MAGASINET (2019-1) Classic Norway Hotels

HOTELL | HISTORIE | NATUR | KULTUR 

MAGASINET 

MAGISKE ØYEBLIKK 

GRATIS 

gratis magasin 

PÅFYLL 

magasin 

LISA 

tar bølgen for 

Lofoten 

STAMGJESTEN 

– Det dreier seg om atmosfæren 

BLI MED PÅ 

FOTO 

SAFARI 

Her finner du årets 

AKTIVITETER 

Her kan du nyte 

Refsnes 

- uten 

gods 

å yte 

- anno 1767

Kjære leser 

Norge 

Innhold 

5. Skattejegern 

- på jakt etter norske perler 

7. Klippfisk oppskrift 

til den perfekte klippfisk 

– ditt nærmeste reiseopplevelsesland 

10 

Foto: Daniel Espirito Santo 

BLI MED 

OSS PÅ TUR 

8. Aktiviteter 

ved og rundt Classic Norway Hotels 

10. Lisa 

tar bølgen for Lofoten 

16. Opplev toppen av kunst og 

skattejakt i kjelleren 

22. Sigurd satser 

på rødvin, champagne og svart metall 

24. Her kan du nyte, uten å yte 

Hvor drømmer du om å reise? Hvem vil du reise sammen med? 

Å reise handler ofte om drømmer, for 20 år siden reiste nordmenn 

på ferie for å se nye steder. Det var god nok grunn og godt nok for 

de fleste. 

Deretter endret vi reisevanene og til også å kunne gjøre noe når vi 

først var på det nye reisemålet. Vi ønsket aktiviteter og opplevelser. 

Nå har de reisende tatt enda et skritt videre: Vi ønsker å se nye 

steder, delta på aktiviteter – og ikke minst, å lære noe når vi først 

er der. 

Norske reisevaner er med andre ord i sterk endring. 

For nesten 20 år siden så Classic Norway Hotels dagens lys for 

første gang. Det har vært en fantastisk reise siden den forsiktige 

begynnelsen. Og det har vært en enorm forandring. Både ved 

at vi har vokst fra to små hotell på Nordvestlandet, til en stadig 

voksende landsomfattende og vital kjede. 

Men også fordi det har vært store endringer i hva våre gjester 

ønsker. Men én ting har ikke endret seg: Vår filosofi om å ta 

vare på og formidle vår «natur, kultur og historie». Vi skal gi ekte 

Norske hotellopplevelser. 

Vi er der når de reisende skal oppfylle sine drømmer om å oppleve 

nye steder, møte andre mennesker og når de skal realisere seg 

selv. Sammen med våre gjester er vi også opptatt av å ta vare på 

det viktigste: å ikke skade miljøet eller livskvaliteten som de som 

Administrerende direktør: 

Terje Hatlen-Stokke 

Classic Norway Hotels. 

bor der. Det handler om et ansvarlig reiseliv og om bærekraft. Og 

vi gjør vårt ytterste for å oppfylle både ønsker, drømmer og forventninger 

samtidig som vi bevarer naturen, kulturen og historien. 

Classic Norway Hotels skal fortsette å vokse. Og vi skal gjøre det 

på den gode måten. 

Norge er blitt et populært reisemål for utenlandske gjester, fordi 

konkurranseevnen er høy (lav kronekurs) og vi har et av de tryggeste 

reisemålene i verden. Allikevel er syv av ti reisende i Norge 

fra vårt eget land. Fordi nordmenn er glade i å reise i sitt nærmeste 

ferieland. Og vi er stolte av våre medarbeidere, hotell og restauranter 

og at stadig flere velger Classic Norway Hotels som sitt 

reisemål, enten det er fritidsreiser eller forretningsreiser. 

Classic Norway Hotels skal utvide familien. Samtidig som vi fortsetter 

den viktige jobben for å sette minst mulig fotavtrykk i naturen 

og størst mulig spor hos våre gjester. 

La drømmene dine om å reise starte i denne nye og spennende 

utgaven av Classic Norway Magasin. 

La oss inspirere deg til å besøke oss. 

Og vi gleder oss til å ønske deg velkommen til et av våre 16 unike 

reisemål. Vi lover å oppfylle noen av dine reisedrømmer 

– og å bidra til at Norge fortsatt skal være ditt nærmeste 

reiseopplevelsesland. 

34 

44 

7 

Foto: Studio Design 

28. Brygger opp til rorbuluksus og 

det gode liv 

31. Makron oppskrift 

32. Stamgjest 

- Gunnhilds førstevalg ligger ut mot havet 

34. Håholmen 

ga kursen for livet 

36. Jordbærbygda 

38. Oppleve Valldalen 

40. Bli med på fotosafari i Lofoten 

42. Lærlingene 

44. Blomster, bølger og verdens 

vakreste bryllup 

48. Slik skaper vi et miljøvennelig 

hotellopphold 

Redaksjonen 

Tekst og foto: Classic Norway Hotels 

Grafisk design: Eli Marie Myklebust 

Trykk: Allertrykk AS 

Coverfoto: Daniel Espirito Santo 

5 

Vi tar forbehold om trykkfeil og 

endringer som kommer etter at dette magasinet har blitt trykket 

2 Classic Norway Hotels Magasinet 

3

Hemmeligheten bak EVERGOOD 

JOH. JOHANNSON KAFFE AS har i alle år vært opptatt av kvalitet i alle ledd. Kaffe, som et rent naturprodukt, stiller strenge krav til behandling. 

All vår kaffe bærer preg av dette og EVERGOOD er et synlig bevis på at vi har lykkes. Hemmeligheten bak EVERGOOD ligger i harmonien og spillet 

mellom behagelig fylde og lett syrlighet. Slik skapes en silkemyk smaksopplevelse med en lang og elegant ettersmak. 

SKATTEJEGEREN 

– på jakt etter norske perler 

Slik startet det nye norske 

reiselivseventyret 

Reiseglede: Erik Berg vokste opp med 

dagligvare men fant ny inspirasjon i å 

satse på reiseliv. Et nytt norsk reiselivseventyr 

har vokst frem. 

Klima 

EVERGOOD sine kaffebønner kommer fra høytliggende 

plantasjer i subtropiske områder med gunstige nedbørog 

temperaturforhold. Dette gir kaffebærene en langsom 

modning og dermed en enestående smaksrikdom. 

Blanding 

Riktig sammensetning av de ulike kaffetypene er viktig 

for smaksopplevelsen. Akkurat hvordan og hvor mye av 

hver sort, forblir fortsatt en liten hemmelighet. 

Jordsmonn 

Kvaliteten på jordsmonnet kaffeplanten vokser i er selve 

grunnlaget for god kaffe. Derfor dyrkes EVERGOOD sine 

kaffebær kun på nøye utvalgte plantasjer i land som 

Colombia, Kenya og Guatemala. 

Brenning 

EVERGOOD brennes med presisjon hver gang. Det er 

under denne prosessen at smak og aroma i de enkelte 

kaffebønnene kommer til sin fulle rett. 

– litt dyrere, for smakens skyld 

JOH. JOHANNSON KAFFE AS – kjent for god kaffe siden 1866 – www.evergood.no 

Kun Arabica-bønner 

Arabica er betegnelsen på de mest ettertraktede 

kaffebønnene. Denne sorten er vanskeligere å dyrke 

og dermed dyrere å produsere. 

Smakstesting 

Våre kaffeeksperter kontrollerer og testsmaker absolutt 

alle partier av kaffe som kommer inn. Dette er den 

eneste garantien for riktig kvalitet og smak, hver gang. 

Det startet med et liv i dagligvarebransjen. 

Men han hadde lyst til å prøve noe nytt. 

– Tanken på å satse på reiseliv slo ned 

nærmest som en tilfeldighet. Det var slik 

det lille, store reiselivseventyret hele startet. 

Med en beskjeden start med to små anlegg 

ved en fjord og ved et fjell. I dag er Classic 

Norway Hotels å finne over store deler av 

Norge. 

Moldenseren og gründeren Erik Berg 

setter seg frem på stolen og blir ivrig når 

han skal fortelle om det som så langt har 

vært en helt spesiell reise i Norge i over 

20 år. I dag er han styreledere i Classic 

Norway Eiendom og Classic Norway 

Drift. Og hotellsatsingen han startet med 

kompanjongen Stig O. Jacobsen er blitt et 

norsk reiselivseventyr. Gründerne hadde 

gått sammen om i startet både kjøpesentre 

og tatt initiativet til å bygge hotel Seilet. Nå 

ville de skape noe mer sammen. 

Det handler om kjøp og salg 

Men den virkelige starten må vi skru klokka 

enda lengre tilbake for å finne: For Erik 

Bergs fremtid var på mange måter beseglet 

allerede fra han var født. Faren Einar 

hadde startet dagligvarebutikk i Molde, 

rosenes by på Nordvestlandet. 

I en liten by, med små familiedrevne 

dagligvarebutikker på nær sagt hvert 

eneste gatehjørne. Kundene var trofaste 

mot sine butikker, og siden nesten alle 

«handlet på bok» var det både upraktisk 

og uakseptabelt å handle hos 

konkurrenten. Det handlet om lojalitet. 

Erik Berg vokste opp med kjøpemannsdriften 

i familien og med lange arbeidsdager. 

Han giftet seg med Jofrid, fikk tre 

barn og overtok deretter butikken som 

lå strategisk plassert ved en av byens 

innfartsårer, midt i et ekspanderende 

boligstrøk. 

Handel i vekst 

Erik Berg var vel etablert som kolonialkjøpmann. 

Men, den jaktglade romsdalingen 

var utålmodig og ville videre. Han ville 

ekspandere. Derfor ble det ytterligere en 

dagligvarebutikk før han sammen med 

kompanjongen Stig O. Jacobsen la større 

planer: Å etablere en dagligvarekjede med 

fokus på Molde og Romsdal. 

Og det gikk fort. I 1989 hadde de 32 

butikker. Det samme året bestemte de to 

seg for å gå i kompaniskap med Stein 

Erik Hagen, med en 50/50-fordeling. For 

derigjennom å kunne bruke Hagens butikkprofiler, 

spesielt merkekvaren Rimi. 

I 2002 hadde de økt til 105 innenfor triangelet 

Lillehammer-Trøndelag-Hordaland. 

– Da følte vi at vi var ferdigbygd. Og vi 

solgte det hele – med unntak av familiebutikken 

der det hele startet og noen 

butikkeiendommer - til Stein Erik Hagen. 

Men mange penger gjorde meg ikke noe 

lykkeligere. Jeg hadde fortsatt lyst til å 

være i bransjen, og for å gjøre en lang 

historie kort så ble noen av butikkene kjøpt 

tilbake og vi gikk inn i Bunnpriskjeden i 

2005. For så å selge det hele til familieselskapet 

I.K.Lykke ti år senere. 

Hva skal vi gjøre nå? 

Sola skinner inn kontorvinduene på 

Nøisomhed gård i Molde. Det er her Erik 

Berg satt da det som skulle bli hotellkjeden 

Classic Norway så dagens lys midt inne i 

«dagligvarekjedeperioden» 1999/2000. 

Reiselivsselskapet ble riktignok formelt opprettet 

først i 2003 og med en beskjeden 

startbase. Hustadvika Gjestegård ved den 

etterhvert verdensberømte Atlanterhavsvegen 

mellom Molde og Kristiansund. 

Og Bjorligard Hotell på Bjorli, på østsida 

av Romsdalen like over fylkesgrensa til 

Oppland. 

– Jeg ønsket å investere. Jeg hadde fått 

tilgang til en brukbar kontantbeholdning 

og ønsket å utvikle noe mer. Samtidig liker 

jeg å bokstavelig talt kunne se og ta på 

det jeg investerer i. Det blir ikke det samme 

dersom man investerer på børsen. Jeg liker 

å ha kontroll, medgir Erik Berg. 

Med 133 ringpermer i bokhyllene bak 

seg er både tall og informasjon innenfor 

rekkevidde. Nå har han satt seg tilbake på 

kontorstolen. Tenker bakover, men ser helst 

fremover. Slik han gjorde da han lot en annen 

kjøpmanns-gründer, Stein Erik Hagen, 

kjøpe halvparten av aksjene i selskapet. 

– Kompaniskapet vårt med Stein Erik 

Hagens familieeide selskap, Canica, har 

vært svært verdifullt for oss. Vi hadde aldri 

vært der vi er i dag uten Hagen-familien, 

slår Berg fast. 

Og selv om Classic Norway fortsatt er liten 

i norsk reiseliv, så vokser de stadig. Og det 

har gått fort. 

I vikingens kjølvann 

Eventyreren Ragnar Thorseth hadde i 

årene frem til 2004 bygd opp Håholmen 

Havstuer, ikke langt fra Hustadvika Gjestegård. 

Nå ville han ha avløsning. Classic 

Norway stod klar og overtok den lille, 

men eksotiske øya. Med hotell, leiligheter, 

restaurant og museum. Et perfekt sted for 

de uforglemmelige opplevelsene. 

I dag kan gjestene ankomme den populære 

og intime øya med vikingskip som 

går fra brygga ved Atlanterhavsvegen. 

Deretter fulgte Classic Norway opp med 

destinasjoner på øyene Ona, Finnøya og 

Flatflesa på Romsdalskysten to år senere. 

Kombinasjonen av lokal entusiasme og 

ekstern kapital betød gode kår for videre 

ekspansjon. Og de har benyttet sjansen 

godt. 

5

– Vi handler like mye med hjertet som med 

hodet, ler Erik Berg. 

– I 2007 ble Angvik Gamle Handelssted 

på Nordmøre bygd og restaurert, og året 

etter kjøpte vi det sjarmerende og ærverdige 

Hotell Utsikten i Geiranger. Hotell 

Utsikten åpnet dørene sine for gjester 

allerede i 1891. Historien sitter i veggene i 

verdensarvbygda, som nå besøkes av over 

1 million gjester hver eneste sommer. 

Hotellgjester som vil ha det lille ekstra 

velger ofte Hotell Utsikten. 

Deretter kom Hotell Molde Fjordstuer som 

stod ferdig i 2008. Og som blir omtalt som 

Moldes beste og hyggeligste hotell på 

både Tripadvisor og Booking.com. 

Norge rundt 

I 2013 kjøpte Classic Norway hotellene 

Henningsvær Bryggehotell og Nyvågar 

Rorbuhotell i Lofoten. 

Og sommeren 2016 åpnet nybygget Valldal 

Fjordhotell like nord for Geiranger. 

Men handlelysten var ennå ikke over for en 

som var vokst opp med kjøp og salg. 

Classic Norway Hotels trengte enda større 

bredde i porteføljen og Sørlandet kom inn 

på Classic Norway-kartet da Strand Hotel 

Fevik ble kjøpt av hotellkjeden 1. mars 

2017. 

Og det slutter ikke der. 

Vinteren 2018 ble vakre Reine Rorbuer i 

Lofoten kjøpt inn i Classic Norwayfamilien, 

og 1. juni samme år tok Classic Norway 

over det tradisjonsrike Gloppen Hotell i 

Sogn og Fjordane med sin unike historie 

helt tilbake til 1866. 

1. april 2019 overtok Classic Norway 

Hotels det ærverdige Hotell Refsnes Gods 

på Jeløya utenfor Moss. Og Classic Norway 

skal i tillegg ha ansvar for luksuriøse 

Ramme fjordhotell i Hvitsten i Akershus, 

bare en time fra Oslo, som etter planen 

skal åpne 2019/2020. 

Classic Norway Hotels vil sammen med 

det nye anlegget i Henninsgvær bestå av 

hele 18 fantastiske hotell og rorbuanlegg 

i Lofoten samt Vestlandet, Sørlandet 

og Østlandet. For i Henningsvær i Lofoten 

gjøres det nå klart for utbygging av et helt 

nytt rorbuhotell. 

Det nye reiselivet 

– Vår filosofi handler om «Historie – Kultur 

og Natur». Når det gjelder historien 

handler det om å ta vare på den unike og 

autentiske historien ved hvert enkelt sted. 

Når det gjelder kulturen så tenker vi mye 

på å kunne servere matkultur med lokal 

forankring. Fordi det etterspørres av 

kundene og er viktig for historiefortellingen. 

Vi skal være blant de aller beste på 

klippfisk her i landet, og vi skal naturligvis 

kunne servere lokalprodusert hjort, for å 

nevne noe. Det handler om smaken av 

Norge. Samtidig som vi skal bruke penger 

på å oppgradere hotellene så skal vi sørge 

for at de passer inn i lokalmiljøet. Og det er 

viktig at anleggene skal passe godt inn i de 

naturskjønne omgivelsene de ligger i. Det 

skal være bra for lokalbefolkningen, for de 

ansatte og for oss, fortsetter Erik Berg. 

Hotelleieren som selv heller drar på hyttetur 

til Lesja sammen med kona fremfor enda 

flere netter på hotell – hvis han kan velge. 

Eller som legger feriedager til feriehuset i 

Sør-Frankrike. Et perfekt sted for kroppens 

batterilading. 

– Men, man må aldri glemme den daglige 

energipåfyllingen. Jeg prøver å få tid til 

minst en totimers tur i nærområdet hver 

eneste dag. Enten sammen med nære 

venner, eller gjerne helt alene. Det er godt 

å klarne hodet og tankene. Jeg tror alle har 

godt av det. 

Bærekraftig fremtid 

– Samtidig som vi bruker naturen vår må 

vi bli flinkere til å ta vare på den. Mange 

steder i landet er avhengig av inntektene 

som cruisetrafikken gir, men den må aldri 

gå på bekostning av naturen vår. Vi må 

kunne stille krav til dem som får besøke 

Norge, mener Erik Berg, som mener at 

verdien av det enkle friluftsliv er ubetalelig. 

De årlige jaktturene i fjellet, de stille timene 

ved lakseelva og rolige fotturer i skogen er 

det som skaper en gledens dag når 

arbeidstimene blir mange og lange. 

– Husk at det vi har bare er til låns. Det 

skal gis videre til våre arvinger. Derfor må 

vi ta godt vare på alt samme, sier forretningsmannen 

Erik Berg, mens han flytter på 

timeglasset på pulten sin. 

På hylla bak den store blanke kontorpulten 

står en klokke som har stoppet. Som et 

symbolsk motstykke til det som skjer ved 

selve arbeidsbordet. 

Familieselskapet Berg Invest, som er 

familiens holdingselskap, eier blant annet 

aksjepostene i Classic Norway Eiendom 

og Classic Norway Drift. I Berg Invest er 

barna Ole Erik, Anniken og Kristine hovedeiere. 

På denne måten er arveoppgjøret 

allerede gjennomført. 

Men Erik Berg liker å ha full kontroll. Og 

den har han ingen planer om å gi fra seg 

med det første. 

