You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
vartokite. Kaphoms ypač pavojingas<br />
riebaluose tirpių vitaminų (A, D ir<br />
E) perteklius. Kaphos konstitucijos<br />
žmonių poreikis vitaminams ir mineralinėms<br />
medžiagoms mažesnis nei<br />
kitų konstitucijų žmonių (šiai došai<br />
būdingas kaupimas, struktūrų didinimas),<br />
todėl gali būti patenkintas su<br />
maistu.<br />
O gal jūs esate pitos tipo žmogus?<br />
Mūsų visuomenės gyvenimas, pagrįstas<br />
konkurencijos principu, nuolatine<br />
įtampa, pomėgis rūkyti ir vartoti alkoholį<br />
išbalansuoja pitą. Pitos energijos<br />
padaugėja žmogui patyrus stresą,<br />
jaučiant pyktį ar įniršį, keliant pernelyg<br />
didelius reikalavimus sau ir kitiems,<br />
persikaitinus saulėje, suvalgius<br />
sugedusio maisto, valgant daug karšto,<br />
aštraus, riebaus maisto, vartojant<br />
daug druskos. Tuomet gali pakilti<br />
temperatūra, prasidėti infekcinės ar<br />
odos ligos (furunkulai, spuogai, dėmės),<br />
atsiranda nepakantumas karščiui, parausta<br />
akys, padidėja rūgštingumas, gali<br />
atsirasti opų, sutrikti kepenų veikla.<br />
Valgiaraščio pitoms pavyzdys<br />
Pusryčiai<br />
Pietūs<br />
Vakarienė<br />
Kviečiame apsilankyti mūsų interneto svetainėse: WWW.SVEIKATOS<strong>ABC</strong>.LT ir WWW.ACONITUM.LT<br />
Šiltasis metų laikas Šaltasis metų laikas<br />
„Sausi pusryčiai“ su pienu ar<br />
sojos pienu, mėtų arbata<br />
Gabalėlis žuvies, šaltos daržovių<br />
salotos, sultys<br />
Saldžių vaisių salotos, šalta<br />
jazmino žiedų arbata.<br />
NETRADICINĖ MEDICINA<br />
Miežių košė. Arbata su saldymedžiu<br />
ir šafranu, vaisių pyragėlis.<br />
Šilta žirnių sriuba su daržovėmis. Ryžių<br />
košė, virta kartu su brokoliais ir<br />
vištiena, salotos..<br />
Šilta daržovių sriuba.<br />
Užkandžiai Įvairūs vaisiai, sultys. Vaisiai, riešutai ar sėklos.<br />
Pitas subalansuoja:<br />
• poilsis, saikingumas, ramybė;<br />
• šaltas oras ir vanduo, šalti kompresai;<br />
• spalvų (baltos, mėlynos, žalios, vengti<br />
raudonos) meditacija;<br />
• akmenys: mėnulio akmuo, smaragdas,<br />
ametistas, mėlynas safyras;<br />
• kartus, saldus ir aštrus skoniai;<br />
• vengimas alkoholio ir kavos.<br />
Pitos tipo žmonėms reikėtų visur (mityboje,<br />
jausmuose, kūrybinėje veikloje)<br />
ir visada laikytis saiko, nes milžiniška<br />
pitos energija gali ir „sudeginti“. Bet<br />
kurios rūšies fanatizmas rodo, kad pita<br />
išvesta iš pusiausvyros. Todėl pitos tipo<br />
žmonėms reikėtų vengti aštrių prieskonių,<br />
kurie didina šios došos energiją. Jei<br />
sutrikęs virškinimas, vartokite lengvų<br />
prieskonių: kurkumos, pankolio, mėtų,<br />
raugerškio. Kurkuma, o ypač pankolis<br />
turi unikalią savybę uždegti vidinę<br />
ugnį, bet nedidinti pitos energijos.<br />
Pitoms labiausiai naudingas šaltas<br />
maistas su nedideliu kiekiu druskos ir<br />
riebalų. Šio tipo žmonėms ypač tinka<br />
salotos, sultys, vaisiai (kokie konkrečiai,<br />
žiūrėkite lentelėje). Pusryčiams<br />
ypač tiks šilta avižų, miežių ar kviečių<br />
košė. Pitoms tinka beveik visi ankštiniai.<br />
Kaip ir kaphos tipo žmonėms, pi-<br />
Valgiaraščio vatoms pavyzdys<br />
Pusryčiai<br />
Pietūs<br />
Vakarienė<br />
Šiltasis metų laikas Šaltasis metų laikas<br />
Šaltas ryžių pudingas ir karšta<br />
gudobelės žiedų arbata su medumi<br />
Kvietinė košė su omletu ir šiltomis<br />
daržovėmis (kepintomis<br />
morkomis), šalta šalavijo arbata<br />
Daržovių ir vaisių mišrainė, imbiero<br />
arbata su citrina, sveikuolių<br />
sausainiai (iš grūdų ir sėklų)<br />
Užkandžiai Sezono vaisiai, sultys<br />
toms patartina valgyti kuo mažiau mėsos,<br />
ypač riebios, nes gyvuliniai riebalai<br />
ypač didina šios došos energiją (išimtį<br />
sudaro sviestas, nors visų rūšių riebalų<br />
reikėtų vartoti labai mažai). Mėsa, ypač<br />
raudona, didina pitos energiją, sukelia<br />
pyktį ir agresiją. Pitos žmonėms naudingi<br />
pieno produktai: varškė, varškės<br />
sūris, pienas, grietinėlė.<br />
Pitos tipo žmonės retkarčiais turėtų<br />
gerti senos lapų arbatos, vartoti daug<br />
maistinio pluošto, sėlenų – sumažės<br />
došos perteklius, nes pita kaupiasi plonajame<br />
žarnyne. Pitos tipo žmonėms<br />
patartina daugiau gerti skysčių, ypač<br />
šaltinio vandens. Pitoms daugiau reikia<br />
B grupės vitaminų, kalcio ir geležies.<br />
Vatos tipo žmonės – labiausiai pažeidžiami<br />
Dabartiniame pasaulyje labiausiai pažeidžiami<br />
vatos tipo žmonės. Vatos<br />
došą išbalansuoja kelionės, dažnos komandiruotės,<br />
važiavimas automobiliu,<br />
ypač skridimas lėktuvu. Šią došą didina<br />
greitumo reikalaujantis sportas, triukšmas,<br />
metalo muzika, narkotiniai medikamentai<br />
(ypač skausmą malšinantys),<br />
kava, miego stygius, mikrobangų<br />
krosnelėse gamintas maistas, didelis<br />
seksualinis aktyvumas, šaltas vėjuotas<br />
Karšta avižų košė su karštu<br />
pienu arba sojų pienu, į kurį<br />
įdėta cinamono, arba imbiero<br />
arbata<br />
Daržovių sriuba, negludinti<br />
ryžiai, vištiena su prieskoniais,<br />
karštos daržovės<br />
Daržovių ragu su lydytu sviestu,<br />
vaisinis pyragėlis, žalioji<br />
arbata su saldymedžiu ir prieskoniais<br />
Riešutai, vaisiniai ar grūdų pyragėliai,<br />
karštos arbatos<br />
SVEIKATOS <strong>ABC</strong> 2007 m. spalis 45
Change language