fagrapporten - Norsk Landbruksrådgiving
fagrapporten - Norsk Landbruksrådgiving
fagrapporten - Norsk Landbruksrådgiving
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Nye spredeteknikker – bedre<br />
bruk av blaut husdyrgjødsel
Innledning<br />
God utnytting av husdyrgjødsla – ”Bondens gull” – har blitt stadig viktigere, både for<br />
gardbrukeren og storsamfunnet. I tillegg til næringsverdien, som kan spare oss for kostnader til<br />
innkjøpt gjødsel, er gjødslas bidrag til klimagassutslipp kommet i fokus de seinere åra. Det var<br />
også noe av bakgrunnen for etableringa av Nasjonalt utviklingsprogram for klimatiltak i<br />
jordbruket, administrert av Statens Landbruksforvaltning. Utarbeidelsen av dette heftet er del av<br />
et prosjekt som får økonomisk støtte fra utviklingsprogrammet, med tittelen”Bedre<br />
driftskunnskap om nye spredeteknikker for husdyrgjødsel”. Innafor prosjektet er det ellers<br />
gjennomført en serie markdager/ maskindemonstrasjoner, og gjennomført møter i<br />
rådgivingsgrupper med utprøving av et rådgivingsverktøy for mekaniseringsøkonomi innen<br />
husdyrgjødselhandtering. Utvikling av rådgivingsverktøyet har også vært en del av prosjektet, og<br />
verktøyet er nå tilgjengelig for rådgivere innen <strong>Norsk</strong> <strong>Landbruksrådgiving</strong>.<br />
På slutten av 1980-tallet og begynnelsen på 1990-tallet ble det gjennomført flere store prosjekter<br />
innen husdyrgjødselforskning i Norge. Resultatene ble i stor grad oppsummert og presentert i<br />
boka Husdyrgjødsel (Tveitnes et al. 1993). De siste 10-15 årene har norsk forskningsaktivitet<br />
innen husdyrgjødsel vært mindre enn tidligere. Men særlig innen utnytting og tap av<br />
næringsstoff er det gjennomført prosjekter. I forbindelse med pilotordningen for miljøvennlig<br />
spredning av husdyrgjødsel så Morken (2007) og Stornes (2008) på hvordan ulikt spredeutstyr<br />
påvirker næringsstofftap og til hvilke kostnader. Til SFT sitt prosjekt Klimakur 2020 er det<br />
skrevet utredninger om husdyrgjødsel og tap av nitrogen (Hansen et al. 2009) og om hvordan<br />
klimatiltak som gjødsling og andre driftsopplegg påvirker utslipp av lystgass (Øygarden et al.<br />
2009).<br />
Kravene til utnytting av husdyrgjødsla har vært større i Danmark og Sverige, og det er også<br />
opprettholdt større forskingsaktivitet der enn i Norge de siste åra. Særlig har de i Danmark utført<br />
vekstforsøk og stadige oppdateringer av anslag for virkningsgrad/tap ved ulike spredeteknikker.<br />
Vi har derfor lagt vekt på kunnskap fra våre naboland de siste 10-15 åra i forbindelse med<br />
utarbeidelse av denne rapporten.<br />
Analyse av forsøk med husdyrgjødsel er en til dels krevende oppgave, siden gjødslas næringsinnhold<br />
og spredeegenskaper aldri er den samme til ulike spredetider eller fra ulike besetninger. I<br />
en del eldre forsøk er gjødsla også dårlig beskrevet. Slik kan tidligere tiders gylle med 50 %<br />
vann være nær dagens normale blautgjødsel. Både i Sverige og Danmark har de hatt nye<br />
gjennomganger av tidligere forsøk, så vi har lagt vekt på deres egne vurderinger av virkning/tap<br />
av forskjellig spredeteknikk.<br />
Det må presiseres at vi i prosjektet og herværende rapport har tatt for oss spredning av<br />
blautgjødsel, og i all hovedsak spredning på flerårig eng og beite.<br />
Ved litteraturgjennomgangen og utarbeidelse av denne rapporten har undertegnede hatt god hjelp<br />
av forsker Lars Nesheim ved Bioforsk Kvithamar. Nesheim er nå fagkoordinator innen grovfôr i<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Landbruksrådgiving</strong> og Bioforsk. Utvalg og framstilling av kunnskapssamlinga er<br />
imidlertid helt og fullt mitt ansvar, inkludert at litteraturen/referansene i liten grad er angitt<br />
underveis, men ført opp samla til slutt.<br />
Oddbjørn Kval-Engstad<br />
Prosjektleder<br />
2
Innhold<br />
Innledning ............................................. s. 2<br />
Husdyrgjødslas næringsinnhold ........... s. 3<br />
Tap av gjødselverdi og klimagasser ..... s. 5<br />
Spredeteknikk ....................................... s. 6<br />
Tankvogn eller slepeslange ................ s. 12<br />
Vanntilsetting ..................................... s. 14<br />
Husdyrgjødslas næringsinnhold<br />
Tilsetting eller behandling mot<br />
ammoniakktap .................................... s. 15<br />
Fôrkvalitet ved bruk av husdyrgjødsel på<br />
eng ..................................................... s. 16<br />
Øk og utnytt verdien ........................... s. 17<br />
Litteratur ............................................. s. 19<br />
Husdyrgjødsel inneholder de fleste næringsstoff som plantene vil trenge for vekst. Grovfôrvekstene<br />
er godt egna for bruk av husdyrgjødsel, da de har lang vekstsesong og næringsinnholdet<br />
i drøvtyggergjødsel passer godt til vekstenes behov. De praktiske utfordringene ligger<br />
i nøyaktig spredning av tilpassa mengde til gunstig tidspunkt, og utfordringene med fôrkvalitet<br />
og ensilering når dette ikke lykkes.<br />
Innholdet av ulike næringsstoff i gjødsla kan variere mye, også på samme gard. Fôring, strøtype<br />
og –mengde og vanninnblanding påvirker gjødselblandinga vi sprer, og gjødslingspraksis i form<br />
av mengde og type handelsgjødsel viser seg særlig i nitrogen- og kaliuminnhold. En typisk<br />
forskjell er mellom vårgjødsla og sommergjødsla på en mjølkegard, der beitesesong og ikke<br />
minst fjøsvask gir vesentlig mindre konsentrert sommergjødsel. Nedafor er noen eksempler fra<br />
analyseprogram rundt 1990, henta fra boka Husdyrgjødsel og et husdyrgjødselprosjekt i Oppland<br />
og Hedmark.<br />
Gjødselslag<br />
Antall<br />
prøver<br />
Tørrstoff,<br />
% Total-N<br />
Kg pr tonn<br />
NH4-N Fosfor Kalium<br />
Blautgjødsel storfe, Østlandet 70 9,0 5,0 2,9 0,8 3,8<br />
Blautgjødsel storfe, Vestlandet 89 7,9 3,6 2,1 0,6 3,6<br />
Blautgjødsel storfe, Nordland 64 8,6 4,0 2,4 0,7 2,7<br />
Vannblanda gjødsel, Vestlandet 86 5,0 2,4 1,4 0,4 1,8<br />
Blautgj. storfe, Oppland/Hedmark 161<br />
Gjennomsnitt 3,3 1,8 0,6 3,7<br />
Minimum 0,9 0,6 0,2 2,0<br />
Maksimum 5,6 3,5 1,2 6,0<br />
De tidligere normalverdiene ble justert på 90-tallet, mye på grunn av at et stort antall analyser ble<br />
utført for å finne mer troverdige verdier da det ble satset sterkere på mer detaljert gjødslingsplanlegging.<br />
De ”nye” normalverdiene har tatt hensyn til vanlig innblanding av strø og vann. Her er<br />
et utvalg normalverdier fra det mest brukte gjødslingsplanprogrammet Skifteplan:<br />
Gjødseltype<br />
Tørrstoff,<br />
% Total-N<br />
Kg pr tonn<br />
NH4-N Fosfor Kalium<br />
Storfe, blautgjødsel 7,1 3,6 2,1 0,7 3,7<br />
Sau, spaltegolv 18,0 7,2 2,8 1,8 6,9<br />
Slaktegris, tørrfôr, blautgødsel 8,5 6,0 3,8 1,7 2,7<br />
Slaktegris, våtfôr, blautgjødsel 5,0 4,0 2,5 1,0 1,8<br />
Siden dette har det fortsatt skjedd endringer i driftsopplegg, både med utvikling av fôringa (mer<br />
optimert bruk av næringsstoff) og i driftsintensitet, ikke minst økt ytelse i mjølkeproduksjon. Vi<br />
har også en overgang fra båsfjøs til lausdrift, som i praksis viser seg å medføre økt vannforbruk.<br />
Våre naboland bruker mer detaljerte oversikter for næringsinnhold i gjødsel fra ulike dyr, f.eks.<br />
3
med justering for mjølkeytelse, og i Danmark gjennomgås disse minst hvert annet år. Spesielt<br />
interesserte kan finne normtall via http://agrsci.au.dk/fileadmin/DJF/HBS/Normtal_2010_02.pdf,<br />
for 2010. Husk at fôringsmidler og –strategier er ganske forskjellige om du vil sammenligne med<br />
norske verdier. <strong>Norsk</strong>e gardbrukere har også merket slike forskjeller i praksis, blant anna i form<br />
av for lite lagerkapasitet for gjødsla. Som eksempel finner vi i svenske Jordbruksverkets<br />
