Sunne og gode hverdagsmiddager - Inkognito as

More documents

Recommendations

Info

Symbolet for nøye utvalgte Coop-produkter. Hvordan blir en koketorsk så god at Coop kan sette sitt eget merke på den? Når Coop har satt sitt navn på en vare, ligger det et godt stykke arbeid bak. Tanken er at du skal kunne kjøpe matvarer av beste kvalitet, uten å betale samme pris som for markedslederne. Vi kaller disse varene «Coop nøye utvalgt». Råvarene er fullt på høyde med de mest kjente merkene. Det er Coops matvareeksperter som stiller krav og kontrollerer kvaliteten. Ser du det blå Coop-merket, vet du at det er kvaliteten og ikke prisen – som er høy. Coop Koketorsk Uten at det blir dyrere for deg, koster vi på oss å bruke det som er fiskens svar på indrefileten, nemlig fiskens ryggfilet. Lenge var denne ekstra saftige delen av torsken kun forbeholdt restaurantmarkedet. FOTO: AINA C HOLE
Innhold En viktig del av måltidet får du ikke kjøpt. Den må du ta. ■ Jeanette Roede . . . . . . . . . . . . .4 Sunn og god middag på 1 - 2 - 3 ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 Salat som hovedrett ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Middager for hele uken ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Spennende supper ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Våkn opp til nybakt brød ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Coop Mega Fredrikstad: Hele byens fiskebutikk ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Vin til fisk ■ Dan Lystad . . . . . . . . . . . . . . . .32 Østen er over oss! ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Verdens viktigste matvare ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 En yoghurt etter maten ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Frokostblanding med egen vri ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Nøtt til å spise noe godt? ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 Appelsin og klementiner ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Middag for de minste ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 TV-mat ■ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Lederordet! Nytt år, flere måltider! Så har vi igjen lagt en koselig periode med mye god mat og drikke bak oss. Å bruke tid og omtanke både i matlagingen og under måltidene er sunt både for kropp og sjel. Men jule- og nyttårsfeiringen bringer tradisjonelt med seg mat og matvaner vi kanskje ikke burde innføre i hverdagslivet. Når januar kommer, er det igjen på tide å være litt mer bevisste på hva vi spiser og drikker. Det er hverdagsmaten som har størst betydning for helse og vekt! Jeanette Roede har tenkt endel på det. I disse dager gir hun ut sin første bok, der hun tar for seg hverdagsmat for store og små. Du finner prøver på oppskriftene og et intervju med Jeanette Roede i magasinet. Den gode gamle fiskebutikken er bortimot død og begravet. Eller er den? Fiskeavdelingen i Coop Mega Fredrikstad er byens absolutte førstevalg når det gjelder innkjøp av fisk. Avdelingen har holdt det gående i 24 år, og har kunder som har frekventert butikken flere ganger i uka like lenge. Et levende bevis på at en senterbutikk kan være nærbutikk så god som noen. Dette nummeret av GourMega fokuserer ellers i hovedsak på enkel, rask og næringsrik mat. Det er fullt mulig å lage god middag selv om tiden er knapp! Men kanskje vi skulle følge Jeanette Roedes råd om å gi måltidet litt plass i hverdagen også – ikke bare bruke det som salderingspost? Fortsatt god vinter! Hilsen Ole Martin Grønhaug konseptsjef Ansvarlig utgiver GourMega: Coop Mega, Coop Norge Dagligvare. Utarbeidelse og foto alle matretter: Inkognito as. Grafisk produksjon: Inkognito as. Skribent: Lasse Andreassen Kokk: Tommy Østhagen Opplag 100 000. Trykk: Hjemmet-Mortensen trykkeri
Page 1: Sunne og gode hverdagsmiddager Per-
Page 5 and 6: Start måltidet i butikken - Det fi
Page 7 and 8: Kylling-fajitas Dette trenger du: 1
Page 9: Oppskrift fra boken 9
Page 12 and 13: Sunn og god middag på 1 - 2 - 3 He
Page 14 and 15: Fiskeboller 14 Dette trenger du til
Page 16 and 17: Salat som hovedrett Ingen har vedta
Page 18 and 19: Klar - ferdig - salat! Ferdigkutted
Page 20 and 21: - Unnskyld, hva skal jeg ha til mid
Page 22 and 23: Hent din ukesmeny i din Middagstips
Page 24 and 25: 7 gode middagstips for Torsdag Asia
Page 26 and 27: Spennende supper Ingenting er så v
Page 28 and 29: Tomatbrød 28 Et godt tips... Uten
Page 30 and 31: Coop Mega Fredrikstad: Hele byens f
Page 32 and 33: 32 Alsace-viner I Alsace lages noen
Page 34 and 35: Østen er over oss! Tex-mex-maten h
Page 36 and 37: Chicken Garlic Masala Dette trenger
Page 38 and 39: En yoghurt etter maten Yoghurt har
Page 40 and 41: Frokostblanding med egen vri Det er
Page 42 and 43: Nøtt til å spise noe godt? Frukt,
Page 44 and 45: Syrlig sødme sørfra De er stinne
Page 46: 46 Kiwispyd med grønn coulis Dette
Page 49 and 50: Avocado- og ertepuré Dette trenger
Page 51 and 52: Hjemmelaget pizza med kjøttdeig De
Page 53 and 54:
Slik gjør du: Legg butterdeigplate
Page 55 and 56:
Symbolet for nøye utvalgte Coop-pr
show all

Sunne og gode hverdagsmiddager - Inkognito as

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?