HBH werkblad-melk-def.indd - Weidepoort
HBH werkblad-melk-def.indd - Weidepoort
HBH werkblad-melk-def.indd - Weidepoort
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Waar komt <strong>melk</strong> vandaan?<br />
De verschillende bestanddelen van de <strong>melk</strong><br />
Samenstelling van rauwe <strong>melk</strong><br />
Vet<br />
Eiwit<br />
Melksuiker<br />
Zouten<br />
Vitaminen<br />
Enzymen<br />
Bacteriën<br />
Met welke bacteriën hebben wij bij de <strong>melk</strong>winning te maken en hoe komen ze<br />
in de <strong>melk</strong> terecht?<br />
Melkzuurbacteriën<br />
Colibacteriën<br />
Besmettingsbacteriën<br />
Boterzuurbacteriën<br />
Thermoresistente bacteriën<br />
Mastitisbacteriën<br />
De koe en haar voeding<br />
De uier<br />
De opbouw<br />
Melkvorming<br />
Melkopslag<br />
Melkafgifte<br />
Melkkwaliteit<br />
Kiemgetal<br />
Reinheid<br />
Antibiotica<br />
Celgetal<br />
Uierontsteking of mastitis, de beroepsziekte van de koe<br />
Aantal witte bloedcellen in de <strong>melk</strong><br />
Behandeling van uierontsteking<br />
Preventieve maatregelen voor de bestrijding van mastitis<br />
Vriespunt<br />
2<br />
Inhoudstafel