retningslinjer for gjødsling for 2010 følgende tall for gjødselproduksjon:<br />
Produsert m 3 blautgjødsel* Årsproduksjon i gjødsel og urin, kg<br />
8 mnd 12 mnd N P K<br />
Mjølkeku, 6000 kg mjølk/år 16,6 24,9 100 15 101<br />
Mjølkeku, 8000 kg mjølk/år 17,4 26,1 117 16 104<br />
Mjølkeku, 10000 kg mjølk/år 17,7 26,5 139 17 102<br />
* inkl. nedbør, uten ekstra strø og vann, 9 % tørrstoff i gjødsla<br />
I tillegg til endringene i driftsopplegg i fjøset, har vi også nedjustert anbefalt gjødsling med<br />
fosfor og kalium til fôrvekstene de seinere åra. Det forventer vi å finne igjen som redusert<br />
innhold i fôret og dermed i gjødsla. Sjøl om det finnes et omfattende materiale med analyser av<br />
ulike typer husdyrgjødsel, er ikke dette materialet lenger like representativt. Det pågår arbeid for<br />
å utvide kunnskapen om innhold av næring i de viktigste husdyrgjødselslaga, men det er<br />
fremdeles behov for mer kunnskap om dette.<br />
Analysér gjødsla på egen gard<br />
I tillegg til sesongvariasjoner på garden og variasjonene mellom garder pga. ulik drift, har vi ofte<br />
variasjon i næringsinnhold i gjødsellageret. Gjødsla vil naturlig sjikte seg under lagring, og i<br />
urørt gjødsel har ulike sjikt forskjellig innhold av ulike næringsstoff. I mange norske lagre har vi<br />
også problemer med å få fullstendig omrøring, slik at gjødsla endres fra spredestart til –slutt.<br />
Ofte blir det satt til ekstra vann på slutten for å få best mulig tømming.<br />
For å få en fullstendig analyse av næringsstoff i husdyrgjødsla, må vi sende ei representativ<br />
prøve til laboratorium. Prøva bør tas av godt omrørt gjødsel, slik at vi får et godt mål for en<br />
”normalverdi” på garden. Denne kan brukes over lengre tid, inntil vi gjør vesentlige endringer i<br />
drifta i fjøset eller på jordet.<br />
Trenger vi bare en oppdatert verdi for å justere N-gjødsling eller innblanding av vann, kan vi<br />
bruke enkelt utstyr som gir raskt svar, om ikke like nøyaktig som på laboratorium. Til vurdering<br />
av tørrstoffinnhold, som i seg sjøl er vesentlig for gjødslas transport- og spredeegenskaper, kan<br />
vi bruke ei enkel flytevekt i plast, se venstre bilde nederst på sida. Det er også god sammenheng<br />
mellom tørrstoffinnhold og innhold av total-nitrogen og fosfor i gjødsla, og samtidig lite<br />
variasjon i andel ammonium-nitrogen av total-nitrogen i godt omrørt storfegjødsel. Slik kan vi få<br />
et grovt, men praktisk anvendelig mål på gjødselverdien før spredning.<br />
Vil vi ha en mer nøyaktig verdi for plantetilgjengelig nitrogen, målt som ammonium-N, kan vi<br />
bruke en Agros N-måler for gjødsel. Bildet til<br />
høyre nedafor viser en eldre modell. Her blandes<br />
gjødsel, vann og kjemikalier slik at det bygges<br />
opp et gasstrykk og vi kan lese av kg NH4-N pr<br />
tonn gjødsel.<br />
Begge disse analysemetodene gir resultater i løpet<br />
av få minutter, og utstyret kan fåes hos samme<br />
leverandør; Agromiljø på Finnøy. Mange enheter<br />
innen <strong>Norsk</strong> <strong>Landbruksrådgiving</strong> disponerer også<br />
slikt utstyr, og tilbyr medlemmene analyse.<br />
4
Tap av gjødselverdi og klimagasser<br />
Husdyrgjødsla står for en vesentlig del av landbrukets klimagassutslipp. Metan tapes først og<br />
fremst fra lager, og helt ubetydelig i forbindelse med spredning av husdyrgjødsel. Lystgass kan<br />
tapes direkte i forbindelse med spredning, sjøl om vi vet lite om omfanget, og indirekte gjennom<br />
jordpakking pga tungt utstyr og gjennom økt behov for innkjøpt nitrogen pga ammoniakktap ved<br />
spredning. Karbondioksyd tapes først og fremst gjennom energibruk ved handtering av<br />
husdyrgjødsel.<br />
All husdyrgjødselhandtering kan være kilde til utslipp av ulike stoff til luft og vatn. Utslipp til<br />
luft er først og fremst ammoniakk, men også luktstoffer, metan, nitrogenoksid eller støv kan<br />
være problematiske utslipp. Ammoniakk er et produkt fra spalting av urin, og det er svært utsatt<br />
for tap i alle ledd av handteringa av gjødsla. Ammoniakk kan en tape gjennom ventilasjonslufta<br />
fra husdyrrom, fra lager, fra jordoverflata etter spredning og fra beiteareal.<br />
Det er gitt ulike anslag for ammoniakktap fra gjødsla forlater dyret til vi har spredd gjødsla på<br />
jordet. I en dansk utredning fra 1992 ble anslått at ammoniakktap fordelte seg på 35 % fra<br />
dyrerom, 23 % fra lager og 38 % fra spredning, mens ca 5 % kom fra gjødsel sluppet på beite.<br />
Danskene har brukt andre fjøs- og lagerløsninger enn vi i Norge, og har hatt større fokus på å<br />
begrense N-tap de seinere år, så tallene kan ikke overføres hit. Etter nyere norske beregninger<br />
har John Morken ved UMB anslått at 38 % av ammoniakktapet kommer fra fjøs og lager, 5 % fra<br />
gjødsel på beite og henholdsvis 15 og 43 % fra spredning på åkervekster og eng. Totalt utgjør<br />
tapene 56 % av beregna innhold av ammonium-nitrogen i norsk husdyrgjødsel. Plantene fikk<br />
tilgang til 44 %, mens 32 % av bruttomengden gikk tapt i forbindelse med spredning på åker og<br />
eng.<br />
Ulike fjøs- og lagerløsninger gir ulikt potensiale for tap, mye i form av varierende gjødseloverflate<br />
utsatt for tap. Beregninger utført av John Morken er brukt som grunnlag for figuren<br />
under, der vi ser andel ammonium-nitrogen tilgjengelig ved spredning etter tap i ulike fjøs- og<br />
lagertyper. Tapene fra åpne lagre er store, spesielt der det ikke dannes naturlig flytedekke.<br />
Danske anslag basert på ulike undersøkelser går ut på ca 20 % ammoniakktap i forhold til<br />
udekket gjødsel når dekket er minst 15 cm tjukt, uansett materiale. I følge svensk statistikk fra<br />
2009 har 98 % av blautgjødsellagrene en eller annen form for dekke som begrenser<br />
ammoniakktapet.<br />
5
Spredeteknikk<br />
I en utvalgsundersøkelse av Statistisk Sentralbyrå i 2000 ble bruken av husdyrgjødsla kartlagt,<br />
med hensyn til mengder, spredetidspunkt, spredeutstyr og nedmolding. Utvalgsundersøkelsen<br />
viste at det ble brukt breispreder eller kanonspreder på 93 % av eng- og beitearealet som ble<br />
tilført husdyrgjødsel. På resten av arealet ble gjødsla tilført med stripespreder eller nedfeller. I<br />
åpen åker ble 95 % av arealet gjødsla med breispreder.<br />
Etter år 2000 finnes det ingen statistikk for hvor mye brukt de ulike spredemetodene er i ulike<br />
deler av landet. Breispredning av husdyrgjødsel med tankvogn er enda en veldig dominerende<br />
metode. Mer miljøvennlig spredeutstyr (stripespredere, nedfellere, systemer for slangespredning)<br />
blir stadig mer vanlig, særlig i områdene der pilotordningen med tilskudd til miljøvennlig<br />
spredning prøves ut. Det er behov for kunnskap om klima- og miljøeffekter av slike ”nye”<br />
spredeteknikker. Særlig vil det være viktig å legge vekt på klimagassutslipp, sett opp mot<br />
kostnader og behov for løsninger under ulike forhold (brattlendte areal, jordtyper, nedbørforhold<br />
m.m.).<br />
Spredetyper for blautgjødsel<br />
De fleste spredemetoder kan utføres enten med gjødsel i tankvogn eller tilført gjennom<br />
slepeslange. Med unntak av DGI leveres utstyr fra en rekke forhandlere, så bildene er et tilfeldig<br />
utvalg.<br />
Breispreder (bladspreder eller fanespreder) kan være ulikt<br />
utforma og ha varierende arbeidsbredde. Tradisjonelt<br />
fordeles gjødsla via éi spredeplate, og kastes i varierende<br />
grad opp i lufta. Innafor vanlig arbeidsbredde, typisk 8-15<br />
meter, er ammoniakktapet før gjødsla når bakken eller<br />
plantene av marginal betydning – i Danmark anslått til 1 %.<br />
Høg spredning i vind kan medføre avdrift og ujevnt<br />
sprederesultat. Spredebildene varierer en del, og særlig en<br />
del eldre spredere sprer ujevnt og er vanskelige å beregne<br />
