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NEUES ESSEN No. 1

  • Text
  • Naturkost
  • Bio
  • Mischfruchtanbau
  • Lebensmittel
  • Demeter
  • Landwirtschaft
  • Gerste
In diesem Buch geht es um Wesentliches: Eine ursprüngliche, erfinderische, hochgesunde, ertragreiche und zukunftweisende Anbauweise von Agrarprodukten, die weit über Bio- und Demeter-Standards hinausgeht und zudem spannend ist wie ein Abenteuerroman, der gleichzeitig in der tiefen Vergangenheit, der prickelnden Gegenwart und dem Unbekannten künftiger Zeiten spielt. ISBN: 978-3-033-02144-0 EAN: 7640110517802 Verlag: NaturKraftWerke® Edition

Holperwege. Es dauert

Holperwege. Es dauert über eine Stunde, bis wir beim «guten Metzger» sind. Es ist ein Familienbetrieb, der Junior kommt aus dem Haus, er macht einen vertrauenswürdigen Eindruck, ist seiner Sache sicher. Er wirkt nicht wie ein Mörder, sondern wie der seriöse und warmherzige Vollstrecker einer Notwendigkeit. Wäre ich ein Schwein, ich wäre vermutlich einverstanden, in den Händen dieses Mannes zu enden. Ich könnte in ihm die natürliche Konsequenz meiner Hingabe an ein erfülltes Schweineleben sehen. Ich würde mich noch bei Uwe bedanken für das üppige und anarchistische Leben unter freiem Himmel inmitten lustiger Artgenossen, für das wirklich einmalig gute Essen (Wir bekamen unter anderem die Sämereien von den Feldern, alles, was übrig blieb beim Dreschen vom Getreide, von den Hülsenfrüchten und Ölsaaten, aber auch die Samen von allen Beikräutern wie Brennnesseln, Wegerich, Wicken und Disteln) und dass er für mich diesen anständigen Metzger ausgewählt hat. Es beginnt bereits zu dämmern, als wir uns von dem Schwein und seinem Metzger verabschieden und weiterfahren. Wir wol- LAND- STRASSEN, DÖRFER, 101

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