FRUKTIGE FRISTELSER - Coop

NUMMER 3 - MAI-JUNI 200810tips tilfamilieferienFinn din egenHAGETYPEFISK ER BESTogså på grillenKylling er perfektSOMMERMATPortrett:CHRISTINE KOHTØKOLOGISK DESIGNfor nybegynnereFRUKTIGEFRISTELSERSlik lager du sunnere desserter

BATES UNITED FOTO: ISIDOR ÅSTRØM

Gildesetter smak påsommerenGilde Birkebeiner Spekeskinke er mørere og mindre salt ennandre norske spekeskinker. Den klassiske sommerfavoritten er laget etterstolte norske spekemattradisjoner og passer perfekt i skyggen på varmesommerdager. For tips om hvordan du kan variere med tilbehør gjennomhele sommeren, se gilde.noGilde Birkebeiner Spekeskinkegilde.no

INNHOLDNr. 3 mai-juni 20088KYLLING ER PERFEKTSOMMERMATKylling er sommermaten fremfor noenannen på norske tallerkener18FISK ER BESTPÅ GRILLENGrillet hvit fisk kan kombineres alt tenkelig avspennende tilbehør. Lettvint er det også!26FINN DINEGEN HAGETYPENaturlig norsk eller forførerende fransk?Få gode tips om hagedesign3010 TIPS FOR FAMILIÆREFORNØYELSARLandet vårt er proppa av feriemål ogaktivitetar som passar for heile familien14FRØKEN RARI Christine Kohts familie har det å være «rar»alltid vært en kompliment.37SUNN MATTIL BARNET?Vi veit at brødet må væra grovt, men kvamed mjølkefeittet? Kven skal me lytta til?50ØKOLOGISK DESIGNFOR NYBEGYNNEREKloden vår har feber. Trenger du fleregrunner for å velge økologisk?UTGITT AV:Coop NKL BAMedlemsavdelingenTelefon: 22 89 95 00UTGIVERANSVAR:Rune HadlandTelefon: 22 89 92 61rune.hadland@coop.noSJEFREDAKTØR:Bjørn KløvstadTelefon: 22 89 95 00bjorn.klovstad@coop.no4 COOPPROSJEKTLEDER:Anne Grete Meyer EriksenTelefon: 22 89 98 24anne.grete.eriksen@coop.noMEDLEMSSERVICE:Telefon: 815 22 515Telefaks: 22 89 93 24medlemsservice@coop.noANNONSESALG:HS Media asTlf: 62 94 10 30REDAKTØR:Stein Botilsrudstein.botilsrud@findexaforlag.noART DIRECTOR:Fernando del Valle, Findexa Forlag ASGRAFISK DESIGN & REPRO:Frode Falch, Findexa Forlag ASLars Torjusson, Findexa Forlag ASFORSIDEFOTO:Ina Agency PressPOST TIL REDAKSJONEN:Findexa Forlag ASGjerdrums vei 19, 0484 OsloPOST TIL COOP NKL:Coop Medlem,Kirkegata 4, 0153 OsloTRYKK:Artko AS, OsloOPPLAG: 310.000ISSN 1503-0954

FerskvannOpplev Italia ikveldItaliensk fullkornspasta nå hos Coop!

LEDERDet er en herlig tid vi er inne iSamvirkelagene er nå ferdige med sine kretsårsmøter,og mange medlemmer har bidratt til å gjøre butikkenebedre.Antall medlemmer vokser fortsatt, og vi har nå godt over 1,1millioner medlemmer i Norge som medeiere av sine samvirkelaglandet rundt. Det er flott.I skrivende stund får vi inn årsmeldingene fra samvirkelagene.Stort sett er det solide resultater og stor oppslutning framedlemmene. Styrene og ledelsen i samvirkelagene gjør en flottjobb. Samspillet mellom folkevalgte som sitter i styrende organerog dyktig forretningsmessig ledelse fungerer utmerket.Noe av grunnlaget for at du som medlem skal trives i dinnærbutikk er at vi vinner kampen om de beste medarbeiderne.Anskaffelse og utvikling av medarbeidere er og kommer til å bli etutrolig viktig felt å ha oppmerksomhet på. Historisk har vi gjennominternskolering av ledere og tillitsvalgte på samvirkeskolenligget i front med å tilby utvikling for samvirkelagenes samledelederkorps. Selv om vi i dag ikke har samvirkeskolen driver defleste samvirkelagene aktiv medarbeiderutvikling. Det er viktigfor at skal du få det beste tilbudet i butikken, og like viktig forat vi skal være en virksomhet som tiltrekker oss de beste.Det at vi er en virksomhet med selvstendige samvirkelag sommedlemmene eier i felleskap, tror jeg er en av grunnene til våroppslutning. Vi er en lokal virksomhet som utvikler verdienelokalt og som anvender verdiene lokalt. Verdiene går ikke til desom har skutt inn kapital som i aksjeselskaper.Ved årsskiftet delte eierne av Coop Norden selskapet opp slikat Coop NKL tok tilbake eierskapet av Coop Norge AS. Sammeni Norden utvikler vi nå et felles innkjøpsselskap Coop Tradingsom skal bidra til å gi samvirkelagene de beste innkjøpsvilkår iårene framover.Det lønner seg å være medlem i Coop. I tillegg til at vi hargode konsepter og konkurransedyktige priser får medlemmenesom eiere av samvirkelagene tilbake sin andel av overskuddet,kjøpeutbytte. I fjor ble det utbetalt 491 millioner kr til medlemmeneDet er en økning på 29 millioner fra året før. I gjennomsnittfikk medlemmene tilbake ca. 2% i kjøpeutbytte.Dette gjør vi fordi du som medlem eier din andel av Coop.Ha en riktig god sommer og husk at du kan bruke medlemskorteti alle Coop-butikker i hele landet.Med vennlig hilsenNils Arild SteigedalAdministrerende direktørCoop NKL6 COOP

NYHET!Brød barn liker!Kids er Coops nye, spesialkomponerte brødserie foraktive og glupske barn. Brødene er grove, saftige, sunneog smaksrike. De inneholder rug og havre, men er utenhele korn. Her fi nner du også mye vitamin B, E og jern.Leveres i tre varianter; helt, skåret og lettstekt.Brødene smaker like godt for voksne.Velbekomme, små og store kids!

MATKylling erPERFEKT SOMMERMATFire av fem nordmenn mener kylling er det sunneste kjøttet vi kan grille. Men du er ikke avhengigav grillen for å trylle frem gode kyllingretter. Kylling er nemlig sommermaten fremfor noenannen her hjemme, enten du sverger til grill, ovn eller noe så enkelt som en kyllingsalat.Av Stein BotilsrudIår kommer hver eneste nordmann til å spise 17 kilo kylling.Det er halvannet kilo mer enn i fjor. Fersk filet av kylling hari løpet av noen ganske få år blitt den store vinneren på norskemiddagsbord, og nå om sommeren får den selskap av både grilletkylling og lekre kyllingsalater.– Hvitt kjøtt av kylling opplever nå et eventyrlig oppsving i Norge.Folk har for alvor fått øynene opp for hvor sunt og anvendeligkylling er, sier daglig leder Åse Kringlebotn i Opplysningskontoretfor egg og hvitt kjøtt.Vi spiser nå mer enn dobbelt så mye kylling som vi gjorde for tiår siden, og Åse Kringlebotn tror veksten vil fortsette.– Kylling er mager mat. Det lille fettet som finnes sitter stortsett like under skinnet og kan enkelt fjernes. Fettet er også langtsunnere enn fett fra rødt kjøtt.Kylling er lett fordøyelig mat som nær sagt alle kan spise, men dealler ivrigste kyllingspiserne er mellom 25 og 40 år, viser undersøkelserfra Synovate MMI. Åse Kringlebotn tror knapphet på tid i hverdagen ogsåer en viktig årsak til at unge voksne oftere velger kylling til middag.– Dette er travle mennesker med en hektisk hverdag. Kylling erperfekt når man skal lage middag i en fei. Før ble kylling sett påsom mat til helgekosen. Nå er det et kjøtt vi bruker både til hverdagog fest, sier hun. ■8 COOP

SESAMPANERTE KYLLING-LÅR MED AVOKADOSALATDu trenger:• 8 kyllinglår naturell• 1 egg• 1 ½ ss sesamfrø• 2 ss strøkavring• 3 ss revet parmesan eller annen ost• ½ ts paprikapulver• litt salt og pepperKYLLINGLÅR MED URTERDu trenger:• 6 kyllinglår naturell• 4 ss friske urter (f.eks: rosmarin, basilikum, timian)• 6 hvitløksbåter• ca. 2 ss olje til pensling• salt og kvernet pepperAvokadosalat:• 2 ss majones• 1 ss ravigottesaus• 3 ss crème fraîche• 2 ss sitronsaft• salt og kvernet pepper• 2 tomater, flådd og hakket• 2 avokado i biter• 1 båt revet hvitløk• ½ finhakket rød chili• 3 ss hakket frisk korianderSlik gjør du:Pisk sammen egget. Bland sesamfrø, kavring, ost og krydder.Vend kyllinglårene først i egg, deretter i osteblandingen. Legglårene i en smurt, ildfast form og stek dem midt i ovnen ved200 °C i ca. 50 minutter til de er gjennomstekte.Bland sammen majones, ravigottesaus og crème fraîche ogsmak til med sitron, salt og pepper. Ha i tomater, avokado,hvitløk, chili og koriander. Server de stekte kyllinglårene medavokadosalat og eventuelt brød.Potetsalat:• 600 g potet• 100 g bacon• 1 bunt vårløk• 6 soltørkede tomater i marinade• 200 g fetaost• ca. ½ pk. ruccula• 1 ½ ts salt• ½ ts pepperSlik gjør du:Hakk urter og hvitløk og ha det under skinnet på kyllinglårene.Legg dem i en ildfast form, pensle med olje og dryss oversalt og pepper. Stek lårene i stekeovn ved 180 °C i ca. 40minutter.Kok potetene, avkjøl litt og del dem i skiver. Stek bacon ogdel den i biter. Skjær vårløk i ringer og soltørkede tomater i to.Bland det sammen med resten av ingrediensene til potetsalaten.Hell over marinaden fra de soltørkede tomatene. Dryssover nykvernet pepper. Server kyllinglårene med potetsalatog gjerne bakt tomat.▲COOP 9

▲Slik griller du kyllingKylling er alltid mørt og magert. Det er et mildt kjøtt som passergodt sammen med det meste. Kyllingen er enklest å grille nårkjøttet er delt i mindre biter.Grillspyd med kylling er både populært og enkelt å lage. Dukan marinere kjøttet noen timer på forhånd eller pensle medgrillsaus og olje under grilling.Dersom du skal steke større stykker av kylling, bør de ikkegrilles med for sterk varme. Flytt gjerne kyllingen ofte mellomvarme og mindre varme områder av grillen. Da unngår du atkyllingen blir brent på utsiden og rå inni. Husk å pensle medolje flere ganger under grillingen.Det kan ofte være lurt å skjære noen snitt i kyllingen slikat varmen kommer bedre til.Det er fullt mulig å grille en hel kylling. Legg kyllingen påen skjærefjøl med brystsiden ned. Skjær ut ryggraden og fjernden. Brett ut kyllingen og mariner den over natten. Snu kyllingenofte på grillen, og dryss på grovt salt etter grillingen. Værobs på at det kan ta opptil en time å grille en hel kylling. Stikken spiss kniv i kyllingen for å finne ut om den er ferdig. Det erden når det siver ut klar kjøttsaft.GRILLET KYLLING MEDPAPRIKA OG ASPARGESDu trenger:• 1 kyllingfilet• 2 ss smør• ½ gul paprika• 100 g aspargesbønner• 1 pakke fransk kyllingsaus• 2 stilker frisk timianSlik gjør du:Stek kyllingfilet i smør i en panne i 3-4 minutter på hverside. La hvile i aluminiumsfolie mens du gjør ferdig retten.Stek aspargesbønnene og paprika kuttet i strimler i smøri en panne ved middels varme ca 8 minutter. Kok oppsaus som anvist på pakken og la den stå å småkoke i10 minutter. Legg alt på tallerken, pynt med timian. Kanserveres med brød eller ris.Rød argentiner til hvitt kjøttDiego Maradona var lenge den mest populæreargentineren i Norge, men de siste årene harfotballegenden blitt avløst av en ny landsmannmed bred appell over det ganske land. ArgentoMalbec er allerede ved første øyekast uhyre sjarmerendemed sin dype lilla farge og en tiltalendearoma av mørke bær kombinert med sjokoladeog søtlig krydder. Smaken av mørke bær, detlett kjennelige eikepreget og en myk finish avfløyelsaktige tanniner gjør denne vinen somskapt for grillet og stekt kjøtt. En bestselger påVinmonopolet som garantert er topp trimmet tilen ny grillsesong. ■FLERE OPPSKRIFTER PÅ MIN SIDEVil du ha flere tips om grilling av fisk? Gå inn på coop.no oglogg deg på Min Side, så får du flere smarte oppskrifter. Herkan du også dele dine favorittoppskrifter med andre lesere.10 COOP