– Jeg har fortsatt mange tanker, mange 

ideer, og mange drømmer. Jeg håper å 

få oppfylt mange av dem sammen med 

gode medarbeidere og alle de hyggelige 

gjestene i Classic Norway Hotels, avslutter 

Erik Berg. 

Treasure hunting 

Erik Berg is not quite like other hotel guests. 

When he finds the perfect place, he gladly 

buys the whole hotel. 

– I get no pleasure from seeing money 

standing untouched in a bank account, 

there has to be a more exciting use for 

it, says Erik Berg. However, the idea of 

investing in tourism came about almost as 

a coincidence. This coincidence is how 

the small, but great, adventure started. A 

modest beginning of two small businesses, 

next to a fjord and up on a mountain, resulted 

in the Classic Norway Hotels that we 

find today, with properties spread across 

Norway. 

Erik Berg was well established as a grocery 

merchant and together with his friend 

Stig O. Jacobsen they had a big plan; to 

establish a small grocery chain in Molde 

and Romsdal. From here things moved fast. 

In 1988 they had 32 stores. In 2002 they 

had increased to 105 within the 

Lillehammer-Trondelag-Hordaland area. 

– This is when we felt we were done, so we 

sold it all to Stein Erik Hagen, except for 

the family shop where it all began, explains 

Erik. 

The tourism company Classic Norway 

Hotels was established in 2003. 

– Our business partnership with Stein Erik 

Hagen's family-owned company, Canica, 

has been very valuable to us. We could 

never be where we are today without the 

Hagen family, Berg says. 

Even though Classic Norway is still small 

within the Norwegian tourism industry, they 

are constantly growing. 

– We act as much with our heart as with 

our head, laughs Erik Berg. 

Today, Classic Norway Hotels consists of 

a total of 18 fantastic hotels dotted across 

Norway and fisherman cabins located 

in Lofoten. The companies philosophy is 

about history, culture and nature. 

– In terms of history, it is about taking care 

of the unique and authentic story of each 

place. When it comes to culture, there is 

an emphasis on being able to serve local 

food. With nature, it is about using it, whilst 

becoming better at taking care of it. Many 

places in the country depend on the revenue 

that the cruise traffic provides, but it 

must never be at the expense of our nature. 

– I still have many thoughts, many ideas 

and many dreams. I hope to realise many 

of them together with our fantastic employees 

and friendly guests of the Classic 

Norway Hotels, Erik Berg concludes. 

Håholmen Havstuer 

Vestlandet 

KLIPPFISK 

Oppskriften til den perfekte klippfisken 

Klippfisk 

Beregn 200 gram ferdig utvannet klippfisk pr person til hovedrett. 

Klippfiskrygg vannes ut i 1 døgn pr cm tykkelse på ryggstykket. 

Vann skiftes hver dag. Etter den er ferdig utvannet, la klippfisken 

renne av seg, drypp litt god olivenlje over og nykvernet, sort 

pepper på over-og undersiden. Bakes i ovn, på smurt brett, ved 

185 grader i 7 minutter. 

Serveres med potetpurè, ertepurè, smørdampede rotgrønnsaker 

og sprøstekt, lettsaltet spekk. Her kan man bruke sprøstekt bacon 

også, for den mer tradisjonelle smaken. 

Potetpurè 

Vanlig matpotet (beate e.l), skrelles og kokes møre i rent vann uten 

salt. Hell av vannet og la potetene dampe seg tørre. Moses og 

smakes til med meieri smør og fløte. Smakes til med muskatnøtt, 

nykvernet sort pepper og salt helt til slutt. Jo mindre du jobber med 

purèen, dess bedre. Da får man en lett og smidig purè. 

Ertepurè 

Frosne, grønne erter kokes møre i lettsaltet vann. Hell av vannet 

og la de dampe seg tørre. Kjøres til purè i blender eller med en 

stavmikser. Smakes til med meierismør, fløte, salt og nykvernet sort 

pepper. 

Sprøstekt lettsaltet spekk 

Kjøp ferdig lettsaltet spekk, eller tørrsalte spekk over natten med 

100 g salt pr kg spekk. Skyll spekket, før det kuttes i passende 

terninger, ca ½ cm x ½ cm. Sett teflonpanne på svak varme og 

tilsett spekket. La de stå på svak varme, til de slipper fettet. Øk 

gradvis varmen, til biten blir gyldne og sprø. 

Ta ut bitene og tilsett de til det varme fettet rett før servering. 

Klippfisk oppskrift fra 

Værbestyrer Ketil Jentoft 


7

Henningsvær Bryggehotell 

Codstock festivalen 

07. – 09. juni: Lofoten 

Opplev en spenstig musikk- og kultur 

festival med rock og blues i et helt spesielt 

fiskevær. 

Hotell Utsikten, Geiranger 

Nibberittet & nibbeløpet 

08.juni: Geiranger sentrum 

Løypa fra Geiranger sentrum – 

Dalsnibba (1500 m.o.h) er en skikkelig 

styrkeprøve. Et knalltøft halvmaratonløp 

og ett av Norges motbakkeløp med største 

høydeforskjell på ruten. 

Valldal Fjordhotell 

Vassengutane 

22.juni: Kulå, Valldalen 

“Tidsreise” er årets turnenavn. Ny settliste 

er ferdig , og som turnenavnet hevder, vil 

publikum i år bli tatt med på en tidsreise i 

den enorme katalogen av låter som bandet 

disponerer. 

Ona Havstuer 

Sommeråpent 

28. juni – 03. august: Ona Havstuer 

Ona er et av landets mest kjente fiskevær 

og ligger ytterst ute i havgapet i Sandøy 

kommune. Ona Havstuer har 5 sjarmerende 

leiligheter og sommeråpen bryggerestaurant. 

Ellers i året åpner vi for alle 

forhåndsbestilte arrangement. 

Gloppen Hotell 

Norsk country treff 

11. – 14 juli: Breim 

Opplev den magiske stemninga på Vestlandets 

største countryfestival. Her kjem 

kjente artister som bla. Emmylou Harris 

and her red dirt boys, Staut og Rotlaus 

AKTIVITETER 

Hele året i og rundt våre Classic Norway Hotels, 

ta turen da vel! 

Hotell Molde Fjordstuer 

Barnas sommer 

festival 

29. - 30. juni: Molde 

Rabalder er verdens første barnefestival i 

Molde som arrangeres i Reknesparken ved 

Romsdalsmuseet. Her vil du kunne utforske 

en jungel av kule aktiviteter, konserter, 

teater og du vil også få mulighet til å møte 

en sjøhest i parken. Hvor ofte møter du 

egentlig sjøhester? 



Håholmen i ord og 

toner 

03. – 04. august: Håholmen 

En teaterforestilling om kystbefolkningens 

historie. Gjennom forestillingen synliggjør 

vi den betydningen fiskeværet har hatt 

for vekst og utvikling i Averøy kommune 

fra 1700-tallet og frem til i dag, med 

fokus på å formidle hverdagslivet til 

kystbefolkningen. 

Strand Hotel Fevik 

Ibsen- og Hamsun dagene 

07.-10. august: Grimstad 

Ibsen- og Hamsundagene er Sørlandets litteraturfestival. Dikternes by byr på film, teater, 

litterære seminarer, debatter, foredrag, konserter, opplesning, utstilling, turer og omvisninger. 


Fruen fra havet 

10-20. juli: Fjæreheia Amfi 

«Fruen fra havet» handler om å ta 

egne valg, og er det Ibsen-stykket 

som tydeligst viser det personlige 

ansvaret vi har for egen frihet. 

I stedet for intimt kammerspill i teateret, 

får vi en rå utendørsversjon av 

«Fruen fra havet». Velkommen til årets 

forestilling i Fjæreheia! 

Foto: Jon-Petter Thorsen 

Molde internasjonale jazzfestival 

15. – 20.juli: Molde 

Europas eldste årlige jazzfestival! Det koker og syder i hver krok i Molde når 

mange tusen kommer til byen i festivaluken. Pulserende liv fra morgen til kveld, 

akkompagnert av jazzmusikk fra alle verdenshjørner. 

Vestlandet 

foto: Magnus Furset 

The Classic Fjord Tour 

25.- 30. august: Vestlandet 

The Classic Fjord Tour er sykkelruten 

som kombinerer noen av Norges mest 

spektakulære landeveier med den viden 

kjente Geirangerfjorden og skjulte perler 

i Hjørundfjorden. Fra Atlanterhavsveien 

ytterst i havgapet fører ruten deg inn til 

fjorder, fjell og dype daler ved Åndalsnes 

og Trollstigen. 


Bjørnsonfestivalen 

04. - 08. september: Molde 

Bjørnsonfestivalen er Moldes og Nessets 

internasjonale litteraturfestival, og hvert 

år deltar i underkant av hundre forfattere, 

skribenter, debattanter og andre kulturpersonligheter 

fra en rekke land i programmet. 


Matamål 

27.-29. september: Sandane 

Unike og lokalproduserte matopplevingar. 

Matfestival i Sogn og Fjordane er alltid 

siste helga i september på Sandane. Matamål 

byr på mangfold, kvalitet og kortreist 

mat. 


Fjordblues 

18.-20. oktober: Sandane 

Bluesfestival som blir arrangert for 22. 

gong på Sandane. På dagtid er det 

konserter i forskjellige lokaler på Sandane, 

mens på kvelden er det hovedkonsepter på 

Gloppen hotell. 

Henningsvær Bryggehotell 

Førjulseventyret i 

Henningsvær 

Hver helg i nov - des: Henningsvær 

Hver helg gjennom Førjulseventyret åpner 

alle småbutikker i kjent Skomakergate-stil. 

På de ulike verkstedene kan du lage dine 

egne julegaver. Julekonserter, loppemarked 

og kåseri. 

Finnøy Havstuer 

Akevittbutikken 

Hele året: Finnøy Havstuer 

Verdens største samlinger av norsk akevitt 

– i dag teller vi 302 forskjellige akevitter 

basert på norske råvarer og tradisjoner. 

På Finnøy Havstuer formidler de matkultur, 

drikkekultur og kulturhistorie. Akevittens 

historie er en del av opplevelsen for 

gjestene på Akevittbutikken sammen med 

lekre småretter som passer til de ulike 

smaksprøvene. 


Historiefortelling 

Hele året: Saga Siglar Hall 

Her fortelles om Håholmens historie i fortid 

og nåtid. Besøket avsluttes med en film om 

Ragnar Thorseths mange eventyrlige reiser. 

Nyvågar Rorbuhotell 

Akevittloftet 

Hele året: Akevittloftet 

Over 240 ulike typer akevitt på ett sted. 

På Akevittloftet er det akevitten som står i 

fokus. Dette er en arena der man kan prøve 

ut akevitter man ellers har svært sjelden 

sjanse til å smake på. Akevittens verden er 

større enn de fleste er klar over og historien 

er lengre og mer innholdsrik enn de fleste 

vet om. 


Lofoten spa 

I all slags vær: Nyvågar Rorbuhotell 

Det er litt av en opplevelse og skli ned i 

en varm badestamp med midnattssol på 

Nyvågar Rorbuhotell. 

Her finner du sauna med store vinduer og 

med utsikt mot hav og fjell. De som ønsker 

kan springe rett ut på bryggen og hoppe i 

havet – uansett årstid. 

Hustadvika Gjestegård 

Museum 

Hele året: Hustadvika Gjestegård 

Museum om skipsforlis Hustadvika. 

Et ukjent hollandsk handelsfartøy 

forliste i Stopleleden for nærmere 300 

år siden. Dykkere har funnet 

gjenstander fra skipet som nå er utstilt 

på Hustadvika Gjestegård. 

Refsnes Gods 

Kunstomvisning 

Hele året: Refsnes Gods 

Kunstomvisning på Refsnes Gods med over 

400 kunstverk. 

Kunst inspirerer og gir ro i sjelen. Vi er 

stolte av Refsnes Gods spennende samling 

av samtidskunst. Vi har kunstverk av flere 

enn 90 kunstnere utplasserte på gjesteværelser 

og i samtlige fellesarealer. 

Reine Rorbuer 

Foto og 

sightseeingturer 

Hele året: Lofoten 

Foto-og sightseeingturer fra Reine Rorbuer. 

Bli med på sightseeingturer med vår profesjonelle 

fotograf / guide som garanterer 

at du opplever det aller beste Lofoten har 

å tilby. 

Vinter kajakk – Reine Rorbuer 

Ona Havstuer 

Ona fiskevær 

Hele året: Ona 

På fiskeværet Ona ligger to keramikkverksteder 

som lager brukskeramikk i hver sin 

stil. Kunstnerne har sitt utspring fra Ona 

Keramikkgruppe som ble etablert på slutten 

av 1970-tallet. 

Garnbutikken «To runde Pinner» er en av 

Norges minste garnbutikker. 

Ona Sjokolade, et sjokoladeri med håndlaget 

konfekt og sjokoladeplater inspirert 

av hav, lys, storm og stillhet. 


Dyreparken i 

Kristiansand 

Hele året: Kristiansand 

Landets største familieattraksjon med et 

komplett opplevelsestilbud for hele familien. 

Bo gjerne på Strand Hotel Fevik som 

tilbyr god mat og en nydelig beliggenhet 

på stranden. Ca. 7 km fra Grimstad. 

Førjulseventyret – Henningsvær 


9


Lofoten 

Havfruen: Lisa Blom må oppleve naturen tett på 

kroppen for å bli lykkelig. Derfor tok hun med seg 

surfbrettet og ble hotellsjef i Lofoten. 

Foto: Kian Bourke-Steer 

LISA 

Lisa Blom elsker havet, 

surfbrettet og mennesker. 

Her fant hun sitt paradis. 

tar bølgen for Lofoten 

Naturlig vis: Den mektige roen ved sjøen. 

Det var den som fanget Lisa Blom fra Småland 

i Sverige. I dag er hun hotellsjef ved Nyvågar 

Rorbuhotell i Lofoten. 

foto: Johan Karlsson 

En hvit bølge bygger seg opp og gjør seg klar for å bryte mot 

yttersida av Lofoten. Mens andre ville konsentrert seg om å komme 

seg unna bølgen, svømmer en tilsynelatende vever blond skikkelse, 

iført en svart våtdrakt bølgen i møte. Hun jakter på den. 

Hadde man bare sett det hele på film så kunne man tro at den 

vakre stranda og de store bølgene hørte hjemme under varme 

og fjerne himmelstrøk. Men om du besøker en av de vakreste 

sandstrendene i Norge, i den lille bygda Unstad i Vestvågøy, så 

kjenner du er det andre naturkrefter og værforhold som rår. 

Det er her hun elsker å være, svenske Lisa Blom (40), som er sitt 

rette element når tunge dønninger slår mot land. Når bølgene i 

håret møter bølgene i havet. Og ingenting annet betyr noe, enn å 

fange den rette bølgen fra Atlanterhavet når den brekker inn mot 

stranden. 

At det er seks grader i vannet og to grader mindre i lufta spiller 

ingen rolle på dager som dette. Det er tid for å leke med naturen. 

Tid for å jakte på den rette surfebølgen ved en av Norges fineste 

strender – ved Norges Hawaii. 

«Hjemme hos Lisa» 

– Velkommen til oss i Nyvågar Rorbuhotell. Det er kjekt å se dere. 

Vil dere ha en vaffel, forresten? 

Et bredt smil brer seg over hele ansiktet til Lisa Blom bak resepsjonsdisken. 

Bølgesurferen og ultrasportutøveren som ble hotellsjef 

i Kabelvåg i Lofoten. Som vokste opp i svenske Småland, men som 

sammen med ektemannen og kokken Nils hadde jobbet ved flere 

Classic Norway-hotell i Romsdal og på Sunnmøre. Før de dro 

nordover. Og ble trollbundet av naturopplevelsene og menneskene 

i Lofoten. Det var her de ville bo, det var her de ville at 

datteren Lova (7) skulle vokse opp. Det var her de ville at drømmene 

skulle oppfylles. Det var på tide å pakke flyttelasset. Og 

når du ikke finner Lisa i perfekt balanse på et surfebrett på Unstad 

så er det overveiende sannsynlig at du finner henne på Nyvågar 

Rorbuhotell. Sammen med en håndplukket stab som gjør sitt aller 

ytterste for at ditt møte med Lofoten skal bli av det uforglemmelige 

slaget - bare seks kilometers kjøretur fra flyplassen ved Svolvær, 

Lofotens hovedstad. 

– La meg vise deg mitt paradis, fortsetter Lisa, og åpner skyvedøren 

ut til terrassen på det okergule hotellbygget i Nyvågar. 

Mens fjellet Vågakallen reiser seg 943 meter mot himmelen og 

sola bader de 30 rorbuleilighetene i herlig vårlys. 

Gjesten i sentrum 

– Det er glade og fornøyde gjester som skaper selve livet ved 

Nyvågar Rorbuer. De er hjertet for oss. Og det skjer noe med 

menneskene som kommer hit. Det er en egen ro, og en egen 

nærhet til naturen. En opplevelse av fjellet, havet, strendene, 

skogen, stiene og fjæresteinene – og fremfor alt, dyrelivet over og 

under vannflata, forsetter Lisa, mens hun peker på den krystallklare 

sjøen, hvor du kan se kråkeboller på flere meters dyp. 

– Jeg liker å se på meg selv som den praktiske hotellsjefen. Jeg 

elsker å være «ute på gulvet» sammen med de ansatte. Men selv 

om jeg er sammen med dem så ønsker jeg at de skal få gjøre ting 

på sin måte. Jeg formidler vårt mål, og så må medarbeiderne selv 

sette sitt preg på hvordan vi skal nå dette målet. Jeg burde sikkert 

vært mer administrerende, men det er ikke i den rollen jeg trives 

best. Jeg må hente energi fra personalet og fra gjestene, 

ler Lisa Blom. 

Som også henter energi og inspirasjon fra utallige reiser. Nepal, 

Pakistan, Nicaragua, Costa Rica, New Zealand og Portugal 

– for å nevne noen veldig få av de mange eksotiske reisemålene. 

Toppen av norge 

– Hvordan var føret? Lisa stopper opp ved et turfølge som nettopp 

har kommet tilbake fra årets siste vårskitur. 

– Strålende. Absolutt strålende. Og vi kommer tilbake også neste 

år, sier skituristen Sissel, som sammen med gode venner har tilbrakt 

en drømmedag i fjellet. Skiturisme er i ferd med å utvide reiseåret 

til Lofoten. Mens det tidligere var en svært travel sommersesong og 

desto stillere vinter, så er Lofoten blitt helårsdestinasjon. Mye takket 

være nordlyset – og skiturene. >> 


11

Satsingen på ski turisme sammen med Northern Alpine Guides er 

en stor sukkess og på Nyvågar får du den perfekte skiferien med 

konseptet “Lofoten Ski Lodge”. En merkevare som er godt kjent i 

skimiljøet verden over. 

