08.08.2022 Views

Inkijkexemplaar - Seasons editie 9 - 2022

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

AMBACHT AZIJN<br />

‘ELKE WIJN WIL<br />

AZIJN<br />

WORDEN’<br />

Je moet het maar durven. Azijn maken midden in het beroemdste<br />

Je moet het maar durven. Azijn maken midden in het beroemdste<br />

wijngebied van Zuid-Afrika. Het familiebedrijf van Nathalie<br />

Ammann doet het al decennia met succes. Puur, met kelp, hibiscus<br />

of andere ‘karaktervormende’ ingrediënten.<br />

TEKST LEO ALEXANDER SCHLANGEN FOTOGRAFIE WARREN HEATH/BUREAUX<br />

96 SEASONS

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!