Fondamenti di Fisiologia Umana - Piccin
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CElementi e simboli atomici A-3Composti e molecole A-3Numero atomico A-3Massa atomica A-4Legami Chimici A-4Strati elettronici A-4Caratteristiche <strong>di</strong> legame <strong>di</strong> un atomo e valenza A-4Ioni; legami ionici A-5Legami covalenti A-6Molecole apolari e polari A-7Legami idrogeno A-7Reazioni Chimiche A-8Equazioni bilanciate A-8Reazioni reversibili e irreversibili A-8Catalizzatori, enzimi A-8Massa Molecolare, Massa Formula e Mole A-9Soluzioni, Colloi<strong>di</strong> e Sospensioni A-9Soluzioni A-9Elettroliti, non elettroliti A-9Misure <strong>di</strong> concentrazione A-10Colloi<strong>di</strong> e sospensioni A-10Sostanze Inorganiche e Organiche A-10Distinzione tra sostanze inorganiche e sostanzeorganiche A-11Monomeri e polimeri A-11Aci<strong>di</strong>, Basi e Sali A-11Aci<strong>di</strong> e basi A-11Sali; reazioni <strong>di</strong> neutralizzazione A-12Gruppi Funzionali e Molecole Organiche A-12Carboidrati A-12Composizione chimica dei carboidrati A-12Tipi <strong>di</strong> carboidrati A-12Lipi<strong>di</strong> (Grassi) A-13Lipi<strong>di</strong> semplici A-13Lipi<strong>di</strong> complessi A-14Proteine A-14Composizione chimica delle proteine A-14Legami pepti<strong>di</strong>ci A-15Livelli della struttura proteica A-15Idrolisi e denaturazione A-16Aci<strong>di</strong> Nucleici A-16Biomolecole ad Alta Energia A-18Conservazione, Replica eEspressione dell’InformazioneGenetica A-20Aci<strong>di</strong> Desossiribonucleici e Cromosomi A-20Funzioni del DNA A-20Struttura del DNA A-20Geni A-20Impacchettamento del DNA in cromosomi A-20Appaiamento delle Basi Complementari,Replicazione eTrascrizione A-21Replicazione del DNA A-22DETrascrizione del DNA e acido ribonucleicomessaggero A-23Traduzione e Sintesi Delle Proteine A-25Co<strong>di</strong>ce a triplette; codone A-25Ribosomi A-25tRNA e anticodoni A-25Fasi della sintesi proteica A-26Costo energetico della sintesi proteica. A-28Poliribosomi A-28Controllo dell’attività genica e della trascrizione delleproteine A-28Divisione Cellulare A-29Mitosi A-29Meiosi A-30Mutazioni A-32La Chimica dell’EquilibrioAcido-Base A-33Costanti <strong>di</strong> Dissociazione per gli Aci<strong>di</strong> A-33La Natura Logaritmica del pH A-33Sistemi tampone A-33Equazione <strong>di</strong> Henderson–Hasselbalch A-34Regolazione Respiratoria della Concentrazionedegli Ioni Idrogeno A-35Regolazione Renale della Concentrazione degliIoni Idrogeno A-35Squilibri Acido–Base A-38Risposte ai Quesiti Mirati,agli Spunti <strong>di</strong> Riflessione ealle Considerazioni Clinichepresenti alla fine <strong>di</strong> ognicapitolo A-42Glossario G-1In<strong>di</strong>ce analitico I-1INDICE GENERALE xxiRomane_i-xxvii.indd 21 11/05/12 10.56
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