– Vi samarbeider tett med Northern Alpine Guides som har 

designet den ultimate ferien for skifolk fra hele verden. IFMGA 

sertifiserte guider med mange års erfaring i Lofoten tar deg med i 

Lofotens ville og vakre bakgård. De vet hvor man finner de beste 

forholdene og hvordan man gjør ferien komplett med mat av 

lokale råvarer, sauna og god stemning, forteller Lisa. 

– Det kommer skigjester fra hele verden hit! Det er full rulle og 

fullt hus med både snowboardere, skikjørere og guider so, alle er 

kommet for den unike naturen, fortsetter hun. 

– For å kunne tilby deg en trygg og god opplevelse jobber vi kun 

med små grupper. Vi har operert i Lofoten siden 2010 og vi 

kjenner dette området svært godt. Å ha gjestene våre her sammen 

med Lisa er en drøm. Våre skigjester elsker kombinasjonen man 

får med god mat, kystkultur, sauna og profesjonelle guider. Vi 

setter alltid sikkerheten først og det ligger mye arbeid i å gi gode 

og trygge opplevelser, sier Maren Eek Bistrup i Northern Alpine 

Guides. I år har produksjonsselskapet Teton Gravity Research 

fra USA bodd her i tre uker, og til høsten kommer filmen. Det blir 

spektakulært! avslutter hun. 

Spa – på brygga 

– Vi ønsker å være en basecamp for å utforske Lofoten. Der vi 

kan tilby gjestene opplevelser på havet, i fjellet, gjennom maten 

og historiene. Vi er som et opplevelsessenter med deilige senger 

og god mat. I de oppgraderte rorbuleilighetene kan gjesten enten 

ha selvhushold eller de kan spise alle måltider i hotellet. Mange 

velger en kombinasjon av dette. Vi skal være et levende hotell der 

gjestene skal kjenne pulsen som er her. Det er min visjon, og jeg 

tror vi er på rett veg. 

– Og vil du virkelig få opp pulsen så skal du takke ja til muligheten 

for Lofotspa. 

Som inneholder badstubad med fabelaktig utsikt, en herlig og 

varm opplevelse i en av de utendørs badestampene på bryggekanten 

– og inkluderer selvsagt et sjøbad fra flytebrygga. 

– Noen nøyer seg med sjøbadet. Men jeg anbefaler gjerne 

badstuen etterpå, smiler hotellsjefen, mens et ærfuglpar glir inn for 

landing like ved. 

Sterke saker 

Akevittloftet er et av Nyvågar Rorbuhotells sterke varemerker. Et 

lokale som er «velsignet» av Norske Akevitters Venner. Og som 

har formidable 252 ulike sorter akevitt på menyen. 

– Akevittloftet var en slags «gutteklubb». Men det var som å røre 

ved en helligdom, skratter Lisa Blom. 

– Dette ønsket vi å endre på. Samtidig ville vi beholde den norske 

akevittkulturen som sitter i veggene. Vi tok noen grep, og vi har 

blant annet arrangert flere svært vellykkede akevittjentekvelder på 

loftet. 

– Og bartenderne har satt akevittbaserte cocktails på kartet. Disse 

åpner for en ny verden for mange. Og vi ønsker at Akevittloftet på 

Nyvågar Rorbuhotell skal være en helt spesiell opplevelse – også 

for dem som vil ha noe annet enn akevitt. Kanskje kan vi åpne opp 

for en ny reiseopplevelse for dem. Å sitte i de myke stolene ved 

loftvinduene og se Hurtigruta seile forbi der ute er uforglemmelig. 

Det samme er et besøk til Lofotenakvariet eller til Galleri Espolin, 

som begge ligger et steinkast fra Nyvågar Rorbuhotell. 

Galleriet har den største bildesamlingen av den folkekjære kunstneren 

Kaare Espolin Johnsen. Hans bilder fra Lofoten og livet på 

havet er kjent over hele verden. 

– Men aller helst vil vi at gjestene selv kommer hit for å oppleve 

Lofoten og livet på og ved havet, sier Lisa Blom, og avslutter: 

– De andre kan fortelle deg om det, men du må ha vært her for å 

forstå det. 

Sterke saker: Lisa Blom (th) vil 

gjerne ha med gjester til Akevittloftet 

på Nyvågar Rorbuhotell i 

Vågan kommune i Lofoten. 

Utsikt: Badstuopplevelser blir ikke bedre enn dette. 

Tør du bade i sjøen i Lofoten? 

Ski og sjø: Skigjester fra inn- og utlandet har oppdaget 

Vinter-Lofoten. Foto: Alpine Guides 


13


Lofoten 

Profesjonelle guider: Med IFMGA sertifiserte guider 

føler man seg trygg på kanten av Lofoten. WOW! 

Foto: Alpine Guides 

Lisa rides the waves of Lofoten 

Hotel manager Lisa Blom loves the sea, surfboards and people, 

and here she has found her paradise. 

Lisa (40) from Sweden is in her element when heavy waves strike 

land. When the waves in her hair meet the waves in the ocean. 

– Welcome to Nyvågar Rorbuhotell. It's nice to see you. Would 

you like a waffle? asks Lisa. 

A wide smile spreads across the face of Lisa, as she stands behind 

the reception desk. 

The wave surfer and ultra sport athlete first became hotel manager 

at Kabelvåg in Lofoten. She grew up in Småland in Sweden and 

worked at several Classic Norway Hotels in Møre og Romsdal, together 

with her husband and chef Nils, before heading north. They 

were delighted by the nature, experiences and people in Lofoten. 

– It is happy and satisfied guests who give life to Nyvågar Rorbuer, 

they are the heart. Something happens to the people who 

come here, it's the unike serenity and a closeness to nature. The experience 

of the mountain, the sea, the beaches, the forest, the paths 

and the spring stones. Above all, the wildlife above and below the 

waters surface, continues Lisa, while pointing to the crystal-clear 

sea where you can see sea urchins several meters below. 

– I consider myself a hands-on hotel manager, I love to be working 

alongside the staff. Ski tourism is about to extend the season 

here in Lofoten. Previously the summer season was very busy, and 

it all calmed down during winter. Today, Lofoten has become a 

year-round destination thanks to the Northern Lights and skiing, 

explains Lisa. At Nyvågar you get the perfect ski holiday with a 

concept Lofoten Ski Lodge. 

We work with the Northern Alpine Guides, who designed the 

ultimate holiday for ski tourists from all over the world. Certified 

guides, with many years experience in Lofoten, take you through 

Lofoten's wild and beautiful backyard. 

We want to be a base camp from which to explore Lofoten. We 

want to offer guests experiences on the sea, in the mountains, 

through food and our stories. We are an adventure center with 

wonderful beds and tasty food. In the upgraded fisherman’s 

cabins, guests can choose from self-catered or eating in the hotel, 

and often guests choose a combination of both. We strive to be a 

vibrant hotel where our guests feel its pulse. That's my vision and I 

think we're on the right track, says Lisa. 

Akevittloft is a trademark of Nyvågar Rorbuhotel. A room that is 

blessed by the Norwegian Aquavit's Friends and holds a 

formidable 252 varieties of aquavit on the menu. 

Sitting in the soft chairs by the windows, watching the Hurtigruta 

passing by, is an unforgettable experience. The same can be said 

about a visit to the Lofoten aquarium, or to Galleri Espolin, both of 

which are in close proximity to Nyvågar Rorbuhotell. 

The gallery has the largest collection of pictures by popular artist 

Kaare Espolin Johnsen. His pictures of the Lofoten Islands and life 

at sea are well known all over the world. 

– Most of all we want guests to come here to experience the 

Lofoten Islands and life on and by the sea, says Lisa Blom. She 

concludes 

– Others can tell you about it, but you must have been here to 

understand it. 

Nyt sesongens 

ferske skalldyr 

Domstein Sjømat leverer daglig fersk fisk og sjømat 

til restauranter og hoteller i hele landet. 


Domstein Sjømat AS • Tel: 57 85 90 00 

www.domstein.no 

15

Refsnes Gods 

Østlandet 

Opplev toppen av kunst og 

skattejakt i kjelleren 

Fra dramatisk vinternatt til en deilig 

sommernatts drøm på godset 

Dans i solnedgang: Nina Sundbyes 

«Nora danser tarantella» 

Kveldsmørket hadde senket seg på hotellet den tidlige søndagen i 

mars. Ute var det stille og rolig. Inne var resepsjonisten opptatt med 

å planlegge en ny uke på Hotell Refsnes Gods på Jeløy utenfor 

Moss. Og de få gjestene som bodde hadde sjekket inn så for seg en 

stille og rolig kveld ved det ærverdige godset. 

Da slo tyvene til. De brøt seg inn gjennom en dør til den lukkede 

restauranten, og i løpet av sekunder hadde de revet med seg Edvard 

Munchs akvarell «I blå kjole» fra 1915 samt to av hans litografier. 

Under flukten ble en hotellansatt sprayet med gass av en av de tre 

kunsttyvene. 

Det ble slått full alarm og under ett døgn senere, mandag 7. mars 

2005, slo politiet til mot flere mistenkte kunsttyver i Oslo. Og de tre 

bildene ble funnet. 

Dramaet fikk dermed lykkelig slutt for kunsthotellet Refsnes Gods. 

Den raske oppklaringen skyldes at politiet satt på telefonavlyttingsmateriale 

i forbindelse med Nokas-etterforskningen. Her avslørte 

tyvene seg, og de kunne pågripes. Senere ble tre menn dømt til 

lange fengselsstraffer for det dramatiske tyveriet. 

Kunstopplevelser 

I dag er det ingenting på Refsnes Gods som forteller om den dramatiske 

søndagskvelden i 2005. Og Munch-kunsten er for lengst 

tilbake på veggene på hotellet. Du er velkommen på besøk for å 

oppleve både godset og kunstsamlingen. 

For å besøke Refsnes Gods, som har historie tilbake til tidlig 

1700-tallet, er som en reise i et kunstgalleri av svært høy klasse. 

Noe av det første du legger merke til er Andy Warhols tre bilder i 

serien «After Munch». >> 


17

Her er «Dame med brosje», «Madonna» og «Selvportrett med 

knokkelalarm» er legendariske bilder, denne gangen i Warhols 

umiskjennelige format. 

Like ved finner du Inger Sitters fargerike «Komposisjon» og Bruce 

Naigles «African torso». 

Og: Edvard Munch og restauranten kommer vi tilbake til litt senere. 

For først må vi nevne at Hotell Refsnes Gods inneholder over 400 

kunst-verk, representert ved over 90 ulike kunstnere. Alle gjesterom 

og fellesareal har utsmykning fra én eller flere kunstnere. 

Vi nevner Håkon Bleken, Frans og Nico Widerberg, Jakob Weidemann, 

Therese Nortvedt, Elisabeth B Wærp og Per Ung. 

Munchtyveriet 

Du kan enten ta en kunstrunde på hotellet alene, eller en av Refnes 

Gods sine kunstkjennere kan bli med på en guidet tur. Og glem 

ikke å ta en tur utendørs, for også her finner du kunstskatter som er 

ettertraktet. Noen av skattene er så ettertraktet at hotellet altså ble 

utsatt for det spektakulære kunsttyveriet i 2005 der tre av i alt åtte 

originalverker av Edvard Munch forsvant. 

Bildene ble heldigvis gjenfunnet og foruten en liten rift i litografiet 

av August Strindberg (som naturligvis ble reparert) så kom de 

uskadd fra dramaet som ble omtalt i medier over hele verden. 

I dag kan gjestene rusle i Munchs fotspor på Refsnes Gods. 

Og i restauranten, som har fått Munchs navn, finner man hans 

selvportrett, samt portrettet av Strindberg, «Selvportrett i skygge», 

«Par», «I blå kjole», «Ung pike» (Mossejenta), «Ung gutt» og 

«Christen Sandberg». 

Vi serverer Munch 

I tillegg til de åtte originale Munchverkene, som hyller at Munch 

bodde på Jeløy fra 1913 til 1916, finner du foto av Edvard Munchs 

akvarell «I blå kjole» på selve serviset. Å besøke Refsnes Gods 

skal være en reise i fortidens ånd laget med dagens hånd. 

Og å ta med et glass god vin ut i hagen mens du ser sola gå ned 

over vestsiden av Oslofjorden er en uforglemmelig sommerkveldopplevelse. 

Gå fjorden i møte når du rusler nedover alleen og den 

hvite hagestien. 

Dersom du blir inspirert av å danse etter å ha sett Nina Sundbyes 

bronsestatue «Nora danser tarantella» ute i hagen, så vit at du ikke 

er den første. 

Det er umulig å ikke bli fengslet av kunsten på Refsnes Gods. 

Munch til maten: Edvard Munchs «I blå kjole» finner du på 

servicet på Refsnes Gods. 

Fra kunst til vin 

På Refsnes Gods er ingenting tilfeldig. Heller ikke linjen som går 

mellom den store kunstsamlingen og den legendariske vinkjelleren. 

Eller en komplett samling Chateau-Mouton Rothschild, fra den 

første ble tappet i 1945 og frem til år 2000. Samlingen kompletteres 

naturligvis hvert eneste år. Noen av årgangene er så eksklusive 

at de ikke kan selges ut av samlingen, mens andre årganger 

gjerne tilbys gjester som vil ha en smaksopplevelse fra Bordeaux. 

Og vi anbefaler en besøk i vinkjelleren hvor du kan ta en nærmere 

kikk på etikettene på de 56 Chateau Mouton-Rothschild-flaskene 

som står utstilt i spesialutstillingen. 

Hver av dem er dekorert av en billedkunstner. Og Chagall, 

Picasso, Andy Warhol og Miro er blant de som er representert. 

Og tar du turen opp i etasjen over så finner du altså Andy Warhol 

også representert i hotellets fantastiske kunstsamling. 

Skattekisten i kjelleren 

I dag er Gisela Babsvik kjellervert med rundt 5000 flasker på 

vinkartet. 

– En reise her er som å lande i en skattekiste. For hva tenker du om 

en Boal Madeira fra 1822? Eller, dersom du heller foretrekker en 

Romanee Conti St Vivat 1966 så blir den din for 12000 kroner. 

Foretrekker du bobler så er Moët & Chandons Dom Perignon 

1990 på magnumflaske et svært godt valg. 

Vinkjelleren hos Refsnes Gods har, med sine tykke murvegger og 

takhvelvinger fra 1700-tallet, imponert og tilfredsstilt kravstore 

gjester helt siden kjelleren ble åpnet for publikum for rundt 30 år 

siden. 

Da hadde tidligere eiere bygd opp samlingen allerede helt siden 

50-tallet. Eierne skiftet, men vinsamlingen bestod. 

Siden har samlingen vokst, blitt utvidet i nær sagt alle retninger av 

vinens verden, og kjellerverten finner stadig spennende viner til 

sine gjester. 

– Vi har ofte vinsmaking rundt det store bordet i vinkjelleren. Hit 

kommer vinklubber, vennegrupper, par og selvsagt enkeltpersoner 

som vil ha noe unikt. Jeg må si at jeg har en forkjærlighet for 

kombinasjonen ost og vin, og spesielt fokus på champagne. 

Mange tror at rødvin er det eneste rette for oster. Men vi får dem 

gjerne til å prøve noe nytt. Å smake viner skal være som å dra ut 

på en reise. Og vi tilrettelegger den gjerne for våre besøkende, 

fortsetter Gisela Babsvik. 

Vinkurs og godsweekend 

– Vi tar med gjester på vinkurs med middag som serveres i vinkjelleren. 

Eller hva med en romantisk aften med gourmetmiddag 

og tilhørende gode viner? Også vår godsweekend med to 

overnattinger og herlige middager samt champagneopplevelser er 

på vår meny, fortsetter Gisela Babsvik. Og når gjestene skal ta en 

kikk i vinkartet så må de forberede seg på at det kan ta litt tid. For 

ikke mange norske restauranter klarer å hamle opp med Restaurant 

Munch når det gjelder vinutvalg. Hovedvekten av utvalget er fra 

Frankrike, Spania og Italia. Men spør gjerne også etter viner fra 

USA, Sør-Afrika, Tyskland, Chile, Argentina, Australia eller Chile. 

Prisene er fra rundt 500 kroner og oppover. Og når du kommer 

til de mest eksklusive vintagevinene så må du forberede deg på 

forhandlinger om prisen. 

– Og vil du vite en hemmelighet? 

De to flaskene Chateu Haut Brion 1916 er blant kjellerens 

absolutte juveler. 

Ost til begjær: Kjellervert Gisela Babsvik vil gjerne ha med 

gjester til ost og vin - en spennende reise. 

Sjelden skatt: Romanee Conti St Vivant er en av de gylne 

skattene i vinkjelleren. Vi dekker gjerne opp til vinsmaking. 


19

Art and treasures 

She started working in the tax free shop at 

Rygge airport, passing the days by selling 

"everyday wines" to airplane passengers. 

When the airport shut down, Gisela 

Babsvik became the wine cellar host at 

Refsnes Gods, on Jeløy near Moss, and 

today Gisela has about 5,000 bottles of 

wine in her wine cellar. A true dream. 

– What would you think about a Boal 

madeira from 1822? A complete collection 

of Chateau Mouton Rothschild; from the 

first bottle tapped in 1945 until today? 

The collection at Refsnes Gods is naturally 

supplemented every year and contains 

some vintages so exclusive that they cannot 

be sold out of the collection. Other vintages 

are offered to guests who want a taste 

experience, for example from Bordeaux. 

The wine cellar at Refsnes Gods has, with 

its thick brick walls and roof vents from 

the 18th century, impressed and satisfied 

demanding guests ever since the basement 

was opened to the public around 30 years 

ago. 

Previous hotel owners have built up the 

collection ever since the 50's and even if 

the owners changed, the wine collection 

continued. 

Since they started collecting, the collection 

has expanded in almost every direction of 

the wine world, and Gisela is constantly 

finding exciting wines for her guests. 

– We often have wine tasting around the 

big table in the wine cellar. Here sit wine 

clubs, groups of friends, couples and of 

course individuals who want something 

unique. I have to say I have a special 

passion for cheese and wine combinations, 

especially when it comes to champagne. 

Many believe that red wine is the only 

wine for cheeses, but we are happy to try 

new things. Tasting wines should be like 

going on a journey, something we gladly 

organize for our visitors, explaines Gisela 

Babsvik. 

Most of the collection is from France, Spain 

and Italy, but wines from America, South 

Africa, Germany, Chile, Argentina, Australia 

and Chile are also available. Prices start 

around NOK 500 and when you get to 

the most exclusive vintages, you need to be 

prepared to negotiate. 

Two bottles of Chateu Haut Brion 1916 are 

among the basement's absolute jewels. 

Labels on one of the 1956 Chateau 

Mouton Rothschild bottles are also worth a 

closer look, displayed as part of a special 

exhibition. Each of them was decorated 

by an artist, with Chagall, Picasso, Warhol 

and Miro among those represented. 

