Calorieënboekje - Kies bewust en geniet bewust

Recommendations

Info

Ik raad je niet af om een dieet te volgen! Juist nadat je een dieet hebt gevolgd, biedt dit boekje uitkomst. Als je bijvoorbeeld net 10 weken gesonjabakkerd hebt, is Het Calorieënboekje handig. Stel, je hebt met veel bloed, zweet en tranen een aantal pond (dat klinkt meer dan kilo’s) eraf gelijnd en je slaat de laatste bladzijde om van het voorgeschreven dieet, wat dan? Ben je dan voor altijd klaar? Nee, dan ben je juist weer overgeleverd aan je eigen fantasie en aangewezen op jouw invulling van de 3 maaltijden per dag en van alle tussendoortjes. Voedingsinformatie is tegenwoordig bijna overal beschikbaar. Sta open voor die informatie en doe er je voordeel mee. Het is misschien even wennen om etiketten te lezen, maar op de calorieën letten levert je elke dag weer direct voordeel op. De beloning is dat je zonder veel moeite afvalt of gewoon een gezond gewicht behoudt. Je zult zelfs zien dat als je consequent let op de informatie op elke verpakking, je wel 10% tot 20% aan calorieën per dag kunt besparen. Want een bewuste keuze is vaak ook een betere keuze! Je had dit boekje natuurlijk niet gekocht (of gekregen) als je niet op een of andere manier interesse hebt of bezig bent met bewust te eten en drinken. Deze herziene druk van Het Calorieënboekje bied je nog meer waardevolle informatie om bewuste keuzes te maken. Hoe gebruik je Het Calorieënboekje? Het eerste deel van het boekje is met name informatief. Je vindt hier onder andere informatie over calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten, de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden, gezonde logo’s en het lezen van etiketten. Je gaat beseffen wat de informatie betekent voor je gezondheid en wat de verschillen zijn, en je leest waar je de informatie hierover kunt vinden. 10 | Het Calorieënboekje Het tweede deel gaat over calorieën tellen in de praktijk. Je vindt er veel vergelijkingen tussen de verschillende voedingsmiddelen onderling per moment van de dag of per soort voedingsmiddel. Je zult zien dat het de moeite waard is om te letten op wat je eet en leren de verschillende alternatieven te herkenen. Ook als je uit eten gaat geef ik in dit gedeelte enkele aanwijzingen hoe je de beste keuzes kunt maken voor voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Het derde deel omvat een uitgebreide en overzichtelijke tabel met voedingsmiddelen die we dagelijks eten en drinken. Je vindt er maar liefst ruim 2.200 producten met de bijbehorende calorieën, koolhydraten, eiwitten, vetten, vezels en de hoeveelheid natrium (een onderdeel van zout) per product. Daarmee kun je de hoeveelheden meten en bijhouden wat je per dag binnenkrijgt. Je kunt op twee manieren omgaan met calorieën tellen: 1. Je kunt ELKE calorie tellen die je op een dag eet en drinkt. 2. Je kunt per maaltijd of tussendoortje in de calorieëntabel kijken en een keuze maken voor een vergelijkbaar product met minder calorieën. De eerste manier is goed als je echt gestructureerd wilt afvallen! Het vereist wel nauwkeurigheid en discipline uiteraard. Om je te helpen elke dag de calorieën te tellen, vind je in het derde deel van Het Calorieënboekje ook een calorieëndagboek. Als je de calorieën zorgvuldig noteert, krijg je een goed beeld van wat je elke dag binnenkrijgt. Het calorieëndagboek kun je ook gratis downloaden van www.calorieenboekje.nl. Met de tweede manier ben je wat meer vrijblijvend bezig. Als je echter elke keer kiest voor een product met iets minder calorieën, dan kom je er natuurlijk ook. Waar kies je bijvoorbeeld voor: een gewoon kadetje bevat 133 kcal, een croissant 170 kcal, een ham-kaas croissant 256 kcal en een Italiaanse bol maar liefst 260 kcal. Aan jou de keuze! kies bewust en geniet bewust | 11
Energie 12 | Het Calorieënboekje Eerste deel 1 ener-gie [eenerzjie] ! Van Dale geeft de volgende definitie van energie: ener·gie [eenerzjie] de; v 1 (nat) vermogen om arbeid (2) te verrichten: 2 volhardende geestkracht; veerkracht Iedereen heeft energie nodig. Je hebt energie nodig om dingen te kunnen doen zoals lopen, fietsen, sporten, maar uiteraard ook om activiteiten te doen die in eerste instantie niet zoveel energie lijken te vragen zoals praten, horen en ook denken. Of ons lichaam nu stationair draait of op volle toeren: zonder energie draait niets! Figuurlijk gesproken krijgen we ook energie van de dingen die we horen, zien, voelen of doen. In de herfst en de winter zijn we bijvoorbeeld van nature wat somberder. Als in de lente de eerste zonnestraal zich aandient, kriebelt het bij menigeen om nieuwe dingen te doen. Je kunt ook actief op pad gaan om die energy boost op te wekken. Je kunt al behoorlijk wat energie halen uit een goed gesprek hebben, een mooi schilderij bekijken, lekkere muziek luisteren of van een spontane lach! Dit boekje gaat vooral in op de letterlijke betekenis van energie. Dat je van een gezond gewicht ook figuurlijk energie krijgt, spreekt eigenlijk voor zich. 2 ADH Het lichaam en de geest moeten presteren en daarom heeft het menselijk lichaam een bepaalde hoeveelheid energie nodig. De energiebehoefte per dag verschilt per persoon. Het calorieverbruik is afhankelijk van het geslacht, de leeftijd, het gewicht en de inspanning (zowel duur als zwaarte) die we per dag leveren. Dat betekent dat vrouwen een andere dagelijkse kies bewust en geniet bewust | 13
Page 1 and 2: Dit is ‘m dan: Het Calorieënboek
Page 3: Inleiding Het doel van Het Calorie
Page 7 and 8: 6 Brandstoffen, bouwstoffen, besche
Page 9 and 10: Calorieën tellen in de praktijk 44
Page 11 and 12: McDonald’s 114 | Het Calorieënbo

Calorieënboekje - Kies bewust en geniet bewust

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?