Løvsletten Grafisk DesignGlade festdagerpå rekke og rad!Vi leverer alt i Sølvbestikk og Bunadsølv.Hele året til fast lav pris!TeleDrageArveMärthaTraditionElisabethOpph.roseMinneGRILLET KYLLINGMED SMAK AV HONNINGDu trenger:• 1 grillet kylling (850 grams råvekt) delt i fire• 1 løk i båter• 1 sitron i skiver• 4 stilker frisk rosmarinEdelDob.rokokkoOdelRådhusm/vifteHonningmarinade:• 3 ss honning• 2 ss sitronsaft• 2 ss olivenolje• ½ ts salt• 1 ts nykvernet pepperSlik gjør du:Sett stekeovnen på 180 °C. Legg kyllingbitene i en ildfast formsammen med løkbåter, sitronskiver og rosmarinkvister. Penslekyllingen med honningmarinaden. La formen stå i ovnen tilkyllingbitene er gjennomvarme og løkbåtene møre (ca. 50minutter). Server gjerne potetstappe og kokte grønnsakerved siden av.▲Du har fordelen med kjøpeutbyttepå alt du handler avgull og sølv i Domus Oppdal.Be om GRATIS brosjyre ogprisliste for ditt sølvbestikkog bunadsølv!Eksp.gebyrkr 90,-.Ordretlf.: 72 40 03 30 - gull.gaver@oppdal.coop.no

▲Kald kyllinger sommermatNi av ti nordmenn spiser kald kylling i sommervarmen. Kyllingsalater den store favoritten.– Når det er skikkelig varmt, smaker det best med kald mat.Og kylling passer perfekt til å ta med på stranden, på piknikeller i båten, sier Åse Kringlebotn i Opplysningskontoret for eggog hvitt kjøtt.Ifølge en fersk undersøkelse fra Synovate MMI, spiser hver femtenordmann kald kylling minst én gang i uken om sommeren.– På grunn av sin milde egensmak er kylling minst like god kaldsom varm. Mulighetene til å variere er store, sier Kringlebotn.Hun mener sommermat bør være lettlaget og egnet for serveringpå terrassen eller i hagen.– Vi ønsker ikke å tilbringe mer tid på kjøkkenet enn høystnødvendig. Det er viktig å utnytte sommerdagene. Og etter jobbskal sommerkveldene nytes mest mulig ute.Det er enkelt å lage en pastasalat eller ta med en ferdiggrilletkylling som kan serveres med brød og salat. Husk bare på å hakyllingen i en kjølebag, sammen med det andre du vil holde kaldt,hvis du skal på tur.– Enten du har venner på besøk eller skal stelle i stand storsommerfest, passer det å servere kylling, sier hun. - Kylling ogsalat er også det sunneste og magreste du kan spise for å holdesommerkroppen slank, så lenge du ikke er for raus med fetesauser og dressinger.Når man inviterer til selskap er det mange hensyn å ta, både tilallergier, religion og kultur.– Kylling er det eneste kjøttet folk fra all verdens land og allereligioner kan spise.Tenk miljø, velg bag-uten-boks!Arniston Bay 2007 fra sørafrikanske TheCompany of Wine People er først ut medbagvin i Norge. Dette er en prisbelønnetkvalitetsvin, hvor flaskevarianten i sin2006-utgave har rukket å bli en av Vinmonopoletsbestselgere i sin kategori. Denneførste bag-vinen rommer 1,5 liter vin, somtilsvarer to vanlige vinflasker i glass. Dettegir et miljøregnskap med betydelige gevinster,inkludert reduksjon av CO2-utslippi.f.t transport på hele 80 prosent. Samtidiggir bag-vinen en reduksjon i avfall på hele90 prosent, sammenliknet med to glassflasker.Vinen er i tillegg praktisk å fraktemed seg, enkel å oppbevare, og kjølesraskt ned til god drikketemperatur. ■KRYDRET KYLLINGSALATDu trenger:• 4 kyllingfileter• ½ ts spisskummenfrø eller annet krydder• 1 ts salt• 150 g rå pasta• 150 g frisk grønn asparges, evt. aspargesbønner• 150 g sukkererter• 2 gulrøtter• 1 rødløk• 200 g salatbladRømmedressing:• 1 beger lettrømme• ½ beger yoghurt naturell• 1 ts karri• saften fra 1 stk. sitron• smakt til med ½ ts sukkerSlik gjør du:Dryss salt og spisskummen på kyllingstrimlene og stek demraskt i olje. Avkjøl strimlene. Forvell asparges og sukkererter.Anrett kyllingstrimlene på fat sammen med de andre ingrediensene.Bland rømme, yoghurt og karri til dressingen og smak tilmed sitronsaft og sukker. Hell dressingen over salaten ellerserver den i en skål ved siden av. Pynt gjerne med litt kryddergrønt.Server med godt brød.12 COOP

NYHET!ET SIKKERT TIPS TILBARNEBURSDAGENeller når du har lyst på noe godt.Forbrukerkontakt Wagner Norge, tlf. 67 81 73 80

PORTRETTI Christine Kohtsfamilie har det åvære «rar» alltidvært en kompliment.FrøkenAv Thomas BergRAR14 COOP

– Hvorfor i all verden har vi ikke Coop på Grünerløkka?Du skal ikke ha snakket lenge med Christine Koht før duforstår at hun er glad i mat – både å lage den og å spise den. Duskal heller ikke ha snakket lenge med henne før hun har påpekthvor nøye hun er.– Coop er kult. Jeg liker Coop, for de har så mange økologiskdyrkete grønnsaker og Fairtrade-varer. Jeg er en veldig nøyeperson når det gjelder hva jeg kjøper og spiser. Tror du ikke deter mange her på Grünerløkka som gjerne ville hatt en Coopbutikk?– Sikkert. Så du bruker mye tid på mat?– Åja. Hjemme hos oss lager vi alt mulig; indisk, kinesisk ogthai, men vi er kanskje aller mest glad i tapas-aktige småretter, altfra paprika fylt med rosmarin og hvitløk til kjøttboller, og vi lagervår egen gravlaks. Det går mye i laks og ørret. Vi lager ordentligmat hver dag, og folk elsker å komme på besøk til oss – da stårdet mange retter på bordet. Vi kan godt begynne dagen med åsnakke om hva vi skal ha til middag. Kanskje ser du det også påoss; vi er i godt hold begge to.EKSTREMT MORSOMKoht ble for alvor kjent for et stort publikum i 2005 med programserienom de norske mennene som alle heter Jan Johansen. Hunbegynte i NRK i 1997, da hun fikk jobb i radioprogrammet «Mamarazzi»ved å parodiere programleder Anne Lindmo. De to er bestevenninneri dag. Senere har vi sett «Koht i familien» og nå sist«Showbiz» sammen med Klaus Sonstad.Idet vi snakker med henne, har hun akkurat kommet tilbakefra Nord-Norge, der hun har turnert med sitt en-kvinne-show somenkelt og greit heter «Koht på scenen».– Det virker som om folk ved kysten ler mer og høyere, sierKoht.– I hvert fall var showet en stor suksess i Fredrikstad også.Men det vil vise seg: Til sommeren skal jeg være i Bergen, nærmerebestemt på Hotell Norge fra St. Hans og, ja, i hvert fall ut juli. Dafår vi høre hvor mye bergenserne ler. Showet er uansett ekstremtmorsomt.– Blir det ikke kjedelig å stå på en scene med det samme showet kveldetter kveld?▲COOP 15

▲– Tvert imot: Showet har på en måte vokst med meg hele livet,og det blir bare morsommere og morsommere – folk ler mer og mer,så mye at de nesten får latterkrampe. Ja, de brøler ordentlig.– Får du smakt på stedets spesialiteter når du er ute og reiser?– I Ålesund spiste jeg fantastiske reker, og i Bergen gleder jegmeg selvfølgelig til å få skikkelig fisk.KOHT-QUIZKoht er kanskje verdens enkleste menneske å prate med og intervjue.Skravla går i ett sett. Og for liksom å gjøre jobben enda enklere,har NRK lagt ut en Koht-quiz på sine hjemmesider– Er det greit om vi tar noen av spørsmålene fra Koht-quizen selv omdu kan alle svarene? Jeg synes spørsmålene er så fine.– Hvor i all verden ligger den quizen?– På hjemmesidene til «Den store klassefesten».– Der, javel. Greit, sett i gang!– Fint. Første spørsmål: «Leser jeg helst krimbøker før jeg sovner?»– Nei, ikke i det hele tatt. Da blir jeg så oppspilt at jeg ikke fårsove. I stedet leser jeg kokebøker, for det roer meg ned. Jeg får ideer.Favoritten min er den som heter «Hot & Spicy», og for tiden holderjeg på med en god en som heter «Goumet for nybegynnere».– Så du som er samboer med krimforfatter Pernille Rygg leser altsåikke krim om kvelden?– Det gjør ikke hun heller. Hun leser store og tunge bøker påengelsk om seriøse ting som Irak og Balkan og USA. Etterpå gir hunmeg et sammendrag.– Neste spørsmål: «Blir jeg kalt for Tante Sofie av tantebarnamine?»– Nei. De kaller meg og Pernille for ”Tanter uten grenser”. Viforsøker å prakke på dem alle mulige usunne og unødvendige ting.Vil dere ha Playstation 3, spør vi, men de svarer nei. Vil dere hamasse godteri og potetgull til frokost, spør vi, men da svarer de ogsånei. De vil heller ha frukt og vanlig mat. I noen år nå har vi tatt demmed på tur til Syden, og da har vi det så gøy at vi ler så vi promperfra morgen til kveld. Når de blir eldre, skal vi ta dem med på safaritil Krügerparken i Sør-Afrika, som er den fineste safarien i verden.– Spørsmål 3: «Er jeg overbevist om at jeg var omgitt av tjenere i mitttidligere liv?»– Absolutt. Jeg er glad i å bli servert. Jeg er kvikk i hodet, menglad i å slappe av. Pernille er snill og har maten klar til meg omjeg kommer hjem fra et sent show. Hun steller, ordner og fikser,og er en helt annen type enn meg. Mer innadvendt og glad i åvære alene. Men jeg er også hjemmekjær, altså. En perfekt fredagskveldfor meg er ikke å gå på fest.Det er kanskje kjedelig å si det, menjeg er mer glad i å gå i skogen ellerhandle i en god butikk. Også er jegglad i å være med hunden vår, Lille-PipPipsen.– Spørsmål 4: «Mener jeg at personligheten min har godt av å værekjendis?»– Akkurat det er satt på spissen, sier Koht.– Det er litt forbudt å si at man liker å være kjendis. Men nårjeg får lage det showet jeg vil, når mange ser det og liker det; ja, jegsynes det er fint å være godt likt, og jeg har et enormt behov foroppmerksomhet. I det å være kjendis ligger en stor frihet. Om jegikke hadde vært det, tror jeg nok at jeg ville gått rundt og drømt omå få gjøre alt det jeg gjør nå. Helt siden jeg var liten har jeg drømtom å være på tv og få applaus. At 600 000 ser på programmet mittgjør at jeg slapper av. For mer beskjedne mennesker er det kanskjeikke like greit å være kjendis, men jeg er den samme privat som jeger på scenen eller på tv – eller kanskje jeg privat er enda verre.– Er det ingen ulemper ved å være kjendis?– På små steder hender det at folk kommer bort til meg for åprate, men det synes jeg da bare er koselig. Om du vil irritere degover ting i verden, finnes det langt alvorligere saker enn slike somfølger med det å være kjent. Nei, jeg vil i grunnen anbefale alle medtrang til oppmerksomhet til å bli kjent.– Siste spørsmål: «Var mor så lei av meg i tenårene at vi ikke snakketsammen på et helt år?»– Det stemmer. Jeg var fryktelig sint på henne. Senere har jeg lestat det som regel går bra med de barna som gjør opprør. I dag er jegog mamma ekstremt gode venner, og vi var det før vi ble uvennerogså. Hun er den jeg alltid har kunnet betro meg til, og, åh – hunbetyr så mye for meg. I dag er det visst slik at barn er mer vennermed foreldrene enn da jeg var yngre. Det var en tid med strengereog mer autoritære holdninger.DEN RARE FAMILIENKoht sier at oppførselen hennes skyldes arvelig belastning.– I min familie har det alltid vært en god ting å være rar. Åh, duer rar du, sier vi. «Rar» er et sånt ord som forandrer mening ettersomhvordan man sier det. Om det blir sagt på en sint eller oppgitt måte,åh – du er skikkelig rar – da er det ikke et hyggelig ord. Men sagtpå en koselig måte blir det bare fint. Å leve med mine foreldre errart. De prøver ut mye, alt fra astrologi til hjemmelagete prosjekter.Da vi var i USA i 1980, plukket vi med oss enorme mengder skjell.Vel hjemme lagde vi førti smykkeskrin med skjell i julegaver. Andreprosjekter var å plukke brennesle for å lage suppe til å gå på søplehaugenfor å finne skatter. Mamma fant metervis med fargerike stoffersom hun brukte til å sy alt fra gymposer til oppheng på badet.Koht sier hun kommer fra en rettut-familie.– Vi tenker ikke før vi snakker. I dag fikk jeg en sms fra mamma.Hun skrev at jeg burde begynne å børste tennene med en litenbørste, for da vil jeg spare tannlegeutgifter når jeg blir gammel.Moren hennes er utdannet sosionom på 70-tallet.– Du kan tenke deg hvordan hun så ut, med lilla, lange frikekjoler,og hun hadde en egen kam hun fløffet opp håret med. Hun16 COOP