Head up to the next floor and you will also 

find Andy Warhol featured in the hotel's 

fantastic art collection. 

Visiting Refsnes Gods, which dates back to 

the early 18th century, is to journey through 

an art gallery of the highest class. 

One of the first things you notice is Andy 

Warhol's three photos from the series After 

Munch. The Lady with the Brooch, Madonna 

and Self-Portrait with Skeleton Arm are 

all legendary images by Edvard Munch, 

but this time in Warhol's 

unmistakable format. 

Refsnes Gods holds over 400 works of 

art, represented by more than 90 different 

artists, including eight original works by 

Edvard Munch. 

A visit to Refsnes Gods is a journey into the 

past, represented with a modern twist. 

We recommend enjoying a glass of good 

wine in the garden, whilst watching the sun 

set over the west side of the Oslofjord, or 

taking a stroll along the white garden path 

down to the fjord's edge. 

If you are inspired to dance after seeing 

Nina Sundbye's bronze statue Nora is 

Dancing the Tarantella, out in the garden, 

then we can assure you that you are not the 

first. It is impossible not to be influenced by 

the art at Refsnes Gods, something that's 

completely free. 

© 2019 The Coca-Cola Company. All rights reserved. 

STOLT LEVERANDØR AV 

KALDE FORFRISKNINGER TIL 

CLASSIC NORWAY HOTELS 


21

Sigurd satser på rødvin, 

champagne og svart metall 

I mer enn 25 år har han vært frontfiguren i 

det norske bandet Satyricon. Bandet som 

regnes som et av verdens beste innenfor 

sjangeren black metal. I årevis har de blitt 

beundret av titusener av fans over hele 

verden. Men ikke alle vet at frontfiguren 

Sigurd «Satyr» Wongraven også er en 

lidenskapelig vinmaker – med toppviner 

som høster lovord og toppscore hos 

vinanmelderne. 

Vinhyller og bokhyller 

Den travle musikeren hadde egentlig ingen 

planer om å bli vinmaker. For det var egentlig 

en vinbok han ville skrive. 

Wongraven dro fra hjemmet på Nordstrand 

i Oslo til Piemonte i Nord-Italia for 

å samle stoff til den kommende bokutgivelsen. 

Her møtte han Luca Raogna, som 

bokstavelig talt var født inn i en vinfamilie. 

De to fant gode toner og bestemte seg 

raskt for å produsere viner sammen. En var 

femte genreasjons vinmaker. Den andre var 

fersking i bransjen. 

– Familien Raognas vinstokker i Barolo 

og Barbaresco er vinbransjens svar på 

Lamborghini og Ferrari, mener Wongraven, 

som i 2010 lanserte de første vinene med 

sitt eget navn på logoen. Til stor jubel og 

terning 6 i avisspaltene. En knallstart som 

kunne gitt prestasjonsangst for noen og 

hver. Siden den gang er det blitt mange 

flere lanseringer. Men ikke alltid i så store 

kvanta. For kvalitetsdruer går foran stort 

volum i produksjonslinjen. 

Ville ta førersetet 

– Jeg gjør ikke dette for å skape en 

«kjendisvin». Jeg gjør det fordi jeg er 

oppriktig opptatt av gode viner. Jeg hadde 

lyst til å lære noe om vin, og til virkelig å 

sette meg inn i den komplekse, men fascinerende 

vinverdenen. Og etterhvert som 

hver fikk kunnskap så hadde jeg lyst til å 

flytte meg fra baksetet til forsetet i produksjonen. 

Til å ta hånd om rattet og styringen, 

rett og slett. 

– Hvordan gikk du frem? 

– Det handler om å bruke alle gode 

erfaringer, både fra arbeidet mitt som 

musiker og på tvers av de vinregionen jeg 

lager vin i. Vi har mange gode diskusjoner 

hvor vi lærer av hverandre, jeg er nysgjerrig 

og jeg drives av en dyp lidenskap for 

arbeidet mitt. 

Jeg hadde anledning til å kjøpe med meg 

mange viner fra ulike land og ulike distrikter, 

og fra ulike druer. Som alt annet jeg tar 

i, så gikk det fort. Og det eskalerte raskt. 

Men jeg er utålmodig. Alt skulle egentlig 

vært ferdig i går ... 

– Blir du lykkelig av å lage viner? 

– Jeg er lykkelig når jeg er inne i prosessen 

på vei frem til vinen. En god Wongraven 

vin skal først og fremst smake godt, men 

den skal også fortelle en historie om hvor 

den kommer fra, hvem som har laget den 

og hva vi vil. Og jeg er heldig som får 

gjøre dette samtidig som jeg jobber med 

musikken og bandet. 

Vinlandet norge 

– Når det gjelder vin er Norge et helt 

annet land enn for bare 10 år siden. 

Kjøperne er opptatt av hvor vinen kommer 

fra og hvilke druer som er brukt. Tidligere 

kjøpte man gjerne gatekjøkkenmat til 300- 

400 kroner og tok taxi for 800 kroner for 

å komme seg ut på byen. Men samtidig 

skulle ikke vinen koste over 100 kroner. 

Ikke fordi man ikke hadde råd til god vin, 

men man prioriterte annerledes. 

Nå betaler mange heller noen kroner ekstra 

for å få en god vin, fremfor å kjøpe 

viner som er billige og dårlige. En vin til 

350 kroner er helt ok for vinglade mennesker. 

Livet er for kort til å drikke dårlig vin, 

sier Sigurd Wongraven og prøver å skjule 

smilet. 

Wongraven, som har mer enn en finger 

med i vinproduksjonen, liker å ha kontroll 

over alt fra innhøstingen til tappingen og 

de mildt sagt utradisjonelle etikettene. 

Etiketter som trekker klare linjer mellom 

bandets platecover og vinene. 

Til nå er det blitt 13 ulike produkter 

fra Wongraven Wines. Både riesling, 

champagne, rødviner og rosévin. Og han 

presenterer gjerne flere av dem når 

Wongraven trekker fulle hus til sine Winemakers 

Dinner hos Classic Norway Hotels. 

Sigurd goes for redwine, 

champagne and black metal 

For more than 25 years he has been the 

front man in Norwegian band Satyricon. 

The band is considered one of the world's 

best black metal bands. Not everyone 

knows that the front figure Sigurd "Satyr" 

Wongraven is also a passionate winemaker 

- with wines that gain praise and score 

highly among wine reviewers. 

Wongraven traveled from home in Oslo 

to Piedmont in northern Italy, to collect 

material for a planned wine book. Here 

he met Luca Raogna, who was born into a 

wine family. 

Sigurd and Luca connected well and 

decided quickly to produce wines together. 

One was a fifth generation winemaker, the 

other a novice in the industry. 

According to Sigurd, Raogna's family vines 

in Barolo and Barbaresco are the wine 

industry's answer to Lamborghini and Ferrari. 

2010 saw the launch of the first wines 

– Det er spennende prosjekt, fordi jeg sammen 

med kjøkkensjefen skal finne mat som 

passer til vinen og ikke i motsatt rekkefølge, 

slik mange ellers er vant til. 

– Veldig spennende og lærerikt. Dessuten 

blir det mulig for meg til å smake Wongraven 

Unione Barolo Riserva Magnum 

2007 (koster 2999,00 på Vinmonopolet), 

sier en fornøyd gjest som ønsker å benytte 

anledningen til å få signert to 

Satyricon-LP-cover. 

– Jeg tror at slike mat- og vinkvelder også 

er bra for restaurantene. Et kjøkken som 

klarer å lage god torsk til en god 

Wongraven-vin får man lyst til å besøke 

flere ganger, mener den unge, men 

vinprodusenten. 

Et slag for vinmonopolet 

– Jeg liker at nordmenn har lyst til å prøve 

økologiske viner, ikke som før: blir skremt 

av dem. 

Og jeg slår gjerne et slag for Vinmonopolet. 

For hvilke andre land kan stille med så 

mye gratis fagkompetanse til kundene som 

Vinmonopolet? Herfra kan du bestille en 

fantastisk vin fra en fransk vinkjeller og få 

den levert uten ekstra kostnader. Og jeg 

synes de er flinke til å følge med på de 

internasjonale trendene. Uten 

Vinmonopolet ville få dagligvarebutikker 

med en mengde dårlige, industrielle viner 

som får salgsavtale med dagligvarekjedene. 

Og all annen vin ville blitt solgt 

i spesialbutikker. Resultatet ville blitt lang 

with his name on the logo, receiving rave 

reviews and top marks in the newspapers. 

– My motivation is not to create a celebrity 

wine, I do it because I am genuinely 

interested in good wines. I wanted to learn 

something about wine and to really get into 

the complex but fascinating wine world. 

As I gained knowledge I wanted to move 

from the back seat to the front seat, to that 

of production, to handle the steering wheel 

myself, explains Sigurd. 

– I'm happiest during the process, on my 

way towards the wine. I like to find the 

story of the valley and the families living 

there. I am fortunate enough to be able to 

do this while working on music and with the 

band. Life is too short to drink bad wine, 

says Sigurd Wongraven, whilst trying to 

hide a smile. 

Wongraven has many fingers in wine 

production and likes to have control over 

everything, from the harvest to the bottling, 

even the mildly untraditional labels. Labels 

høyere pris på gode viner, mener Sigurd 

Wongraven. 

Vinglade nordmenn har mer spennende i 

vente fra Wongaven Wine. Flere viner og 

flere spennende etiketter. 

– Jeg jobber med noen av de samme 

folkene på platecover og vinetiketter 

fordi de forstår målene mine, smaken min 

og at det i essens handler om et omslag 

skal fortelle noe om innhold og holdning. 

Fokuset mitt i snart ti år har vært å drifte 

alt jeg gjør med Wongraven Wines med 

samme grundighet som hvilket som helst 

anerkjent vinhus i Italia eller Frankrike, og 

det arbeidet blir aldri ferdig. 

– Og, forresten: Den vinboka blir det 

neppe noe av. 

Nyskapninger: Musikeren Sigurd 

Wongraven lot platecover-designeren lage 

champagnelogoen. 

that draw clear parallels between the 

band's disc cover and the wines. 

Until now, there have been 13 different 

products from Wongraven Wines; 

including Riesling, champagne, red and 

rosé wine. 

Wongraven often presents several of them 

when attracting a full house to his Winemakers 

Dinner at Classic Norway Hotels. 

– I like Norwegians wanting to try organic 

wines, more of which are on their way, 

along with exciting new labels. I’m also 

happy that the same people who make 

disc covers also work on the wine labels. 

Together we can create an expression that 

explains what I want to bring out with the 

wine. I'm not going to release a wine with 

a bad label, in the same way that I can't 

manage to like people who like bad wine, 

says a laughing Sigurd. Sigurd also admits 

he doesn't always succeed in his projects, 

refering to a once mentioned wine book 

that realisticaly will probably never come 

to fruition. 


23

Angvik Gamle Handelssted 

Vestlandet 

Her kan du nyte 

- uten å yte 

Ettermiddagslyset er i ferd med å farge den 

lille bygda Angvik på Nordvestlandet i rødt 

og oransje. En tjeld i fjæra er målrettet i 

jakten på noe å spise, og små bølger slår 

mot bryggekanten på hotell Angvik Gamle 

Handelssted. Gjester som ønsker et rolig 

sted å være, tett på naturen og omgitt av 

hotellansatte som er klar for å yte det beste 

for alle besøkende, er kommet til riktig sted. 

– Velkommen til det som blir omtalt som 

en av Classic Norway Hotels skjulte 

perler. Men, når sant skal sies så er den 

kanskje ikke så skjult i dag, siden ryktene 

om høystandardhotellet ved fjorden på 

Nordmøre allerede har spredd seg blant 

kvalitetsbevisste gjester fra inn- og utland, 

sier resepsjonssjefen ved Angvik Gamle 

Handelssted og smiler. 

Hedreds med eget hotellrom 

Bølgene slår fortsatt mot land i Angvik på 

nordvestlandet og spiller fjordens vakre 

melodi. Slik de gjorde da vikingene gikk i 

land ved Tingvollfjorden for 1000 år siden. 

Slik de gjorde det da nederlandske 

seilskuter på 1500-tallet ankret opp for å 

hente tømmer fra sagbruket i handelsstedet 

Angvik. Og slik de gjorde det da ekteparet 

John og Gurianna Angvik stiftet familie 

på slutten av 1800-tallet. De fikk 14 barn, 

hvorav 13 vokste opp. 12 av dem startet 

egne bedrifter i Angvik eller Kristiansund. 

Tønnefabrikken, som er forløperen til dagens 

hotellbygg, stod ferdig i 1918 og ga 

viktige arbeidsplasser i Angvik. 

I generasjoner har energiske familiegründere 

med stort pågangsmot utviklet den 

lille bygda ved fjorden. 

Og dagens hovedaksjonær av Angvik 

Gamle Handelssted, Stig O. Jacobsen og 

hans barn er henholdsvis 12. og 13. 

generasjon i Angvikslekta. 

Mye er forandret, men noe er som før. 

Blant annet at Angvik er et svært godt sted 

å være. Det er bare rundt 300 mennesker 

som bor i Angvikbygda i Gjemnes 

kommune i dag. Men det er liv, det er 

utvikling, og det er en av våre absolutte 

stoltheter. dag har mange av forfedrene fått 

rommene på Angvik Gamle Handelssted 

oppkalt etter seg. Det er viktig å ikke 

glemme historien når fremtiden formes. 

Der ny og gammel tid møtes 

Når du kommer til vakre trehotellet så 

vil du raskt oppdage at det er det gode 

liv, kortreist mat, godt drikke, de gode 

historiene og de gylne øyeblikkene som er 

blitt varemerket for hotell Angvik Gamle 

Handelssted. 

Den gamle tønnefabrikken er forvandlet til 

en helt spesiell norsk hotellopplevelse. Der 

du møter både eksklusivitet og det hjemmekoselige 

når du går inn i de vakre og 

restaurerte trebygningene. Du får samtidig 

også følelsen av å gå inn i en annen tid, 

hvor du er mer enn hjertelig velkommen. 

– Vi ønsker at den enkelte gjesten skal 

følge seg som en personlig venn som 

besøker oss. Vi ønsker å skille oss fra travle 

forretningshotell og de store kjedehotellene 

ved å være på plass med personlig service 

for gjesten fra første øyeblikk, gjennom 

hele oppholdet og helt til gjesten sjekker ut. 

Men selvsagt skal det også være anledning 

til å trekke seg tilbake, til å bare nyte 

opplevelsene og til å kjenne på smaken av 

det riktig gode liv ved fjorden, sier hotellsjef 

ved Angvik Gamle Handelssted, Jon Arild 

Birkeland. 

Utsikt til opplevelser 

Hele 33 av de i alt 37 rommene ved 

hotellet har fjordutsikt, uavhengig om du 

velger et av rommene som har beholdt den 

gamle stilen og stemningen fra svunnen tid, 

eller om du velger ett som har moderne og 

stilren innredning. 

Uansett så er alle rommene utstyrt med de 

populære gode senger med deilige og 

myke dundyner. Du skal sove godt ved 

Angvik Gamle Handelssted. 

Hit kommer gjester som vil oppleve en unik 

hotell- og restaurantopplevelse i fabelaktige 

omgivelser. Hvor man kan sitte lunt 

inne i en av stuene og høre ilden knitre i 

peisen. Det er som om tiden går litt saktere 

i slike omgivelser. 

«Nå haster det mer enn noen gang å ta det 

helt med ro», sier poeten Øystein Hauge. 

Og ved Angvik Gamle Handelssted er det 

akkurat dette opplevelsen handler om. 

– Vi anbefaler gjerne å besøke Badehuset 

Spa i det gamle stabburet fra 1700-tallet, 

vegg-i-vegg med hotellet. >> 

Hotellgjesten var ikke fornøyd med bare ett rom 

– hun ville kjøpe hele hotellet 


25

estaurant Bøkkerstua. Rettene er inspirert 

av det franske kjøkken, men vi jobber hardt 

for å finne frem lokale råvarer fra ysteriet, 

slakteriet, bakeriet, fiskeren og meieriet, for 

å nevne noen av leverandørene, forteller 

kjøkkensjef Maciej Kudlicki. 

Den polske kokken som gikk læreveien 

gjennom flere av de beste kjøkken i Oslo 

før han forelsket seg i Angvik og hotellet 

der. 

– Når vi kan servere hummer fra fjorden, 

vilt fra skogene i området rundt oss og 

ost fra verdensmesteren Tingvollost på 

motsatt side av fjorden så skjønner alle 

hvor heldige vi er – både vi som jobber på 

kjøkkenet og de som er gjester i restauranten. 

Det er fabelaktig å få jobbe sammen 

med flinke folk som er genuint opptatt av 

gjestene. Jeg gleder meg til hver dag jeg 

skal på jobb, smiler Maciej Kudlicki. 

Hotellet er målet ved reisen 

- Vi har en god vinkjeller hvor vi finner 

frem drikke som passer til de kortreiste 

matopplevelsene. Men et godt hotell skal 

også tilby et høyt nivå på de alkoholfrie 

alternativene. Vi setter vår ære i at alle skal 

finne noe de liker hos oss, sier Jon Arild 

Birkeland. 

Hotellet ligger helt i Norgestoppen på 

nettsteder som for eksempel Tripadvisor og 

Booking.com hvor gjestene gir sine ærlige 

tilbakemeldinger. Og gjestene er fornøyde: 

– Vi var på Angvik Gamle Handelssted 

like etter at vi giftet oss høsten for fem år 

siden. Det var en utrolig opplevelse. I flere 

år har vi håpet å komme tilbake hit. Nå er 

vi endelig her igjen, og hotellet har nok en 

gang innfridd våre høye krav. Det er kjekt 

å se at et hotell, som i utgangspunktet har 

en ulempe ved å ligge «utenfor allfarvei», 

klarer å snu det til sin fordel og klarer å 

skape en hotellopplevelse som dette, sier 

et gjestepar, som denne gangen valgte 

forsommeren som sesong for kjærlighetsweekend 

på hotellet. 

– Det er som i en drøm – hvor drømmene 

går i oppfyllelse. 

Og mens sola går ned over Åbakkfjellet 

og Aspåsmyran i vest slår bølgene igjen 

dovent mot bryggekanten på Angvik 

Gamle Handelssted. Som rolige pulsslag i 

en travel hverdag. Det skaper glede. 

Gleden over de gode opplevelsene 

er aller størst når de deles med andre, 

og vi deler gjerne de beste 

øyeblikkene med alle våre gjester. 

Hotellsjef Jon Arild Birkeland 

Stabburet er ombygd og innredet med 

omhu og kunnskap, og her får du de beste 

kombinasjoner av spabehandling og 

badegleder i badstu og et lite basseng. 