overlapping med. For å bedre spredeegenskapene leveres<br />
enkelte med to spredeplater, sentrifugalspredning med to skiver (som på handelsgjødselspredere)<br />
er brukt, og videreutvikla spredeplater og høgere trykk (”superspredere”) har gitt økt<br />
arbeidsbredde og bedre sprederesultat. I forhold til nyere teknikk er breispreder robust, tåler<br />
varierende tørrstoffinnhold i gjødsla, har relativt lite driftsproblemer og er relativt rimelig.<br />
Uansett utforming av spredeaggregat fordeles gjødsla over ei stor overflate og er svært utsatt for<br />
ammoniakktap. Når gjødsla spres på voksende grøde kan gjødsel bli liggende på /klebe seg til en<br />
stor del av plantemassen, så tynn gjødsel (med mye vann) og spredning under gunstige forhold<br />
(låg temperatur, gjerne duskregn) er viktig for et godt resultat.<br />
Stripespreder legger gjødsla i striper (5-8 cm brede,<br />
avhengig av tørrstoff i gjødsla) på bakken, med 20-40 cm<br />
radavstand. Etter pumpa går gjødsla gjennom et<br />
fordelerhus, før den ledes ut i slanger ned mot bakken.<br />
Slangene pendler mer og mindre fritt (forskjell mellom<br />
leverandører), men kjøres som regel slik at de så vidt<br />
sleper i bakken. Siden fordeleren gir like mye gjødsel i<br />
hver slange, sikrer dette jevn fordeling av gjødsel på tvers<br />
av kjøreretningen. Det er lite trykk i gjødsla ut fra<br />
fordeleren, så kortvarig kan gjødselmengden bli ujevn når det kjøres i sidehelling. Fysisk<br />
utforming og plassering av fordelerhus varierer mellom leverandører, men generelt er dette det<br />
6
mest utsatte punkt pga fare for tetting med grove partikler eller fremmedlegemer. Stripespredere<br />
kan fungere med blautgjødsel med 8-9 % tørrstoff, men fungerer bedre med vanninnblanding<br />
ned til 4-5 % tørrstoff. Stripespredning gir vesentlig mindre overflate eksponert mot luft enn<br />
breispredning, men gjødsla blir fortsatt liggende på overflata. Jo mindre tørrstoff det er i gjødsla,<br />
jo lettere vil den trenge ned i jorda og jo mindre blir ammoniakktapet. Men er jorda tett eller<br />
vannmetta ved spredning, vil gjødsla likevel bli liggende på overflata. Da vil ei tynn gjødsel flyte<br />
mer ut og gi større overflate utsatt for ammoniakktap enn ”tørrere” gjødsel. Siden gjødsla legges<br />
ned på bakken og i liten grad gir gjødselrester på plantene, kan stripespreder brukes lengre ut i<br />
vekstperioden enn breispreder. Det kan imidlertid medføre betydelige trakkskader. Vær for øvrig<br />
klar over at metoden gjerne kalles slangespredning eller slepeslangespredning i våre naboland.<br />
Stripenedfeller/slepeskonedfeller legger gjødsla i striper<br />
på bakken på nesten samme måte som stripesprederen.<br />
Men på de fleste som selges i Norge er skoen/labben<br />
utforma slik at det lages ei lita fure i bakken som gir plass<br />
til litt av gjødsla. Det er imidlertid ikke plass til normale<br />
mengder pr. dekar, så mesteparten av gjødsla ligger oppå<br />
bakken. Metoden er på denne bakgrunn vurdert av Dansk<br />
Landbrugsrådgivning til ikke å kunne regnes som<br />
nedfelling. I tillegg til vanlige stripesprederes fordeler og<br />
begrensninger kommer at slepeskoen ”garanterer” at<br />
gjødsla blir lagt på bakken og i minimal grad på plantene.<br />
Vi er også sikra jevn avstand mellom gjødselstripene.<br />
Siden vi ikke forventer nevneverdig nedfelling, spiller<br />
heller ikke jordforhold samme rolle som for ekte<br />
nedfellere. Sammenligna med vanlige stripespredere er<br />
normalt arbeidsbredden noe mindre, men ofte større enn på<br />
mange ekte nedfellere.<br />
Nedfeller plasserer gjødsla ned i bakken, ved hjelp av ulike metoder. I Norge er det et visst<br />
omfang av den såkalte DGI-metoden (Direct Ground<br />
Injection – prinsippskisse til høyre), der gjødsla blir ”skutt”<br />
ned i bakken med høyt trykk. Metoden gir ingen eller liten<br />
eksponering av gjødsel mot luft når forholda ligger til rette.<br />
Litt gjødsel og jord blir liggende på overflata, men<br />
innebærer svært lite ammoniakktap. Med tanke på<br />
nitrogentap ser sprederesultat med DGI ofte verre ut enn<br />
det er, men når det gjelder tilsøling av plantene er jord like<br />
ille som husdyrgjødsel.<br />
I motsetning til andre nedfellere går ingen deler av spredeorganet med DGI i jorda, så<br />
trekkraftbehovet blir mindre. De fleste andre nedfellere etterlater ei åpen fure der gjødsla ligger,<br />
som i tillegg til et begrensa ammoniakktap, medfører fare for at gjødsla begynner å renne i<br />
hellende terreng. Nettopp å unngå dette var noe av bakgrunnen for at DGI ble utvikla, mens<br />
muligens kapasitet og arbeidsbredde har gjort at metoden ikke har slått gjennom i våre naboland.<br />
I andre land betyr nedfelling bruk av tinder eller rulleskjær for å legge gjødsla ned i bakken, med<br />
eller uten etterfølgende trykkrulle for å tette igjen furen som blir laget. Ved spredning i grasmark<br />
brukes en eller annen form for rulleskjær. Utformingen varierer, men de som har vært mest med<br />
i forsøk har enten vært brede (20-30 mm), V-formede enkeltskiver som presser ei fure i jorda,<br />
eller parvise smalere, vinklede skiver som i større grad skjærer plass til furen. Utførelsen av<br />
rulleskjær-systemene varierer, og evna til å lage tilstrekkelig djupe furer til at normale<br />
7
gjødselmengder blir liggende i fura og ikke<br />
flyter utover bakken varierer ganske mye.<br />
Generelt bør furen være 4-5 cm djup og<br />
gjennomsnittlig 2 cm bred for å ha<br />
plass til en mengde tilsvarende ca 3<br />
tonn/daa, og danske forsøk viste at et<br />
flertall nedfellere hadde problemer med å<br />
oppnå dette. Samtidig innebærer effektiv,<br />
djup nedfelling stort trekkraftbehov, og i<br />
klimaregnskapet tapes noe av gevinsten pga<br />
økt dieselforbruk.<br />
8<br />
Prinsippskisser fra JTI, Sverige<br />
V-formet enkeltskive To V-stilte skiver<br />
Figurene over er utarbeidd av Martin Nørregaard Hansen, AgroTech A/S i Danmark, basert på danske<br />
forsøk med nedfellere. Pilene i venstre figur viser til den generelle vurdering av ammoniakktap ved<br />
nedfelling i forhold til stripespredning i grasmark, dvs 75 %.<br />
Nedfellingseffektiviteten er avhengig av jordforholdene. Jo hardere jorda er, jo vanskeligere vil<br />
det være for nedfellere å lage spor i bakken. Svenske forsøk på ulike jordarter har vist at dette<br />
også gjelder DGI. Med passe fuktig, moderat pakka jord med moderat leirinnhold fungerte flere<br />
nedfellere bra, mens når forholdene ble krevende var det bare systemet med to V-stilte skiver<br />
som ga akseptabel nedfelling. Danske forsøk og rapporterte inntrykk fra en maskindemonstrasjon<br />
i Danmark i 2010 har ikke vært like entydig positive, mens ny utforming med<br />
bølgede rulleskjær så ut til å fungere godt.<br />
Djup nedfelling gir minst ammoniakktap, men både energibruk og skader på plantedekke gjør at<br />
det vurderes som uaktuelt i grasmark. For å<br />
møte utfordringen har JTI i Sverige utvikla en<br />
spesiell type labb, nærmest en ”torpedo” som<br />
går nede i jorda med tilførsel av gjødsel<br />
gjennom en relativt smal ”tinde” som går bak<br />
et rulleskjær – se illustrasjon fra JTI til høyre.<br />
Prototypen har gitt bra resultater i form av at<br />
nitrogentapene er minimale og at de greier å<br />
felle ned en normal mengde husdyrgjødsel,<br />
men er ikke satt i kommersiell produksjon.<br />
Et generelt inntrykk av forsøk og erfaringer med ulike nedfellere er at de må innstilles og kjøres<br />
etter forholda, særlig hvor fuktig og/eller pakka jorda er. Det gjelder både skivenedfellere og<br />
DGI. Utstyret kan på ingen måte brukes ”uavhengig” av vær- og føreforhold, og gir ikke en helt<br />
forutsigbar gjødselverdi.
