Tørking av klippfisk - FHL
Tørking av klippfisk - FHL
Tørking av klippfisk - FHL
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TVERRBLÅSTE TØRKER<br />
”snuing <strong>av</strong> vifter” fungerer ikke – luften gjennom<br />
aggregat er minimal og gir bare stort energitap<br />
1<br />
6<br />
5<br />
4<br />
m 1<br />
m 2<br />
3<br />
m<br />
3<br />
2<br />
Vifter som blåser mot hverandre gir<br />
bare turbulens og her målte vi<br />
minimalt med luft gjennom aggregat<br />
At det fortsatt tørker skyldes bare<br />
at luften allerede er svært tørr og<br />
øker lite i disse periodene selv<br />
om aggregatet ikke fjerner vann !!<br />
Nyere forskning viser dessuten at<br />
tørkehastigheten er lite <strong>av</strong>hengig<br />
<strong>av</strong> luftas tørrhet og hastighet<br />
etter at et tørrsjikt er dannet<br />
SINTEF Energy Research 29
Change language