Samtidig som du kan følge månens ferd 

over himmelen, kanskje oppleve nordlyset 

og uansett se det spesielle fjordlyset gjennom 

store panoramavinduer. Du glemmer 

det aldri. 

Store begivenheter og små 

øyeblikk 

– Vi har et eget fjordkapell hvor gjester 

kan ha blant annet barnedåp eller vigsler, 

forteller hotelleieren og nærlingslivsgründer 

Stig O. Jacobsen. 

Som 12. generasjon i angvikslekten ser 

han og familien det som en livsoppgave 

å ta vare på og utvikle bygda generelt og 

hotelldriften spesielt. 

Muligheten til å arrangere de store 

familiebegivenhetene i intime og eksklusive 

omgivelser er blitt et populært tilbud også 

blant både norske og utenlandske kjendiser. 

Eller bli gjerne med industrigründeren 

langs den gruslagte fjordstien og bort til 

den restaurerte fabrikksaga fra 1928. 

Hør den utrolige historien om kirkebåten, 

se verktøyet som ble brukt i sagbruket og 

se sleden som ble benyttet av familiens 

eldste og yngste når begivenhetene 

tillot det. Hør fortellingene mm folket ved 

fjorden. De som jobbet her, om krangler og 

kjærlighet som gikk hånd i hånd. Angvik 

er så full av historier og fortellinger at det 

knapt er til å fatte. Men heldigvis er mange 

av dem samlet i galleriet og museet på 

hotellområdet i Kjøpmannsgata. 

Kunst og kultur 

Et hotellopphold på Angvik Gamle 

Handelssted er, som du sikkert har skjønt, 

mye mer enn en natt på et hotell. 

– Enten du kommer alene, som par, vennegrupper 

eller i kanskje jobbsammenheng 

kan vi varmt anbefale et besøk i Galleri 

Tore Bjørn Skjølsvik. 85 ulike verker i alt fra 

oljemalerier, gips eller bronse er samlet der 

kunstneren har sine røtter. 

19. mai fikk han eget galleri i Oslo, i 

Oscarsgate like bak slottet. 

– Vi tar deg gjerne med på besøk i Museet 

Handelshuset Angvik. Hvor du får være 

med på den utrolige reisen gjennom 

dagligvarehandel, transportbransje, 

kraftindustri, trevare, manufaktur og frem til 

hotell, sier Stig O. Jacobsen. 

I hotellet finner du i dag en av Norges 

største samlinger av nasjonalromantiske 

kunst på veggene. 

Gjesten ville kjøpe hotellet 

Jon Arild Birkeland fortsetter: 

– Vi skal ta imot gjestene med et smil. Vi 

har et mål internt om å være de vennligste 

og mest hjelpsomme hotellmedarbeiderne. 

Når gjesten først er kommet hit, 

er for eksempel museet åpent når du som 

gjest ønsker det skal være åpent. Samtidig 

holder vi helt fast på den nisjen vi har valgt. 

Femretters meny kl. 1930 hver dag. Man 

skal ha lyst til å bli en dag ekstra. Angvik 

Gamle handelssted ligger jo ikke i det 

som vil bli omtalt som en sentral del av vår 

region. Men derfor er det viktig for oss å 

gjøre det til noe positiv med alle opplevelsene 

på tunet. Mange av våre gjester er 

Med hjerte for historien: Stig O. 

Jacobsen vil gi gjestene de gode opplevelsene 

ved Angvik Gamle Handelssted. 

på møter i jobbsammenheng, feirer 

begivenheter, gifter seg eller er på 

hyggelige tur med kjæresten. 

– Det er vel ikke helt uten grunn at den 

kvinnelige gjesten, som viste seg å være 

Kinas rikeste kvinne, tok meg til side og 

ville kjøpe hele hotellet, forteller Stig O. 

Jacobsen. 

– Hun gjentok tilbudet dagen etter, og 

var villig til å betale godt. Det var selvsagt 

smigrende, da jeg måtte fortelle henne som 

sant er: Angvik Gamle Handelssted er ikke 

til salgs, men opplevelsene her er det. Og 

både hun og alle andre er alltid 

velkommen tilbake. 

Kortreist man 

På kjøkkenet er arbeidet i gang lenge før 

dagens gjester sjekker inn. 

– Hver kveld klokken 19.30, serverer vi 

en femretters middag for våre gjester i 

Foto: Up Norway - Fredrik Bye 

With us, you can enjoy 

yourself and relax 

Welcome to what is referred to as one of 

Classic Norway Hotel's hidden pearls. 

However, it may not be as hidden 

anymore, as rumors of the high-standard 

hotel by the fjord at Nordmøre has spread 

among quality-conscious guests from home 

and abroad, says the head of reception at 

Angvik Gamle Handelssted and smiles. 

Waves hit land in Angvik in Møre og Romsdal 

and at the same time play the beautiful 

fjord's melody. 

Just as they did when the Vikings went 

ashore at Tingvoll Fjord 1000 years ago, 

and when the couple John and Gurianna 

Angvik started their family there on the late 

1800s. They had 14 children, of whom 13 

grew up. 12 of them started their own businesses 

in Angvik or Kristiansund. Tønnefabrikken, 

which is the forerunner of today's 

hotel building, was completed in 1918 and 

provided important jobs in Angvik. 

Today's main shareholder of Angvik Gamle 

Handelssted, Stig O. Jacobsen and his 

children are respectively 12th and 13th 

generations of the Angvikfamily. 

When you arrive this beautiful wooden 

hotel, you will quickly discover that it is the 

good life, good food and drinks, good stories 

and the golden moments that together 

with good locally produced food have 

become the trademark of hotel Angvik 

Gamle Handelssted. 

The old barrel factory has been transformed 

into a very special Norwegian 

hotel experience. 

– We want our individual guests to feel like 

friends visiting us. We want to distinguish 

ourselves from busy business hotels and 

large chain hotels by being the place with 

personal service for the guest from the very 

first moment, throughout the stay and until 

the departure, says Jon Arild Birkeland, 

General Manager at Angvik Gamle 

Handelssted. 

33 of the hotel’s 37 rooms offer fjord views. 

– We gladly recommend visiting the 

Bath House Spa in the old 18th-century 

storeroom, next door to the hotel. We have 

our own fjord chapel where guests can 

have, among other things, christening or 

weddings, the hotel owner and entrepreneur 

Stig O. Jacobsen tells. You can go on 

a tour of the museum and the art gallery in 

the hotel. Inside the hotel you will find one 

of Norway's largest collections of national 

romantic art on the walls. 

– We welcome our guests with a smile and 

our goal is to be the friendliest and most 

helpful hotel staff. - There is a reason this 

one female guest, who turned out to be the 

richest woman in China, took me aside and 

wanted to buy the whole hotel, says Stig 

O. Jacobsen. 

– She repeated the offer next day and was 

willing to pay well. Obviously, it was a flattering 

offer, while I had to tell her the truth: 

Angvik Gamle Handelssted is not for sale, 

however the experiences here are; and 

both she and everyone else are always 

welcome back. 


27

Larsenbrygga 

Henningsvær, Lofoten 

Brygger opp til rorbuluksus 

og det gode liv 

Ingar Halland skulle egentlig bli lofotfisker. I stedet har 26-åringen fått 

Henningsværs mest spennende prosjekt i garnet. 

Alt lå i utgangspunktet til rette for at 

Ingar Halland skulle kaste loss fra brygga 

hjemme på Napp i Lofoten og å gjøre 

som sin far og så mange andre i familien: 

bli fisker. Men det var en stor hake ved 

det hele. Ingar ble sjøsyk når han ble 

med faren ut på havet i dårlig vær. Det er 

ikke et godt utgangspunkt for en fisker på 

Lofothavet. 

Derfor gikk han i land. Og fikk jobb som 

resepsjonist ved et av Lofotens aller mest 

kjente rorbuanlegg – 17 år gammel. 

Og han kjente at han trivdes. Men han 

måtte videre. 

– Du må skaffe deg en skikkelig 

utdannelse, mente foreldrene. Og Ingar 

var for så vidt ikke uenig, og kastet seg ut i 

ingeniørstudiet. 

En ny bomtur 

Mens han hele tiden kjente en dragning 

tilbake til resepsjonen. Til gjestene, til 

langveisfarende som ville se de beste 

sidene av Lofoten. Til nordmenn som endelig 

skulle få oppleve sin drøm om Nord- 

Norge og midnattssola. 

Det var her han følte seg hjemme, og for 

tredje gang måtte kursen stikkes ut på ny. 

Han ville ta en bachelor i reiselivsledelse 

ved Høgskolen i Sogn og Fjordane. 

Samtidig som han brukte hver ledige ferie 

til å jobbe i resepsjonen hjemme i nord. 

Ved en tilfeldighet ble han gjort oppmerksom 

på en stilling som hotellsjef ved Reine 

Rorbuer, men stillingen skulle etter planen 

besettes et halvt år før Halland hadde 

eksamenspapirene i hendene. 

Classic Norway skjønte at de hadde en 

sterk kandidat i sikte og så for seg at 

Henningsvær Bryggehotell kunne være 

stedet for Ingar, til tross for at han bare 

24 år gammel og ikke hadde noen hotellsjeferfaring. 

Men de ga Ingar Halland et 

halvår i opplæringsstilling, dersom han var 

villig til å overta jobben etterpå. 

Endelig var han på rett plass. 

Landets yngste 

1. oktober 2017 var det klart: Ingar Halland 

var blitt Norges yngste hotellsjef for 

hotellet som Classic Norway hadde kjøpt 

fem år tidligere. Flere år med underskudd 

var snudd til overskudd. I desember 2018 

ble han nominert til «Årets unge hotellier» 

og «Årets unge leder» under reiselivets 

HSMAI Award. 

Den nå 26-år gamle Ingar fra Napp i 

Flakstad hadde fått en tung bør på skuldrene 

da han skulle lede hotellet inn i en ny 

tidsepoke, men koste seg med oppgavene 

og så lyst på livet. 

Han skulle vise eierne at han var moden for 

oppgavene som ventet. 

Men eierne hadde også hadde større 

planer. 

For nabotomta til det populære hvite 

hotellet ved innseilingen Henningsvær 

hadde ligget brakk i årevis. 

Det måtte være mulig å bruke det som på 

folkemunne ble kalt «Larsenbrygga» til 

noe mer enn parkeringsplass på sommerstid, 

slik tilfellet har vært de senere årene. 

Planene hadde vært mange, men de fleste 

hadde blitt forkastet. 

Rorbuhotellet kommer 

Nå er de klare til å realiseres: Og Ingar 

Halland får også ansvaret for det nye 

rorbuhotellet som skal bygges på tomta. 

Høykvalitetsleiligheter skal ta imot kresne 

gjester som forventer noe ekstra og som >> 

Fisherman's cabins 

Ingar Halland was supposed to 

become a Lofoten fisherman. Instead, 

the 25-year-old got Henningsvær’s 

most exciting project in his yarn. 

He was going to be a fisherman, just 

like his father. However Ingar got 

seasick. Not the best starting point for a 

fisherman. 

At 17 he went ashore and started working 

as a receptionist at one of Lofoten’s 

most famous fishermen’s cabins. 

He was happy, but knew he had to 

move on. His parents encouraged him 

to get an education. Ingar did not disagree 

and started studying engineering. 

He was constantly feeling drawn back 

to the front desk, it was here he felt at 

home. He subsequently changed path 

for the third time and started studying 

towards a bachelor’s degree in tourism 

management at Sogn og Fjordane 

University College. During his studies 

he spent every holiday working in the 

reception back home, up North. 

By coincidence he was made aware of 

a position, as hotel manager at Henningsvær 

Bryggehotell. 

Classic Norway realised they had a 

strong candidate, but he was only 25 

and had no management experience. 

They gave Ingar Halland half a year 

in a training position, to see if he was 

willing to take over the job afterwards. 

October 1, 2017 it was clear: Ingar 

Halland had become Norway’s youngest 

hotel manager, at the hotel Classic 

Norway had bought five years earlier. 

Several years of deficit were turned to 

profit. In December 2018 he was nominated 

for “Young Hotelier of the Year” 

and “Young Leader of the Year” under 

the travel industry’s HSMAI Award. 

Nye rorbuleiligheter: 

Ca 40 nye rorbuleiligheter i meget høy 

standard skal løfte Henningsvær enda 

noe hakk. 

Illustrasjon: Kosberg Arkitektkontor AS 

Mer enn ung og lovende: 

Mer enn ung og lovende: Mange mente Ingar Halland hadde gapt for 

høyt da han tok på seg jobben som hotellsjef ved Classic Norways 

Henningsvær Bryggehotell i Lofoten. Etter snart to år i sjefsjobben er 

han imidlertid klar for enda større oppgaver. Nå kommer Henningsvær 

Rorbuhotell. 

He had no idea at this point that the 

owners had big plans for him. 

On the water’s edge, adjacent to the 

popular white hotel, was a plot which 

had been lying abandoned for years. 

Classic Norway Hotels believed it had 

to be possible to use the area known 

as “Larsenbrygga” for something 

more than campervan parking during 

summertime. 

Ingar Halland is now also responsible 

for the new Rorbu hotel, which will be 

built on “Larsenbrygga”. High quality 

apartments will accommodate those 

guests who expect a little something 

extra and are willing to pay for it. >> 


29


Vestlandet 

Et levende samfunn: Henningsvær er omtalt som Norges vakreste fiskevær. Her trives Ingar 

Halland svært godt. Og han vil ha deg på besøk. 

The fishing village, of about 500 

permanent residents, is experiencing 

increasing development. During periods 

of the year, there are not enough 

beds to accommodate everyone who 

wants to experience beautiful Henningsvær, 

a problem the new Rorbu 

hotel will help to change. 

There will be ca 40 apartments for 

rent with stunning views of the sea. 

‘’Guests really should get a magnificent 

experience, we will surprise them 

with a standard they are not used to 

in this part of the country,’’ says a 

smiling Ingar Halland. 

‘’We will take the guests out on 

excursions; some will want to hike 

alone, whilst others will want guides 

for kayak and fishing trips,’’ says the 

25-year-old from Flakstad, who gladly 

admits ‘’I am very home-loving 

and here in Henningsvær I feel like 

I’ve come home’’. 

You are very welcome to visit us! 

er villig til å betale for det. 

Fiskeværet har rundt 500 fastboende og 

som er i rivende utvikling trenger noe mer. 

I perioder av året har det vært praktisk talt 

umulig å skaffe nok senger til alle som vil 

oppleve vakre Henningsvær. Nå skal det 

nye rorbuhotellet forandre på dette. 

Et enstemmig kommunestyre i Vågan kommune 

har godkjent reguleringsplanene som 

skal gi ca 40 rorbuleiligheter med praktfull 

utsikt over sjøen og havet. 

Snart skal byggingen starte. 

– Her skal gjestene virkelig få en storslagen 

opplevelse. Vi kommer til å overraske 

gjester med en standard de ikke er vant 

til på disse kanter, sier Ingar Halland og 

smiler bredt. 

Larsenbrygga var opprinnelig et trandamperi 

og kulturminneavdelingen i 

Nordland fylke mente at den var verneverdig. 

Dermed ble rivingen av et falleferdig 

anlegg stanset. Men i årenes løp etter at 

tranproduksjonen var avsluttet stod brygga 

mer og mer for forfall. Og for ti år siden 

ble det besluttet at det som ble omtalt som 

«en skamplett ved innseilingen av Norges 

vakreste fiskevær» endelig måtte rives. 

Og nå skal Henningsvær – og gjester som 

besøker været – få en ny attraksjon i bytte 

mot den store tomme grusplassen. Det er 

klart for nye Larsenbrygga med ca 40 

leiligheter. 

Velkommen hjem 

– Det blir fabelaktig å få dette i tillegg til 

Bryggehotellet som er fra 1995, mener 

Halland, og fortsetter: 

– Å komme til Henningsvær Bryggehotell 

skal gi deg en følelse av å komme hjem. 

Du er kommet til det fineste stedet i Lofoten, 

og når gjester går fra rommet og ned i 

resepsjonen i sokkelesten så blir jeg lykkelig. 

Det er slik det skal være hos oss. Varme 

og sjarme er vår sterkeste merkevare. Vi er 

glad i gjestene våre. Og det skal de merke. 

Om sommeren er det fullt kjør hver eneste 

dag, og ikke sjelden er det fullt flere dager 

på rad. Hit kommer langveisfarende som 

besøkte Henningsvær for 20 år siden, og 

som har drømt seg tilbake, hit kommer par 

som er på tur og som vil bo to-tre netter på 

samme sted mens de utforsker regionen, og 

hit kommer små grupper fra inn- og utland. 

Vi tar dem gjerne med ut på tur. Mange 

ønsker å gå fjellturene alene, mens de vil 

ha guider med på kajakktur eller fisketur, 

forteller 25-åringen fra Flakstad, som 

gjerne innrømmer det: 

– Jeg er litt hjemmekjær. Og her i 

Henningsvær føler jeg at jeg har kommet 

hjem. 

Og du er velkommen på besøk til oss! 

Nye rorbuleiligheter: 

Ca 40 nye rorbuleiligheter i meget høy 

standard skal løfte Henningsvær enda 

noe hakk. 

Illustrasjon: Kosberg Arkitektkontor AS 

MAKRON 

med sitronkrem og bringebær 

Makroner 

65 g eggehviter 

180 g sukker 

1 dl vann 

Kok opp sukker og vann til en tykk 

sukkerlake. Pisk eggehvitene med mixer, 

spe sakte i den varme sukkerlaken og la stå 

under pisking til den blir stiv og 

romtemperert 

180 g mandelmel 

180 g melis 

70 g eggehvite 

Bland dette sammen i en bolle 

Vend forsiktig inn marengsen litt etter litt 

Bruk sprøytepose og spøyt røren i små 

rundinger på et brett med bakepapir 

(tips: bruk litt av røren som lim mellom brett 

og bakepapir, i hvert hjørne). 

Dunk brettet en gang i benken og la det 

står og «tørke» i 30 min. 

Stek i ovnen på 160 grader i ca 7 min. 

Ta de ut og la de avkjøle seg på brettet 

Bringebærsorbet 

Kjør opp bringebær til en puré 

Smak til med sorbetlake og bruk en 

ismaskin for å fryse ned. 

Sorbetlake: 

540 g sukker 

300 g vann 

100 g glykose 

2 pl gelatin 

Legg gelatin i kaldt vann 

Kok opp vann, sukker og glykose. 

Tilsett oppbløtt gelatin 

Sitronkrem 

2,25 dl nypresset sitronsaft 

150 g sukker 

100 egg 

120 g eggeplommer 

15 g maisenna 

Bland alt i en kjele og varm opp til 

kokepunktet, mens man rører. 

Må ikke koke 

120 g kaldt usaltet smør 

Rør inn til slutt. 