Spredning med ”kanon”, enten fra tankvogn (jetvogn) eller vanningsvogn – en ekstremvariant<br />
av breispredning. Vanningsvogn er bare aktuell i tørre distrikt, der en likevel har behov for<br />
vanningsanlegg. Gjødsla blir kastet opp til 60 meter ut fra sprederen ved hjelp av høyt trykk (> 5<br />
bar), og med vesentlig mindre dråper enn anna spredning. Metoden gir stor eksponering mot luft,<br />
og ammoniakktapet kan bli merkbart under sjølve spredninga. Her er fare for avdrift (også til<br />
naboer) og ujevn spredning. Til spredning på en del ulendt beite er metoden likevel aktuell og<br />
gjerne eneste mulighet.<br />
Nitrogenutnytting og -tap med ulike spredemetoder<br />
Forsøk med forskjellig husdyrgjødsel og spredeteknikker har gitt svært varierende resultater,<br />
som figuren under viser. Her viser de røde ”søylene” spredningen i ammoniakktap med ulike<br />
spredemetoder, f.eks. 20-80 % med stripespredning. Figuren er henta fra sluttrapporten for det<br />
store ALFAM-prosjektet, der 13 institutter fra 9 europeiske land gjennomgikk og systematiserte<br />
et stort antall forsøksresultater.<br />
Ammoniakktap, % av tilført<br />
Breispredd Stripespredd Åpen nedfell. Lukket nedfell. DGI Djup nedfell.<br />
Blant hovedresultatene fra ALFAM-prosjektet er konkludert med følgende effekt på<br />
ammoniakktap av en del faktorer i forbindelse med husdyrgjødselspredning:<br />
Jordfuktighet: våt jord 10 % høgere enn tørr jord<br />
Lufttemperatur: + 2 % pr °C – dvs 10 % større ved 15 °C enn ved 10 °C<br />
Vindhastighet: + 4 % pr m/s<br />
Gjødseltype: grisegjødsel 14 % mindre enn storfegjødsel<br />
Tørrstoffinnhold: + 11 % pr % tørrstoff – dvs ca 50 % større med 9 % enn 4,5 % tørrstoff<br />
Spredemetode:<br />
- stripe/slepesko: 42 % mindre enn breispreder<br />
- åpen nedfelling: 72 % mindre enn breispreder<br />
Det er også utarbeidd en regnemodell der nøkkelfaktorer kan legges inn for beregning av<br />
forventa ammoniakktap i en gitt situasjon. Modellen kan lastes ned fra www.alfam.dk.<br />
Seinere forsøk og analyser av ALFAM-modellen i Danmark har gitt avvikende resultater for<br />
nedfelling, mens materialet gir gode anslag for stripespredning. Ved fastsettelse av tapsfaktorer<br />
for ammoniakkfordamping har danskene derfor satt andre tall for ammoniakktap enn ALFAMmodellen<br />
tilsier, mens svenskene i større grad holder seg til den.<br />
9
Skandinaviske anslag for ammoniakktap ved spredning av blaut storfegjødsel i eng:<br />
Norge Sverige Danmark<br />
Spredemetode Øygarden et Jordbruksverket 2005 Nørregaard Hansen et al 2008<br />
al 2009<br />
Vår Sommer Vår Sommer<br />
Breispredning 60 40 70 (56)* (73)*<br />
Stripespredning 30 30 50 33 43<br />
Nedfelling 20 15 30 25 32<br />
* Breispredning er ikke tillatt i Danmark, men de anslår 70 % større ammoniakktap enn med<br />
stripespredning<br />
Spesielt interessant for norske forhold er at de danske vurderingene er gjort for storfegjødsel med<br />
tørrstoff- og nitrogeninnhold nær nåværende norske normtall. Ingen av de ”offisielle” anslagene<br />
gjør forskjell på ulik nedfellingsteknikk, og det synes heller ikke å være grunn til å gjøre det.<br />
Inntrykket er at DGI har kommet noe bedre ut i norske forsøk enn i nabolanda, men i sammenligning<br />
med stripespredning faller resultatene grovt sett innafor anslagene i tabellen ovafor.<br />
Som tabellen over viser anslås til dels vesentlig større ammoniakktap om sommeren, først og<br />
fremst pga høgere temperatur. Tidlig vårspredning innebærer gunstigste klima for begrensning<br />
av nitrogentap (der vinden ikke feier vekk ammoniakken), men kan være en utfordring i praksis<br />
pga våt jord. I tillegg til at gjødsla trenger saktere ned, er våt jord ekstra utsatt for både kjøre- og<br />
pakkeskader. Med nedfellingsteknikk er dermed også faren for lystgasstap atskillig større.<br />
For å begrense eventuelle problemer med husdyrgjødsel i fôret anbefales gjerne å spre gjødsla så<br />
tidlig det er rimelig kjørbart, sjøl om det kan gi noe større ammoniakktap enn seinere spredning<br />
med f.eks. stripespreder. Forsøk i korn har imidlertid vist at plantemassen må være over 25 cm<br />
høg for at den skal gi nevneverdig vern mot ammoniakktap, og større planter faller gjerne<br />
sammen med høgere temperaturer.<br />
Danske beregninger av NH3-tap ved stripespredning av blautgjødsel på bar jord og i høstkorn til ulike<br />
tidspunkt.<br />
Måned Temp, °C<br />
Bar jord<br />
Gris Storfe<br />
Plantehøyde,<br />
cm Gris<br />
I korn<br />
Storfe<br />
Mars 2,1 17,1 32,6 8 13,9 26,4<br />
April 5,7 18,7 35,6 10 14,8 28,1<br />
Mai 10,8 20,9 39,8 25 13,4 25,5<br />
Juni 14,3 22,3 42,5 50 8,7 16,6<br />
Juli 15,6 22,4 42,7 75 3,1 6,0<br />
August 15,7 22,4 42,7 0 19,9 38,0<br />
September 12,7 21,8 41,6 5 18,7 35,8<br />
Oktober 9,1 20,0 38,1 8 16,8 32,0<br />
November 4,7 18,3 34,9 8 14,8 28,3<br />
Også i Danmark er vanlig praksis at gjødsla spres i kortvokst gras, og ammoniakktapet ved<br />
stripespredning regnes som ved spredning på bar jord. Talla i tabellen ovafor kan tyde på<br />
vesentlig større tap fra storfegjødsel enn grisegjødsel, men mesteparten av forskjellen skyldes<br />
forskjell i tørrstoffinnhold. Beregningene er gjort for representativ gjødsel fra de ulike dyreslaga,<br />
og det betyr under danske forhold storfegjødsel med ca 7,4 % tørrstoff og grisegjødsel med ca<br />
4,3 % tørrstoff.<br />
10
Lystgasstap med stripespredning og nedfelling<br />
Det er utført svært få målinger av lystgasstap knytta til bruk av ulike spredemetoder. Fra<br />
Danmark har vi fått en sammenstilling av noen europeiske resultater, vist nedafor.<br />
Sammenstillingen er gjort av Martin Nørregaard Hansen, AgroTech A/S.<br />
Kilde Vekst Stripespredning, Nedfelling, Økning, faktor<br />
kg N2O-N/ha kg N2O-N/ha<br />
Rodhe et al. 2006 Gras 0,2 0,75 3,7<br />
Wulf et al. 2002 Gras 3<br />
