Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Foto: Toma Tudor<br />
Duitse tips & tricks<br />
Daniel Schwanekamp (32), <strong>docent</strong> ABR, woont in Duitsland en werkt in<br />
Enschede. In perfect Nederlands legt hij uit hoe je in Duitsland boetes kunt<br />
ontlopen en geld uit kunt sparen.<br />
Boetes<br />
“Volgens een overeenkomst tussen Nederland en Duitsland is het mogelijk om<br />
in het buurland boetes te incasseren, maar dat gebeurt feitelijk pas bij bonnen<br />
vanaf 200 euro. Dat is dus een vrijbrief om een verkeersboete van minder dan<br />
200 euro niet te betalen. Je moet dan wel een bezwaarschrift indienen van ten<br />
minste één zin, bijvoorbeeld: Ik heb bezwaar tegen de boete xxx. Dan hoor je<br />
er vervolgens niets meer van. Als een Duitser hier een bon niet betaalt en vervolgens<br />
weer eens in Nederland komt, dan riskeert hij een wielklem. Dat doen<br />
ze in Duitsland niet.”<br />
Zorg<br />
“Als je in Duitsland woont kun je met een Nederlandse ziektekostenverzekering<br />
kosteloos lid worden van een Duitse Krankenkasse. Als de hulp daar beter en<br />
uitgebreider is dan in Nederland, dan kun je daarmee een hoop geld besparen.”<br />
Schwanekamp vindt het jammer dat volgens een onderzoek het Nederlandse<br />
bedrijfsleven door te weinig kennis van het Duitse recht en de taal, jaarlijks zo’n<br />
zeven miljard euro misloopt. (IP)<br />
Gadget: <strong>De</strong> flavour shaker<br />
Lekker eten met je geliefden, familieleden en vrienden is helemaal hot.<br />
Genieten van heerlijke gerechten, van de opmaak van de dinertafel en het<br />
creëren van een sfeervolle entourage is de laatste jaren steeds belangrijker<br />
geworden. Niet voor niets zijn er op dit moment zoveel<br />
populaire kookprogramma’s op TV zoals Herman<br />
helpt, Smaken Verschillen, Born2Cook en Wie is de<br />
chef? Jamie Oliver, de bekende topkok uit Engeland<br />
heeft de Jamie Oliver Flavour Shaker ontworpen<br />
voor de kookwonders onder ons. Met dit keukengereedschap<br />
kun je specerijen, kruiden, knoflook en<br />
noten kraken, schillen en en snijden. Maar ook een<br />
citrus schillen en zelfs limoen- of laurierbladen<br />
pletten, malen, pureren of mengen. In slechts een<br />
paar seconden tijd komen de smaken vrij en kunnen<br />
vervolgens aan allerlei dagelijkse gerechten<br />
worden toegevoegd. Shaken maar! (NT)<br />
Prijs: € 29,95, te koop bij bekende warenhuizen of via www.jamie-oliver.com<br />
februari 2009 33<br />
Ik ben altijd vol energie: laat naar bed, hard werken, veel drank en meer<br />
van die dingen. Maar dan, vrij onverwacht zakt ineens het energieniveau.<br />
Dan is de batterij leeg en gaat het licht tijdelijk uit: tijd voor recovery.<br />
Een geforceerde pauze in de maalstroom van het leven. Het<br />
gebeurt me gemiddeld eens in de twee jaar: uitbundige griep.<br />
Onlangs was het weer zover. Ik voelde de batterij leeglopen. Een week<br />
lang zat ik met een verhitte kop achter mijn bureau en zwetend in vergaderingen.<br />
Ik voelde me niet best, maar toch nog niet slecht genoeg<br />
om in mijn mandje te blijven liggen. En opeens, kort voor het weekend,<br />
begon mijn hoofd te kloppen. Thuis blijven dan maar, maar wel achter<br />
de computer, want de presentatie moest af.<br />
Bonk bonk, zwevende beelden, powerpoint, harder, dia invoegen, sneller,<br />
BONK, lichtjes, BONK, koud, BONK, warm, opslaan diavoorstelling,<br />
office 2003, koud, warm, koud, BONK!, 2007, datastick, BONK-<br />
BONKBONK. Heel even op de bank dan.<br />
Na twee uren kwam ik terug uit de diepste krochten van mijn onderbewustzijn.<br />
Het was inmiddels donker geworden en de wereld leek<br />
vreemd. Een boterhammetje met ei; heerlijk, daar knapte ik van op,<br />
maar het gebonk was er nog. Op een geïmproviseerd elixer van citroen,<br />
cognac, heet water, een eierdooier, honing en een handvol paracetamol<br />
zweefde ik naar boven en schoof onder de lakens. Het moeten meerdere<br />
etmalen zijn geweest dat ik me tussen hemel en aarde bevond. Op<br />
de gekste momenten werd ik met een gelukzalige glimlach zwetend<br />
wakker en zag in het plafond de meest fantastische bewegende voorstellingen.<br />
Maar ik schijn ook te hebben geschreeuwd, geraaskald, geschaterd. Ik<br />
heb er geen weet van. Na<br />
verloop van tijd begon ik<br />
weer enig besef van realiteit<br />
en omgeving te krijgen.<br />
Een goede gelegenheid<br />
om het luisterboek<br />
op te zetten waar ik nooit<br />
aan toe kwam. En zo<br />
kwam het dat ik in mijn<br />
half hallucinerende staat<br />
de perverse gedachtewereld<br />
van Frits van Egters<br />
adopteerde. Na acht uren<br />
in een sonore Reviaanse<br />
werkelijkheid te hebben<br />
verkeerd was ik volledig<br />
genezen, zij het nog<br />
zwakjes. Ik kroop mijn<br />
bedje uit en dronk een<br />
kan water leeg.<br />
Het heeft nog weken<br />
geduurd voordat ik weer<br />
topfit was. Maar de batterij<br />
is <strong>nu</strong> weer voor twee<br />
jaar vol. Jammer eigenlijk,<br />
dat het zolang duurt<br />
voor hij weer leeg is.<br />
Nitie<br />
Batterij<br />
Collega & co<br />
Nitie Mardjan is medewerker bij AGZ.<br />
Column
Change language