31

«Det dreier seg om atmosfæren» 

Når naturen kaller 

Gunnhild's first choice is 

next to the sea 

– It's about the atmosphere. I know it 

right away when I arrive at a new hotel, 

if this is a good place to stay. It's about 

many things. That the interior has a 

personal expression and gives a good 

feeling, that the employees see each 

guest and that you feel welcomed. It's 

all about the small details that make 

up the whole, says company manager 

Gunhild Sjøvik. 

– The hotel also needs good food. 

And, at least as important, they have 

employees who can prepare and serve 

the food in a good way. That's why we 

choose Classic Norway Hotels, she 

continues. 

Hotellkjenner: Jeg kjenner det med en gang jeg kommer inn i et nytt hotell, om dette er et godt sted 

å bo, sier Gunhild Sjøvik. 

– Det dreier seg om atmosfære. Jeg kjenner det med en gang jeg 

kommer inn i et hotell, om dette er et godt sted å bo eller ikke. Det 

handler om mange ting. Om at interiøret har et personlig uttrykk 

og gir en god og varm følelse, at de ansatte ser hver enkelt gjest, 

og at man blir tatt godt imot. Det handler om alle de små detaljene 

som utgjør helheten, sier bedriftslederen Gunhild Sjøvik. 

– At hotellet har god mat på menyen spiller også inn. Og, minst 

like viktig, at de har ansatte som kan tilberede og servere maten 

på en god måte. Dette ligger bak avgjørelsen når vi velger Classic 

Norway Hotels som partner, fortsetter hun. 

Suksessbedriften 

Gunhild Sjøvik leder i dag suksessbedriften Cinderella Eco Group 

AS. Firmaet startet utvikling og produksjon av et forbrenningstoalett 

til bruk i fritidshytter i Norge og Norden. Cinderellatoalettene er en 

moderne arvtager til den tradisjonelle utedoen, der forbrenningen 

nå skjer ved hjelp av solcellebasert energi sammen med propangass 

eller elektrisitet og Cinderella er heller ikke avhengig av 

tilgang på vann. Dermed er det et viktig bidrag i utviklingen av nye 

og bærekraftige produkter som verden trenger i fremtiden. 

Og Cinderellatoalettene er blitt en stor suksess. I dag står 55 

FAKTA: 

Navn: Gunhild Sjøvik 

Født: 1966 

Bosatt: i Molde 

Gift og har tre barn 

Adm.dir for 

Cinderella Eco Group AS 

Gunhilds førstevalg ligger ut mot havet 

«De visker ut forskjellen mellom et hjem og et hotell» 

ansatte for en årlig omsetning på over 150 millioner og nå venter 

ekspansjonen i Mellom-Europa, Nord-Amerika og Australia. 

70 000 enheter er allerede solgt, og nå skal markedet utvides 

fra hyttemarkedet her hjemme til både byggebransjen, oppdrettsbransjen, 

campingvogner og bobiler ute i verden. 

Også «Bill & Melinda Gates Foundation», som har fokus på 

bærekraftige produkter i en verden med stadig større vannmangel, 

har fått kjennskap til Cinderella. I november 2018 ble Gunhild 

Sjøvik invitert til Gates Foundations «Reinvented Toilet Expo» i 

Beijing hvor forbrenningsteknologien Cinderella Eco Group har 

utviklet fikk stor oppmerksomhet. 

På reisefot 

– Det blir mange døgn på reisefot i løpet av året. Og jeg blir nok 

mer og mer kravstor når det gjelder valg av hotell. For meg og 

mine medarbeidere er Classic Norway-hotellene blitt mer enn et 

hotell. Når vi har samlinger i Molde insisterer de ansatte derfor på 

at arrangementene og overnattingene skal skje ved Hotell Molde 

Fjordstuer. Hotellet har klart å viske ut noe av forskjellen mellom 

et hjem og et hotell. Dette er spesielt viktig for dem som er ofte på 

reiser, mener Gunhild Sjøvik, og kikker ut over Romsdalsfjorden. 

– Det er noe spesielt med sjø og hav. Noen 

ser på sjøen som et hinder. Jeg ser på den 

som en mulighet. Hav er et tegn på liv. 

Det endrer seg hele tiden, og jeg blir aldri 

lei av å være i nærheten av sjøen. Derfor 

valgte vi også Håholmen Havstuer ved 

Atlanterhavsvegen da vi skulle samle de 

ansatte til seminar. Når medarbeiderne 

bruker av sin fritid til å delta på bedriftssamlinger 

er det viktig at de får noe ekstra 

igjen for det. Og det fikk de da de besøkte 

det gamle fiskeværet ved den nasjonale 

turistvegen på Nordvestlandet, forteller 

Sjøvik. 

Samlet og sammen 

– Når vi har en bedriftssamling så er det, 

etter min mening, viktig at alle medarbeiderne 

får anledning til å oppholde seg 

på samme hotell og samme sted hele tiden. 

Å dra til Håholmen Havstuer innebærer en 

liten båttur ut til øya, og det gir oss følelsen 

av å komme til «en øde øy», der bebyggelsen 

glir fint inn i naturen og miljøet. 

Det ble en uforglemmelig opplevelse. Det 

samme som vi fikk da vi valgte et annet 

Classic Norway-hotell, Angvik Gamle 

Handelssted. 

Ved innsjekking får vi den gode følelsen 

av å bety noe helt spesielt for hotellet. Og 

det samme gjør de som sjekker inn etter 

oss. Det er altså en rød tråd i hvordan de 

behandler kundene. 

Et godt valg: - Det blir mange døgn på 

reisefot i løpet av året. Og jeg blir nok mer og 

mer kravstor når det gjelder valg av hotell, sier 

Gunhild Sjøvik om valget av Classic Norway 

Hotels. 

– En slik hotellopplevelse finner man ikke 

overalt, men er verd å ta vare på når man 

først finner dem, smiler Gunhild Sjøvik, som 

forteller om medarbeideren som var så 

fornøyd med hotellsenga og -dyna at han 

ringte hjem til kona for å fortelle om den 

ekstraordinært gode nattesøvnen. Kona 

beordret ham til å ta bilde av merkelappene 

på både seng og dyne, slik at de 

kunne skaffe seg det samme til soverommet 

hjemme. 

Ro i sjelen 

– Classic Norway Hotels er med sin høye 

kvalitet en naturlig samarbeidspartner for 

oss i Cinderella. Når vi inviterer med oss 

gjester er det viktig å være 100 prosent 

sikre på at både restauranten og hotellet 

klarer å levere på høyt nivå. Vi vil at det 

skal være et minnerikt måltid for våre 

gjester. Og når hotellene i tillegg kan by 

på historier og historiefortelling i verdensklasse 

så innfrir det våre forventinger, sier 

Sjøvik – som selv er fjerde generasjon i 

fiskeri og industrifamilien Sjøvik fra 

Romsdalskysten. 

– Det er noe helt spesielt med hotell som 

ligger ved sjøen. Det gir meg ro i sjelen og 

inspirasjon og krefter til å stå på videre. Det 

er da jeg føler at jeg har det virkelig gode 

liv, avslutter Gunhild Sjøvik. 

Successful company 

Gunhild Sjøvik currently leads the 

successful company Cinderella Eco 

Group AS. The Cinderella toilets are 

a modern heritage of the traditional 

outhouse, where the combustion is now 

using solar-based energy or propane 

gas, and Cinderella is not dependent 

on access to water. This makes it an 

important contribution to the development 

of new and sustainable products. 

And the Cinderella toilets have become 

a great success. Today, 55 employees 

account for an annual turnover of over 

150 million and now expect expansion 

in Central Europe, North America and 

Australia. 

A home for us 

– There will be many days of travel 

during the year. And I will probably 

be more and more demanding when it 

comes to choosing a hotel. For me and 

my employees, the Classic Norway 

Hotels have become more than a hotel. 

When we have gatherings in Molde, the 

employees insist that the accommodation 

should take place at Hotell Molde 

Fjordstuer. The hotel has managed to 

erase some of the difference between a 

home and a hotel. 

– Therefore, Classic Norway Hotels 

became a natural partner for us in 

Cinderella. When we invite guests, it 

is important to be 100% sure that both 

the restaurant and the hotel are able to 

deliver at a high level. We want it to be 

a memorable meal for our guests. And 

when the hotels also offer world-class 

stories and storytelling, it fulfills our 

expectations, says Sjøvik - who is the 

fourth generation in the fishing and 

industry family from the Romsdal coast. 


33


Vestlandet 

Bjarne Krekvik – agronomen som gikk til sjøs: 

Håholmen ga kursen for livet 

Historisk : Håholmen er i dag et moderne hotellanlegg, hvor 

historien ligger i veggene. Bygningene, mange av dem fra 17- og 

18-hundretallet, utgjør i stor grad fiskeværet slik det en gang var. 

Han har opplevd dramatiske 

forlis, opplevd fantastiske seilaser, 

vært skipper på Kon Tikikopien 

og er i dag styrmann 

på Christian Radich. Møt en 

av Håholmens legender, Bjarne 

Krekvik (67). 

Vikingskipet Kvitserk er søsterskipet 

og tro kopi av Saga Siglar. 

Skipet, på 16,4 meter går i rute mellom 

Atlanterhavsveien – Håholmen på 

sommeren. Ellers i året på bestilling fra 

hotellgjesten. Håholmen drives i dag av 

hotellkjeden Classic Norway Hotels 

Kon-tiki-skipper 

I 2006 var Bjarne Krekvik klar for nye 

eventyr, da han ble hyrt inn som var skipper 

på balsaflåten Tangaroa, og seilasen i 

2006, i Kon-Tikis og Heyerdahls kjølvann. 

Senere fikk han i oppdrag å bygge om 

Tangaroa til en Kon-Tiki-kopi til bruk i 

filmen. 

on the island. Originally Håholmen was 

a society based on trade, fishing and 

sea transport. 

Here, in the protected fishing village, 

fishermen, sailors, shopkeepers and 

foremen met. The buildings, many from 

the 17th and 18th centuries, allow us to 

see the fishing village as it once was. 

tekst: Svein Bjørnerem 

Vi rusler rundt mellom de små husene på 

øya Håholmen utenfor Averøy sammen 

med 67-åringen. Med er også en annen 

av Håholmens legender, Gunnar Warholm 

(71) som har vært her i over 20 år. For 

Bjarne er dette nærkontakt med røttene. 

Han møter igjen historia om forfedrene, 

som hadde rorbuer her ute. Historia om 

dem har han vokst opp med. Håholmen 

var opprinnelig et samfunn basert på 

handel, fiske og sjøtransport. Her, i det 

verneverdige fiskeværet møttes fiskere, 

sjøfolk, kremmere og farmenn. Historien og 

beliggenheten ved en av de mest utsatte 

havstrekningene på Norskekysten, gjør 

Håholmen unik. Bygningene, mange av 

dem fra 17-og 18-hundretallet, utgjør i stor 

grad fiskeværet slik det en gang var. 

Sentral plass 

I dag er det et av Classic Norway Hotels 

mest etterspurte kurs- og møtesteder 

for mennesker fra hele verden. Her er 

hotellrom, restaurant, kro og museum, og 

ikke minst Saga Siglar-hall. Ideen om å 

gjøre Håholmen til hotell og kurssted, ble 

unnfanget av eventyreren Ragnar Thorset 

og kona Kari. Sammen drev de Håholmen. 

I Saga Siglar Hallen vises vikingknarren 

Saga Siglar, som han reiste jorda rundt 

med, og en mengde gjenstander fra denne 

og andre eventyrlige ferder. Og i historien 

om Saga Siglar har også Bjarne Krekvik en 

sentral plass. 

– Jeg har vært med siden 1989. Da jobbet 

jeg som byråkrat, som utdannet agronom, 

men hadde hele tida nær tilknytning til 

det maritime, til sjøen og havet. Så da jeg 

kom i kontakt med Ragnar Thorseth og ble 

tilbudt jobb, var det lett å si ja, forteller 

Bjarne Krekvik. 

Altmuligmann 

Vi er kommet inn i ei av de gamle, verneverdige 

stuene der historia er lett å få øye 

på. Bjarne sitter ved det smårutete vinduet 

og reflekterer over tiden da han kom inn i 

Håholmen-riket. Han ble raskt en altmuligmann 

på Håholmen, men med særlig vekt 

på det maritime. Han har vært med på 

flere av ekspedisjonene Ragnar Thorseth 

hadde i 1991 og -92, blant annet som 

skipper på Saga Siglar. Det hele kuliminerte 

da Saga Siglar forliste under storm i 

Middelhavet i mai 1992. Båten var da på 

vei til verdensutstillingen i Sevilla sammen 

med osebergkopien «Oseberg». Begge 

skipene forliste, mannskapene ble plukket 

opp av den spansken redningstjenesten og 

reddet. 

– Det var dramatisk, men også et stykke 

læring og erfaring for oss som var med. Vi 

kom fram til Sevilla, og oppturen kom etter 

at vi fikk i land delene fra vraket. Vi ble 

tildelt et område i utkanten av utstillingsområdet 

og der satte vi sammen igjen de 

delene vi fant igjen. Forliset vakte oppsikt 

også i Spania og svært mange kom innom 

for å se på vrakdelene. Disse ble altså 

senere fraktet til Norge og er nå utstilt i 

Saga Siglar-hall. 

500 år før 

Vikingeskipene skulle i Sevilla delta i 

markeringen av 500 års markering av at 

Columbus oppdaget Amerika. På utstillingen 

var det også tre kopier av skipene 

Columbus brukte. 

– At vikingeskipene ble invitert til å delta 

var nok en innrømmelse fra spanjolenes 

side av at vikingene hadde vært i Vinland 

500 år før dem. Leiv Eiriksson og hans 

mannskap var trolig de første europeere 

som gikk i land i Amerika rundt år 1000. 

Etter Saga Siglars forlis ble en ny knarr, et 

søsterskip, bygd i Bjørkedalen for Ragnar 

Thorseth. Den er overdratt til Sunnmøre 

Museum og har navnet Borgundknarren. 

Erfaringene fra disse seilasene har Bjarne 

tatt med seg videre. Etter forliset måtte han 

ta en runde med seg selv og familien om 

han ville fortsette på sjøen. Men Håholmen 

hadde gitt kurs for livet. Nye vikingskip 

kom til, som krevde den erfaringen Bjarne 

satt inne med. Han tok etter hvert 

kystskippereksamen, og senere styrmannskole, 

for å ha en enda sikrere 

maritim plattform å stå på. 

– Da vi var ferdig med det, var filmteamet 

usikre på hvordan de skulle bruke flåten, så 

jeg ble spurt om å være maritim konsulent, 

i den delen av filmen som hadde med 

Kon-Tiki-seilasen å gjøre, forteller Krekvik. 

Og spennende dager ble det for Krekvik, 

ikke på Atlanteren, som filmen gir inntrykk 

av, men i farvannet rundt Malta. – Vi var 

fire og en halv uke på sjøen, fra morgenen 

og så lenge det var lyst. 

Basal trygghet 

Høsten 2011 fikk Bjarne Krekvik tilbud 

om jobb om bord i skoleskipet Christian 

Radich, en jobb han fortsatt har, og trives 

med. 

– Det er artig å holde på, og se at jeg kan 

holde tritt med de unge som kommer rett 

fra skolebenken. Du kan lære det meste 

av teori, men den basale tryggheten får 

du bare gjennom praksis. Og erfaringene 

mine fra Håholmen og det martime miljøet 

rundt, gjør at jeg også har mye å lære bort, 

sier veteranen Bjarne Krekvik. 

Eventyrere 

Håholmen har gitt rom for mange hardhauser 

og eventyrere. Bjarne Krekvik (t.v.) og 

Gunnar Warholm er to av dem – her om 

bord i Kvitserk. 

Håholmen gave the 

directions for life 

Bjarne Krekvik has experienced 

dramatic shipwreck as well as fantastic 

voyages. He has been a skipper on 

the copy of Kon Tiki and today he is a 

coxswain on the wellknown school ship 

Christian Radich. 

We walk between the small houses on 

the island of Håholmen together with 

another of Håholmens legends, Gunnar 

Warholm (70) who has been working 

on the island for 20 years. 

For Bjarne, this puts him in close contact 

with his roots. He meets the story of his 

ancestors, who had Fisherman’s cabins 

Saga vrak 

Saga Siglar ble knust til pinneved da den 

forliste i Middelhavet i 1992. Med de 

fleste av delene ble funnet igjen og delvis 

satt sammen igjen. I Saga Siglar-hall kan 

du både se båten og få historien om det 

dramatiske forliset. 

Today it has become one of Classic 

Norway's most wanted hotels for people 

from all over the world. There are hotel 

rooms, restaurant, An Inn, museum and 

Saga Siglar Hall. In Saga Siglar Hall, 

the Viking Warrior is presented around 

the world as well as other adventurous 

journeys. Bjarne Krekvik was skipper on 

several of the expeditions that Ragnar 

Thorseth had in 1991 and - 92. It all 

ended when the boat sunk during a 

storm in the Mediterranean sea in May 

1992. The crew was picked up by the 

Spanish rescue service. New Viking 

ships arrived, which demanded the experience 

Bjarne had with them. He eventually 

took the coastal skipper exam, 

and later the coxswain school. 

In 2006, Bjarne was ready for new 

adventures, and he was hired as skipper 

on the bale float Tangaroa, and the voyage 

in Kon-Tikis and Heyerdahl cooling 

water. Later he was assigned to rebuild 

Tangaroa into a Kon-Tiki copy for use in 

the film. 

Today, Bjarne works on the school ship 

Christian Radich and he is happy there-. 

"You will learn a lot from studying the 

theory, but the basic security you will 

always get through practice". My experiences 

from Håholmen and the maritime 

environment gives me a lot to teach, says 

veteran Bjarne Krekvik. 


35

Valldalen Fjordhotell 

Vestlandet 

har vært her i 20 år, sønnene Tomasz og 

Wochiech har vært her fire ganger og mor 

Dorota er her for andre gang. De jobber 

syv timer daglig i fire uker. Og liker det. 

Guttene vil spare penger i banken for å gå 

på college og kjøpe hus. 

Kjekke folk 

De tilreisende jordbærplukkerne bor i 

hytter forskjellige steder i bygda. De blir 

betalt etter samme tariffer som en norsk 

arbeider ville blitt. 

– Det er kjekke folk. Vi har aldri opplevd 

noe problem med de jordbærplukkerne vi 

har her, sier Kristin. 

Jordbærtypen som dyrkes her, er i all 

hovedsak ”Polka”. De inneholder nok syre 

til at den holder seg rød og ikke gråner ved 

sylting. Bæra fordeles på tre sorteringer; 

til industrisylting, til kurvsalg eller renset 

syltebær som selges til private. Kurvsalget 

er det de største av barna som står for, eller 

den distribueres gjennom Bama/Valldal 

Grønt. 

