Last ned hefte med denne oppskriften - Gilde

gilde.no

Last ned hefte med denne oppskriften - Gilde

Kake i godt selskap

1 pk Gilde stekte Lunsjkaker

4 porsjoner

Potetstappe

300 g mandelpotet

200 g knollselleri

50 g smør

1,5 dl melk

Ekstra

100 g gulrotterninger

100 g selleriterninger

1 ss smør

1. Varm kakene i en panne.

2. Skrell og skjær potet og selleri i små biter. Skyll og kok det mørt i vann.

Hell av vannet, ha i smør og melk, og mos det med en stapper. Det er bare fint at

blandingen er litt grov. Rør det hele sammen over varme med en visp. Smak til med

salt, pepper og gressløk.

3. Skjær opp grønnsakene i 1x1 cm terninger. Stek terningene til de har fått fin farge og

er møre og delikate. Grønnsakene har nå fått en deilig søtlig smak og trenger bare

litt salt - så er de klare til å drysses over stappen.

Serveres med grønn, frisk salat.

6

Gilde stekte Lunsjkaker

More magazines by this user
Similar magazines