Huidige situatie Verbetering - Gastvrije Zorg

More documents

Recommendations

Info

ONDERZOEK VAKMEDIANETIn de maand april 2012 heeft Vakmedianet multi-client onderzoek laten uitvoeren naar trendsrond voeding.De enquête werd online aangeboden aan een ad random getrokken steekproef van 566functionarissen verantwoordelijk voor het eten en drinken in de zorgcentra. In totaal vulden221 professionals de vragenlijst volledig in. Een response van 39%. De resultaten gevenderhalve een representatief beeld van de markt.
PROFIEL RESPONDENT39%FunctieGeslachtVrouwManLeeftijd48%12%18% 18%13%30%46%54%3%10%8%Jongerdan 30jaar31-40jaar41-50jaar51-60jaarOuderdan 60jaarAcademischOpleiding8%De respondent is vooral werkzaam als hoofd voeding, kok ofvoedingsmedewerker. Daarnaast namen ruim 30% van hetmanagement deel aan het onderzoek.Post-HBOHBO14%40%Er zijn iets meer mannen dan vrouwen vertegenwoordigd in desteekproef. Meer dan de helft van de respondenten is ouder dan50 jaar en ruim 60% heeft een HBO+ opleiding genoten.MBO35%VMBO3%
Page 1 and 2: INSPIRATIEDAGGASTVRIJHEID IN DE ZOR
Page 3: STELLINGEN1. Wij kennen de behoefte
Page 8 and 9: VERSPILLING VOEDINGHeeft u een indr
Page 10 and 11: WAAR ZIT “WASTE” VERBORGEN ??Vi
Page 12 and 13: WE GAAN AAN DE SLAG…LogistiekHACC
Page 14 and 15: BEGIN BIJ DE BRON..• Is het tijds
Page 16 and 17: PRAKTIJKVOORBEELDDoel : Algemene an
Page 18 and 19: PRAKTIJKVOORBEELD STAP 2Resultaten
Page 20 and 21: PRAKTIJKVOORBEELD STAP 3• Verbete
Page 32 and 33: PRAKTIJKVOORBEELD
Page 34 and 35: SAMENVATTINGAlgemene kenmerken• Z
Page 36: Advies ?Pieter @ mind-match.nlBedan

Huidige situatie Verbetering - Gastvrije Zorg

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?