Kwaliteitsnormen vollegrondsgroenten voor de industrie ... - Inagro

2. Worden als tarra beschouwd:
- aarde, stenen, bladresten, onkruidplanten.
- zieke wortelen: aangetast door Rhizoctonia, Sclerotinia, (violet) wortelrot of zwarte
vlekkenziekte.
- ruwschillige wortelen veroorzaakt door boorgebrek of droogte.
- wortelen met insectenschade: bijvoorbeeld door wortelvlieg (duidelijke aantasting),
aardrupsen of emelten
- misvormde wortelen: vertakte of open gegroeide wortelen.
- schieters
- wortelen met waterschade (rotte punten)
- wortelen met vorstschade: loskomen van de huid of vervroren koppen.
- zaaddragers.
De wortelen moeten zich laten verwerken met de normale schil- en wastechnieken
De definitieve tarra wordt na de verwerking bepaald.
3. De koper kan de levering weigeren
Bij een aanwezigheid van:
- Meer dan 20 % losse, uitzeefbare aarde
- Meer dan 3 % zieke wortelen.
- Meer dan 3 % ruwschillige of verdroogde wortelen.
- Meer dan 3 % wortelen met duidelijke schade door de wortelvlieg.
- Meer dan 3 % met vraatschade.
Indien alle afwijkingen vermeld vanaf het tweede streepje samen meer dan 7 % bedragen.
De definitieve tarra wordt na de verwerking bepaald.
4. De klassieke maten voor schijfwortelen liggen tussen 20 en 40 mm. Wortelen minder dan
20 mm worden als tarra beschouwd, wortelen groter dan 40 mm aanziet men als
bovenmaats en daarvoor wordt een afzonderlijke prijs bepaald in het contract.
30