Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
F <strong>FR</strong><br />
14<br />
1200 g en 2 bains<br />
Tableaux de cuisson<br />
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des<br />
quantités et du goût de chacun.<br />
Pour de meilleures frites fraîches, une cuisson en 2 bains est nécessaire.<br />
- Pour le 1er bain, suivez le temps de cuisson et la température indiqués dans le tableau ci-dessous puis<br />
plongez lentement le panier de frites après l’extinction du voyant.<br />
- Une fois le temps de cuisson écoulé, accrochez le panier en position haute et laissez égoutter 2 à 3<br />
minutes.<br />
- Pour le 2ème bain, suivez le temps de cuisson et la température indiqués et replongez votre panier.<br />
Pour des frites dorées et croustillantes, essuyez soigneusement les pommes de terre avant de les frire.<br />
Les gros morceaux de poulet ou de frites ont besoin d’un temps de cuisson plus important.<br />
Réglez le thermostat selon les tableaux ci-dessous ou suivez les conseils du fabricant.<br />
Aliments frais Quantité Nb Temperature Time<br />
Frites (Modèle 4L)<br />
Frites (Modèle 4L)<br />
Frites (Modèle 3L)<br />
Frites (Modèle 2L)<br />
Croquettes de volaille<br />
Beignets de pommes<br />
Champignons<br />
Filets de poisson<br />
Surgelés<br />
Frites (Modèle 4L)<br />
Frites (Modèle 3L)<br />
Frites (Modèle 2L)<br />
Nuggets de poulet<br />
Beignets de pommes<br />
Champignons<br />
Bâtonnets de poisson<br />
Quantité<br />
8<br />
8 - 9<br />
➊<br />
➋<br />
160 °C<br />
190 °C<br />
180 °C<br />
170 °C<br />
150 °C<br />
160 °C<br />
7 - 9 min<br />
6 - 9 min<br />
<strong>10</strong>00 g 190 °C 11 - 16 min<br />
800 g 190 °C 9 - 12 min<br />
600 g 190 °C 12 - 13 min<br />
400 g<br />
400 g<br />
14 - 15 min<br />
5 - 6 min<br />
<strong>10</strong> - 12 min<br />
6 - 7 min<br />
Nb Temperature Time<br />
900 g 190 °C 8 - 13 min<br />
600 g 190 °C 7 - 9 min<br />
450 g 190 °C 7 - 9 min<br />
<strong>10</strong> - 12<br />
8 - 9<br />
8 - 9<br />
8 - 9<br />
190 °C<br />
190 °C<br />
190 °C<br />
190 °C<br />
7 - 8 min<br />
5 - 7 min<br />
7 - 8 min<br />
5 - 6 min<br />
Nous vous recommandons :<br />
- de contrôler la cuisson ; ne mangez pas les aliments frits lorsqu’ils sont brûlés. Préférez une friture<br />
légèrement dorée.<br />
- de nettoyer votre huile après chaque utilisation pour éviter que les résidus ne brûlent et de la changer<br />
régulièrement.<br />
- d’avoir un régime équilibré et varié comportant beaucoup de fruits et de légumes.<br />
Pour une cuisson correcte et rapide, nous vous recommandons de limiter la quantité de frites à 1/2 panier<br />
par bain.
Change language