FAQ Autocontrole - Favv

15.
• Vraag
PB 07 – FAQ INTERNET – REV 15 – 2007 - 12/78
Met welke frequentie moeten audits ter validatie van de autocontrole
plaatsvinden?
• Antwoord
Validatieaudits zijn niet verplicht. Als een operator wil dat zijn
autocontrolesysteem wordt gevalideerd, moet hij evenwel audits
ondergaan waarvan de frequentie afhangt van de sector waaronder zijn
activiteiten vallen en van de aard van die activiteiten. De precieze
frequenties staan vermeld in elk van de autocontrolegidsen en zijn ook
samengevat in de volgende tabel:
16.
• Vraag
Sector Frequentie
Toelevering landbouw Elk jaar een audit
Primaire productie Audit om de 3 tot 4 jaar
Transformatie Elk jaar een audit
Groothandel Audit om de 2 jaar
Groothandel
Audit om de 3 jaar
(levensmiddelen)
Detailhandel Audit om de 3 jaar
Horeca - grootkeukens Audit om de 3 jaar
Transport Audit om de 2 jaar
Wordt de inspectiefrequentie in een bedrijf verminderd als het over een
gevalideerd autocontrolesysteem beschikt?
• Antwoord
Een basisfrequentie voor de inspecties wordt bepaald in functie van de
sector van activiteit. Op het niveau van een bedrijf, kan deze frequentie
stijgen (alleen voor de activiteiten van de verwerking van de
levensmiddelen van dierlijke oorsprong), verminderen of gelijk blijven in
functie van de vaststellingen van de vorige jaren. Beïnvloeden de
frequentie van de inspecties: de aanwezigheid van een gevalideerd
autocontrolesysteem, de resultaten van de vorige inspecties, de
ontvangen PV’s en waarschuwingen. Een gevalideerd
autocontrolesysteem wordt in rekening genomen om de frequentie van
de inspecties te bepalen vanaf de tweede maand die de maand volgt
waarin de validatie van de autocontrole in de database van het
Agentschap werd geregistreerd.
Zie bijlage 1 Businessplan 2012-2014 op de website van het FAVV (Over
het FAVV > Businessplannen).