INDONESISCH RECEPTEN KOOKBOEK

645. Telor mata sapi ketjap (gebakken eieren met ketjapsaus) *
646. Semoer telor (smoor van eieren) *
647. Telor belado (eieren in pittige tomatensaus) *
648. Telor masak Bandoeng (gekookte eieren in gekruide saus)
649. Telor peniki tjililitan (eieren in pittig gekruide saus)
650. Telor masak Bali (eieren in gekruide saus uit Bali)
651. Telor delam nanas (eieren in gekruide ananassaus)
652. Telor stenga radja (halve gevulde eieren)
653. Telor oedang sambal (omelet met sambal oedang)
654. Telor goele kling (eieren in gekruide kerriesaus)
655. Telor besengek (eieren in gekruide saus) *
656. Telor goele bengala (eieren in gele gekruide saus)
657. Telor asin (gepekelde eieren)
658. Telor piendang 1 (eieren in pittige saus)
659. Telor piendang 2 (eieren in pittige saus)
660. Telor reboeng (eieren met bamboe en ham)
661. Telor kerrie (eieren in kerriesaus)
662. Telor berlada (gekruide eieren met ui en lombok uit Sumatra)
663. Rendang telor (gekruide eieren)
664. Goelai telor 1 (gestoofde eieren)
665. Goelai telor 2 (gepocheerde eieren uit Bandjarmasin) *
666. Goelai telor molaboh (gepocheerde eieren op een taugébedje)
667. Kaber kebertu (gevulde omelet met gekruid rundergehakt)
668. Ame koemoete (eieren in pittige kokossaus)
669. Foe yong hai (chinese omelet met groenten) *
670. Telor petis (gekruide eieren in petissaus) *
671. Telor boemboe Bali (gekruide eieren uit Bali) *
Tahoe en tempeh gerechten
672. Tahoe ketoprak bandoeng (gebakken tahoe met taugé en komkommer)
673. Tahoe ketjap (gebakken tahoe met ketjap)
674. Tahoe goreng 1 (gebakken en gevulde tahoe)
675. Tahoe goreng 2 (gebakken tahoeballetjes)
676. Tahoe goreng dan taugé (gebakken tahoe met taugé)
677. Semoer tahoe (gestoofde tahoe)}
678. Dadar tahoe 1 (pannenkoek van tahoe)
679. Dadar tahoe 2 (omelet van tahoe uit Wonosobo) *
680. Tahoe tjin (indochinese tahoe)
681. Tahoe pedas (gebakken en gekruide tahoeblokjes)
682. Tahoe tjampoer (gemengde tahoe)
683. Tahoe goreng cheribon (tahoe met taugé)
684. Tahoe tengko (salade van tahoe met groente en saus uit Tegal)
685. Tahoe goreng dan telor (tahoe met ei en saus)
686. Opor tahoe telor daging (tahoe met vlees en ei)
687. Toemis tahoe taugé dan oedang (gebakken tahoe met taugé en garnalen)
688. Toemis tahoe (gebakken tahoe met gekruide groente, kip en garnalen)
689. Petjel tahoe (gebakken tahoe met saus)*
690. Perkedel tahoe (gefrituurde tahoeballetjes)
691. Tengko-tengko (gebakken tahoe met groente en saus)
692. Oblok-oblok koening (gestoofde tahoe en tempeh met sperziebonen)
693. Tempeh goreng tjampoer (gebakken tempeh met ikan teri)
694. Tempeh goreng 1 (gebakken tempeh)
695. Tempeh goreng 2 (gebakken tempeh)
696. Tempeh goreng 3 (gebakken tempeh)
697. Belado tempeh dan oedang (gebakken en gekruide tempeh met garnalen)
698. Belado tempeh (gebakken tempeh met paprika en lombok uit Sumatra)
799. Tempeh tante truus (tempeh in kokossaus)
700. Besengek tempeh (tempeh in gekruide kokossaus)
701. Tempeh goreng tepoeng (tempeh beignets)
14