hadde en idé om å arrangere egne turer til Syden for folk medpsykiske problemer, for eksempel de med så sterk angst at de ikketurte å reise, lenge før man begynte med spesialiserte turer. Førsteturen for en slik gjeng gikk til Kreta – hun fikk med Ving på ideen.Der er vi like: Vi får til det vi brenner for. Og hun tok med søsterenmin og meg. Da var jeg 14, sier Koht.I løpet av turen tok moren med følget inn i et hus hun troddevar tradisjonelt gresk.– Inne i huset var det røde lamper og mange senger. Mammafortalte gjengen med angst at i greske hus er det senger overalt– hun skjønte faktisk ikke at vi hadde gått inn på et bordell, selvom det også var flust med damer der. Så kom en illsint, svær damemot mamma, og helte en bøtte vann over henne og skrek. Mammaropte at vi måtte løpe, og alle de engstelige, mange av dem eldre,løp av gårde mens damene sprutet vann på dem.Koht sier at det rareste og herligste med hennes foreldre er atdet er så mange de beundrer.– De blir imponert over alt. En rørlegger, en innvandrer somselger grønnsaker – de blir lett rørt, og denne egenskapen har jegarvet. De skravler med alle de møter, spør folk i butikken om hvordandet er å arbeide der; det er en herlig egenskap jeg er glad jegogså har. Og vi blir glade for veldig enkle ting, som en god koppte. Lette å glede, lette å røre, og veldig emosjonelle – vi sier at vi erglade i hverandre hver dag. ■Vinn kampenmot maur i år!Baythion I granulert åte til maurreirmed langtidsvirkende effektCHRISTINE KOHTFødt: 1967.Bor på: Grünerløkka i Oslo med samboer Pernille Rygg.Debuterte i NRK Radio på programmet "Mamarazzi" i1997. I 2002 hadde hennes første tv-program premiere:Koht vs. J-Diva - om livet hjemme hos Gry Jannicke Jarlum.Slo i gjennom for alvor med serien "Jan Johansen: Jakten påden norske mannen" i 2005. Har nettopp avsluttet serien"Showbiz", skal underholde på Hotel Norge i Bergen i sommer.Maurmiddel fra Bayer Garden finnes somspray, strøpulver, vannemiddel og maursprayVi kan hjelpe degwww.bayergarden.no

MATFISK ER BEST… også på grillen!Av Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen - Mat og oppskrifter: Ingebjørg Moe / Eksportutvalget for fisk18 COOP

Fisk er sunn og god grillmat og etypperlig alternativ til de tradisjonellekotelettene. Husk at den hvite fiskenkan kombineres alt tenkelig av spennendetilbehør. Lettvint er det også!Ønsker du deg et sunt og lettvint grillmåltid, skal duvelge fisk som råvare. Ikke bare er det enkelt, men detsmaker fortreffelig. Mens kjøtt helst skal ligge timevis imarinade, trenger fisken mye kortere tid. Fiskeslagene er utallige,marinadene det samme, og smaken deretter. Mariner gjerne fiskenpå forhånd – da setter smakene seg og bare grillingen gjenstår.Laksen har gjerne vært den store fiskefavoritten på norskegriller, men hvorfor ikke ta utfordringen med å prøve noen andrefiskeslag? Faste sorter av hvitfisk som breiflabb, kveite, steinbit oguer egner seg spesielt godt til grillspyd. Andre sorter som torskog sei kan med fordel grilles i store stykker, enten rett på grilleneller i folie. Her er det bare å prøve seg fram, for fisk går til altog er både enkel og rask å tilberede.Fortsatt er enkelte usikre på hvordan de skal grille fisk. Ikkeminst er mange redde for at det gode grillmåltidet skal bli ødelagtfordi fisken henger fast i grillristen. Den aller viktigste forutsetningener derfor at du rengjør grillen skikkelig før du går igang. Litt olje eller smeltet smør på grillristen og på fisken før dustarter, er også en nyttig forsikring. For en nybegynner kan detvære like lurt å pakke fisken i et stykke smurt aluminiumsfolie.Et lett dryss med fiskekrydder og en sitronskive i pakken er enbra start. Det går også greit å bruke en stekepanne og sette dendirekte på grillen. Og pass alltid på at grillen er skikkelig varmfør du legger fisken i.Tilbehøret er viktig, men også her gjelder regelen om å gjøredet så enkelt som mulig. Bruk derfor det tilbehøret du liker, entendet er tradisjonelt følge som sitron og dill eller sterkere smakersom for eksempel chilisaus. Rømme med lime og gressløk er ogsånydelig. Men pass på at tilbehøret ikke tar helt luven fra den godefiskesmaken.Ingen har lyst til å servere fisk som er blitt tørr av å stekefor lenge. Fisk som er rå i midten er heller ingen ønskedrøm formange. Husk at fisken er ferdig grillet når det danner seg småfettdråper på overflaten. Fisk som er pakket i aluminiumsfolie,er ferdig når fiskekjøttet flaker seg. Jo større stykker du griller,desto lenger tid tar det før den er gjennomstekt.GRILLET UER MED SKINNFisk og grillede grønnsaker er en god kombinasjon.Her serveres den helt enkelt med grillet vårløk ogparmesanost.Dette trenger du:• 4 uerfiléter• 16 små vårløk• Litt parmesanost i skiver• 2 ss smeltet smør• Salt og pepperSENNEPSVINAIGRETTE• 1 ½ ss dijonsennep• 1 ½ hvitvinseddik• 1 dl kaldpresset olivenoljeSlik gjør du:Tenn grillen. Rør sammen eddik og sennep og tilsett olivenoljegradvis under stadig omrøring. Smak til med salt og pepper.Kok opp en kjele lettsaltet vann. Kok vårløken i 2 minutter, hellav vannet og avkjøl i iskaldt vann. Tørk vårløken på papir somtrekker vann. Skrap skjellene vekk fra uerskinnet, skyll fisken ogtørk den godt med tørkepapir. Pensle ueren med smeltet smørpå begge sider. Dryss godt med pepper og salt over.Stek ueren med skinnsiden ned og legg lokk på grillen i 3 minutter.Pensle vårløken med olje og stek dem 1 minutt på hver sidelike før servering. Anrett den grillede fisken på vårløken. Ha påtynne skiver parmesanost. Drypp over vinaigretten.▲COOP 19

▲GRILLTIPS FOR FISK1. MARINERINGEn marinade bør inneholde en god olje og en syrlig ingredienssom sitron eller lime, i tillegg til krydder og litt salt.Fisk kan marineres fra få minutter i romtemperatur for tynnestykker og opp til flere timer i kjøleskap.Fisk kan også tørrmarineres med salt og tørt krydder. Strørikelig med krydderblanding over fisken og la den ligge kjølig i 2til 3 timer. Saltet trekker ut litt væske som løser opp krydderet.Fisk som marineres i kjøleskap kan ligge over til neste dag.Fisk som marineres i romtemperatur bør grilles samme dag.2. GRILLTIDHvor lenge fisken skal grilles avhenger av tykkelsen på fiskenog avstanden til grillkullet. Dersom du griller store stykker avfisk eller hel fisk, tar det lengre tid før fisken er gjennomstekt.Da kan du grille fisken til yttersiden har fått fin farge og såpakke folie omkring. La fisken ettersteke ytterst på grillen dervarmen ikke er så sterk.3. BRUK DOBBEL GRILLRISTEn dobbel grillrist gjør det enkelt å snu fiskefiletene når dugriller. Med litt grillfolie er det enkelt å ta ut fisken. Åpneristen og legg folie over fisken. Lukk igjen og snu risten. Nåer det bare å åpne risten på nytt og ta ut folien med fisken på.4. NOEN ENKLE HUSKEREGLER• Fjern alle bein fra fileten, men behold skinnet på.• Grill fisken med skinnsiden ned. Fiskeskinnet holder krafteni kjøttet og du unngår et tørt stykke fisk.• Grillspyd av tre legges i vann 15 – 20 minutter før bruk.• Husk at all sjømat ettersteker ett til to minutter etter at dener tatt vekk fra varmen.• Ha en varm plate i nærheten så maten kan holdes varm etterhvert som den blir ferdig grillet.• La gjestene få et godt grillspyd mens de venter på de virkeligegodbitene. ■MARINERT BREIFLABBMED GRØNNSAKSPYDOG MANGOSALSABreiflabben er passe fast, så her kan man også skjærefisken i terninger og tre på spidd, enten alene eller sammenmed grønnsaker.Dette trenger du:• 800 g filet av breiflabb • 1 dl olivenolje • 1/2 dl sitronsaft• 1 ts salt • 1/2 ts pepper • 1 presset hvitløksbåt • 1 ts finhakketestragon • 2 ss finhakket persille • 1 ss finhakket gressløkSlik gjør du:Rør sammen ingrediensene til marinaden. Skjær fisken i serveringsstykkerog legg i marinaden i ca 30 minutter. Ta fisken oppav marinaden og tørk den godt. Pensle med litt olje og legg denpå god varm grill.GRILLSPYD MED TOMATER OG SMÅLØKDette trenger du:• 12 – 14 småløk eller boretanløk • 12-14 små sherrytomater •Olivenolje • Salt og pepperSlik gjør du:Skrell løken og gi den et oppkok i vann. Tre løk og tomatervekselvis på spyd, pensle med olje og dryss over litt salt ogpepper. Grill spydene rett på varm grill og snu ofte.TIPS: BOSNIAPOTETERDe siste årene har det kommet på plass et omfattendesamarbeid mellom Coop og samvirkelagene i Bosnia-Hercegovina om levering av ferskpoteter tilNorge. I juni hvert år kommer Bosniapoteteneut i Coop-butikkene, og dissetynnskallede små knollene er svært godtegnet som tilbehør til grillet fisk. Spøretter Bosnia-poteter i din Coop-butikk!MANGOSALSADette trenger du:• 1/2 frisk ananas eller 3-4 ringer usøtet hermetisk• 1 mango • 1- 1/2 rød chili • 1 liten rødløk • 3 - 4 ss friskfinhakket koriander, ev tørket • 1 limeSlik gjør du:Rens og finhakk ananas, mango, løk og chili. Bland alle ingrediensenemed saften av 1 lime. La salsaen trekke ca 2 timer ikjøleskap slik at smakene får blandet seg godt.▲20 COOP

▲FOLIEBAKT KVEITEMED GRØNNSAKERMiddagen blir ikke stort enklere enn dette, for her leggesbåde fisk og grønnsaker i foliepakker som legges rettpå grillen. Her er fisken marinert i italiensk dressing,men du kan også prøve andre spennende smaker, f.eksen marinade av teriakysaus.Dette trenger du:• 4 kveitekoteletter • 1 gulrot i tynne skiver• 1 gren stangselleri i skiver • 1 rødløk i tynne skiver• 1 grønn squash i skiver • 8 sjampinjonger i skiver• 2 dl revet ost• 1 dl italiensk dressing• 4 stykker tykk aluminiumsfolieSlik gjør du:Smør aluminiumsfolien med litt olje og fordel grønnsakene påarkene. Legg kveiteskivene over grønnsakene og drypp italienskdressing over. La dem ligge slik og marinere i 15 minutter.Strø revet ost på toppen, pakk godt sammen og legg fiskepakkenepå grillen. Fisken er ferdig etter ca 15 minutter.FLERE OPPSKRIFTER PÅ MIN SIDEVil du ha flere tips om grilling av fisk? Gå inn på coop.no oglogg deg på Min Side, så får du flere smarte oppskrifter. Herkan du også dele dine favorittoppskrifter med andre lesere.GRILLET FISK I PITAPrøv grillet fisk i pita, tortilla eller foccacia og variertilbehøret etter hva du liker aller best.Dette trenger du:• 600 g skiver eller filet av torsk, sei eller uer• olje • salt • grovmalt pepper • eventuelt grillkrydder• pitabrød • ost • salatblad • tomatskiver • hakkede nøtterSlik gjør du:Pensle fiskestykkene med olje og legg dem i en dobbel grillrist.Grill til de er pent gyllenbrune på hver side. Varm pitabrødet pågrillen mens du griller fisken. Legg en skive fast ost på toppenav fisken rett før den er ferdig og la denne smelte litt. Til sluttlegger du fisken og alt tilbehøret inn i pitabrødet.PRØVALKOHOLFRITTTIL FISKAlkoholfritt øl er et utmerket alternativtil grillet fisk. Vårt tips er Freezefra Mack. Dette ølet ble i fjor kåret tillandets beste alkoholfrie øl i fagbladetBar Apéritif. Freeze scoret ikke minstpå sin fine ølkarakter, noe som oftemangler i alkoholfrie øltyper.22 COOP

