courant 03 - Antwerps Biercollege

In het glas verschijnt een helder blond bier, met
fijne parels en een mooie wandklevende
schuimkraag. Het complexe aroma is fris en kruidig
en lijkt erg op een Tripel Karmeliet. Ook de smaak
is complex en kruidig. Het bier prikkelt op de tong
wat wijst op de aanwezigheid van behoorlijk wat
Foto: Walter Thys
koolzuurgassen. Het is een weinig zoeterig en lijkt
op dat vlak op een Tripel Karmeliet. Het bier vloeit
uit en de afdronk is lekker bitterig.
Het proefpanel was met dit bier bijzonder tevreden
en we vermoeden dan ook dat onze leden met veel
plezier naar Hoboken zullen afzakken, uiteraard
met tram 2 of 4 (terminus Kioskplaats) om een en
ander zelf aan den lijve te ondervinden.
Maar er kwam meer ... en we trokken naar
2 ‘Het Genoegen’, Heidestraat 260.
Een typisch volkscafé waar brouwerij Moortgat de
meeste bieren mag leveren. Nochtans valt ook dit
kroegje niet te onderschatten met meer dan tien
biersoorten. En ook hier konden we ook iets
proeven dat niet zo alledaags is: een Maredsous
donker van 8 ° van het vat.
Kleur: donkerbruin, weinig parelend tenzij een
beetje onder de fraaie schuimkraag bij opschudden.
Aroma: fris kruidig, iets van veldbloemen.
Smaak: kruidig, een beetje gebrand, een stevige
prikkel op de tong.
Afdronk: mooi uitvloeiend, kruidig.
En dan weer een forse wandeling terug naar het
eveneens volkse café
3 ‘De Leeuwkes’, Kioskplaats 32.
Hier zijn drie vatenbieren: Primus, Palm en De
Koninck en tijdens een beperkte periode van het
jaar is er ook Tongerlo Bruin. Daarnaast bevat de
kaart wel zestien flessenbieren die zeker ook niet
alledaags zijn, net zoals het publiek.
Antwerpse BierCourant – Juli 2006 Nummer 3
Eindigen deden we in de chique taverne
4 ‘Extra Time’, op de terreinen van Alcatel
(vroeger Bell Telephone) gevestigd.
Hier zijn niet minder dan acht vatenbieren,
waardoor je zelfs een kleine pilsdegustatie kunt
houden, omdat Jupiler pils hier in concurrentie
moet gaan met de lager geprijsde Liefmans pils.
Met zesentwintig flessenbieren moet ook de zeer
kritische bierdrinker hier wel iets van zijn gading
vinden. Wij sloten de avond collectief af met de
lokale Nello’s Blond die er in grote originele glazen
wordt geschonken zodanig dat je er een stevige
schuimkraag op kan zetten. Wij concludeerden dat
Foto: Walter Thys
Hoboken zeker de moeite waard is voor de
bierliefhebber. Als zondagse zomertrip durven wij
dan ook voorstellen: “ga eens wandelen in de
Hobokense polder, geraak er bevriend met een
Galoway rund en ga nadien klinken op een
Hobokens terras!”
Bruno, Henk, Ivan, Peter en fotograaf Walter
Rectificatie: Tijdens de kroegentocht in Borgerhout
zijn we geweest in café ‘Apropoo’ en niet, zoals we
schreven, in café ‘Apropos’.
De redactie doet een oproep aan de leden om ons
op sleeptouw te nemen voor een volgende
kroegentocht in uw buurt (Groot-Antwerpen).
8