Duurzame Melkveehouderij - Kop in 't Zand - Spade

3
TIP!
16
Duurzame
Melkveehouderij
Bouwplan melkveebedrijf
Vruchtwisseling
In het project is gezocht naar maatregelen om de gewoonte
van continuteelt te doorbreken. Een van de mogelijkheden
is het afwisselen van maïs met gras. Hierdoor kan de maïs
enerzijds profi teren van de opgebouwde organischestofvoorraad
in de zode, en kan anderzijds de vruchtbaarheid van de
bodem verhoogd worden in de jaren dat het maïsperceel gras
is.
Wisselbouw of vruchtwisseling kan dus een werkwijze zijn om
de afbraak van organische stof binnen de perken te houden.
Zo kun je 3 jaar maïsteelt afwisselen met 3 jaar grasteelt. Omdat
de meeste melkveehouderijbedrijven aan derogatie meedoen,
kan maximaal 30% van het areaal bouwland zijn. In dit
geval hoeft er maximaal 60% van het areaal mee te draaien in
de vruchtwisseling, zodat er 40% nog blijvend grasland kan
blijven. De vruchtwisseling bestaat dan uit een afwisseling van
3 jaar maïs en 3 jaar kortdurend grasland. Eventueel kan het
derde jaar maïs ook ingeruild worden voor graan, zodat je het
nieuwe gras in het najaar ruim op tijd kunt inzaaien.
• Houd er rekening
mee dat de stikstoflevering
bij ouder
grasland hoger
is dan bij tijdelijk
grasland.
Continuteelt van gras en maïs is op veel
veehouderijen gewoon. Nadeel van dit
systeem is dat op de maïspercelen het
organischestofgehalte fl ink onderuit gaat
omdat de aanvoer van organische stof bij
de teelt van maïs minimaal is. Met wisselbouw
ofwel vruchtwisseling is deze praktijk
te doorbreken. Een kiene bemesting is
hierbij van belang. De teelt van klaver of
graan of bijzondere grassoorten zorgt ook
voor verbetering van het rantsoen.
Structuurrijke grassen, een
welkome aanvulling voor
jongvee en droge koeien.
Teelt nieuwe grassoorten
Op het bedrijf van Grotenhuis worden al meerdere jaren een aantal niet gangbare grassoorten
geteeld. Het ras Elgon, een Engels tetraploïde raai gras is het langst op het bedrijf. Het blijkt
een goede keuze. Het gras heeft ervoor gezorgd dat de van oorsprong schrale zandgrond is
veranderd in een humeuze grondsoort met een goed vochthoudend vermogen. ‘Vooral door ook
tussentijds niet te scheuren is veel goede organische stof opgebouwd en behouden gebleven
voor de grond’, aldus Erik Grotenhuis. In een later stadium is kropaar en rietzwenkgras aan het
areaal toegevoegd. Deze rassen zijn met name om hun structuur aan de ruwvoervoorziening
toegevoegd. ‘Kropaar wordt gebruikt op de drogere percelen en rietzwenk op de lagere percelen.’
Het voer dat met deze rassen wordt geproduceerd, wordt vooral gebruikt voor het jongvee en de
droge koeien. Bij de melkkoeien wordt het met name voor correctie van het structuuraanbod
gebruikt.