GRILLET STEINBITMED AVOKADOSALSASteinbiten blir saftig og god på grillen og får en spennendeog frisk smak med chiliolje og avokadosalsa.Dette trenger du:• 4 skiver steinbit à ca 150 g • 8 store salatblad, for eksempelraddichio • 1 ss chilioljeAVOKADOSALSA• 2 modne avokado i små terninger • Saften av 1 lime• 1 finhakket rød løk • 2 ss hakket frisk koriander• 1 ss olivenolje • 1 rød chili • ½ ts chilisausSlik gjør du:Tenn grillen eller sett stekeovnen på grill. Pensle fisken med chilioljeog stek den på varm grill, 2 – 3 minutter på hver side er passe. Fiskenskal være lys grillet på utsiden og fremdeles saftig innvendig. Blandlimesaften med olivenolje, chilisaus, løk, chili og koriander. Blandavokadoterninger forsiktig inn til slutt og salsaen er ferdig. Fordelsalatblader på serveringstallerkener og drypp over litt chiliolje. Leggden grillede fisken på salatbladene og anrett avokadosalsaen.Tenk på havet.Akkurat nå går 50 øre fra hver pakke Jozo Havsalt du kjøper direkte ned ihavet igjen. Via Atlanterhavsparken i Ålesund og Norges Naturvernforbund.JOZO HAVSALT FINNES SOM FINKORNET, MELLOMGROVT ELLER NATRIUMREDUSERT. WWW.GOURMETSALT.NO

▲Oppbevaring i alle romelfa ® s oppbevaringskonsept hjelper deg til å skapeorden og trivsel i alle husets rom – alt fra hall ogsoverom til kjøkkenog hverdagsrom. Med vårefleksible innredninger og måltilpassede skyvedørerer det enkelt å skreddersy oppbevaringsløsningersom dekker dine behov og passer din personlige stil.Få merinspirasjon og idéer påwww.elfa.com.SITRUSMARINERT KVEITEDette er en frisk og god rett som smaker nydelig meden grønn salat og nykokte poteter.Dette trenger du:• 700 g kveitefilet med skinnMARINADE• 3 ts revet appelsinskall • 3 ts revet sitronskall• 2 ss olivenolje • 1 ss limejuiceSlik gjør du: Bland sammen ingrediensene til marinaden. Hell overfisken og la den stå til marinering i 5 minutter. Grill fisken 3 – 5 minutterpå hver side.FRISK SPRØ SALAT• 1 agurk i terninger • 1 finhakket rødløk • 2 epler i terninger• 2 salater, gjerne blandet • 2 never flatpersilleSlik gjør du: Skjær opp agurk, rødløk og epler. Riv salaten, oggrovhakk persillen. Bland alt.DRESSING• 50 g grovhakkede hasselnøtter • 6 ss epleeddik• 3 ss honning • 6 ss kaldpresset olivenolje • Litt sesamolje• grovmalt pepper og saltSlik gjør du: Bland honning, epleeddik og nøtter og smak til medsalt og pepper og litt sesamolje om du har. Bland salatingredienseneforsiktig med dressingen.Takket være nøye gjennomtenkt og innovativ design kan duenkelt bygge på eller gjøre om på din oppbevaringsløsninghvis behovene skulle endres.www.elfa.comHVIT VIN TIL HVIT FISKMange nordmenn foretrekker rødvin til torsken, og det kanofte være en strålende kombinasjon. Men til den grillede hvitefisken med ingredienser som spenner fra sitrusmarinader ogsalater med eple og fennikel, velger vi å anbefale en knusktørrhvitvin fra Kamptal i Østerrike. AllramGrüner Veltliner er laget på Grüner Veltlinerdruer, er usedvanlig forfriskende i smakenog et perfekt følge til alle torskefisker. Denfungerer også utmerket som aperitif, ogselges på Vinmonpolet til under 300 kr foren 3-liters bag-in-boks.

grønt til fisken3 PORSJONER1 pk FindusSteinbit Gourmet50 g pepperonipølse1 pk FindusRotgrønnsaker1 lime3 fedd hvitløk1 pk potetmos2 ss frisk persilleeller gressløkSalt og pepper4 PORSJONER1 pk Findus ØrretfiletLime & Mango1 pk Findus Wok Classic1 fersk mango1 liten boks kokosmelkBare rotSLIK GJØR DU:1. Tin Fisken.2. Legg grønnsakene i en smurt form, i lag med grovhakkethvitløk og limebåter. Salt og pepre. Stekes i ovn på200°C i ca 15 min.3. Stek skivet pepperoni i en stekepanne med litt olje.Ta ut pepperonien og legg den på papir for å renne av.4. Salt og pepre steinbitfiletene. Stek gyllen i fettet ca1-2 min. Stek den så ferdig i ovn på 200°C i ca 10 min.5. Potetmosen lages som anvist på pakken. Tilsett gjerne littfinhakket persille eller gressløk like før servering.Kalle kaninSLIK GJØR DU:1. Tin Fisken.2. Stek ørretfiletene med litt olje/smør i en stekepanne påmiddels varme i ca 6-8 min på hver side.3. Skrell mangoen og fjern steinen. Grovhakk fruktkjøttet.4. Stek grønnsakene i en stekepanne med olje på høyvarme i ca 3-4 min.5. Tilsett så grovhakket mango og kokosmelk i woken ogkok i ytterligere 4-5 min slik at det koker inn og jevnersausen. Server med ris.4 PORSJONER2 pk FindusTorsk Gourmet1 pk Findus Brokkoli& gul gulrot1 pk fiskesaus, f.eks.hollandaisesausCa 100g revet ostSalt og pepper4 PORSJONER1 pk Findus LaksefiletUrter & Hvitløk1 pk Findus Hakket Spinat2 ss hakket basilikum1 boks knuste hermetisketomater1 ss olivenolje2 ss balsamico1 hvitløkbåt2 ts honning1 pk cherrytomaterSalt og pepperGrønt er skjøntSLIK GJØR DU:1. Legg grønnsakene i en smurt ildfast form.2. Legg fisken over og dryss på litt salt og pepper.3. Lag fiskesaus som anvist på posen og hell sausen over fisken.Strø ost på toppen.4. Stekes i ovn på 180°C i ca 15 min.Server med poteter eller ris.SkipperenSLIK GJØR DU:1. Tin Fisken.2. Bland sammen hermetiske tomater, olivenolje,balsamico og honning. Ha i finhakket hvitløk,basilikum, salt og pepper.3. Del cherrytomatene i to, ha i tomatblandingenog kok det hele til det er gjennomvarmt.4. Kok spinat som anvist på pakken.5. Stek fisken. Server laksen med spinat og tomatsaus.www.findus.no

TIPSFinn din egenhagetypeNordmenn bruker stadig mer tid på hagen sin, og stadig flere har også en klar formeningom hvilken stil og atmosfære hagen skal utstråle så fort en trer innenfor porten. Hvordansluttresultatet blir, har ofte sammenheng med hvor konsekvente vi er i valg av hagedesign.Ann-Sophie Stene26 COOP

1 MINIMALISTISK MED BAMBUS 3 MODERNE AVSLAPPETHekken er ofte det første en legger merke til når en ankommer En klassisk, uformell hage har gjerne elementer som rette oget hjem. I en minimalistisk hage vil en vintergrønn barlind-hekk runde bed som blikkfang, krukker, velvokste trær, busker iunderstreke den stramme, rene stilen, og samtidig verne om privatlivog gi beskyttelse fra vind. For å forsterke uttrykket kan kjølige Utålmodigheten etter å få en hekk opp og gå så raskt som mulig,grupper og en veltrimmet hekk som rammer inn eiendommen.materialer som stål, aluminium og glass gå igjen i både møbler og gjør at mange velger tuja. Sjekk ut alternativene Blankmispel,dekorgjenstander, og bambus egner seg utmerket for å videreføre de Laurbærhegg, Amerikahagtorn (Crataegus intricata) og Ligusterstramme linjene. Bambus kan også benyttes som hekk, og i tillegg til først. Disse er hardføre og vokser raskt, men har du god tid oghyppig bruk av enkle geometriske former på alt fra bed, til planter tenker langsiktig, er syrin et vakkert alternativ som vil glede iog møbler, har den minimalistiske hagen ofte flater på flere plan mange år fremover.som sklir naturlig inn i moderne bygningsmiljøer.I en uformell hage kan en la hjertet og lysten bestemme, ogEksempler på stauder med stramt uttrykk er lyserosa Geranium det gjelder også møblene. Plasser dem i grupper, og gå gjerne tilmaculateum, lillarosa Geranium hybrid Chantilly, og den overlevelsesdyktigeRose Air som blomstrer fra mai til juli. En minimalistisk som materiale.innkjøp av ting i tiden; aluminium er lett å flytte på og holdbarthage passer godt til funkishus med stram arkitektur.2 ROMANTISK MED ROSERKlatreroser som den skjønne, lyserosa New Dawn, eller rasktvoksende,storblomstrende klematis og eføy er selvsagte innslagi romantiske hager. Om gjerdet, tomtegrensen og utgangspunkteter aldri så rett og kjedelig, er det desto større grunn tilå gå raskt i gang med plantingen. Det som kjennetegner enromantisk hage, er nemlig et litt vilt, tilfeldig uttrykk som ivirkeligheten er nøye planlagt. Større, åpne gressarealer delesinn med skillevegger og busker som skaper mindre, intime romder hvitmalte hagemøbler fulle av herlige puter i lyse mønstreinviterer til lange kvelder under stjernehimmelen.Lindetrær, alskens frukttrær som får deg til å tenke påmormors hjemmelagde syltetøy, og morbærtrær med hjerteformedeblader pakker hagen inn, skaper et mykt uttrykk ogskjermer for innsikt. Syrinbusker og sjasminer er vakre, vokserraskt og dufter godt. Det samme gjelder magentarøde staudersom Geranium macrorrhizum, Geranium gracile og den blåGeranium pratense – også kalt Mrs. Kendall Clark. Klassikerenrhododendron hører med; knallgrønn og praktfull også påvinteren, og perfekt til å ramme inn selve huset, eller også stierav singel som slynger seg lekent innover mot de hemmeligerommene.ALT TIL HAGENBåde hos Coop Obs!, Coop Obs! Bygg, Coop Byggmixog Coop Extra Bygg finner du det meste av det du trengerfor å gjøre en innsats i din hage. Her får du også hjelp avserviceinnstilte medarbeidere som hjelper deg å finne derette løsningene for dine behov.▲COOP 27

5 FORFØRENDE FRANSKEn nostalgisk hage følger opp interiørtrenden chabby chic, ogkjennetegnes av myke linjer og enkle møbler som ofte har etvelbrukt utseende. Gresset får vokse mer eller mindre fritt, ogplanter og blomsters plassering er mer en tilfeldighet enn et resultatav nøye planlegging. Roser er et selvsagt innslag, plenen kanfå et sommereng-preg med den knallblå perleblomsten Muscarisom sprer seg hurtig, og blomstrende frukttrær skaper liv ogskjermer for innsyn.Lykter i rustikt metall sørger for varmeskjær på kvelden,mens sommerfuglbusk, purpursolhatt og hjortetrøst tiltrekkerseg sommerfugler og bier og sørger for bevegelse og liv. Interiørforretningeneer fulle av skjønne fuglehus; heng dem i trær,på kroker og på vertikale skillevegger som allerede er dekket aveføy. Fugler er ikke bare nydelige og vekker deg med kvitter – deer også uvurderlige når det gjelder å holde myggen unna.■Irrgrønne grener som får vokse fritt i alle retninger, snorrette hekker eller et snevav den staute norske naturen? Uavhengig av størrelse og beliggenhet, kan hagendin formes etter klare retningslinjer som sammen skaper et bestemt uttrykk.4NATURLIG OG NORSKDen som overtar en naturtomt kan godt si seg fornøyd fraførste stund - sjarmen er der uansett. Stein, ujevnheter, moseog tresorter som gran, furu, bjerk og bok hyller den norskefloraen til det ytterste. Siden kan det suppleres med materialersom skifer, granitt og ubehandlet treverk for å understreke detrå, naturlige. Løvfellende hekk er et populært innslag på dennetype eiendommer, og vil du ha et irrgrønt, litt mer regissert oglavere alternativ, er Alperips et flott alternativ. En av de størstefordelene ved en naturtomt, er fargespillet i trærne som endrerseg naturlig fra årstid til årstid. En kan med andre ord nyteeiendommen til fulle uten å ha grønne fingre. Vil en suppleremed ytterligere farger, er det praktisk å velge forskjellige buskeslagså en har kontinuerlig blomstring fra tidlig vår til sen høst.Forsythia blomstrer tidlig i april, mens Potentilla blomstrer sentpå sommeren når mye annet er ferdigblomstret. Om en harmange løvtrær og savner et vintergrønt innslag, er den svaktpyramideformede tujaen Smaragd et vakkert blikkfang.LEGG INN DINE HAGETIPS PÅ MIN SIDEGå inn på coop.no og logg deg på Min Side, så kan du deledine beste hagetips med andre lesere.TIPS: LEK MED FARGERGrønt gjør seg fantastisk til et hvitt eller grått hus, menkan skjære mot brunt, gult og blått. Bruk av en enkelfargeskala, eller to farger på alle blomster gir et ryddigresultat. Redd for at hagen skal bli kjedelig? Husk atfarger på frukt, møbler, potter og møbelputer gir ytterligerespill. Det tar tid å bygge opp en hage. Men deter det verdt. For når en følger en plan, klarer hagen ågjenskape akkurat det inntrykket, barndomsminnene ogatmosfæren en er ute etter.28 COOP

