You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
AMBACHT AZIJN<br />
‘ELKE WIJN WIL<br />
AZIJN<br />
WORDEN’<br />
Je moet het maar durven. Azijn maken midden in het beroemdste<br />
Je moet het maar durven. Azijn maken midden in het beroemdste<br />
wijngebied van Zuid-Afrika. Het familiebedrijf van Nathalie<br />
Ammann doet het al decennia met succes. Puur, met kelp, hibiscus<br />
of andere ‘karaktervormende’ ingrediënten.<br />
TEKST LEO ALEXANDER SCHLANGEN FOTOGRAFIE WARREN HEATH/BUREAUX<br />
96 SEASONS