INDONESISCH RECEPTEN KOOKBOEK

870. Katjang goreng (gebakken pinda's)
871. Pindakaas
872. Loempia 1
873. Loempia 2
874. Loempia Jakarta (loempia's uit Jakarta)
875. Loempia ketjil (kleine loempia's)
876. Loempia oedang (loempia gevuld met garnalen)
877. Kaki ajam ketjap (kippenpoten in ketjapsaus)
878. Gefrituurde sperziebonen
879. Risolle 1 (gevuld flensje)
880. Risolle 2 (flensje gevuld met kip)
881. Daging babi spesial (borrelhapjes van varkensvlees)
882. Djalang kotek (gevulde halve maantjes)
883. Lemper ketjil (gevulde rijstrolletjes)
884. Perkedel kentang ketjil (gekruide aardappelballetjes)
885. Perkedel djagoeng 1 (maïskoekjes met ui)
886. Perkedel djagoeng 2 (maïskoekjes met garnalen)
887. Perkedel djagoeng 3 (maïskoekjes met bloemkool)
888. Rempejek katjang (rempejek met pinda's)
889. Rempejek teri (rempejek met gedroogde visjes)
890. Mireng oedang (garnalenkoekjes)
891. Sate ajam ketjil (kleine satés van kip)
892. Sate ajam dan oedang ketjil (kleine satés van kip en garnalen)
893. Sate babi ketjil (kleine satés van varkensvlees)
894. Martabakbrood
895. Indonesische flensjestaart
896. Kedeleebrood
897. Gesmolten Javaanse suiker *
898. Smeerproppen
899. Koeé pisang (bananenkoek)
900. Masoebah (laagjespannekoek uit Bandjarmasin)
Chinese gerechten
901. Bami goreng oedang (gebakken mie met garnalen)
902. Bami goreng 1 (gebakken mie met varkensvlees)
903. Bami goreng 2 (gebakken mie met varkensvlees)
904. Bami goreng 3 (gebakken mie met varkensvlees en garnalen)
905. Bami goreng 4 (gebakken mie met varkensvlees) *
906. Bami met kippenlevertjes
907. Bamiballen
908. Bami koeah 1 (bamisoep)
909. Bami koeah 2 (bamisoep)
910. Miehoen Sjanghai (chinese vermicelli uit Sjanghai)
911. Tjap tjoy 1 (groenten met varkensvlees en garnalen)
912. Tjap tjoy 2 (groenten met ham)
913. Tjap tjoy 3 (groenten met vlees)
914. Tjap tjoy 4 (groenten met vlees marinestijl)
915. Foe yong hay 1 (chinese omelet)
916. Foe yong hay 2 (chinese omelet)
917. Chow dan tjioe (chinese omelet)
918. Babi China (varkensvlees uit China)
919. Ku lo yuk 1 (zoetzuur varkensvlees)
920. Ku lo yuk 2 (zoetzuur varkensvlees)
921. Tj'ing tjoen tsjow fan (gebakken rijst met voorjaarsuitjes)
922. Tjai tsjow fan 1 (gebakken rijst met groenten)
923. Tjai tsjow fan 2 (gebakken rijst met groenten)
924. Hoenan jo tjwa joe (vis op groentebedje uit Hoenan)
925. Foen joe (gemarineerde en roergebakken zeevis)
926. Szetsjwan jaujan jioe (gebakken vis uit Swetsjwan)
18