Dette er Valldal Fjordhotell: 

Hotellet ligger i turistruten mellom to av Norges mest kjente turistmål; Geiranger 

og Trollstigen, midt i sentrum av Valldal. Hotellet ligger helt i enden av Valldøla, 

med fantastisk utsikt over Norddalsfjorden og Syltefjellet, der vi kan se merket 

av "ormen" i fjellet. 

Jordbærbygda 

Tenk deg å spise solvarm jordbær, rett fra åkeren. 

Så mye du orker. For familien Sandnes Myklebust i 

jordbærbygda Valldal er det hverdag. 

tekst: SVEIN BJØRNEREM 

Classic Norway Hotels Magasin dro på besøk til jordbærfamilien 

en solvarm junidag. Med oss hadde vi Lise Sandøy fra Valldal 

Fjordhotell. Classic Norway-hotellet i sunnmørsbygda har ofte 

jordbær herfra på menyen. Valldaljordbæra er kjent for å være 

ekstra søt og velsmakende. Bæra fra de 140 målene med jordbæråker 

som familien disponerer, er smaksmessig helt i toppsjiktet. 

Bøyde rygger 

På åkrene denne dagen er det bøyde rygger over alt. 

– Vi har til sammen 70 plukkere i aksjon, fordelt på tre gårder. 

Praktisk talt alle er polakker. Nordmenn vil ikke ha slikt arbeid, sier 

Kristin Sandnes. Hun viser oss rundt i åkeren der mesteparten av 

Jentesamling: Lise Sandøy fra Valldal Fjordhotell og Kristin 

Sandnes samarbeider om mer enn god jordbær, blant annet 

arrangerer de jentehelger med en rekke aktiviteter. 

Foto: Svein Bjørnerem 

innhøstingen forgår denne dagen. Ektemannen Håkon 

Myklebust leder arbeidet og sørger for grovsortering, registrering 

og innveiing av bæra. Dette er arbeidsintensivt landbruk. Det 

meste foregår manuelt. Robotplukkeren er ennå et stykke unna. I 

dag er det ideelle forhold for plukking. Kanskje litt varmt, men det 

går. Overskyet og 15-20 grader er det optimale. 

År etter år 

Polakkene som arbeider her, er i alderen 16 til 60 år. Noen har 

vært her hver sommer i 25 år, og etter hvert fått både barn og 

barnebarn med seg i åkeren. 

Av dem som har vært mange sommere i Valldal er far Mariusz 

Riding som terapi 

Familien Sandnes Myklebust er en aktiv 

familie som har flere bein å stå på enn 

jordbærdyrking. Blant annet dyrker de 

poteter og kålrot. Om vinteren arbeider 

Håkon som snekker, mens Kristin har 10 

hester hun har ansvar for. 

– Jeg er utdannet kognitiv terapeut, og 

driver med terapiridning i samarbeid med 

Muritunet, samt med trening av hester. 

I tillegg har vi i samarbeid med Lise på 

Valldal Fjordhotell arrangert jentehelger, 

som inneholder alt fra yoga, ridning, stell 

av hester til god mat og mye sosialt. 

Joda. Vi får dagene til å gå, avslutter 

Kristin. 

Kommer tilbake: Av dem som har vært mange sommere i 

Valldal er far Mariusz, i 20 år, sønnene Tomasz og Wochiech (19) 

har vært her fire ganger og mor Dorota er her for andre gang. 

Foto: Svein Bjørnerem 

Jordbærdessert: Kokkene ved Valldal 

Fjordhotell bruker ferske jordbær i matlagingen 

The strawberry village 

In Norway, Valldal is known as the strawberry village. 

The berries from this area are known to be extra sweet and 

tasty. At Valldal Fjordhotell they serve locally produced 

strawberries all year round. Strawberry jam for breakfast, 

fresh strawberries for conference guests, strawberry cakes 

for dessert and not to forget the strawberry smoothies and 

strawberries and cream. 

It is the Sandnes family who supply strawberries to the 

Classic Norway Hotel in Valldalen. Hotel Manager Lise 

Sandøy works closely with the strawberry producers, who 

off season also offer other activities, such as girls' gatherings 

and horse riding. 

The Polish workers who are hired into the strawberry 

season are happy with the Sandnes family in Valldal. Some 

have been there every summer for 25 years, and have 

brought both children and grandchildren along with them 

into the fields. 


37

Gudbrandsjuvet: 

Et spennende system av jettegryter, med 

brusende vann og nifst sug. Ble i 2009 

oppgradert som en del av Nasjonal 

turistveg. 

MAGISKE 

ØYEBLIKK 

Klovset: Nyt fantastisk utsikt etter en fin tur opp fjellet. 

Dette kan du også 

oppleve i Valldal 

Linge 

I denne lune grenda driver bøndene den nordligste kommersielle 

fruktproduksjonen i Europa. I Negarden står en minnestein over 

kaptein Martin Linge, sjefen for Lingekompaniet, som ble et symbol 

for motstandsbevegelsen i Noreg. Han falt under Måløyraidet i 

1941. 

Valldal Naturopplevingar 

Tilbyr friluftsopplevelser i storslått fjordlandskap hele året. 

Gjennom over 20 års erfaring har vi lært oss å glede våre gjester 

med spennende aktiviteter og opplevelser. 

Vi skreddersyr opplegg til bedrifter, vennegjenger og enkeltpersoner. 

Valldal Aktivitetspark 

En familiepark for klatring og aktiviteter. 

Parken har over 1400 meter med klatreløyper montert oppe i tre 

og stolper. Løypene er tilpasset ulike aldre og ferdigheter, og du 

finn heilt sikkert ei løype som passer. 

Meretes Garden 

Et sted for personlig vekst. Vi tilbyr yoga, spa & retreats. 

Juving: En fantastisk naturopplevelse rett ved siden av Gudbrandsjuvet. 

Her blir man tatt gjennom en løype med flere hindringer 

Gudbrandsjuvet 

Et spennende system av jettegryter, med brusende vann og nifst 

sug. Ble i 2009 oppgradert som en del av Nasjonal turistveg. 

Klovset 

Lett tilgjengelig seter med godt utsyn over Valldal og nabobygdene. 

Seterdrifta var økonomisk viktig for alle gårder før. Nå er 

setrene for det meste rekreasjonsmål og viktige kulturminne. 

Skjersura 

Da Hellig-Olav flyktet til Sverige gjennom Valldal i 1028/29, 

rydda han seg veg gjennom den ugjennomtrengelige Skjersura. 

I dag kan du gå tur langs Olavsvegen og drikke deg utørst av 

Olavskjelda på Alstad. 

Øvstestølen 

Ei gammal seter. Her står trolig den eldste bygningen i kommunen, 

restaurert og med infoplate. Ei anna vakker setergrend, 

Nedstestølen, ligg like ved og er synlig fra riksvegen. 

Turistinformasjon i sentrum av Valldal er synlig. Her er nemlig en 

stor jordbær på taket. 

kilde: norddal.kommune.no 


39

Reine Rorbuer 

Lofoten 

Bli med på fotosafari blant 

Lofotens perler 

7 tips for deg som vil ta gode bilder på reisen 

lyset veldig mange sin drøm. Men vi kan 

aldri garantere nordlys. Vi kan bruke gode 

apper som varsler nordlysaktiviteten, men 

det kan være skydekke som forhindrer at 

vi lykkes i nordlysjakten. Da er det viktig 

at vi finner gode alternativer som gjør at 

gjestene allikevel skal bli fornøyde. Vi kan 

ikke kontrollere naturen, men vi kan skape 

gode opplevelser for gjestene våre. 

– Alle som besøker Reine skal forlate oss 

som tilfredse gjester. De skal bo bra hos 

oss, de skal spise den beste maten fra våre 

flinke kokker, servert i vakre omgivelser, 

sier hotellsjef Alicja Kass. 

– Og de skal ha en uforglemmelig fototur 

sammen med oss, smiler Jack MacGowan. 

Et knips – et tips 

Noen av fotostoppene har bilveg helt frem, 

andre steder nås bare til fots. Eller vi tar 

med gjestene på kajakktur. Det er en helt 

spesiell opplevelse som mange aldri har 

opplevd før. Noen vil se flest mulig steder 

og vil gjerne ha en reise til Svolvær og 

Leknes. Andre vil bare være i nærområdet 

rundt Leknes. En bygd som har 300 fastboende, 

men som i sommerhalvåret er besøkt 

av et stort antall gjester fra alle verdenshjørner. 

Mens det på dagtid er et yrende liv 

så stilner mye av til kvelden. Og det unike 

lyset i sommernatta kan gi fotominner du 

aldri noen gang vil glemme. 

– Noen av gjestene er svært habile 

fotografer og klarer seg utmerket på 

egenhånd. Da er det gjerne jeg som får 

fototips fra dem. Andre ønsker fototips og 

hjelp til å få mer ut av fotoapparatet sitt. Vi 

er til stede for alle, enten fotograferingen er 

hovedårsaken til at de besøker oss eller om 

det bare er en liten del av reisen. 

– Jo mer de forteller til oss på forhånd, jo 

bedre kan vi planlegge fotosafarien for 

dem. Vi ønsker at alle våre fotosafarigjester 

skal reise hjem med følelsen av å ha lært 

noe. 

Photo safari in Lofoten 

When you search for Lofoten on the 

internet, chances are that a picture from a 

very special Reine will appear first. Who 

knows how many thousands of pictures are 

taken and shared from this place, and for 

good reason. 

If you come to Reine Rorbuer then chances 

are you will meet one of the best guides, 

the globetrotter Jack MacGowan. A British 

adventurer who has spent the last seven 

years traveling around Europe in his custom 

made motorhome. A motorhome filled with 

hiking gear and clothing, so that he can 

spend most of his time outdoors - 

preferably with a camera. When he arrived 

in Reine, Lofoten, in 2018, he was sold. 

The scenery was overwhelming and the 

photo motives so many. Thus, the road was 

short to offer his services at Reine Rorbuer 

and Classic Norway Hotels. He would 

love to take guests out to live the most 

spectacular experiences of the region. 

– It is not about the steepest hikes, or the 

longest kayak trips, it's about finding the 

nice places that provide unique experiences 

for the guests. This we find in the 

surroundings, around the Moskenes 

municipality, says Jack MacGowan. 

Å reise handler om å samle minner. Store og små minner til å leve 

på i lang tid, aller helst for alltid. Og hvert år reiser tusenvis av 

turister fra hele verden til vakre Lofoten for å fylle sine minnebøker. 

Mange av dem med et håp om å fange noen av de fineste øyeblikkene 

med kamera, slik at de kan dele opplevelsen med andre. 

Og vi vil gjerne hjelpe dem. 

Drømmen om lofoten 

Søker du på Lofoten på internett så er sjansen stor for at et bilde 

fra helt spesielle Reine dukker opp først. Hvor mange tusen bilder 

som tas og deles herfra er det ingen som vet. Men at det skjer, det 

er forståelig for alle som besøker det lille fiskeværet. 

Og kommer du hit og til Reine Rorbuer så er sjansen stor for at du 

treffer en av de beste guidene, globetrotteren Jack 

MacGowan. 

Den britiske eventyreren har brukt de siste sju årene på å reise 

rundt i Europa i sin spesialbygde bobil. Fylt til randen av turutstyr 

og klær, slik at han kan tilbringe mest mulig tid utendørs – aller 

helst med kamera. 

Men da han kom til Reine og Lofoten i 2018 var han solgt. Naturen 

var overveldende og fotomotivene så mange. Dermed var veien 

kort for å melde seg til tjeneste hos Reine Rorbuer og Classic 

Norway Hotels. Han ville gjerne ta med gjestene ut på de mest 

spektakulære opplevelsene i regionen. 

Jakten på lyset 

– Det handler ikke om de bratteste fjellturene eller lengste kajakkturene. 

Men det handler om å finne de fine stedene som gir unike 

opplevelser for gjestene. Og dette finner vi i omgivelsene rundt 

Moskenes kommune, sier Jack MacGowan. 

– Fotosafari blir stadig mer populært. Og da tar jeg gjerne med 

gjestene på turer som varer minst fire timer. Helst seks til åtte timer, 

dersom de har lyst til det. Da får vi god tid til å oppleve naturen og 

til å få de aller fineste bildene. Før vi drar ut ønsker jeg å finne ut 

hva gjestene våre drømmer om. Vil de ta bilder på de mest populære 

fotostedene? Eller ønsker de noe unikt som ingen andre har? 

– Hva er det mest populære? 

– I vinterhalvåret, den mørke årstiden så er gode bilder av nord- 

HUSK 

Dette bør du tenke gjennom 

før du drar på fotosafari: 

•Hva ønsker du å få ut av turen? 

•Er du klar for å dra ut på tur 

uansett vær? 

•Har du utstyr som tåler været? 

•Vil du bare jakte på nordlysbilder, 

eller er andre naturmotiv 

også viktig? 

•Er du godt nok kledd til å være 

ute i fire timer eller mer? 

•Ønsker du bilder av dyreliv i 

tillegg til den fine naturen? 

•Er du klar for å utnytte mulighetene 

og forholdene i Lofoten? 

•Ha med mat og drikke slik at 

turen kan forlenges med en time 

eller to dersom nye fotomuligheter 

dukker opp 

– Photo safari is becoming increasingly 

popular and I like to take the guests on 

trips that last at least four hours, preferably 

six to eight if they want to. This allows us 

plenty of time to experience nature and 

to get the very best pictures. Before we 

leave, I need to find out what our guests 

dream of. Will they take pictures of the 

most popular photo sites, or do they want 

something unique that no one else has? The 

more they tell us in advance, the better we 

can plan the photo safari around them. We 

want all our photo safari guests to go home 

with the feeling they learnt something,'' 

explains Jack. 

What to consider before you go on a 

photo safari: 

1) What do you want to get out of the trip? 

2) Are you ready to go on a trip regardless 

of the weather? Do you have weatherproof 

clothing and equipment? 

3) Do you just want to hunt for Northern 

Lights, or are other nature motifs important 

too? 

4) Are you properly dressed to be out for 

four hours or more? 

5) Do you want pictures of wildlife in 

addition to the beautiful nature? 

6) Are you ready to take advantage of the 

opportunities and conditions in Lofoten? 

7) Bring enough food and drink for an 

extra hour or two, incase the trip is 

extended due to new photo opportunities. 


41

Her er Classic Norway Hotels 

kommende stjerner 

Sammen skaper vi fremtidens hotellvertskap 

Lærlingene ved Refsnes Gods: 

fra venstre til høyre: Miriam Brandshaug, 

Evangelina A. Johansen, Espen Goo 

Jakobsen, Andreas Nilsen, Maren Emilie 

Grønås, Eline Andersen og Preben Moen 

hele året, og naturligvis i tett samarbeid 

med både ungdomsskolene og de 

videregående skolene. Vi må gi yrkene et 

godt rykte og vi sørger for tett oppfølging 

helt fra de starter studieløpet og til de kommer 

ut med fagbrevet i andre enden. 

– Vi jakter selvsagt på de beste medarbeiderne 

og ønsker å knytte dem til oss 

så tidlig som mulig. Men vi vet samtidig 

at det er mye å lære for personer som 

velger flere ulike arbeidsplasser i starten 

av sin karriere. Noen reiser ut, og jobber 

KITCHEN 

TAKEOVER 

sammen med gode og dyktige kolleger 

andre steder. Det betyr at de kan komme 

tilbake til Classic Norway med stor og 

verdifull kompetanse – noe som bidrar til 

at vi sammen løfter Classic Norway Hotels 

dit vi ønsker det, helt opp i toppen, avslutter 

Jan Roger Blø. 

Om lærlinger 

Å være lærling betyr at man utdanner 

seg til et yrke ved å jobbe i en bedrift. 

I bedriften får man både opplæring 

og praksis i et fag. Kokk, servitør og 

reiseliv er blant de rundt 200 lærefagene 

som fører til svennebrev eller 

fagbrev her i landet. 

I begynnelsen av læretiden går det 

meste av tiden med til opplæring, 

men etter hvert deltar lærlingen i 

de vanlige arbeidsoppgavene på 

arbeidsplassen. Man har samme 

rettigheter og plikter som andre 

ansatte i bedriften, men har også krav 

på opplæring etter læreplanen i faget. 

Bedriften man jobber i må være 

godkjent som lærebedrift. Lærlingen 

har krav på kontinuerlig oppfølging 

og vurdering gjennom hele læreperioden. 

Som lærling avslutter man 

utdanningen med en prøve, og får 

svennebrev eller fagbrevetter bestått 

prøve. 

Det er ingen hemmelighet at det i flere år 

har vært krevende for norske hotell og 

restauranter å skaffe kvalifisert arbeidskraft. 

I Classic Norway Hotels tar man dette på 

største alvor. Og et omfattende og målrettet 

prosjekt rettet mot lærlinger begynner å gi 

resultater. 

Sammen skal vi skape fremtidens hotellvertskap. 

– Vi skal gi dem sjansen til å bli fremtidens 

stjerner i Classic Norway, sier F&B 

Manager og lærlingansvarlig Jan Roger 

Blø ved Molde Fjordstuer. 

Unge sjefer på kjøkkenet 

Det jobbes hardt og fokusert på hotellkjøkkenet. 

Unge kokker skal i løpet av de 

neste to minuttene ha 18 hovedretter klare, 

mens jevnaldrende servitører står klare til å 

bringe dem ut til forventningsfulle gjester i 

restauranten. 

Slik ser det ut når lærlinger i fra en rekke 

ulike Classic Norway-hotell får ta over 

hele kjøkkenet og restauranten én gang i 

året. Lærlingenes kitchen-takeover er blitt 

en årlig og populær begivenhet. 

I restauranten sitter spente gjester. Noen 

er familie og nære venner av lærlingene, 

andre er lærere og fra opplæringskontoret. 

Og det er selvsagt også helt vanlige gjester 

ved restaurantbordet denne kvelden. Det er 

klart for årets store ildprøve for lærlingene. 

På menyen 

– Vi ønsker å gi lærlinger fra alle 

Classic Norway-hotellene sjansen til å 

være med på et årlige kitchen-takeover 

som gjennomføres på Molde Fjordstuer 

hver vår. Og av våre over 30 lærlinger 

i Classic Norway systemet fikk vi i år 

deltagere fra fire ulike restauranter. Denne 

kvelden er dedikert til de dyktige lærlingene 

og fremtidige stjernekokkene i Classic 

Norway, fortsetter Jan Roger Blø. 

Sammen tar de over kjøkken og restauranten 

og setter opp en helt spesiell meny for 

kvelden. 

Og årets meny ble slik: 

•Laksetataki 

•Tom Yum suppe med sjøkreps 

•Fisketaco med skrei 

•Ytrefilet av hjort 

Mille feuille med flambert ananas 

– Det er viktig at lærlingene får ansvar for 

hele prosessen ved et slikt arrangement. 