Kan du høre det gror?Humla surrer, bekken risler, vinden suser.....Stopper du opp et øyeblikk, kan du høre at naturen lever. Ogsåhagen din er full av liv. Den spirer, gror og utvikler seg. Med godtgrunnlag kan du nyte hagen hele sommeren. Velger du Herbiaprodukter,kan du være trygg på at du gir plen og planter det bestegrunnlaget for god vekst.Bare lukk øynene - og lytt.Spør etter Herbia-produktene i COOP faghandel.www.herbia.noKvalitetsprodukter til hagen • Jord • Gjødsel • Bark • Dekorstein skaper trivsel

REISE10Eit lite stykke Noreg:TIPS for familiærefornøyelsarOrdtaket seier at om borna erlukkelege, er foreldra lukkelege.Landet vårt er proppa av feriemål ogaktivitetar som passar for heile familien.Av Ann-Sophie SteneDei fleste av oss har for lengst lært at Noreg ervårt næraste ferieland, og har du planar om åreisa på ferie med born denne sommaren, er detutvilsamt all mogleg grunn til å studera Noregskartet førdu gjer noko anna. Vi har satt opp ti gode forslag til familieferieog –aktivitetar her heime på berget. God fornøyelse– og hugs at overnatting ordnar du rimelegast ved ånytta Coop HotellKupp.30 COOP

Fornøyelser i flengDet er enkelte attraksjonar ein barnefamilie ikkje slepp unna;nemleg fornøyelsesparkane. Også Hunderfossen er klar til å taimot nye innrykk i sommarhalvåret.SOMMARLAND I BØMest kjend for sine mange vatngleder. Eit lite steinkast frå vatnsprutenligg eit leikeland med leikeslott, klatrefjell, trampolinarog elektriske bilar. Litt lenger inn i parken finn du Tarzanløype,tivoliland og spel. Det er også grillar for dei som vil grillamedbrakt. Konsertar kvar laurdag.Merk deg også: Splash, 10 m høg og 63 meter lang vatnsklie.Pris høgsesong: 285/240 kr. Opnar 10. juni.Meir info: www.sommarland.noHUNDERFOSSEN FAMILIEPARK I FÅBERGVed Lillehammer finnest familieparken som har spesialisert segpå Ivo Caprino og norske folkeeventyr. Årets store nyhende erGokartbane for både vaksne og born. Og kven kan vel motståfreistnaden til å ta Ivo Caprinos Il Tempo Gigante i nærareaugesyn? Han er 6,78 meter lang, 2,49 meter brei, veg 3 tonnog er utrusta med ein 550 hk spesialtrimma Chevrolet motor.Merk deg også: Hundertrollet, 4D-film, eventyrhuske, vatnsklierog vatnkanoner. Pris høgsesong: 300/245 kr. Opnar24. mai. Meir info: www.hunderfossen.noTUSENFRYD PÅ VINTERBROEit steinkast utanfor hovudstaden feirar Tusenfryd i år 20-årsjubileum. Ein ny, svingande kano som løftar passasjerane timeter over bakken er på plass, i likskap med dei tradisjonelleattraksjonane som sklier, berg- og dalbane og karusellar. Oslosnæraste fornøyelsespark har flest attraksjonar av alle parkane,inkludert eige vikingland, eventyrskog, badefryd, underhaldningog konsert kvar laurdag.Merk deg også: Tunnel på Thundercoaster (berg-og-dalbane),sunnare mat, røykfri park. Pris høgsesong: 310/245 kr. Opnai april. Meir info: www.tusenfryd.noDYREPARKEN I KRISTIANSANDI heile Noregs dyrepark venter no over 100 dyreartar på ungarsom skal kika, prata og la seg fasinera av 500-600 dyr somomgjev dei på alle kantar. For ikkje å snakka om KapteinSabeltann – showet hans går sin gong også år 2008. Dyreparkenhar elles eige badeland, tivoli, samt høve til å vitjaSkomaker Andersen og Kardemomme by.Merk deg også: Sentrum av parken har vorte eit Afrika iminiatyr. Dessutan har dei skaffa seg Noregs fyrste løver. Artigtogbane går gjennom Afrika-landsbyen. Pris høgsesong:310/240 kr (born under tre år gratis). Ope heile året.Meir info: www.dyreparken.comKONGEPARKEN I GJESDALVed Sandnes ligg Kongeparken, som feira 10-årsjubileum i fjor.Kjend for å ha mange attraksjonar for dei minste borna.Merk deg også: Høgdeskrekk, klatrestativ på opptil 13 meterog redningsskøyta for dei minste. Pris høgsesong: 225/185kr. Opna i april. Meir info: www.kongeparken.no▲COOP 31

▲Ut i naturenSaknar du alternativ til fornøyelsesparkane? Her kjem fem godeforslag til aktivitetar som tek heile familien ut i naturen, og somkorkje krev inngangspengar eller køventing undervegs.2469 – eit av de fyrste tala vi lærte på skulen. Utsikten overJotunheimen er formidabel frå Galdhøpiggen, og dagsturen erakkurat passe utfordrande om ungane er i normal, god form.RÅ NATUR PÅ RALLARVEGENBerre historikken er nok til å gjere Rallarvegen eksotisk. Vegenvart grave ut for hand rundt førre hundreårsskifte, og går fråHaugastøl i Buskerud over Finse, til Flåm i Sogn og Fjordane.Han vart nytta til å transportera utstyr og proviant i sambandmed bygginga av Bergensbanen, og gjev eit spanande innblikk ibåde norsk kultur og naturlandskap. Fjelltoppar, urørt natur ogdramatiske kontrastar pregar reisa, og dei fleste startar sykkelturenpå Finse, som ligg 1222 moh.LUKKE I LOFOTENLofoten kling godt i øyro; eksotiske fiskevær, historiskebygningar, idylliske omgjevnader og gode fiskemoglegheiterer kjappe stikkord. Øygruppa som utgjer Lofoten er 1227kvadratkilometer stort, og det bur 24 000 menneske i regionen.Den beste tida for sportsfiske er frå mars og frem til påske,og på sommaren tilbyr aktørane dagsturar ut på havet medspesialprisar for born. Plassen Kjerringøy er eit eldorado forborna, der dei kan utforska naturen og utfalda seg fritt.SYKKELFERIE FRÅ SANDEFJORDByen med rundt 40000 innbyggjarar har alternativ til overnattingi alle prisklasser, og er eit eigna utgangspunkt for sykkelferien.Kystruta frå Sandefjord går gjennom Tjølling og forbiKaupang, Noregs mest kjende handelsplass frå Vikingtida.Deretter endar ho opp i Larvik, kjend for blant anna landetsnasjonalbergart, Larvikittsteinen, og Noregs største bøkeskog.Berre 7.5 kilometer unna Larvik ligg kunstnarbyen Stavern ipraktfullt skjergardslandskap, eit hav av utstillingar, show ogkonserter vert arrangert heile sommaren gjennom.FAMILIEN TIL FJELLSDet er eit par topper einkvar nasjonalromantikar strevar etter åvitja, og Prekestolen i Rogaland er ein av dei. Stiane som snirklarseg oppover er fine, og køen av menneske gjer at tempoetikkje vert for hardt for borna. Klippa er skore nesten snorrettav på tre sider, og veggane stuper ned i Lysefjorden 600 meterunder. Så hald eit godt tak i ungane – her er det ikkje rom forslinger i valsen.NYTING LANGS NUMEDALSÅGENGjennom kortet "Felles fiskekort, Larvik - Skrim" får ein tilgangtil 212 vatn fordelt på fylka Buskerud, Vestfold og Telemark.Vatna ligg i alt frå havnivå til Skrim 700 moh. Så å seie samlegedrenerer anten mot Numedalslågen eller Farrisvassdraget. Freistarlaksefiske meir; vit at Numedalslågen er Noregs tredje lengsteelv, og vert rekna som ei av landets fem beste lakseelver.60 prosent av den lakseførande strekninga er tilgjengeleg forålmenta, og sportsfiske er tillete frå 15.mai til 15.september. ■OVERNATTING:Sjekk Coop Hotellkupp og andre medlemsfordeler på coop.no.Ved å logge deg på Min Side på coop.nokan du også få flere reisetips og deledine beste tips med andre lesere.Sykkeltilhengarar er perfekte til å transportere born i.32 COOP

PIRATE LAGOON ÅPNER 1. MAILEGO, LEGO logo, knop og klods konfigurationerne og LEGOLAND ® er varemærker tilhørende LEGO Gruppen og her anvendt med speciel tilladelse. ©2008 LEGO Gruppen.LEGOLAND ® fra kr 2 890,-NYHET: Pirate Lagoon. Nå er det enda flere grunner til å besøke LEGOLAND ® .I nye Pirate Lagoon ligger Piratbåten parat, og vannkanonene står klare for et realtsjøslag. Ta med badetøy – det blir vått, spennende og kjempemoro for hele familien!Prisen inkl. båtreisen Kristiansand - Hirtshals, Larvik - Hirtshals og Oslo - Hirtshals t/r for inntil 2 voksne,2 eller 3* barn, en personbil, 2 sammenhengende overnattinger med frokost på kro/hotell/feriesenter*.En dagsbillett for hele familien til LEGOLAND ® . Bestem selv hvor du vil overnatte - 30 valgfrie hotell.Oslo-Hirtshals: Lugar på utreisen obligatorisk. Tillegg torsdag, fredag og lørdag kr 250,- pr. bil.Tilbudet er gyldig i periodene 15.03.-20.06. og 01.09.-26.10.Pris fra kr 3 330,- i periodene 21.06.-30.06. og 01.08.-31.08. og fra kr 4 450,- i perioden 01.07.-31.07.Oslo - Hirtshals:Lugar obligatorisk.Tillegg utreise torsdag, fredag og lørdag kr 250,- per bil.Larvik - Hirtshals: Perioden frem til 15.06.:En 4-sengs 2-stjerners lugar er inkl. på nattseilingen fra Larvik.* 2 voksne og 3 barn kun på feriesentrene. Her er ikke frokost inkludert.Begrenset antall plasser.Booking: 810 00 811 - www.colorline.no

© Foto: 1-images.noSpar penger på overnattingog få råd til litt ekstra på turen!2 personer,2 netter1.398i Norge og NordenHer gir vi deg en ekstra god grunn til å feriere i Norge og Norden i sommer: billig overnatting. Har du planlagt turtil Sverige, Finland, Danmark eller i Norge, skal du lete lenge etter noe rimeligere. For bare kr 1.398,- får du et3- eller 4-stjerners hotell for to personer i dobbeltrom i to netter – med frokost inkludert. Reiser du med familie,kan inntil 2 barn under 13 bo gratis i ekstraseng på samme rom som de voksne. Velg Coop HotellKupp, så strekkerdu feriebudsjettet og får bedre råd til litt ekstra i ferien. God tur og god natt!Bestill på coop.no eller 815 22 515

Sommertilbud på parafin og fyringsoljeBestiller du parafin eller fyringsolje innen 31. mai,kan du som Coop-medlem få hele 1,10 kr irabatt pr liter på bestillingsdagens listepris.*(Sommertilbud 95 øre pr liter +Coop medlemsrabatt 15 øre pr liter = 1,10 kr)Gå inn på www.statoil.no eller kontakt dinlokale leverandør på telefon 810 02 002 ogbestill i dag.Vi gir deg påfyll.Vi gir 15 øre i ekstra rabatt pr liter hvis dubestiller på internett!* Listeprisen finner du på www.statoil.no

For ung og gammel,olding og pjokk,og penere fruersom hytter med stokkSkjelettet ditt fornyes cirka hvert syvende år. Det er derfor viktig å tilførekroppen kalsium gjennom hele livet og ikke bare når du vokser. I tillegg til å væreden viktigste byggesteinen i skjelettet, er kalsium nødvendig for at nervesystemog muskler skal fungere normalt. Vite mer? Se melkstyrkerkroppen.noMelk styrker kroppen

HELSESunn matfor barnet?For nokre år sidan var Fedon Lindbergfrekk nok til å påstå at me nordmenn et formykje brød. Sjølv det grove brødet, somhar fylt einkvar nistepakke sidan krigen, var ikkjegodt nok. Kva skal me eigentleg senda med bornavåre til barnehage og skule?Norske born har i fleire tiår blitt oppfostrapå mjølk og grovbrød. Dei siste åra har deigamle læresetningane fått motstand. Finnestdet faste haldepunkt? Kven skal me lytta til?I denne omgong vart det klinisk ernæringsfysiologKaia Lund-Iversen i Sosial- og helsedirektoratetog Coops eigen Merete Rørvik.Av Hege Grov KamboBRØDET MÅ VERA GROVT– Brød er ein naturlig del av kosthaldet her tillands. Ein bør velje grovt brød for det inneheldmeir kostfiber, mineralar og vitaminer enn deifine brødtypane. Brødmerkeordninga er eit tiltaksom gjer det enklare å velja dei sunne brøda, seierKaja Lund-Iversen i Helsedirektoratet, og siktar tilmerkeordninga som viser grovleiken i brøda dufinn i butikken. – Grovt brød er ei viktig kjelde tilkostfiber som sannsynlegvis kan bidra til å reduserarisikoen for blant anna overvekt, forklarer ho.Coops Merete Rørvik er samd i at brød kan veraeit godt og sunt alternativ.– Diverre er det ein del born som et mykje fintbrød. Vi i Coop har ein del kontakt med personaletpå barnehagar, som fortel at mange born har medloff, bollar og muffins i nistepakka. Skal ein bytaut brødet må ein sjå på om alternativa er betre.Nudlar, som er laga av fin kveite, er heller ikkje eitsunnare alternativ enn grovt brød, seier Rørvik.KVA MED MJØLKEFEITTET?Også mjølka, ein annan grunnstein i det norskekosthaldet, har vorte mistenkeleggjort. Mjølk erlikevel ikkje sunt, den trutte overtydinga av fleiregenerasjonar byrjar sleppa taket og reklamen tørikkje lenger spela på helseaspektet, men på lystapå produktet: ”Må ha det, bare må ha det!” Mjølkefeitteter ikkje bra, men aukar faren for hjarte- ogkarsjukdomar, seier helsemyndigheitene. Jaja, såveit vi det. Det vil seia; heilt til professor og overlegeDag Bratlid og førsteamanuensis Anna Haugved Universitetet for miljø- og biovitskap i Ås seier▲COOP 37

