Julens godaste kakor - Dansukker

Adventsbröd
1 bröd
100 g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl Dansukker Farinsocker
2 ägg
2 1/2 dl gräddfil
4 dl vetemjöl
1 tsk Dr. Oetker Bakpulver
1 tsk Dr. Oetker Bikarbonat
2 dl kokosflingor
1 påse (75 g) Dr. Oetker Korinter
Till formen:
smör eller margarin
vetemjöl
Garnering:
1 dl Cashewnötter
Rör matfett och socker smidigt. Rör i äggen.
Tillsätt övriga ingredienser. Häll upp smeten i
en smord och mjölad form, 1,5 – 2 liter. Strö
på nötterna. Grädda mitt i ugnen i 175° i cirka
45 minuter. Låt svalna i formen.
Saffransbullar med kokos
40 bullar
50 g jäst för söta degar
100 g smör eller margarin
5 dl mjölk
1 dl Dansukker Strösocker
1/2 dl Dansukker Vit Sirap
1 påse saffran (1/2 g)
2 krm salt
12-13 dl vetemjöl
Fyllning:
100 g smör eller margarin
1 1/2 dl kokosflingor
1 dl Dansukker Ljust Muscovadoråsocker
1 tsk Dr. Oetker Romarom
Pensling:
ägg
Garnering:
Dansukker Florsocker
folie- eller pappersformar
Smula jästen i en skål. Smält matfettet i en
kastrull på spisen. Tillsätt mjölken och värm till
cirka 35°. Häll degspadet över jästen och rör
tills jästen löst sig. Tillsätt socker, sirap, saffran
och salt. Arbeta in vetemjöl tills degen släpper
skålens kanter. Låt jäsa under duk i 20-30
minuter. Blanda samman ingredienserna till
fyllningen. Ställ ut formar på plåtar. Skeda upp
degen i formarna. Pensla med uppvispat ägg.
Gör ett hål i varje bulle med ett finger och
klicka fyllningen i hålen. Låt jäsa i 20 minuter på
dragfri plats. Grädda mitt i ugnen i 250° i cirka
8 minuter. Låt svalna på galler. Sikta över lite
florsocker innan serveringen. Kokosen kan bytas
ut mot korinter eller blanda korinter i degen.