Frits Muskiet.pdf - Food Valley
Frits Muskiet.pdf - Food Valley
Frits Muskiet.pdf - Food Valley
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Conclusies<br />
Dat verzadigd vet verhaal valt wel wat mee en is niet de<br />
belangrijkste factor in ons hoog cholesterol<br />
Het ene verzadigd vet is het andere niet<br />
De koolhydraten, vooral de “snelle”, zijn meer verdacht<br />
Verzadigd vet samen met hoog koolhydraat is geen goed idee<br />
Het mechanisme is waarschijnlijk door het ontstaan van een<br />
ontstekingsreactie<br />
Koolhydraat en verzadigd vet zijn niet de enige<br />
voedingsstoffen die een ontstekingsreactie veroorzaken<br />
We moeten terug naar de voedingssamenstelling van de<br />
jager-verzamelaars (>10.000 jaar geleden)
Change language