Chadwick et al. 1997 Gras 0,03 0,08 2,7<br />
Chadwick et al. 1997 Gras 0,05 0,01 -5<br />
Med tanke på N-utnytting er tapene små, og sammenligna med ammoniakktap nærmest<br />
ubetydelige. Klimagasseffekten er vesentlig større, siden andel lystgass av NH3-N er bare 0,0001<br />
i følge Bioforsk Rapport nr 2 2010.<br />
Med dette tynne grunnlaget er ikke ulike nedfellere rangert, men det er naturlig å tro at nedfellere<br />
som evner å plassere gjødsla i et miljø med potensiale for lystgasstap er mest utsatt.<br />
Undersøkelsen av Rohde et al er gjort i forbindelse med utviklingen av en spesiell labb for djup<br />
nedfelling, og siden DGI har lignende evne til å plassere storparten av gjødsla et stykke ned i<br />
jorda antar vi den kommer i en lignende stilling. I motsatt ende kommer nedfellere med begrensa<br />
evne til å legge gjødsla ned i bakken.<br />
Skader på plantedekket ved nedfelling av husdyrgjødsel<br />
Målinger av ammoniakktap gir som regel bedre resultater (dvs mindre tap) for nedfellere enn for<br />
stripespredere. I mindre grad finner vi igjen dette som avlingsøkning i vekstforsøk, og det er til<br />
og med konkludert i kornforsøk at ”nedfelling fjerner lukt, men koster litt utbytte”. Dette skjer<br />
selv om forsøkene gjennomføres uten kjørebelastningen vi finner i praksis. Spørsmålet har<br />
dermed blitt om nedfellere gir en form for direkte skade på plantene, og i Sverige ble det gjort<br />
forsøk på dette i 2008 og 2009. Fire forskjellige nedfellere ble prøvd i tre forskjellige engtyper<br />
(reinbestand av raigras, rødkløver eller rødsvingel). Nedfellerne ble kjørt med 25 cm radavstand<br />
og 5 cm arbeidsdybde. For å isolere årsaken til skaden ble nedfellerne kjørt uten tilførsel av<br />
gjødsel. Alle nedfellerne ga redusert avling, først og fremst i slåtten rett etter nedfellerne var<br />
brukt. Første år var avlingsnedgangen 1-8 % og andre år 3-9 %. Skaden var mindre når nedfeller<br />
ble brukt etter 1.slått enn når de ble brukt om våren. I sum viste resultatene at skade på<br />
plantedekket kunne motvirke evt avlingsøkning pga økt N-virkning ved nedfelling.<br />
Arbeidsbredde og jordpakking<br />
Utstyr for husdyrgjødselspredning kan ha svært ulik arbeidsbredde, ofte begrensa av vekt,<br />
trekkraftbehov og totalpris for tankvogn og spredeorgan. Arrondering og helningsgrad gjør at vi<br />
sjelden kan sammenligne oss med våre naboland, men vi kan gjenkjenne et typisk forhold som at<br />
stripespredere gjerne har dobbelt arbeidsbredde (eller mer) av nedfellere. Dette har betydning for<br />
spordekning og belastning med jordpakking, da det ofte er mindre forskjell i størrelse på<br />
tankvogna siden vi ønsker god kapasitet på transporten.<br />
Jorda er særlig utsatt for pakking når den er våt, og med tanke på husdyrgjødselspredning er<br />
jorda som regel våtest om våren. I Danmark er det gjort forsøk med kjøring på kløvergrasmark<br />
tidlig på våren med traktor og tankvogn med ulikt dekktrykk og hjullast. Endring av dekktrykk<br />
fra 1,0 til 2,5 bar hadde ingen signifikant virkning på avlingsnivå. Økt hjullast, som primært<br />
påvirker avling gjennom jordpakking i underjorda, ga utslag allerede i 2. forsøksår. Kjøringa<br />
gikk særlig utover kløverutbyttet i enga. Skadene kan primært reduseres gjennom økt<br />
arbeidsbredde (dobbelt arbeidsbredde gir halvert avlingstap) og reduksjon i hjullasten. I dette<br />
forsøket ga redusert hjullast fra 5 til 3 tonn 35 % mindre avlingsnedgang i hjulsporet. Basert på<br />
11
esultatene er utarbeidd et diagram for avlingstap ved ulik arbeidsbredde med éi kjøring tidlig<br />
om våren (10 uker før slått), vist nedafor.<br />
Tankvogn eller slepeslange<br />
<strong>Norsk</strong>e driftsenheter innen landbruket blir stadig større, og størrelsen på traktor og redskap<br />
følger med. Transport av fôr og husdyrgjødsel er en stadig mer arbeidskrevende oppgave, særlig<br />
når vi satser på å utnytte husdyrgjødsla ved å spre den på størst mulig areal. Vi øker lasteevna for<br />
å øke antall tonn pr arbeidstime, mens jordas bæreevne mange steder er redusert på grunn av<br />
sviktende drenering. For å begrense synlig kjøreskade øker vi dekkdimensjon og reduserer<br />
dekktrykk, men for den varige og skadelige jordpakkinga spiller det mindre rolle. Da er det<br />
totaltyngden på traktor og redskap som teller, og den er utvilsomt økende hos de fleste. I denne<br />
situasjon bør det være interessant å se på løsninger for transport og spredning av husdyrgjødsel<br />
som kan spare jord og planter for mye tung kjøring.<br />
Slangespredning, eller husdyrgjødselspredning uten tankvogn, har vært tilgjengelig på det norske<br />
markedet i mange år og vi har flere leverandører av slepeslanger med tilhørende spredeutstyr. I<br />
sin enkleste form innebærer det et oppsett med pumpe ved gjødsellageret og spredeslange fra<br />
pumpa til traktoren med et spredeorgan (spredeplate, stripespreder eller nedfeller). Så kan det<br />
utvides med transportslange, ekstra pumper<br />
osv. Avhengig av helning/løftehøgde har det i<br />
praksis vist seg å fungere godt med over 1000<br />
meter slange fra pumpe til spredeorgan. De to<br />
største fordelene er at du kan dra sprederen<br />
med relativt liten og lett traktor, og at spredekapasiteten<br />
er svært stor når arronderinga er<br />
god. Den største ulempen ligger i låg kapasitet<br />
når arronderinga er vanskelig, siden<br />
tilrettelegging før spredning tar en del tid. Og<br />
når avstand fra lager til spredeareal er stor trengs mellomtransport og bufferlager. Det finnes<br />
imidlertid entreprenører som tilbyr spredning med slepeslange ved hjelp av mellomtransport med<br />
lastebil til container i jordekanten, der pumpa til slangesprederen er tilkobla. Med tanke på<br />
12<br />
Diagram henta fra Grøn Viden, DJF Markbrug nr. 336 - november 2010.
