VIK - Meet- en Regeltechniek

Alle varkensberen zitten in aparte hokken.
Anders zouden ze elkaar uitmoorden.
ling, omdat de meeste varkensbedrijven
toen nog over eigen beren beschikten.
Veelal werd de beer ook rondgereden om
ergens een zeug te gaan dekken. Maar
vanaf 1990 schakelden de varkenshouders
geleidelijk over op de aankoop van
berensperma. Die trend zet zich steeds
verder door, zodat nog slechts 10% van de
bedrijven over eigen beren beschikt. Met
90% van alle dekkingen produceert men
mestvarkens, terwijl de overige 10% dient
om de stapel op peil te houden. Dankzij de
aankoop van ejaculaat-op-afstand is het
mogelijk om met het varkensras Piétrain
te fokken. Die beren zijn immers zo
gespierd, dik en zwaar dat zij op natuurlijke
wijze onmogelijk een zeug zouden kunnen
dekken.”
Schoon ondergoed
“Omdat wij ziektes bij onze varkens willen
vermijden, komen enkel mijn vrouw en ik
in de stallen”, aldus Erwin. “Bij de wettelijk
verplichte controles op DNA, bloed,
e.d., gaat de controleur eerst onder de
douche in ons laboratorium, waarna hij
zich volledig omkleedt met kleding die wij
ter beschikking stellen. Tot het ondergoed
toe.”
“Alles begint bij de afname van het sperma.
De beren dekken in een vast schema,
bij voorkeur om de 6 à 7 dagen, om een
optimale kwaliteit van het sperma te
garanderen. Vroeger gebruikte ik een
vaste dekstand waar de beer naartoe
werd gebracht. Maar sinds een tijd heeft
die plaats geruimd voor een ‘mobiel exemplaar’,
dat ik bij het dier in zijn hok zet. Net
als heel wat dieren van het mannelijk
geslacht zitten trouwens ook varkensberen
in aparte hokken van 7 m². Anders
TECHNOLOGIE
zouden zij elkaar uitmoorden, ondanks het
feit dat zij in heel hun leven niet één zeug
zien, tenzij hun moeder dan natuurlijk bij
de geboorte.”
“ Bij de wettelijk verplichte
controles op DNA, bloed,
e.d., gaat de controleur
eerst onder de douche in
ons laboratorium, waarna
hij zich volledig omkleedt
met kleding die wij ter
beschikking stellen.
Tot het ondergoed toe.”
“De dekstand is gemaakt uit een halve
ronde ijzeren buis van ongeveer 1 m lengte
en een halve meter breedte, geplaatst
op vier ijzeren poten, die in de
hoogte verstelbaar zijn.
Het geheel ziet er
hoegenaamd
In een plastic zakje komt 110 cc terecht. Het zakje wordt meteen
dichtgelast en krijgt een individueel etiket.
niet als een varken uit, laat staan als een
verleidelijk vrouwtjesdier. Er hangt zelfs
geen geur van een wijfjesdier aan. En toch
bespringt de beer de dekstand meteen.”
“Terwijl de beer op de dekstand hangt, zit
ik er gehurkt naast. Met een steriele handschoen
houd ik de penis vast, terwijl ik in
de andere hand een wegwerpbeker heb
waarin ik het sperma, ongeveer 200 cc,
opvang. Het dier ejaculeert tussen de 5 à
10 keer en pas na een kwartier is het voorbij.
Met die tijdspanne zouden ook heel
wat mannen blij zijn”, grapt Daelman.
Voedingsbodem
In het eigen laboratorium vindt vervolgens
het kwaliteitsonderzoek plaats.
“Onder een microscoop, aangesloten op
een televisiescherm, bekijk ik de morfolo-
15 I-mag december 2010