Pollen og planter til besvær - Helsedirektoratet

86Allergi: Flere rapporter foreligger om allergisk dermatitt etterdirektekontakt. Kryssallergi med andre kurvplanter er vanlig.Annet: Matrem er et naturlegemiddel mor migrene.Merian (Origanum majorana). Leppeblomstfamilien (Lamiaceae).Allergi: Overfølsomhet mot den eteriske oljen i alle arter iplanteslekten er beskrevet.Annet: Merian setter sterk smak, og bør brukes varsomt somtilsetning.Mjødurt (Filipendula ulmaria). Rosefamilien (Rosaceae).Allergi: Planten inneholder slimhinneirriterende stoffer, somsalicylsyre.Munketre (Vitex agnus-castus). Jernurtfamilien (Verbenaceae).Allergi: Ikke kjent.Annet: Fra antikken brukt som middel for å motvirke seksuelllyst. Knuste frø kalles «munkepepper».Muskatnøtt (Myristica fragrans). Muskatfamilien (Myristicaceae).Allergi: Reaksjoner ved dyrking er ikke kjent. Kryssreagerermed selleri og pollen (burot og eventuelt bjørk). Klinisk allergi ersjelden. Muskatnøtter er ikke beslektet med for eksempel hasselnøtter,så det er ingen forbindelser mot nøtteallergi.Annet: Krydderet kommer fra enten ”muskatnøtten” (eg. frø)eller frøkappen etter tørking. Anvendt bl.a. som afrodisium.Mynte (Mentha). Slekt i leppeblomstfamilien (Lamiaceae).Allergi: Sensibilisering skjer svært sjelden, og da nesten utenunntak ved jevnlig, yrkesmessig kontakt.Myrt (Myrthus communis). Myrtefamilien (Myrthaceae).Allergi: Liten risiko. Ved yrkesmessig, langvarig kontakt er hudreaksjonerbeskrevet.Myske (Galium odoratum). Maurefamilien (Rubiaceae).Allergi: Planten inneholder kumarin, som ved inntak i storemengder kan være helseskadelig.Nellik (Syzigum caryophyllatum). Myrtefamilien (Myrtaceae).Allergi: Matvareallergi forekommer, men er sjelden.Annet: Nellikkrydderet er den uutsprungne blomster-knoppen.Nellik er trolig det krydderet som har mest duft og aroma av samtlige.Det brukes til smakssetting av ketchup, krydderoljer og likører.I vårt kosthold brukes nellik mest i nøkkelost. Nellik er uunnværligi nedlagt sild f.eks. sursild, i pickles og til gløgg. Det er også et utmerketkrydder i leverpostei, blodmat, pepperkaker, endelfruktkaker og som en anelse også i fruktsalat. Av mere modernebruk kan det nevnes at nellik er viktig for smaken i Tacokrydder. Helnellik kan også brukes til å pynte juleskinke og sylteflesk.Oliven (Olea europaea). Olivenfamilien (Oleaceae).Allergi: Matvareallergi er ikke kjent. I olivenproduserende lander pollen fra oliven den viktigste allergifremkallende pollentypenetter gress. Da det er stor kryssreaktivitet mellom artene i familien,er det godt mulig at allergikere som kommer til Norge fra disselandene kan utvikle allergi mot pollen fra ask (Fraxinus excelsior).Oregano (Origanum vulgare). Leppeblomstfamilien (Lamiaceae).Allergi: Kryssallergi mot burotpollen er kjent.Annet: Oregano vokser vilt i Norge og har vært mye brukt derden finnes. Derfor har den også fått flere forskjellige navn. Denkalles i tillegg til oregano og bergmynte for kung, villmynte, kongsgressog annet.Papaya (Carica papaya). Papayafamilien (Caricaceae).Allergi: Som hos avocado og banan inneholder papayakitinase, som er assosiert med lateks/frukt – kryssallergi.Annet: Planten kommer opprinnelig fra Mellom-Amerika, derspanske og portugisiske erobrere oppdaget og brakte den videre.Columbus selv kalte papaya for «englenes frukt».Paprika (Capiscum spp.). Søtvierfamilien (Solanaceae).Allergi: Kryssallergi mot burotpollen er utbredt. Slimhinnereaksjoneri munn og svelg er vanlige symptomer. Også irritasjonsreaksjonerved kontakt med paprika som potteplante er nokså vanligblant allergikere.Annet: Paprika kommer opprinnelig fra Sør- og Mellom-Amerika.I dag dyrkes den i stort omfang også i Europa. Navnet paprikaer en fellesbetegnelse for de større, milde capsicum-artene vikjenner. Det finnes mange forskjellige sorter paprika med varierendeform, farge, størrelse og smak. Alle typer paprika begynnersom grønn, og noen forblir grønne, mens andre skifter farge til rød,gul, orange, hvit eller mørk fiolett. Rød og gul paprika er altsåmoden grønn paprika.Pepper (Piper nigrum). Pepperfamilien (Piperaceae).Allergi: Kryssreagerer med burot. Burotpollenallergikerereagerer oftere på hvitpepper enn på svartpepper.Peppermynte (Mentha x piperita). Leppeblomstfamilien(Lamiaceae).Allergi: Kan kryssreagere med pollen fra bjørk og burot.Pepperrot (Armoraica rusticana). Korsblomstfamilien (Brassicaceae).Allergi: Plantesaften kan som mange arter i familien utløsehud- og slimhinneirritasjon. Se f. eks. under brønnkarse.Perikum (Hypericum). Slekt i perikumfamilien(Clusiaceae/Hypericaceae).Allergi: Personer men overfølsom hud bør unngå direkte kontaktmed plantesaften siden den lett gir irritasjon.Annet: Perikum-arter brukes i ekstrakter som naturlegemiddelmot lettere depresjon. Det må nevnes at bruk av slike preparaterkan endre eller motvirke effekten av andre medisinske preparater,for eksempel i kombinasjon med blodtrykkssenkende midler.Persille (Petroselinum crispum). Skjermplantefamilien (Apiaceae).Helserådet Nr. 8/13. 19. april 2013. 21. årgang