mellomtransporten kan lastebiltransport være interessant i flere situasjoner, i stedet for å bruke<br />
saktegående traktor og dyr tankvogn.<br />
Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet ved Aarhus Universitet har gjort en undersøkelse av<br />
arbeidsbehov og kapasitet for slepeslangesystem og sammenlignet resultatene med tradisjonelle<br />
tankvognsystem. Både tankvognstørrelser og arrondering er noe større og bedre enn vi er vant til<br />
i Norge, så de kommenteres ikke nærmere utover at brutto systemkapasitet (inkl. for- og<br />
etterarbeid) var nær dobbelt så stor for slepeslangesystem med 12 meter arbeidsbredde som 15<br />
tonns tankvogn med 15 meter arbeidsbredde. Tid til forberedelse og avslutning, samt kapasitet<br />
under spredning, er imidlertid generelt relevant: forberedelse (tilkoblinger, utrulling av slange<br />
m.m.) tok 23 minutter, mens avslutning (bl.a. tømming og innrulling av slange) tok 14,5 minutt.<br />
Sjølve spredekapasiteten varierte fra 100 til 135 m 3 /time, men det ble kommentert at med<br />
tilpassa valg av hastighet på kraftuttak og dermed pumpe var det mulig å oppnå en minimum<br />
spredekapasitet på 130 m 3 /time. Slepeslangesystemet har ekstra store fordeler sammenligna med<br />
tankvogner når det skal spres store mengder, typisk som følge av stor vanninnblanding. De<br />
danske beregningene antyder 48 % økning i kapasiteten målt i tonn/time ved dobla dosering fra 2<br />
til 4 tonn/daa.<br />
I en mer omfattende dansk rapport om handtering av husdyrgjødsel gjennom rørsystem er det<br />
pekt på viktige faktorer ved dimensjonering av slike opplegg. Generelt reduseres strømningsmotstand<br />
med økende rørdiameter, og dette er enda tydeligere for husdyrgjødsel enn for vann.<br />
Tørrstoffinnhold i gjødsla har mye å bety for strømningshastighet og effektbehov for å oppnå en<br />
gitt kapasitet. Når rørdiameter økes går strømningshastighet og effektbehov ned, men vi må<br />
dimensjonere for en miniumshastighet på 0,5 m/s for å begrense faren for tiltetting av rør og<br />
slanger. Det er ulik motstand i ulike rør- og slangematerialer, så leverandøren må gi svar på<br />
aktuell dimensjon til ditt anlegg. Husk også dette når du vil skifte slanger for å øke kapasiteten,<br />
så du ikke får større problemer med tiltetting i stedet.<br />
Fra praktisk drift er henta følgende råd:<br />
Spør leverandør og brukere med erfaring om råd ang utlegging av slange når du begynner<br />
å bruke metoden<br />
Vær minst to personer – én ved pumpa i tillegg til traktorfører – når du kjører i gang<br />
spredninga, og ha pålitelig kommunikasjon klar<br />
Planlegg spredning så du kan gjøre deg ferdig uten stopp f.eks. pga fjøsstell. Stopp<br />
innebærer stor fare for trykkfall, som gjør at slangen klapper sammen, tvinner seg og må<br />
tømmes helt før du kan starte opp igjen.<br />
Hold trykket oppe, slik at slangen går full hele tida. Hvis ikke, kan den begynne å tvinnes<br />
eller klappe sammen – se forrige punkt for konsekvens.<br />
Hold traktoren i fart, og kjør gjerne lengre ut mot jordekanten enn du har tenkt slik at du<br />
får litt ”slakk” i forbindelse med snuing. Det er tungt å dra i gang igjen 300 meter<br />
slepeslange.<br />
Avslutt hver spredning med å kjøre rent vann gjennom slangen. Optimalt gjøres det når<br />
du har mulighet til å sette til vann i pumpa uavhengig av gjødseltilførselen, ved at du<br />
stenger for gjødsla og øker vanntilførsel.<br />
13
Vanntilsetting – nesten alltid positivt<br />
Som tidligere nevnt gir lågere tørrstoff-% mindre ammoniakktap fra gjødsla, og lågere tørrstoff-<br />
% får vi ved å tilsette vann. Redusert ammoniakktap får vi dels fordi konsentrasjonen av<br />
ammonium i gjødsla blir redusert, dels fordi blautere/tynnere gjødsel trenger lettere ned i jorda. I<br />
tillegg renner tynnere gjødsel lettere av evt bladverk vi har spredd gjødsel på. ALFAMrapporten<br />
antyda 11 % lågere NH3-tap pr % lågere tørrstoff i gjødsla, men i nye norske<br />
utredninger og for enkelhets skyld kan vi regne 10 % pr % tørrstoff innafor normal spennvidde<br />
for blautgjødsel. Figuren nedafor, henta fra IMT-rapport 20/2007 om spredeteknologi viser<br />
enkeltresultater og gjennomsnittlig sammenheng som er grunnlag for denne enkle regneregelen.<br />
Tilsetting av vann øker totalmengden som skal transporteres og spres, så når kapasiteten er<br />
begrensa er det ikke naturlig å blande inn mer vann enn at spredeutstyr fungerer godt og vi<br />
unngår belegg eller sviskade på plantene. Det betyr i praksis at vi sprer ”tørrere” gjødsel på<br />
arealer som ligger langt unna lageret, siden transportkostnadene ellers kan bli større enn evt<br />
gevinst vi kan oppnå pga redusert ammoniakktap. Når vi kan bruke slangespredning har økt<br />
vanninnblanding mindre å si for kapasiteten på jordet. Et effektivt opplegg kan f.eks. være<br />
transport av ufortynna gjødsel fra hovedlager til bufferlager, og innblanding av vann direkte på<br />
pumpa som mater slepeslangen.<br />
Sammenligner vi effekten av vanninnblanding med skandinaviske anslag for ammoniakktap med<br />
ulik spredeteknikk i eng vist foran, ser vi at 10 % er omtrent samme forskjell som mellom<br />
stripespredning og nedfelling, eller halvparten av forskjellen mellom breispredning og<br />
stripespredning. For å få tilsvarende N-virkning som gjødsel med 6 % tørrstoff spredd med<br />
stripespreder, kan vi altså felle ned gjødsel med 7 % tørrstoff eller breispre gjødsel med 4 %<br />
tørrstoff. For breispredninga sin del innebærer det tilsetting av ca 600 liter vann pr tonn gjødsel<br />
med 6 % tørrstoff, og dermed spredning av 60 % større mengde for å få samme næringstilførsel.<br />
De som har vanningsanlegg kan oppnå noe av effekten fra vanninnblanding ved å vanne praktisk<br />
talt samtidig med spredning av ufortynna gjødsel. Gjødsla kan da ”vaskes” raskt ned i jorda, slik<br />
at ammoniakktapet begrenses. Forutsetningen er sjølsagt at jorda kan ta til seg vannet. Er<br />
plantene tørre ved spredning, kleber storfegjødsel raskt og kan være vanskelig å vaske av med<br />
vanning.<br />
14<br />
Ammoniakktap som funksjon av tørrstoffinnhold (etter Morken og Nesheim, 2004)
Tilsetting eller behandling av gjødsla for å redusere<br />
ammoniakktapet<br />
Det har vært markedsført diverse tilsetningsstoffer til husdyrgjødsel som skulle gi mer homogen<br />
gjødsel, mindre lukt, redusert ammoniakktap osv. Et fåtall har dokumentert effekt, slik tilsetting<br />
av vann har. Tilsetting avfinmalt kalk eller Biokalk har gitt mer homogen og lettflytende gjødsel,<br />
som kan antas å klebe mindre på plantene og trekke raskere ned i jorda enn ubehandla gjødsel.<br />
Effekten på ammoniakktap er usikker.<br />
Våtkompostering er nå en minimalt brukt metode, men denne ga mer homogen gjødsel som også<br />
ga bedre infiltrasjon i jorda enn ubehandla gjødsel. Avhengig av temperatur og varighet på<br />
komposteringa ble noe nitrogen forbrukt under prosessen, men innholdet av ammonium-nitrogen<br />
holdt seg stabilt. Effekten på infiltrasjon er for så vidt interessant både med tanke på jordpakking<br />
og potensiale for lystgasstap.<br />
I klimameldinga til LMD er det lagt stor vekt på biogassproduksjon basert på husdyrgjødsel og<br />
organisk avfall. Slik produksjon vil gi en biorest som skal brukes som gjødsel. Behandlinga i<br />
biogassreaktoren vil først og fremst påvirke det organiske innholdet og gi en mer lettflytende og<br />
homogen gjødsel. Endringer i tørrstoff-% og pH motvirker hverandre, og i Danmark er<br />
vurderinga at prosessen ikke har noen klar effekt på ammoniakktap fra spredd gjødsel.<br />
Forsuring (pH-senking) av gjødsla gir lågere NH3konsentrasjon<br />
i gjødsla, da balansen mellom ammoniakk<br />
og ammonium forskyves mot NH4 ved lågere pH.<br />
Forskjellige syrer kan brukes for å senke pH, de fleste så<br />
sterke at de er en utfordring med tanke på arbeidsmiljø. I<br />