De skal planlegge hele menyen, sørge for 

innkjøpet, pynte og dekke opp i 

restauranten, stå for tilberedningen og 

serveringen. Vi gir dem selvsagt veiledning 

underveis, men ansvaret ligger hos 

lærlingene denne dagen og kvelden. Vi 

opplever at de setter stor pris på oppgaven 

og at de lærer mye underveis. Det er både 

glede og latter i kombinasjon med full 

konsentrasjon, litt nerver og mye spenning, 

sier Jan Roger Blø. 

De er fremtiden 

– Vi har en viktig jobb å gjøre med å skaffe 

nok personale og vi tar dette på største 

alvor, sier driftsleder i Classic Norway, 

Preben Moen. Selv har han blant mye 

annet også hatt ansvar for lærlinger ved 

Gloppen Hotell i hjembygda i Sogn og 

Fjordane. 

– Per i dag har vi åtte lærlinger og et eget 

lærlinghus. Jeg har mange tanker rundt 

lærlinger i framtida. Det er en grunnleggende 

verdi å jobbe for at unge norske skal 

velge faget vårt, sier Moen, som i 2018 

solgte Gloppen Hotell til Classic Norway. 

Selv var han kokkelærling på både 

Theatercaféen, Engø Gård på Tjøme og Dr. 

Holms på Geilo. 

Rekrutteringen 

– I TV-kanalenes matprogrammer ser 

vi gjerne kokker fremstilt som «bøller og 

usympatiske sjefer». Kan dette påvirke 

rekrutteringen til kokk- og servitørfaget i 

negativ retning? 

– Ja, det tror jeg at det gjør. Det er ikke 

sikkert at det direkte skremmer de unge fra 

å velge denne studieretningen, men det 

gjør at foreldrene ikke ønsker å oppmuntre 

barna sine til å velge dette yrket. Dermed 

får det indirekte en negativ virkning. I tillegg 

hadde jeg ønsket at enda flere studieveiledere 

hadde trukket frem det positive 

ved å velge kokk- og servitøryrket når de 

skal gi råd til elevene før studievalg. Det 

ville hjulpet oss veldig, sier Jan Roger Blø. 

– Å skaffe lærlinger til Classic Norway er 

et målrettet arbeide som vi startet for flere 

år siden. 

Vi er i nær kontakt med opplæringskontoret 

Kokkelæring Franck Chakrith 

Apprentices, the future of 

Classic Norway 

It is no secret that for several years it has 

been demanding for 

Norwegian hotels and restaurants to obtain 

qualified and skilled labor. In Classic 

Norway Hotels, this is taken seriously. And 

a comprehensive and targeted project 

aimed at apprentices is starting to deliver 

results. Together we will create the future 

apprentices at the hotels. 

– We will give them the chance to become 

the stars of the future in Classic Norway 

Hotels, says F&B Manager Jan Roger Blø 

at Hotell Molde Fjordstuer. 

– We give apprentices from all the Classic 

Norway Hotels the chance to participate in 

an annual kitchen takeover that is carried 

out at Hotell Molde Fjordstuer every 

spring. Together they take over the kitchen 

and the restaurant and set up a very special 

menu for the evening. 

– It is important that the apprentices are 

responsible for the entire process at such 

Lærlingene i full sving: Her på Hotell 

Molde Fjordstuer. Fra venstre: Kjetil 

Klokset, Tobias S. Birkeland og Mathias 

Hopland Eikås 

an event. They will plan the entire menu, 

arrange for the purchase, decorate and 

cover the restaurant, prepare for the meal 

and serve. Of course, we give them guidance 

along the way, but the responsibility 

lies with the apprentices this day and evening. 

We find that they greatly appreciate 

the task and that they learn a lot along the 

way. It is both joy and laughter in combination 

with full concentration, some nerves 

and a lot of excitement, says Jan Roger Blø. 

– We have an important job to do to 

recruit apprentices, and we take this 

seriously, says Preben Moen, Operations 

Manager in Classic Norway Hotels. 

He has, among other things, also been 

responsible for apprentices at Gloppen 

Hotell in his village Sandane in Sogn og 

Fjordane. 

– Today we have eight apprentices and a 

separate apprentice house. I have many 

thoughts about apprentices in the future. It 

is a fundamental value to work for young 

Norwegian to choose our subject, says 

Moen, who in 2018 sold Gloppen Hotell to 

Classic Norway Hotels. 

He himself was a apprentice chef at both 

Theatercaféen, Engø Gård at Tjøme and 

Dr. Holms at Geilo. 

– We have to give the professions in the 

hotel and restaurant profession a good 

reputation and we ensure close follow-up 

right from the start of the study program 

and until they come out with the certificate 

at the other end. 

– Of course, we are hunting for the best 

employees and want to link them to us as 

early as possible. But we know at the same 

time that there is a lot to learn for people 

who choose several different jobs at the 

start of their career. Some travel out and 

work with good and skilled colleagues 

elsewhere. That means they can come back 

to Classic Norway Hotels with great and 

valuable expertise – which helps us together 

lift Classic Norway Hotels wherever 

we want, right up to the top, concludes Jan 

Roger Blø. 


43


Sørlandet 

Hotellet ved stranden: Innerst i Fevikkilen ligger 

Strand Hotel Fevik, som har over 80 års hotellhistorie 

i veggene. Men hotellet er allikevel moderne og et 

perfekt sted for alle anledninger. 

Blomster, bølger & 

verdens vakreste bryllup 

Når du lukker øynene kan du høre utsikten 

Et bryllup er et av livets største øyeblikk. Drømmene er mange, 

nervene er gjerne i høyspenn og forventingene skyhøye. Går det 

an å lykkes med slike krav? 

– Selvsagt, svarer hotellsjef Anja Beisland ved Strand Hotel Fevik 

med et stort smil. Hotellet, som er et av de siste medlemmene i 

Classic Norway Hotels-familien, er mange brudepars førstevalg 

når det gjelder bryllupsfest og store begivenheter. 

– Strand Hotel Fevik er en av juvelene i Classic Norway Hotelskjeden, 

sier styreleder Erik Berg. 

Hver gjest er unik 

Først når virkeligheten overgår fantasien til både brudeparet og 

gjestene er hotellsjef Anja Beisland helt fornøyd. Sammen med 

en håndplukket stab sørger en av Sørlandets fremste bryllupsarrangører 

for at bruden og brudgommen får en opplevelse for livet. 

– Vi arrangerer 40-50 bryllup hvert år. Og de er av ulike 

størrelser. Noen er riktig store og kostbare, mens andre velger et 

lite og intimt bryllup. 

– Mange bryllupsgjennomføringer har gitt oss god erfaring og 

verdifull ekspertise. Men det betyr ikke at det blir rutine som gjør at 

vi slapper av. For hvert enkelt brudepar skal få en unik opplevelse 

hos oss. Derfor tilstreber vi å finne det spesielle ved hvert arrangement, 

forteller Anja Beisland, som med sin lange reiselivserfaring, 

blant annet fra topphotell i USA, vet hva kresne gjester ønsker seg. 

Og hun sørger for at det leveres. 

Lidenskapen 

17. mai 1937 gikk flagget for første gang til topps ved Strand Hotel 

Fevik. I to år hadde byggearbeidet pågått i strandkanten innerst i 

Fevikkilen mellom Grimstad og Arendal. Den unike beliggenheten 

og høye standarden sørget for å tiltrekke seg kresne hotellgjester 

fra inn- og utland. Sommerkveldene ved Strand Hotel Fevik ble 

raskt legendariske. Mange av de besøkende ble stamgjester og 

kom tilbake år etter år. 

Den verdensberømte forfatteren Roald Dahl og hans Oscarpris-vinnende 

kone, Patricia Neal, ble en av dem. I dag kan gjestene 

bo på rommet som har forfatterens navn, eller nyte et glass 

godt drikke i Roald Dahl-baren. >> 


Drømmebryllupet: Gjennom årtier har et bryllup ved vært 

omtalt som legendariske og uforglemmelige. Brudeparene kan 

trygt legge alt i hendene til et erfarent team som alltid gir sitt 

ytterste for vertskap og gjester. 



45

Det startet med 40 rom og 70 sengeplasser på det ærverdige 

hotellet. I dag har Strand Hotel Fevik over 90 rom, suiter og 

leiligheter til leie. 

I tiårene som fulgte etter åpningen er hotellet bestyrt av flere 

ulike direktører. Men likt for dem alle var og er kjærligheten og 

lidenskapen for å opprettholde et hotell på toppnivå. 

Historien i veggene 

I dag har hotellet både en ny og en historisk del. Mange av 

rommene også i den historiske delen har gjennomgått betydelige 

oppgraderinger samtidig som særegenhet og sjarme er beholdt. 

Og den nye delen har deilige rom og suiter, festlokale og rommer 

også en herlig velværeavdeling. Strand Hotel Fevik er det 

nærmeste du kommer badehotell. 

– Og suitene ved hotellet gjøres naturligvis om til bryllupssuiter når 

vi arrangerer bryllup, forteller Anja Beisland. 

– Mange av våre brudepar kommer på besøk i god tid før bryllupet. 

Der setter vi oss sammen med paret og går gjennom alle 

detaljer. Vi legger vår ære i å tilfredsstille alle ønsker. Og vi har 

gode lokale samarbeidspartnere som vet hva som kreves for å 

levere på toppnivå. Dette gjelder både bakeri, blomster, gullsmed 

og prest, for å nevne noe. 

– Bryllup kan selvsagt gjennomføres med vielse enten ute på 

plenen, eller innendørs dersom været krever det. Og vi har hatt 

mange par som har valgt denne løsningen, fortsetter Anja 

Beisland. 

– Bryllupsarrangement forandrer seg litt med tiden. Og vi er 

selvsagt fleksible, moderne og kan dele gode ideer som vi vet 

fungerer. Mange par velger å et eget «fotorom», der gjestene kan 

fotograferes med ulike rekvisitter som er på plass. Bilder tas med 

et kamera som ligger på rommet – og bildene samles i et helt 

personlig bryllupsalbum. 

Gjest i eget bryllup 

– Folk velger oss som bryllupsarrangør fordi de vet at vi tar styringen 

for dem, basert på personlige ønsker. De får en kjøreplan som 

de er trygge på, enten de velger store og kostbare løsninger eller 

om de velger de enkle og små. 

Det er mye å spare for brudeparet dersom de ønsker det. 

Det kan være å velge å ha bryllupet utenfor høysesongen. Vi har 

arrangert svært vellykkede vinterbryllup. 

Et annet tips kan være å arrangere både vielsen og festen på en 

søndag. Det er utradisjonelt men en smart måte for dem som vil 

spare pengene og heller bruke dem på bryllupsreise eller noe 

annet, foreslår hotellsjefen. 

De små detaljene teller 

– Det er de små tingene og detaljene som teller. Det skal være 

trygghet for vertskapet, og de skal kunne føle seg som gjest i sitt 

eget bryllup, sier Anja Beisland, og fortsetter: 

– Vi kan stille med syhjelp på kort varsel, med sjåfør og – fordi vi 

lever i en moderne tid, med barnerom - hvis det trengs. Vi legger 

alt til rette for at dagen skal bli uforglemmelig. 

Hotellsjefen har et spesialtips til brudepar som virkelig ønsker noe 

ekstra: 

– Be gjestene komme dagen før selve vielsen og bryllupsfesten. 

Da får alle gjestene hilst på hverandre og bli kjent. Vi ser at det er 

noe ekstraordinært over bryllupsdagen for disse bryllupene. 

Og tipset til gjestene: 

– Kombinere gjerne bryllupet med en sørlandsferie hvis dere har 

anledning. La dere begeistre av det vakre vi har å by på. Med 

vakker natur, kortreist mat, hyggelige mennesker og trivelige små 

sørlandsbyer. 

Vakkert pyntet: Vi pynter bordene 

akkurat slik vertskapet ønsker. Og 

hotellet har med sin lange erfaring også 

mange gode tips til dem som ønsker det. 


Flowers, waves and a beautiful wedding 

A wedding is one of life's greatest moments. The dreams are many, 

the nerves are often in high voltage and the expectations sky high. 

Is it possible to succeed with such demands? 

– Of course, hotel manager Anja Beisland at Strand Hotel Fevik 

responds with a big smile. 

– Strand Hotel Fevik is one of the jewels in Classic Norway Hotels 

chain, says chairman Erik Berg. 

Only when reality exceeds imagination of both the bride and 

groom and their guests, hotel manager Anja Beisland is completely 

satisfied. Together with a hand-picked staff, one of Southern 

Norway's foremost wedding organizers ensures that the bride and 

groom get an unforgettable experience. 

– We arrange 40-50 weddings every year. They are of different 

sizes. Some are quite large with many guests, while others choose 

a small and more intimate wedding. 

May 17, 1937, the flag went up for the first time at Strand Hotel 

Fevik. For two years, the construction work had been going on, 

on shore at Fevikkilen between Grimstad and Arendal. The unique 

location and the high standard ensured visitors to the hotel from 

all over. Summer evenings at Strand Hotel Fevik quickly became 

legendary. Many visitors became regulars and returned year after 

year. World-famous author Roald Dahl and his Oscar-award 

winning wife, Patricia O’Neal, were some of them. Today, guests 

can stay in the room that has the author's name or enjoy a glass of 

good drink in the Roald Dahl bar. 

It started with 40 rooms and 70 beds in the venerable hotel. 

Today, Strand Hotel Fevik has over 90 rooms, suites and 

apartments for rent. 

Many of the rooms in the historic section have undergone significant 

upgrades while retaining peculiarity and charm. The new part 

has nice rooms and suites, a large conference and banquet area 

as well as a lovely wellness area. Strand Hotel Fevik is the closest 

you get to a Beach hotel in Norway. 

– One og the reasons people choose us as a wedding organizer 

because they know we take control from the very beginning; 

however we work together with them and listen to their personal 

wishes. We provide a detailed plan for the day and for the meal 

that they are comfortable with, whether they choose large and 

expensive solutions or they choose a simple and small ones, says 

Anja Beisland. 

There are options to save for the bridal couple if they are on a 

budget. 

– It may be choosing to have the wedding outside high season. 

We have arranged very successful winter weddings. 

Another tip might be to arrange both the wedding ceremony and 

the party on a Sunday. It's untraditional but a smart way for those 

who are on a budget, suggests the hotel manager. 

And the tip for the guests: 

– Combine the wedding with a southern holiday if you have the 

opportunity. 

Let yourself be amazed with the beauty we offer; beautiful scenery, 

local produced food on the menu, nice people and pleasant little 

southern villages within short distances. 


47

Slik skaper vi et 

miljøvennlig hotellopphold 

sovekomfort i 

toppklasse 

– Å være Miljøfyrtårn-sertifisert betyr at vi jobber målrettet med 

å forbedre våre miljøprestasjoner innen områdene arbeidsmiljø, 

avfallshåndtering, energibruk, innkjøp og transport, sier Elisabeth 

Husøy, driftsansvarlig i Classic Norway Hotels. 

– Hvert år setter vi nye mål og arbeider for å nå disse. Vi ønsker å 

redusere avfallsmengde, bli mere energieffektive og bruke fornybare 

ressurser. I Classic Norway setter vi blant annet krav til våre 

leverandører om at de er miljøsertifiserte. Og vi ønsker å redusere 

matsvinnet ved at både kokkene og gjestene skal kaste minst mulig 

mat. Flere av våre hoteller har meldt seg inn i organisasjonen «Kutt 

matsvinn 2020». Det kastes mat for mange milliarder kroner pr. år i 

Norge. Og det er ikke bærekraftig verken med tanke på lønnsomhet, 

miljø eller av etiske årsaker. Norsk serveringsbransje er enig 

om å redusere matsvinnet med 20 prosent innen 2020. Samtidig 

buker vi kortreist mat, så langt det lar seg gjøre, fortsetter Elisabeth 

Husøy, 

Fire smarte tips 

For å lykkes i miljøprestasjonene våre og bidra til et bærekraftig 

reiseliv er det viktig at alle ansatte involveres. Miljøfyrtårn skal 

være et punkt på personalmøter og ansatte skal kjenne til våre mål 

og ikke minst hvordan vi skal nå målene. Og, det er også viktig for 

oss at våre hoteller har et bra og trygt arbeidsmiljø. 

– Kan gjestene bidra i arbeidet med mer miljøvennlige hotell? 

– Ja, absolutt. Og det handler ofte bare om noen enkle grep fra 

våre gjestens side: 

• Hjelp oss å sortere avfall der vi ber om det. 

• Bruke sine håndklær mer enn en gang. 

• Ikke skru varmeovnen på fullt - for så å åpne vinduet for å 

regulere varmen. 

•Ikke fyll tallerken opp med mere mat enn det du greier å spise, 

men heller forsyne seg flere ganger. 

Elektrisk fremtid 

– Hvordan legger Classic Norway Hotels til rette for gjester som 

kommer med elbil og elsykkel? 

– Alle våre hoteller har installert Tesla ladere og ladere for andre 

El-biler. Vi ønsker selvfølgelig alle gjester velkommen til våre 

hoteller, men vi gjør det enklere for el-biler eiere å velge et av våre 

hoteller. 

Vi mener at bærekraftig turisme er et viktig standpunkt. Miljøfyrtårnsertifisering 

innebærer at vi skal jobbe kontinuerlig for å 

stadig forbedre våre miljøprestasjoner. Og jeg kan med glede 

slå fast at vi har mange miljøengasjerte ansatte i Classic Norway 

Hotels. Vi ønsker at en miljøvennlig tankegang skal bli en naturlig 

del av hverdagen på våre hoteller, både for våre ansatte og våre 

gjester. Vi vil ikke være den bransjen som setter unødvendig store 

CO2- fotspor, sier Elisabeth Husøy og fortsetter: 

– Alle som arbeider i reiseliv elsker selvfølgelig å reise, bo på 

hotell og nyte gode middager - det skal vi fortsette med. 

Men først og fremst skal Classic Norway Hotels skape ekte norske 

hotellopplevelser. 

TIPS 

4 smarte tips 

•Hjelp oss å sortere avfall der vi ber om det. 

•Bruke sine håndklær mer enn en gang. 

•Ikke skru varmeovnen på fullt - for så å åpne vinduet for 

å regulere varmen. 

•Ikke fyll tallerken opp med mere mat enn det du greier å 

spise, men heller forsyne seg flere ganger. 

Wonderlandsenger gir deg den beste sovekomfort du kan tenke deg. 

Sengen former seg perfekt etter kroppen din og fordeler vekten optimalt. 

Norsk kvalitetsprodukt produsert i hjertet av Romsdalen! 


Kontakt: info@wonderlandbeds.com Tel 71 22 78 00 

www.wonderlandbeds.com 

49

MAGASINET (2019-1) Classic Norway Hotels

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?