▲det motsette i ein kronikk i Aftenposten i mars i år. Der hevdar deiat mjølkefeitt er sunt, at det motverkar kreft, styrkar immunforsvaretog hjelper barna til å læra meir. Innlegget fekk kraftig motbør, mendebatten illustrerer kor vanskeleg det kan vera for oss forbrukarar åvita kva som gjeld. Som ei eldre dame sa til meg: ”Et gulrot medandet ennå er sunt”.– Vi i Helsedirektoratet står fast ved at dei fleste born ikkje trengheilmjølk. Mjølkefeittet er i hovudsak metta feitt, som vi veit er einviktig risikofaktor for hjarte- og karsjukdomar. Heilfeit mjølk inneheldog mykje meir energi enn magrare mjølketypar. Myndigheitenesine anbefalingar er tufta på den samla dokumentasjonen på området.Skal dei endrast, må det vere fordi den samla dokumentasjonentilseier dette, seier Lund-Iversen.I fylgje Haug og Bratlid viser ei svensk studie at born som drikkheilmjølk er slankare enn born som drikk dei lettare variantane.Dette av di heilmjølk smakar betre, slik at borna ikkje treng å fåtilsatt søt smak som jordbær og kakao og av di ho gjev større mettnadskjensleog eit meir stabilt blodsukkernivå. Andre undersøkingarer også på gong. Så får vi berre venta og sjå om myndigheitenesine retningsliner vert endra.MINDRE SUKKER, MEIR FISKHar matvanane til born eigentleg endra seg så mykje dei sistetiåra?− Dei fleste born et framleis til faste måltider og dei tradisjonellemåltida og matvaremønstra har ikkje endra seg mykje for born ogsmåbarnsfamiliar, seier Lund-Iversen. Ho fortel også at Skolemåltidsundersøkelsenav 2006 viser at det framleis er matpakka somgjeld, særleg blant elevane på barneskulen. Men i ungdomsåra er detmange som har eit meir ujamt måltidsmønster og færre et matpakke.Difor bør det vere mogleg for ungdomsskuleelevar å kjøpe sunn ogbilleg mat i kantine eller matbod på skulen.− Matpakken må jo ikkje innehalda brødskiver, her kan vilæra av andre kulturar. Vi må jobba med opplysning om kva einmatpakke bør innehalda for å gje eit fullverdig, sunt måltid. Atnorske born et for lite grønsaker og fisk og for mykje sukker ogmetta feitt har me mykje data på. Rørvik er også uroleg for det høgeinntaket av sukker blant barn i dag.− Barn et mykje bra også, men mat med høgt sukkerinnhald oggodteri er så lett tilgjengeleg. Spesielt mykje søt drikke som brus,saft og juice vert konsumert, seier ho.− Overvekt er eit aukande problem blant born. Med meir overvektvert diabetes 2 og eit større problem. Desse tinga heng samanog har blant anna tilknyting til auka sukkerinntak, supplerer Lund-Iversen.FORELDRA MÅ VELJE FOR BORNABåe to har både råd og tankar om korleis ein kan snu denne trenden.− Eg trur det er viktig at foreldra hugsar at det er dei som haransvaret og må velja for borna. Mange born har veldig stor innverknadskrafti dag, også på familiens meny. Kanskje foreldre må sluttaå gje så mange alternativ, spør Merete Rørvik. Kaja Lund-Iversen ersamd, men skjønar at det kan vere utfordrande for foreldra.− Mat og drikke er lett tilgjengeleg og vi blir stadig freista tilå putte noko i munnen. Mat er relativt billeg, særskilt dei usunnevarene. Det er kjempeviktig å gjera det lett å velja sunt. Dei sunnevarene må verta tilgjengelege i skular og barnehagar, kioskar, bensinstasjonarog serveringsstadar. I Helsedirektoratet arbeider vi medoppfølging av Handlingsplan for betre kosthald, der dette er eitviktig punkt. Lund-Iversen fortel også at matvarebransjen har, samanmed Forbrukerrådet, utvikla eigne retningslinjer for auka bevisstheitrundt marknadsføring av mat og drikke retta mot barn og unge.− Det er særleg viktig å redusera marknadsføringa av produktmed mykje sukker, feitt og salt, fortset ho.Coop er opptekne av nettopp å gjera dei sunne varene lettaretilgjengelege i butikkane.− Vi jobbar mykje med å bli betre på frukt og grønt. No har vinettopp tatt inn små gulrotposar, vanlege og økologiske. Dei er enkleå servera born, eit populært småknask. Elles tenkjer ho at det kanvera lurt å gjera forskjell på kvardag og helg. − Ikkje undervurderborna, dei forstår at det er viktig å få i seg sunn mat! ■Sørg for sunne vanar for borna:• Send med sunn matpakke. Grovt brød og mjølk eruansett sunnare enn nudlar og saft.• Gjer forskjell på kvardag og helg. Innfør regel omgodteri berre på laurdagar.• Ha den sunne maten tilgjengeleg heime. Skjær oppfrukt, grønsaker, bær og nøtter og ha ståande i skåler.• Et til faste måltider. Unngå at borna et usunt mellommåltida. Sukkerhaldig mat øydelegg appetitten.• Ikkje undervurder borna, dei skjønar at det er viktigå få i seg sunn mat.• Venn dei til å drikka vatn som tørstedrikk.Saft og brus berre til spesielle høve og laurdagen.• Hugs å ha fisk og sjømat på menyen nokre gongari veka. Et variert.• Sørg for at borna tek tran.Les om brødmerkingen www.nbl.noSUNNHIET OG HELSE PÅ COOP.NOLes meir om sunnheit og helse på coop.no. På Godt åvite-sidene finn du mange gode tips om alt frå matvarer ogallergi til glutenfrie produkt og miljømerking. Ved å loggadeg på Min Side kan du dessutan dela dine tips om bornog ernæring med andre lesarar av Coop Medlem.38 COOP

Perfekt til gode stunderPågen ferske kanelgiflerer bakt med de beste råvarer,som gir den gode smaken!

LovechildPRIOR Ostepølse gir grillingen din et løftDet grilles stadig flere ostepølser her i landet. Ikke så rart, egentlig. Det erlett å bli glad i blandingen av grovere kjøtt, litt sterkt krydder og herlig,smeltet ost. Særlig når pølsene er laget av det naturlig magre kjøttet frakylling og kalkun. Dessuten er det kjekt med litt variasjon. Prøv selv – leggpå noen ostepølser fra PRIOR neste gang du griller. Garantert oppløftende!Flere lette og gode mattips finner du på prior.no

SMAKFrukt og bær er proppfulle av sunneantioksidanter og naturlig sødme, noesom passer perfekt i desserter. Her fårdu oppskrifter på fem søte fristelser sombåde er lekre å se på og lettvinte å lage.Av Bent Raanes og Sarah CameronSørensen i samarbeid med frukt.noFRUKTIGE FRISTELSERFRUKTSALAT MEDLØNNESIRUPFruktsalat er friskt og godt uansett, men hvis du blander sammenmange forskjellige typer frukt og bær, blir det spennende både åse og spise det. Hvis du bruker saftige frukttyper som ananas,vannmelon og appelsin, så safter disse så mye at det ikke ernødvendig med sukkerlake. Men hvorfor ikke gjøre som kanadierneog server fruktsalaten med en liten dæsj ekte lønnesirup?Ekstra godt blir det med en kule vaniljeis eller to.Du trenger:• 1 appelsin• 2 store skiver vannmelon• 12 druer• 10 jordbær• Ekte lønnesirup• 1 kiwi• ¼ ananas• 2 ss frø fra granateple• En håndfull blåbærSlik gjør du:Skjær frukten i passe store biter og bland sammen i en stor bolle.Server med en liten mugge lønnesirup og vaniljeis.▲COOP 41

VANNBAKKELS MED KREMOG FRISKE BÆRVannbakkelsen er en gammel slager de fleste liker. Fyll medvaniljekrem og friske bær, og du har en deilig dessert.Du trenger:• 75 gr. margarin eller smør• 3 dl vann• 3 dl hvetemel• 3 eggSlik gjør du:• 1 ½ dl vaniljekrem• 1 ts sukker• 1½ dl kremfløte• Friske bærKok opp vann og smør. Tilsett alt melet, og rør kraftig til dufår en jevn masse. Trekk kasserollen av platen, og tilsett ett ogett egg under kraftig omrøring. Lag store topper på en smurtbakeplate, det skal bli ca 16 stykker. Forvarm ovnen til 200grader, og stek vannbakkelsene i 25 minutter til de er gylne oghøye. Husk å ikke åpne ovnsdøren før de er ferdige ellers kande falle litt sammen.Pisk fløte og sukker til en luftig krem, og bland med vaniljekrem.Del vannbakkelsene i to, og fyll med kremblandingen og dinefavorittbær. Dryss gjerne over litt siktet melis like før servering.FLERE OPPSKRIFTER PÅ MIN SIDEVil du ha flere tips om desserter? Gå inn på coop.no og loggdeg på Min Side, så får du flere smarte oppskrifter. Her kan duogså dele dine favorittoppskrifter med andre lesere.SAFTIGE GULROTMUFFINSDisse gulrotmuffinsene er deilige smaksbomber som er fulleav godsaker som rosiner og valnøtter. De smaker enda bedredagen derpå, og glasuren er valgfri. Muffinsene er kjempegodeogså alene.Du trenger:• 3 egg• 1 ts salt• 3 dl sukker• ¼ ts muskat• 3 ½ dl hvetemel• 1½ dl soyaolje• 2 ts natron• 1 dl hakkede valnøtter• ½ ts kardemomme • 1 dl rosiner• 2 ts kanel• 4½ dl revne gulrøtter• ½ ts ingefærGLASUR 125 gr. philadelphia ost • 75 gr. smør• 250 gr. melis • 1 ss vaniljesukker • 1 ts sitronsaftSlik gjør du:Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland alt det tørre. Ha oljen ogdet tørre vekselvis inn i eggedosisen. Rør inn gulrøtter, rosinerog valnøtter til slutt.Fyll muffinsformer ¾ fullt, og stek i 20- 25 minutter midt i ovnenpå 175 grader.Pisk smør og kremost sammen, bland deretter i melis, vaniljesukkerog sitronsaft. Smør et tykt lag på de avkjølte muffinseneog server.▲42 COOP

EKTE FRUKT OG BÆRNå lanserer Diplom-Is en helt ny type is med ethøyt innhold av ekte frukt og bær. Frutz er fruktismed frisk og naturlig smak.• Høyt innhold av frukt og bær (37- 50 %)• Søtet med agavejuice og fruktose (fruktsukker)• Ikke tilsatt sukker (sukrose)• Fiber – positivt for magen• Ingen konserveringsmidler• Naturlige ingredienser- Naturlige ekstrakter fra fargeemner- Naturlig aromaLiteris fi nnes i følgende smaker:Citrus Rush, Raspberry Passionog Tropic Twister.Prøv også våre forfriskende småisCitrus Rush og Raspberry Passion.IT’S NOT ICE CREAM, IT’S ICE FRUITdiplom-is.com

▲EPLETERTEDet smaker alltid med epleterte, og dette er en lettvint variantsom ser superlekker ut. Server terten varm eller lunken medpisket krem eller vaniljeis.Du trenger:• 6 Granny Smith epler• ½ dl vann• 1 ss sukker• 1½ ts kanel• 2 plater butterdeig• Smør til pensling• SukkerdryssSlik gjør du:Skrell og skjær 3 epler i små biter. Bland sammen eplebiter,vann, sukker og kanel i en liten kjele, og småkok på middelsvarme til de er godt møre. Mos med en gaffel eller stavmikser,og avkjøl. Kjevle ut butterdeigen etter anvisning på pakken.Smør eplemosen utover, men la kantene være fri. Skjær deresterende eplene i tynne skiver og legg oppå terten. Penslemed smeltet smør og dryss over litt sukker. Stek på midtersterille på 180 grader i ca 30 minutter, til butterdeigen er gyllenog luftig.