Danmark er utvikla kommersielle metoder for tilsetting av<br />
svovelsyre for dette formålet, både i fjøs/lager og i<br />
forbindelse med spredning. Metoden er godkjent av<br />
Miljøstyrelsen som alternativ til nedfelling med tanke på<br />
begrensing av ammoniaktap fra husdyrgjødsel. Hittil er<br />
først og fremst metoden med tilsetting i fjøs og lager tatt i<br />
bruk av danske bønder.<br />
Prototype for spredning med<br />
Biocover-metoden. 10 % av gjødsla<br />
blandes med svovelsyre og såpe, og<br />
legges oppå 90 % ubehandla gjødsel.<br />
Skal gi 40-50 % mindre NH3-tap enn<br />
stripespredning.<br />
15
Fôrkvalitet ved bruk av husdyrgjødsel på eng<br />
Bruk av husdyrgjødsel på grasmark kan påvirke fôrkvaliteten, for eksempel ved at gjødselrester<br />
kommer inn i graset og påvirker ensileringsprosessen. Og når vi har fått f.eks. smørsyresporer<br />
inn i fjøsmiljøet via jord eller tilskitna gras, havner de oftest i husdyrgjødsla, som er et godt<br />
lagrings- og formeringsmedium. Generelt synes problemer å oppstå først og fremst når det er<br />
spredd for store mengder husdyrgjødsel eller på for stor plantemasse.<br />
I en stor undersøkelse i Sverige ble virkningen av ulike typer husdyrgjødsel på ensilering og<br />
hygienisk kvalitet sammenlignet med virkningen av mineralgjødsel. Antall sporer i graset var<br />
høyere etter spredning av husdyrgjødsel enn etter bruk av mineralgjødsel. Bruk av fast gjødsel ga<br />
dårlig fôrkvalitet, mens virkningen av ulike spredemetoder var liten. Når det var brukt<br />
fastgjødsel, kunne ikke tilsetting av inokulanter (først og fremst mjølkesyrebakterier) redde<br />
fôrkvaliteten. Vanning etter spredning virket positivt på tap av ammoniakk, men hadde ingen<br />
effekt på avlingsmengde eller på fôrkvalitet. Rammer (1997) anbefaler fortørking og tilsetning<br />
av ensileringsmidler der det er spredd husdyrgjødsel på grasmark.<br />
I 2001 og 2002 ble det i Sverige utført forsøk med fire metoder for husdyrgjødselspredning i<br />
grasmark. Det ble spredd 2,5 tonn blautgjødsel/daa rett etter første slått, og andre slått ble tatt 7<br />
uker seinere. Mengde gjødsel på plantene ble registrert rett etter spredning, og med hard jord i<br />
2002 ble det forskjell mellom spredemetodene:<br />
Andel gjødsel (% av spredd) på grasstubben direkte etter spredning med ulike spredemetoder.<br />
År Kontroll (uten Stripespreder DGI Tjukk skive To V-stilte<br />
husdyrgj.)<br />
skiver<br />
2001 0 13 9 3 -1<br />
2002 0 26 56 60 4<br />
Disse forskjellene kunne imidlertid ikke gjenfinnes i surfôrkvaliteten, bortsett fra at fôr fra<br />
ugjødsla ruter hadde bedre kvalitet enn fra gjødsla ruter.<br />
Johansen (2003) har undersøkt virkning av husdyrgjødsel på fôrkvalitet i Norge. Konklusjonen<br />
var at husdyrgjødsel øker risikoen for nedsatt gjæringskvalitet i surfôr. Viktige tiltak for å<br />
minske risikoen er å spre gjødsla tidlig mens graset er kort (< 5 cm), bruke moderate mengder<br />
med gjødsel og å tynne ut gjødsla med vann. Høy stubbing (> 10 cm) blir anbefalt både under<br />
bløte og svært tørre innhøstingsforhold. Bruk av konserveringsmiddel er en rimelig forsikring<br />
mot dårlig surfôrkvalitet.<br />
I et toårig forsøksopplegg på Tretten i Gudbrandsdalen var formålet å se om spredemåten for<br />
husdyrgjødsla påvirker fôrkvaliteten i rundballer i område med lite nedbør. I tillegg til den mest<br />
vanlige metoden med breispredning, ble det brukt nedfeller fra Agromiljø AS, og på en del av<br />
jordet ble det bare spredd mineralgjødsel. Nedfelling av gjødsla ga ikke bedre fôrkvalitet enn<br />
breispredning, men begge metodene ga om lag samme kjemiske kvalitet som bruk av<br />
mineralgjødsel. I ett av åra (2007) var den hygieniske kvaliteten av fôret bedre der det ikke ble<br />
spredd husdyrgjødsel.<br />
I et engelsk forsøk er blautgjødsel spredd med tre forskjellige metoder til tre ulike tidspunkt før<br />
påfølgende slått. Her har grunn nedfelling og slepeskospreder gjort det mulig å spre gjødsla<br />
vesentlig seinere enn med breispredning uten å få vesentlige problemer med surfôrkvaliteten,<br />
som vist i figuren på neste side. Under norske forhold er det generelle rådet å spre husdyrgjødsel<br />
minst 4-5 uker for å begrense problemer med gjødsel og sporer i fôret og redusert fôrkvalitet.<br />
16
Mjølkesyre<br />
Grunn nedfelling Slepesko Breispredning<br />
Uker mellom husdyrgjødselspredning og høsting<br />
pH og innhold av mjølkesyre i surfôr som indikatorer på surfôrkvalitet etter<br />
husdyrgjødselspredning 10, 6 og 2 uker før slått. Fra IGER Innovation 2002.<br />
Øk og utnytt verdien av husdyrgjødsla<br />
dårlig surfôrkvalitet<br />
Første punkt for optimal utnytting av gjødsla er å gi en mengde tilpassa vekstenes behov.<br />
Normalt innebærer det å gjødsle slik at vi dekker vekstens behov for fosfor og kalium, og<br />
deretter supplere med nitrogen og øvrige næringsstoff etter behov. Normene for gjødsling med<br />
fosfor og kalium ble revidert og justert nedover for få år siden, og næringsbehovet dekkes<br />
dermed av mindre mengder husdyrgjødsel.<br />
Eksempel på næringsbehov og nødvendig mengde husdyrgjødsel etter nye normer.<br />
Vekst Avling P-behov, kg/daa K-behov, kg/daa<br />
Eng, 2 slåtter/2 gjødslinger 600 kg tørrstoff/daa 2,2 11,5<br />
Gjødseltype Mengde Kg P/daa Kg K/daa<br />
Blaut storfegjødsel, 7,1 % t.st. 3,1 tonn/daa 2,2 11,5<br />
Jorda nær fjøs og gjødsellager er ofte godt oppgjødsla, slik at behovet for gjødsling med fosfor<br />
og kalium er mindre enn eksemplet ovafor, mens jorda lengst unna tunet gjerne kan ta imot<br />
større husdyrgjødselmengder. Reglene for spredeareal tilsier at vi kan disponere opp til 3,5 kg<br />
P/daa, dvs drøyt 50 % mer enn vekstens behov i ovenstående eksempel. Det innebærer dårlig<br />
utnytting av overskytende mengde.<br />
Det er usikkert om vi tar tilstrekkelig hensyn til den organiske delen av husdyrgjødsla i<br />
gjødslingsplanlegging. Det er trolig en viktig forklaring på N-ubalansen på husdyrbruk, i tillegg<br />
til at for mye spres utenom vekstsesongen pga for liten lagerkapasitet. I dette ligger også<br />
utfordringene knyttet til synkronisering av N-tilgang og plantene sitt N-behov ved bruk av<br />
husdyrgjødsel. Det er behov for å øke kunnskapen om kombinering av husdyrgjødsel og<br />
mineralgjødsel, med vekt på reduserte tap av N.<br />
17
Også på fôrdyrkingsgarden gir raskt nedmolda husdyrgjødsel best utnytting av næringsverdien.<br />
Det er punktene lengst til venstre i figuren under som ny spredeteknikk i grasmark skal<br />
konkurrere med når vi vurderer investering i utstyr og disponering av gjødsla.<br />
Spredeforholda har mye å bety for N-virkningen du faktisk oppnår. Når gjødslingsplan legges på<br />
vinteren er det umulig å forutsi noe om det, men med kjennskap til næringsinnholdet i<br />
husdyrgjødsel på egen gard og en enkel skala for effekt av vær og vind kan du foreta en finpuss<br />
av N-gjødslinga i våronna. Vi skal imidlertid være klar over at engvekstene er litt fleksible i<br />
utnytting av tildelt gjødsel, slik at et lite overskudd i vårgjødslinga kan utnyttes i gjenveksten<br />
etter slått. Dette bør vi utnytte når avlinga i 1.slått ikke ble som forventa.<br />
Det finnes ingen faktor for vurdering av ulike spredemetoder i Skifteplan, det mest brukte<br />
programmet for gjødslingsplanlegging. Vi må enten simulere ved å justere med faktoren<br />
”spredeforhold”, eller gardbrukeren tar denne finjusteringa sjøl. Litt støtte til vurderinga kan vi<br />
få gjennom programmet ”Stallgödselkalkyl” som ligger på hjemmesidene til svenske Greppa<br />
Näringen: www.greppa.nu. Gjødslingsplanleggeren/rådgiveren i <strong>Norsk</strong> <strong>Landbruksrådgiving</strong> vil<br />
også kunne bidra med råd og vurderinger.<br />
18<br />
Ammoniakktap fra spredning av blautgjødsel på stubbåker. Etter modellberegninger<br />
av John Morken, UMB.
