You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Gouda ”fondue”<br />
Du trenger:<br />
2,5 dl tørr hvitvin<br />
1 ts sitronsaft<br />
450 g Smak Forskjellen<br />
Goudaost<br />
2 ss maisenna<br />
Evt. litt revet muskat<br />
Evt. litt chilipulver<br />
Til servering:<br />
Ristede brødstenger<br />
Eplebåter<br />
Pærebåter<br />
Slik gjør du:<br />
1. Kok opp vin og sitronsaft i en kjele.<br />
2. Rist sammen ost og maisenna i en bolle.<br />
Pisk inn osten litt og litt i den varme vinen.<br />
Rør hele tiden til røren er jevn. Krydre med<br />
muskat og chili.<br />
3. Ha gjerne fonduen over i et fonduesett med<br />
lysvarmer under, men det er ikke nødvendig<br />
hvis kjelen står lunt. Server med brød, eple og<br />
pærer til å dippe i fonduen.<br />
Tips: Også poteter, brokkoli<br />
og blomkål kan serveres som<br />
”dippers” til fondue.
Change language