - Frutta e grissini - Pane e miele - Banana - Frutta fresca e biscottisecchi2°SettimanaPRANZO- Pasta olio eparmigiano- Prosciutto cotto- Patate lessate- Pane e frutta- Pasta olio eparmigiano- Sogliola lessata- Carote lessate- Pane e frutta- Pasta olio e parmigiano- Svizzera di maiale- Patate lessate- Pane e frutta- Riso olio e parmigiano- Coniglio lessato- Patate lessate- Pane e frutta- Pasta olio e parmigiano- Petto di tacchino- Carote lessate- Pane e frutta3°Settimana4°SettimanaMERENDA - Frutta e biscotti secchi - Pane e frutta - Crackers e frutta fresca - Biscotti secchi e frutta - BananaPRANZO- Pasta olio eparmigiano- Parmigiano Reggiano- Patate lessate- Pane e frutta- Pasta olio eparmigiano- Petto di tacchino- Carote lessate- Pane e frutta- Riso olio e parmigiano- Filetto di pesce lessato- Patate lessate- Pane e frutta- Pasta olio eparmigiano- Petto di pollo- Carote lessate- Pane e frutta- Pasta olio e parmigiano- Svizzera di vitellone- Patate lessate- Pane e fruttaMERENDA - Grissini e frutta - Biscotti secchi e frutta - Banana - Pane e frutta fresca - Biscotti secchi e fruttaPRANZO- Pasta olio eparmigiano- Prosciutto cotto- Carote lessate- Pane e frutta- Pasta olio eparmigiano- Parmigiano reggiano- Patate lessate- Pane e frutta- Riso olio e parmigiano- Filetto di pesce lessato- Carote lessate- Pane e frutta- Pasta olio eparmigiano- Svizzera di vitellone- Patate lessate- Pane e frutta- Pasta olio e parmigiano- Svizzera di maiale- Carote lessate- Pane e fruttaMERENDA - Banana - Biscotti secchi e frutta - Crackers e frutta - Grissini e frutta fresca - Pane e frutta frescaN.B. Frutta: solo mela matura e banana. Parmigiano Reggiano stagionato almeno 24 mesi.
MENU’ PRIMAVERA-ESTATEASILO NIDO - revisione 2009LUNEDì MARTEDì MERCOLEDì GIOVEDì VENERDìEsclusione di Latte e derivatiCOMUNE DI MODENA1°SettimanaPRANZO- Spaghetti al tonno- Prosciutto cotto*- Insalata di pomodori- Pane e frutta- Pasta all’ortolana- Pollo al forno- Patate al forno- Pane e frutta- Passato di verdure conorzo- Filetto di pesce gratinato*- Carote- Pane e fruttaPIATTO UNICO:Pasta con ragù e piselli- Macedonia di verdure- Pane e frutta- Risotto alle zucchine- Svizzera di tacchino- Patate lessate- Pane e frutta2°SettimanaMERENDA - Gnocco al forno § - Polpa di frutta egrissini *- Pasta alla contadina - Pasta olio e basilicoPRANZO - Prosciutto cotto* - Sogliola gratinata- Verdure cotte miste - Carote- Pane e frutta - Pane e frutta- Pane e marmellata - Tortino Privolat - Frutta fresca e biscottisecchi*- Pasta al pomodoro - Risotto colorato - Pasta all’olio- Svizzera di maiale - Coniglio al forno - Petto di tacchino- Insalata fresca- Verdure cotte miste - Carote e zucchine- Pane e frutta- Pane e frutta - Pane e frutta3°SettimanaMERENDAPRANZO- Polpa di frutta ebiscotti secchi*- Pasta alla siciliana- Svizzera di maiale- Patate lessate- Pane e frutta- Tortino Privolat - Crackers e succo di frutta - Gnocco al forno § - Banana- Pasta all’olio- Scaloppine di tacchinoalla pizzaiola- Verdure cotte miste- Pane e frutta- Passato di legumi con riso- Filetto di pesce gratinato- Insalata mista- Pane e frutta- Pasta al pomodoro ebasilico- Petto di pollo- CarotePane e fruttaPIATTO UNICO:Pasta al ragù- Zucchine e patate alforno- Pane e frutta4°SettimanaMERENDA - Tortino Privolat - Grissini e succo difrutta- Vellutata di verdure - Pasta alla pescatoraPRANZO con crostini o pasta - Prosciutto cotto*- Pizza rossa*- Verdura fresca mista- Fruttacon mais- Pane e frutta- Banana § - Gnocco al forno - Polpa di frutta e biscottisecchi*- Risotto ai piselli PIATTO UNICO: - Pasta primavera- Filetto di pesce al forno Pasta al ragù- Svizzera di maiale- Insalata fresca- Macedonia di verdure - Carote- Pane e frutta- Pane e frutta - Pane e fruttaMERENDA - Banana - Crackers e succo di - Tortino Privolat - Gnocco al forno § - Pane e frutta frescafrutta* Alimenti o ingredienti che non contengono latte e derivati (yogurt, panna, burro, formaggi, parmigiano, ecc.). § Alimenti prodotti dalla cucina del nido.
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