Litteratur<br />
ALFAM, Final report from project. ALFAM, www.alfam.dk. 112 s.<br />
Briseid, T., Morken, J. og Grønlund, A. 2010. Klimatiltak i jordbruket. Behandling av husdyrgjødsel og våtorganisk<br />
avfall med mer i biogassanlegg. Bioforsk Rapport 5 (2). 44 s.<br />
Chadwick, D. og Laws, J. 2002. The impact of novel slurry application tchniques on ammonia emissions, silage<br />
quality and sward acceptance by grazing cattle. IGER Innovations, 4 s.<br />
Damgaard Paulsen, H. (red.). 2010. Normtal for husdyrgødning – 2010. 33 s. www.agrsci.au.dk<br />
DLBR Landbrugsinfo, 3.3.2009. Afklaringer om regler for nedfældning af gylle. Web-artikkel.<br />
DLBR Landbrugsinfo, 17.8.2010. Indtryk fra demonstration af nedfældning af gylle i græs. Web-artikkel.<br />
DLBR Landbrugsinfo, 14.1.2011. Konsekvens af nedfældning af gylle til fodergræs i det tidlige forår. Web-artikkel.<br />
Ehrnebo, M. 2005. Spridning av flytgödsel. Jordbruksinformation 15-2005. Jordbruksverket. 24 s.<br />
Elmquist H., Malgeryd, J., Malm, P. og Rammer, C. 1996. Flytgödsel till vall. JTI-rapport 220. 94 s.<br />
Green, O., Jørgensen, R. og Kristensen, K. 2010. Udbyttepåvirkning af kørsel på kløvergræs i foråret. Grøn Viden<br />
Markbrug nr 336. Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Aarhus Universitet. 6 s.<br />
Grønsberg, J. 2006. Spreieteknikk for husdyrgjødsel med og utan vasstilsetjing på eng – utslag i avlingsmengde og –<br />
kvalitet for ulike mengder. Masteroppgave. Universitetet for Miljø- og biovitenskap. 61 s. + vedlegg.<br />
Gundersen, G. I. og Rognstad, O. 2001. Lagring og bruk av husdyrgjødsel. Statistisk sentralbyrå, Oslo, Rapport<br />
2001/39.<br />
Halling, M., Rammer, C., Lingvall, P. og Tuvesson, M. 1998. Flytgödsel til rajgräs/vitklövervall. Fakta Jordbruk nr<br />
1. Sveriges Lantbruksuniversitet. 4 s.<br />
Halling, M. og Rodhe, L. 2010. Grassland yield response to knife/tine slurry injection equipment – benefit or crop<br />
damage? I Grasslands in a changing world, Grassland Science in Europe vol 15, EGF: 175-177.<br />
Hansen, M. N. 2001. Reduktion af ammoniakfordampning ved nedfældning af gylle i græsafgrøder. Grøn Viden<br />
Markbrug nr 234. Danmarks JordbrugsForskning. 8 s.<br />
Hansen, M. N. 2008a. Teknik til udbringning af hudyrgødning. Foredrag for Landbrukets Forsøksringer.<br />
Hansen, M. N. 2008b. Udbringning af husdyrgødning til græsmarker. Foredrag for Landbrukets Forsøksringer.<br />
Hansen, M. N., Sommer, S. G., Hutchings, N. J. og Sørensen, P. 2008. Emissionsfaktorer til beregning af<br />
ammoniak-fordampning ved lagring og udbringning af husdyrgødning. DJF Husdyrbrug nr 84. Aarhus Universitet.<br />
45 s.<br />
Hansen, S., Morken, J., Nesheim, L., Koesling, M. og Fystro, G. 2009. Reduserte nitrogenutslipp gjennom bedre<br />
spredningsrutiner for husdyrgjødsel. Bioforsk Rapport 4 (188). 47 s.<br />
Johansen, A. 2003. Husdyrgjødsel på eng. Høgt sporetal i fôr og mjølk. Buskap 55 (3): 48-50.<br />
Johansen, A., Hanslin, H. M. og Nesheim, L. 2003. Husdyrgjødsel på grasmark – spreiing og fôrkvalitet.<br />
Sluttrapport til Noregs forskingsråd.<br />
Lassen, J., Dugstad, I., Eduard, W., Johannesen, G. og Nesheim, L. 2009. Risikovurdering av helsefare ved<br />
spredning av gylle. Uttalelse fra Faggruppe for hygiene og smittestoffer i Vitenskapskomiteen for mattrygghet.<br />
ISBN: 978-82-8082-340-3. 38 s.<br />
Morken, J. 2003. Framskriving av ammoniakkutslipp. ITF-Rapport nr. 125 (2003). 12 s.<br />
19
Morken, J. og Nesheim, L. 2004. Utnytting og tap av næringsstoff i husdyrgjødsel – framtidige utfordringer. Grønn<br />
kunnskap 8 (3): 51-64.<br />
Morken, J. 2007. Spredeteknologi for bløtgjødsel. IMT-Rapport nr. 20/2007. 11 s.<br />
Myhr, K., Håland, Å. og Nesheim, L. 1990. Verknad av våtkompostert og ubehandla blautgjødsel, og av<br />
jordpakking, på infiltrasjonen av vatni dyrka jord. <strong>Norsk</strong> Landbruksforsking 4. 161-172.<br />
Nesheim, L. og R. Jarstad. 2009. Hygienisk kvalitet i rundballar. <strong>Norsk</strong> Landbruk 128 (7): 25.<br />
Pauly, T. og Rodhe, L. 2003. Ytmyllning av flytgödsel till vall – Effekt på klostridie¬tillväxt i ensilage. Slutrapport<br />
till Stiftelsen Lantbruksforskning. SLF 037/01. 10 s.<br />
Petersen, J. og Sørensen, P. 2008. Gødningsvirkning af kvælstof i husdyrgødning – Grundlag for fastlæggelse af<br />
substitutionskrav. DJF Markbrug nr. 138. Aarhus Universitet. 113 s.<br />
Rammer, C. 1996. Manure in Grass Silage Production. Effects on silage fermentation and its hygienic quality.<br />
Doctoral Thesis. Swedish University of Agricultural Sciences.<br />
Rodhe, L. 2003. Ytmyllning av flytgödsel til vall. JTI-info 103. 8 s.<br />
Rodhe, L. og Etana, A. 2003. Ytmyllning av flytgödsel til vall. JTI-rapport 315. 46 s.<br />
Rodhe, L., Mathisen, B., Wikberg, W. og Malgeryd, J. 2005. Tillsatsmedel för flytgödsel. JTI-rapport 333. 68 s.<br />
Rodhe, L. og Pell, M. 2005. Täckt ytmyllning av flytgödsel i vall – teknikutveckling, ammoniakavgång,<br />
växthusgaser och avkastning. JTI-rapport 337. 32 s.<br />
Salomon, E. 2008. Stallgödselns kväveverkan på skörden. JTI-rapport 367. 42 s + vedlegg.<br />
Skøien, S., Hansen, S., Nesheim, L., Fystro, G., Falk Øgaard, A., Øpstad, S., og Bechmann, M. 2011. Evaluering av<br />
pilotordning for miljøvennlig spredning av husdyrgjødsel. Bioforsk Rapport 6 (9). 42 s.<br />
Stenberg, M., Nilsson, H., Brynjolfsson, R., Kapuinen, P., Morken, J. og Birkmose, T. S. (red.) 2005. Manure – an<br />
agronomic and environmental challenge, NJF-Seminar 372. NJF Report 1(2). 126 s.<br />
Stornes, O. K. 2008. Ammoniakkutslipp fra jordbruket. Ulike måter å spre husdyrgjødsel på. Notat 2008-1. NILF.<br />
ISBN: 978-82-7077-700-6. 23 s.<br />
Sørensen, C. G., Jacobsen, B. H., Sommer, S. G. og Guul-Simonsen, F. 2003. Håndtering af gylle ved brug af<br />
rørtransport. DJF rapport Markbrug nr 90. 46 s.<br />
Sørensen, C. G. og Green, O. 2008. Arbejdsbehov og kapacitet for slangesystem til udbringing af gylle. Grøn Viden<br />
Markbrug nr 238. Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Aarhus Universitet. 6 s.<br />
Sørensen, P. 2003. Kvælstofvirkning af gylle. Grøn Viden Markbrug nr 270. Danmarks JordbrugsForskning. 4 s.<br />
Tveitnes, S., Bruaset, A., Bærug, R. og Nesheim, L. 1993. Husdyrgjødsel. Statens fagtjeneste for landbruket. ISBN:<br />
82-90598-10-6. 119 s.<br />
Tveitnes, S. 1997. Husdyrgjødsel i planteproduksjonen. Småskrift nr. 2/97. Forskningsparken i Ås. 22 s.<br />
Øyen, J., Nesheim, L. and Skjervheim, K. 1995. Nitrogen Utilization of Cattle Slurry as Influenced by Application<br />
Technique and Water Dilution. Acta Agric. Scand. Sect. b, Soil and Plant Sci. 45: 51-56.<br />
Øygarden, L., Nesheim, L., Dörsch, P., Fystro, G., Hansen, S., Hauge, A., Korsæth, A., Krokann, K. og Stornes, O.<br />
K. 2009. Klimatiltak i jordbruket – mindre lystgassutslipp gjennom mindre N-tilførsel til jordbruksareal og<br />
optimalisering av dyrkingsforhold. Bioforsk Rapport 4 (175). 78 s.<br />
20