Kwaliteitsnormen vollegrondsgroenten voor de industrie ... - Inagro

WITTE KEUKENRAPEN EN GELE KOOLRAPEN
A Algemene opmerkingen
1. De rassenkeus geschiedt in afspraak tussen de koper en de teler.
De koper kan zich het recht voorbehouden het zaad aan de teler te leveren.
2. Bij eventuele teeltmislukking, o.a. wegens ongunstige weersomstandigheden,
insectenschade of ziekteaantasting, moet de teler zo vlug mogelijk de koper hiervan
verwittigen.
3. De leveringsdatum wordt bepaald in afspraak tussen teler en koper. In geval dat de teler
vaststelt dat het gewas een te ver gevorderd rijpheidsstadium zal bereiken, dient hij
onmiddellijk de koper hiervan te verwittigen. Deze mededeling (telefoon, fax of email)
moet onmiddellijk schriftelijk worden bevestigd.
B Monstername
Het monster moet minstens een gewicht bezitten van 10 kg per lading van 10 ton.
C Kwaliteitscriteria
1. De rapen moeten vrij zijn van vreemde geur en vreemde smaak en beantwoorden aan de
wettelijke normen betreffende de residu's van fytofarmaceutische producten en zware
metalen.
2. Worden als tarra beschouwd:
- bladeren en wortels
- gebarsten rapen
- doorgeschoten rapen
- vezelige rapen
- rapen met vorstschade
- holle rapen
- rapen met inwendige schade (aan het vlees) veroorzaakt door insecten, schimmels of
bacteriën
- rapen met zwarte harten tengevolge van boorgebrek.
De rapen moeten zich laten verwerken met de normale schil- en wastechnieken.
37