Nucleaire technologie, focus milieuwetenschappen - FI2

FBIOM_1213_BuMi
OO
Code
Algemene visie
Biologie en Microbiologie
FBIOM
Een basiskennis van de biologie en microbiologie is noodzakelijk voor de algemene en wetenschappelijke
vorming van ingenieurs in de verpakkingstechnologie. Diverse theoretische, praktische en wetenschappelijke
toepassingen in het vervolgstudietraject en het latere beroepsleven zijn gebaseerd op inzichten in biologie en
microbiologie.
Begincompetenties FBIOM_VTMINU steunt op de kennis verworven in FCHE1_1, FCHE1_2, FCHE2 en FORG.
Situering in het
curriculum /
Volgtijdelijkheid
Relatie met
onderzoek
Relatie met
werkveld
Aanvullende info
FBIOM, Biologie & Microbiologie is een vervolg op FCHE1_1, FCHE1_2 in 1 aba en FCHE2 en FORG in 2 aba.
FBIOM is basis voor Afvalpreventie en -verwerking, Toxicologie en Conditioneringstechnieken in master VT.
In het opleidingsonderdeel Biologie & Microbiologie worden resultaten van onderzoek in het kader van
voedselconservering, voedselbederf, biodegradatie en compostering gepresenteerd.
De link naar het werkveld en naar concrete toepassingen van de microbiologie worden gelegd door bezoeken aan
diagnostische labo’s en/of voedselverwerkende bedrijven (bv. brouwerij, kaasproductie, yoghurtproductie, etc.)
en/of composteringsbedrijven.
Onderwijstaal: Nederlands
Toledo: Ondersteuning van theorie en praktijk a.d.h.v. interessante weblinks, handouts, papers en reviews.
Literatuur:
Biology – Concepts & Connections. N. Campbell, L. Mitchell, J. Reece. The Benjamin Publisching Cie, 1994.
De levende cel: rondreis in een microscopische wereld. Deel 1 en 2. C. de Duve. Een uitgave van Natuur en Techniek, 1987.
Microbiology: an introduction. 5th Edition. Tortora, Fuhne and Case. The Benjamin/Cummings Publishing Company, 1995.
Microbiological Applications: a laboratory manual in general microbiology. H.J. Benson. 5th Edition. Wm C. Brown Publishers,
1990.