APPELSINDESSERTStort enklere enn dette blir det ikke! Denne desserten er saftig,sunn og veeeldig god. Epler og kanel er en kjent og kjærkombinasjon, men kanel smaker minst like godt med appelsiner.Mengden av sukker og kanel er avhengig av hvor søteappelsinene er, her er det bare å smake seg frem. Her kanenten hver gjest forsyne seg selv, eller du kan drysse over.Du trenger:• 4 saftige appelsiner• Perlesukker, etter smak• Kanel, etter smakSlik gjør du:Skrell appelsinene godt, og pass på at du skjærer bort denhvite hinnen – her er det bare selve appelsinkjøttet som skalmed. Skjær appelsinen i skiver og anrett på serveringsfat. Blandsammen sukker og kanel i en liten bolle, dryss over appelsineneog nyt!Kvalitetsferiehusi hele Danmarkdansommer tilbyr det størsteutvalg av kvalitets- og luksusferiehusi Danmark og Norge.Online reservasjon ogkatalogbestilling påwww.dansommer.no ellertlf. +45 86 17 61 22www.dansommer.no

6 pack Krone-Is fra Diplom-IsMedlemskupp23,90Spar 16,-Ikke medlem 39,90Tilbudet gjelder fra 5. mai til og med 2. august.

Beskytter terrassen - og gir liv til treet.Trebitt Terrassebeis er Norges mest kjøpte beis. Den har 3 års holdbarhet og kommer imange farger som harmonerer med omgivelsene - uansett beliggenhet. Trebitt Terrassebeisfremhever trestrukturen og gir liv til treet. Denne terrassen er beiset med 623 Burmateak.GIR LIV TIL TREET

COOP-AKTUELTSamvirkesentereter på plass- Folk både ønsker og trenger mer kunnskap om samvirke som foretaksform. Detskal vi gjøre noe med her på Samvirkesenteret, sier leder for senteret Turid Jødahl.Av Stein BotilsrudSamvirkesenteret kom på plass helt i starten av 2008. Iførste omgang er senteret opprettet som et toårig prøveprosjektsom skal evalueres høsten 2009. Men det liggeri kortene at senteret skal bli en langsiktig aktør til fremme avsamvirke som foretaksform.- Mye av bakgrunnen for at vi ble etablert nå, er at den nyeloven om Samvirkeforetak ble vedtatt av Stortinget i 2007. Ethelt nytt lovverk betyr at behovet for kunnskap og informasjoner stort. Derfor er vi allerede godt i gang med kursvirksomhetover hele landet, forteller Turid Jødahl.De som står bak Samvirkesenteret er de fem organisasjonenesom fra før av utgjør Samvirkeutvalget. Her inngår NorskeBoligbyggelag, Coop, Norsk Landbrukssamvirke, Selskapet forNorges Vel og Norges Råfisklag. I tillegg deltar både Landkredittog Gjensidige Forsikring som eiere.- Organisasjonene som står bak har en formidabel medlemsmasse,faktisk bortimot halve den norske befolkning, menundersøkelser vi har foretatt viser at kunnskapsnivået når detgjelder samvirke som foretaksform likevel er lavt. - Mye av årsakentil det, er at det i Norge aldri har vært undervist i samvirkesom foretaksform, verken i videregående skole, på universitetereller høgskoler, sier Turid.Samvirkesenteret skal ikke bare være en spydspiss sombidrar til kunnskapsheving om samvirkeformen. Senteret skalogså profilere samvirke som foretaksform, samt bygge opp enbetydelig kunnskaps- og faktabase.- Samvirke som foretaksform ligger jo i skjæringspunktetmellom offentlig virksomhet og privat næringsliv. Det mangeikke er klar over, er at denne foretaksformen for mange etablererekan være et bedre valg enn å danne et AS eller annen privatvirksomhet. Det spesielle med samvirke som foretaksform er atmedlemmene også er foretakets brukere og eiere. De får sindel av overskuddet avhengig av deres omsetning med foretaketenten som brukere eller tilbydere av varer og tjenester. Foretaksformengir medvirkning, medansvar og engasjement. Deter disse tingene vi nå skal ut å informere om, ikke bare overforrevisorer, jurister og andre som søker kunnskap om den nyeloven, men også overfor mulige etablerere rundt om i vårt langstrakteland, avslutter Turid Jødahl. ■48 COOP

JA VIELSKERpølser....Snart er den store “Pølsefestdagen” her. MedTORO Pølsebuljong får pølsene ekstra godsmak. Slipp en terning i pølsevannet og vips,så er pølsefesten reddet.God mat er viktig. Uansett.

ØKOLOGISKØkologisk designKloden vår har feber. Det er inn å være miljøbevisst. Grønt er det nye sort.Trenger du flere grunner for å velge økologisk?Av Astrid HagenSitter menneskeheten på en tidsinnstilt bombe? Hvis detstore flertallet av verdens vitenskapsmenn har rett, harvi bare ti år på oss til å avverge en katastrofe som kanbringe hele klodens klimasystem inn i et kaos av ekstremeværforhold, oversvømmelser, tørke, epidemier og kvelendehetebølger verre enn vi noen gang har opplevd. En katastrofesom vi selv har skapt.Denne ubehagelige sannheten gir tidligere visepresident iUSA, Al Gore, oss et innblikk i i den kritikerroste og sever-dige filmen ”An Unconvenient Truth” (2006). Hva har detmed økologisk design å gjøre, kan du spørre. Den mye omtaleklimakrisen, som Al Gore omtaler som en global nødsituasjon,er vel i grunnen mye av årsaken til alt fokuset på økologi ogmiljøvennlighet generelt.HVA ER ØKOLOGISK DESIGN?I følge nettstedet grip.no er økologisk design, eller økodesign,en designprosess der miljøhensyn er ivaretatt av designeren på50 COOP

for nybegynnerelik linje med kvalitet, teknologi, ergonomi, estetikk etc. I praksisinnebærer dette å ta i bruk en metodikk for å finne alternativedesignløsninger slik at produktet forårsaker lavere miljøbelastningtotalt sett. Begreper som betyr tilnærmet det samme ermiljødesign, miljøriktig design, ecodesign, green design ogDesign for (the) Environment (DfE).MILJØVENNLIG MOTEBOOMI fjor skrev ukebladet KK en artikkel med nettopp denne overskriften”Miljøvennlig moteboom”. I artikkelen kan vi lese atklesprodusentene satser millioner på økologiske klær og at etiskmote er trendy som aldri før. ”Det er ikke bare formingslærereog gamle raddiser i flagrende gevanter som shopper med godsamvittighet lenger. Trenden i tiden er klar. Økomoten er her forå bli, og blant kjendisene er det hipt å vise miljøengasjement.”Klesdesigner Stella McCartney, datter av Paul, er blantkjendisene som fokuserer på etikk og miljøvern. Hun lagerblant annet jakker og bluser av brenneslefibrer og økomaterie,og i butikkene hennes får du nedbrytbare bæreposer laget avmais.U2-vokalisten Bono lanserte i 2005 det økologiske klesmerketEdun sammen med kona Ali Hewson og designeren RoganGregory. Merkets motto er at du ikke trenger å ofre stilen for åredde verden. Du kan kjøpe klærne fra nettbutikken på www.edunonline.com.NORSKE DESIGNERE PÅ ØKOBØLGENOgså norske designere rir på økobølgen. På nettsiden til EtiskForbruk (www.etiskforbruk.no) finnes en fin oversikt overnorske designere som er opptatt av at produksjonen og materialeneskal ta hensyn til miljø, mennesker og dyr. Her er noenav dem:▲COOP 51

Det gode livD▲ALPACA SOCIETYVibeke Stølen Andrup er kvinnen bak Alpaca Society, et norskmerke med eksklusive produkter for dame, hjem, baby og barn.Det vakre alpakkamaterialet spiller hovedrollen i designuttrykket.Klassiske modeller og delikate farger er nøye utvalgt for å gi materialetden oppmerksomhet det fortjener. Plaggene produseres iPeru, et land med lange tradisjoner innen håndarbeid og tekstiler.All ferdiggjøring og kvalitetskontroll utføresder for hånd, og detaljer som knapperog belter lages av peruanske kunsthåndverkere.På nettsiden til Alpaca Society finnerdu oversikt over forhandlere i Norge, samtnettbutikk. www.alpacasociety.noLEILA HAFZILeila Hafzi er designer og produserer alle produktene sine i Nepalog Bangladesh gjennom Nepal Productions. Hun reiser selv nedog jobber tett med samtlige fabrikker. Én fabrikk har de byggetopp fra grunnen. Arbeiderne som jobber for fabrikkene mottarmarkedslønn og har gode arbeidsforhold. Leila Hafzi bruker såmye naturmaterialer som mulig, jobbermot full økologisk produksjon og benytterikke pels i sitt design. I tillegg satses det påå utvikle produkter som sysselsetter kvinner.I Norge jobber Leila Hafzi aktivt medå formidle etisk handel gjennom media,og hun ble kåret til Årets Designer 2007av KK. www.leila-hafzi.comVERA & WILLIAMVera & William er et resultat av det tidligere samarbeidet mellommotedesigner Anne Cecilie Rinde og grafisk designer Kaja Heyerdahl.Vera & William er en hyllest til kvinner og menn på dennordlige delen av kloden. Det helnorske merket tilbyr innertøy(strømper og undertøy) av høyeste kvalitet merinoull og silke,spesielt utviklet for vårt klima og varierte årstider. Kolleksjonenetar utgangspunkt i tradisjonelle og klassiske modeller, tilbåde hverdag og fest. Hvert eneste plagg er utviklet med sjel ogomtanke, helt enkelt for å tilby det besteav det beste. Vera & William ønsker åbidra til en bærekraftig utvikling innenfortekstilindustrien. Mange av plaggenehar Øko-tex-sertifikatet og målet er EUblomstsertifikatetfor hele produksjonen.Vera & William-produkter finnes ibutikker i hele landet – se nettstedet forforhandlere. Der finner du også nettbutikken.www.verawilliam.no

COOP- Verdikompasset ligger til grunn for alt vi gjør iCoop. Nøkkelverdiene våre gjør det tydeligerehvordan vi skal få fram nytten ved å være medlemhos oss. Det skal gjøres ved å gi innflytelse, viseomtanke, praktisere ærlighet og å værenytenkende, sier markedsdirektørGeir JosteinDyngeseth i Coop Norge.Av Per Børge Moltubakk–Alt vi gjør er tuftet på verdikompassetDet er medlemmene som eier Coop. Over 1,1 million nordmenner er dermed medeiere i virksomheten, og den viktigste årsaken tilat Coop skiller seg vesentlig fra andre aktør i dagligvarebransjen.Tiltroen til denne egenarten er kjerneverdien i Coops virksomhet.– Det viktigste oppdraget vi har er å ivareta medeiernes interessersom forbrukere, først og fremst ved å maksimere nytten avdet å være medlem og kunde hos oss, sier markedsdirektør GeirJostein Dyngeseth. - Ut over det å få konkurransedyktige og attraktivebutikker og varer, er kjøpeutbyttet til hvert enkelt medlemselvsagt noe av det viktigste medlemmene oppnår. Medlemstilbudog -fordeler fra samarbeidspartnere er andre. Men vi glemmer aldriat til grunn for alt sammen ligger et sett med verdier som viser ossretningen når vi skal betjene medeierne på best mulig måte. Det erderfor vi har et eget verdikompass.Økologirabatten til medlemmene er ett konkret tiltak som viserat Coop tar omtanken for miljø, mennesker og dyr på alvor.- Det handler ikke bare om å være billigst. Ved å øke oppmerksomhetenrundt økologiske varer og ved å bruke ressurser på å få framkunnskap om hvorfor dette er bra for mange, viser vi omtanke ipraksis, i tillegg til at dette er medlemsnytte i utvidet forstand.Dyngeseth forteller at Coops egne varemerker også er viktige idenne sammenhengen.– Hele Änglamark-serien er skapt nettopp for å vise omtanke;for mennesker, natur og dyr. Omtanken ligger også til grunn forvår utstrakte støtte til humanitære organisasjoner og annen ideellvirksomhet. Vi støtter både Kreftforeningen og Frelsesarmeen ogdriver et omfattende bistandsarbeid i den tredje verden sammenmed Norsk Folkehjelp. Dette er rett og slett noe av Coop-sjela.Hva med matvaregarantien? At Coop nå gir kunden en ny vareeller pengene tilbake dersom man ikke er fornøyd. Er det et uttrykkfor ærlighet, omtanke eller nytenkning?– Garantien er et eksempel på at vi er villige til å gå nye veier.Den spiller på alle verdiene våre og er kanskje noe av det viktigstevi har gjort de siste årene. Med vårt verdigrunnlag og vår egenart,plikter vi å ta våre egne medlemmer på alvor. Med matvaregarantiengjør vi det helt ut. Det skal være trygt å være forbruker når en brukerCoop. I tillegg mener jeg det handler om ærlighet, også ved at garantienlegger opp til at kunden er ærlig i sin klage. Som medlemseidvirksomhet kan vi ikke fare med juks og fanteri. Vi skal alltid holdedet vi står for, avslutter Geir Jostein Dyngeseth. ■FAKTAKjerneverdi:Tiltro til egenarten: I Coop har vi tiltro til vår egenart som medlemseidvirksomhet som gjennom økonomisk effektiv og profesjonell drift,søker å maksimere nytten for medlemmer og forbrukere.Fire nøkkelverdier:Innflytelse: I Coop skal medlemmenes innflytelse, medarbeidernessynspunkter og en aktiv dialog med omverdenen, være med på åforme vår virksomhet.Omtanke: I Coop viser vi omtanke for mennesker, dyr og miljø, ogarbeider for en bærekraftig samfunnsutvikling.Ærlighet: I Coop holder vi det vi lover. Forbrukerne skal føle segtrygge når de handler i våre butikker, og ha tillit til at de får opplysningerom varene og virksomheten som kan ha betydning for deres valg.Nytenkende: I Coop skal vi dra nytte av ny kunnskap og teknologi, ogpåvirke utviklingen i overensstemmelse med forbrukernes interesser.54 COOP

TORO MENUETT KAKER– er laget med gode råvarer, og smaker nydelig!– skal bare tines, serveres og nytes!– akkurat passe størrelse til å ha på lur i fryseren,6-8 kakestykker per kake.Menuett Mørk sjokoladekakeEn utsøkt amerikansk dessertkake med mørksjokolade, akkurat passe saftig og myk i midten.Et lett melisdryss på toppen balanserer sjokoladesmaken.Menuett ToffeekakeEn nydelig og fyldig dessertkake, med todelt bunnbakt på grovhakkete mandler og et sjenerøst lagav myk karamell i midten, toppet med et lokk av lyssjokoladetrøffel.En herlig smakskombinasjon for alle toffee-elskere.Laget av glutenfrie råvarer.Menuett MarsipankakeEn fristende marsipankake med mykt sukkerbrød,delt i to og fylt med deilig vaniljekrem.Et tykt lag vaniljefyll med kanaler av frisk, syrligbringebærsaus.Menuett JordbærkakeDenne bløtkaken er fylt med deilig vaniljekrem ogtoppet med friske, hele jordbær, like velsmakendesom om du hadde plukket dem selv. Omkranset avekte fløtekrem.KAKENyheteri frysedisken!PÅ LURtil ditt neste besøk?God mat er viktig. Uansett.

