Turismo del Gusto Magazine - Maggio 2024

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L’esperienza di “Tasting in The Dark” si collocaperfettamente nella Milano Design Week, offrendoagli ospiti una riflessione sull’importanza dell’integrazionedei sensi nell’esplorazione del cibo e dellebevande. L’approccio unico di Wedler al design sensoriale,unito all’innovativo uso di bioresine e altrimateriali naturali nel kit di degustazione, non soloarricchisce l’esperienza sensoriale ma promuoveanche una connessione più intima e significativa conProsecco DOC, celebrando la ricchezza sensorialeche queste bevande possono offrire.18 TuttoDrinkIn definitiva, “Tasting in the Dark” è un eventoche va oltre la classica definizione di degustazione divini, ma è un viaggio educativo e trasformativo checambia il modo in cui gli individui percepiscono eapprezzano il mondo vitivinicolo, enfatizzando comei nostri sensi possono essere riattivati per scoprirenuove dimensioni di piacere e comprensione.
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