COOP-AKTUELTCoop Marked – godt vi har hverandreCoop har fem dagligvarekjeder. Husk atdu får kjøpeutbytte i alle Coops butikkerCoop Marked er dagligvarekjeden med sterk lokal forankring.384 butikker ligger spredt over hele vårt langstrakte land ogfører dermed tradisjonen fra det første samvirkelaget videre.Service og nærhet er viktig - det skal være hyggelig å handlehos oss.Coop Marked er mer enn en dagligvarebutikk. Vi representererogså et naturlig møtested i lokalsamfunnet. Her treffesnaboer og gode venner, og hytteturister har ofte Coop Markedsom sin nærbutikk. Enten det er snakk om dagligvarer eller ettips om hvor fisken biter, kan betjeningen på Coop Markedhjelpe deg.Hos Coop Marked får du det meste av det du trenger. Itillegg til dagligvarer, finner du utvalgte artikler til hus og hjemi hyllene. Om vi ikke har det du trenger i sortimentet, gjør videt vi kan for å skaffe det.COOP MARKEDNærbutikken som er opptatt av merenn dagligvarer. Et naturlig møtested.• Bruk medlemskortet hos Coop. Hver gang.• Husk at alle i familien gjerne kan ha hvertsitt medlemskort. Bestill i dag på coop.noeller hos medlemsservice 815 22 515COOP EXTRAHos Coop Extra får du både faste lavepriser og et spennende ferskvareutvalg.COOP OBS!Hos Coop Obs! Hypermarked finner du et enormt vareutvalginnen alt fra mat og drikke til byggevarer, klær og sko.COOP PRIXHos Coop Prix får du Faste GulePriser på hele vareutvalget.COOP MEGACoop Mega er middagsspesialisten med detrike matvareutvalget og egne middagstips.56 COOP

Foto: Bent SynnevågFerske, varmecroissanter i kveld?Vår nye serie frysevarer gjør det enkeltå servere rykende ferske, nydeligebakevarer. Bare stek og nyt.Velg blant tre ulike sorter croissanter:original, med sjokoladefyll eller medost- og skinkefyll. Prøv også dennydelige middelhavspaien med grønnsaker.Eller eplekaken som smakerhimmelsk med litt vaniljeis til.

MEDLEMVinn reise for10.000 kr!Bli med påfotokonkurransenTa kamera med neste gang du skalut på tur. og du kan vinne flotte premieri vår store fotokonkurranse.VINNERBILDE FEBRUARHusk å ta med kameraet når du skal ut i naturen. Ta bilder avopplevelsene, og send det beste hver måned til oss. Vi kårertre vinnere hver måned og en hovedvinner for hele året. Dukan ta store panoramabilder av storslagen natur, eller gå inn påmindre detaljer. Du kan fokusere på dyr, mennesker, blomster,trær eller rennende vann. Du kan velge motiver med hyggeligehendelser eller bilder med dramatikk. Det bestemmer du selv.Det er bildets sjel og evne til å formidle en opplevelse vi vilbedømme.VINNERBILDE JANUARTRE VINNERE HVER MÅNEDHver måned har sitt eget tema. I juni står for eksempel fiske ifokus, og i september har vi konsentrert oss om sopplukking.Vi ønsker at motivene i fotokonkurransen skal følge innholdet iårets medlemskalender fra måned til måned. Når du sender innbilde fra juli, skal piknik på en eller annen måte stå sentralt ogsåher. Hver måned har du en ny mulighet til å vinne. Vinner duikke i januar, har du elleve nye vinnersjanser resten av året. De3 vinnerne får et gavekort hos Coop på 500 kroner hver.Måned Motiv FristMai Sykkel 31. maiJuni Fiske i elv og vann 30. juniJuli Piknik 31. juliAugust Bærtur 31. augustSeptember Sopptur 30. septemberOktober Fiske i sjøen 31. oktoberNovember Fottur 30. novemberDesember Tur i fjæra 31. desemberOBS! Du kan bare sende inn ett bilde pr. måned!KÅRING AV VINNEREJuryen velger ut 20 bilder hver måned. Disse bildene blir sålagt ut på Min side på www.coop.no og kan stemmes på avalle Coops medlemmer. De tre bildene med flest stemmer hvermåned blir presentert og er med i finalen for årets bilde. Juryenvelger ut årets bilde av månedsvinnerene.ÅRETS HOVEDVINNER KAN REISEFOR 10.000 KRONERI tillegg til 3 månedsvinnere kårer vi også årets bilde som får etreisegavekort til en verdi av 10.000 kroner. Vinneren bestemmerselv hvor reisen går innenfor dette beløpet. Månedsvinnerne vilbli kåret på coop.no av Coops medlemmer. Årets hovedvinnervelges blant månedsvinnerne av en egen jury. Denne vil beståav en fotograf, en Art Director fra vårt reklamebyrå Bates ogen fra Coop.BILDER BLIR LAGT UT PÅ NETTETVi vil hver måned legge utvalgte bilder ut på nettet som allemedlemmer kan stemme på. Disse finner du på Min side påwww.coop.no under "fotokonkurranse". ■58 COOP

Blankeste bilen i gata!Turtle Wax Extreme Nano-TechSTANDARDNANO-TECHExtrem bilpleie med Nano Teknikk!Turtle Wax Extreme Nano-Tech er utviklet på bakgrunn av det siste innenforNano teknologi. Dette gir klare fordeler sammenliknet med tradisjonellebilpleieprodukter. Nanopartiklene i produktene virker helt ned påmolekylnivå slik at produktet får bedre kontakt med porene i den flatensom skal behandles. Teknologien gir et extremt bra resultat,med en renere og blankere flate som varer lengre.www.autocare.no

Få maksimalt ut av dinemedlemsfordeler i Coop!Medlemmene i Coop kan nyte godt av en rekke ulike medlemsfordeler. Det arbeides kontinuerligfor å utvikle disse, og stadig kommer det nye til. De viktigste medlemsfordelene finner du pådenne siden, med store summer å spare for deg. Les mer om fordelene på coop.no.Her får du kjøpeutbytte:Coop Mega gjør det enkelt å finnedagens middag, enten du inspireres avvårt rike vareutvalg eller du benytterdeg av våre middagstips.Coop Prix er Coops lavpriskjede,og fører varer du trenger til hverdagog helg til Faste Gule Priser på helevareutvalget.I Coop Obs! Hypermarked vil du oppleveet enormt vareutvalg innen bådedagligvare og faghandel. Her finnerdu avdelinger innen sport, sko, tekstil,elektrisk, bygg, leker og bolig. Tid ogpenger spart...Nærbutikken som er opptatt av merenn dagligvarer. Et naturlig møtested.Hos Coop Extra får du extra lave priserhver dag og spennende ferskvareutvalg.Velg blant mer enn 5.500 varer.Velkommen!Alt til byggeprosjekter i hus og hagefor de som ønsker å gjøre det selv. Stortvareutvalg til lave priser.Her får du medlemsrabatter:Drivstoff: 30 øre pr. liter i rabattpå pumpepris. Bilvask: 15 %.Service: 10 %. Parafin ogfyringsolje: 15 øre pr. liter.Esso Express Drivstoff: 15 ørerabatt på pumpepris.10 % medlemsrabatt på en rekkeabonnementer på innenlandsmobilsamtaler, SMS og MMS.Drivstoff: 28 øre pr. liter irabatt på pumpepris. Parafin ogfyringsolje:15 øre pr. liter.3 % medlemsrabatt påhele kolleksjonen plussspesialtilbud.Andre medlemsfordeler:Spesiell medlemspris påovernatting alle ukedagerhele året.Gir deg inntil 50.000 kroneri kreditt. I tillegg slipper duetableringsgebyr, årsgebyr,fakturagebyr eller gebyr påvarekjøp.Velg blant mange hundrehoteller i Norden, London, Parisog Amsterdam eller feriehytter iDanmark.coop.noKoster under to kroner dagen formedlemmers barn og barnebarn.Husk at det er få barn som erforsikret i barnehage eller skole.Spesialutviklet for Coopsmedlemmer og dekker medisinskinvaliditet ved ulykkesskade ogsykdommene kreft, hjerneslag oghjerteinfarkt.Oversikt og utfyllendeinformasjon over alle medlemsfordelene.10 kr i rabattpå alle bleier.15 % på alløkologisk frukt oggrønt.15 % rabatt påCoops eget merkeTero.Les mer om fordelene på coop.no

Et ekte gullkornGreen Giants mais er unik og dyrkes på utvalgte steder i solfylte Frankrike.Derfor kan du være sikker på at hvert eneste gullkorn fra oss er akkurat så friskt og godt som du vil ha det.Niblets® Original– vår sprø, søte og fyldige bestselger.Mais fra solfylte FrankrikeGreen Giant markedsføres i Skandinavia av General Mills Scandinavia AB. Giant-figuren og tilhørende ord og symboler er varemerker tilhørende General Mills 2008.

SISTE SKRIKI kassen på RimiJa, jeg vet… Dette er Coop Medlem og Rimi har strengttatt ikke noe i dette bladet å bestille. Det er bare detat skolegang og fremtidsplaner er temaet i hjemmet.Poden er fjortis og har etter foreldrenes mening et altforavslappet forhold til lekselesing. Vi er vel som foreldre flest nårvi advarer han med at han ”kommer til å ende opp i kassen påRimi”…Nå er det bare det at jeg kjenner en del mennesker som sitteri kassen på Rimi og Obs og Mega og Prix og et uttall av andrebutikker. De er både hyggelige og reflekterte. Rett nok klagerde på lønn og arbeidstid og sjefer og kolleger... Men det gjør dedirektører og redaktører og jurister og folk med cand. både detene og det andre som jeg kjenner også.En gang i en fjern fortid jobbet jeg i reklamebyrå. Sjefenvar i førtiårene og hadde slitt seg gjennom økonomistudier ogledelseskurs og hadde rikelig mellomledererfaring før han bledirektør for ni vel skolerte menneskerhvis oppgave var å få andre menneskertil å kjøpe mer. Sjefen var både stoltog fornøyd med statusen og overskuddet og syns han haddefått godt betalt for årene med studier og karriereklatring. Helttil jeg kommenterte at hans virksomhet bare var litt mindre ennvirksomheten til min venninne på 24 som hadde ansvaret forelleve kolleger og hadde omtrent den doble omsetningen. Menhun var butikksjef i en dagligvarebutikk og var et ubeskrevetblad for både BI og andre høyskoler… Jeg har aldri spurt henne,men jeg tror ikke hun ville vært verken lykkeligere eller flinkereom hun hadde hatt siv. øk. på CV’en. Og det er det jeg begynnerå tenke på når vi er ferdige med formaningene til Poden. Hvorille er det egentlig å ende opp som kassabetjent?Da jeg engang var ung, formante moren min meg at alt ærligarbeid var like verdifullt. Rett nok gir ikke alle jobber like godøkonomisk uttelling. Sånn sett kan Poden ekskludere jobben ikassen dersom rikdom er målet. Men hva om verdier skal definerespå andre måter? Hva om verdien er å kunne bo der manføler man hører hjemme? Hva om verdien er å ha gode kolleger?Hva om verdien er å lære sitt fag og være stolt av det? Hva omverdien er å få kunder til å trives og komme tilbake? ■Ola G. Strømme er født i Sauda i 1959 og har et livslangt forhold til Coop. Tidligere jobbet han med TV-serien Pelle Politibil.Nå driver han barnestasjonen.no og reiser landet rundt og lærer barnehageunger trafikkregler.

Nå også tilgjengelig hos COOP!Spill og moro på www.haribo.com