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26 RECOMENDANDO
O mato nas lavouras de café é composto pelas ervas
daninhas ou plantas invasoras, que crescem no meio do cafezal
e que precisam ser controladas.
Sem o controle adequado, as ervas se multiplicam e
crescem de forma exagerada, extraem do solo os nutrientes e a
água necessários ao seu crescimento, reduzindo a
disponibilidade desses elementos vitais para as plantas de café,
as quais ficam prejudicadas em seu desenvolvimento e em sua
produtividade. Em cafeeiros jovens e na saia das plantas adultas
o mato pode, também, concorrer em luz.
As plantas daninhas são rústicas, tem um bom sistema
radicular e estão mais adaptadas a ambientes desfavoráveis, do
que o cafeeiro, portanto são capazes de concorrer em situação
vantajosa, exigindo seu manejo adequado na lavoura de café,
para evitar prejuízos. Por outro lado, o mato apresenta
vantagens, promovendo a proteção do solo, fazendo a
reciclagem de nutrientes e fornecendo material orgânico,
melhorando as condições biológicas da área.
O controle ideal é aquele que atua manejando o mato,
para reduzir os prejuízos que causa, aproveitando, no entanto,
as vantagens que as ervas oferecem.
No entanto, o que se tem visto muito, ultimamente, é um
exagero no manejo do mato, com a lavoura passando a maior
parte do tempo muito suja. Os trabalhos de pesquisa mostram a
grande quantidade de massa produzida pelas ervas no meio do
cafezal. Na área estudada essa massa foi de 22,8 t de peso verde e
3 t de peso seco. Nessas ervas estavam contidas quantidades
expressivas de nutrientes extraídos do solo, sendo, na área
estudada, encontrados nas ervas, por hectare: 96 kg de N, 60 kg de
K20 e 7 kg de P2O5 e outros nutrientes. Essa extração ocorreu em
níveis semelhantes aos que a própria lavoura de café extrai para
uma produção equivalente a 10-15 scs/ha.
Os nutrientes das ervas são obtidos da reserva do solo
e também dos adubos aplicados no cafezal. Como os nutrientes
absorvidos pelas plantas daninhas ficam indisponíveis para os
cafeeiros a curto prazo, é comum observar-se sintomas de
amarelecimento e outros de stress nutricional nos cafeeiros, em
áreas com muito mato. A médio prazo, no entanto, ocorre a
decomposição da matéria orgânica do mato, liberando e
repondo os nutrientes ao solo, de forma gradual e de modo mais
Área com aplicação de glifosato, com controle
eficiente da marmelada, mas já com seleção para
trapoeraba, devendo, nesses casos, ser usada
uma mistura de produtos.
MATO DEMAIS, MATA
J.B. Matiello, Engº Agrº Mapa/Procafé, L. B. Japiassú Engº Agrº Fundação Procafé
Mato muito alto, com dominância de capim
marmelada, em cafezal aos 3 anos de idade
facilmente assimilável pelas plantas de café. Essa é uma razão
importante para o manejo racional do mato.
Para isso é essencial observar a época critica para o
cafeeiro. As pesquisas tem mostrado que a época mais
importante para controle do mato, quando se estabelece maior
concorrência das ervas com os cafeeiros, é aquela entre outubro
e fevereiro, onde o controle reduziu ao máximo as perdas,
período coincidindo com o maior crescimento vegetativo e com
a granação dos frutos.
Em especial, deve-se ter cuidado no período dez-jan,
onde também ocorrem veranicos. Nessa época, deve-se,
conforme os resultados das pesquisas, manter a lavoura mais no
limpo, através de uma aplicação de herbicidas de pósemergência
em área total. Caso não se queira aplicar o herbicida
pode-se, neste período, fazer roçadas bem frequentes e manter o
mato sempre baixo. O objetivo, bastante lógico, deste manejo é
o de aproveitar os nutrientes acumulados no mato em beneficio
do cafeeiro, quando ele mais precisa.
As lavouras conduzidas com menos mato no período
já citado se mostram sempre mais verdes, sem ataques de
cercosporiose, ao contrário daquelas lavouras sujas de mato,
que ficam amareladas e com muita cercosporiose, sinal de que
os nutrientes estão em falta.
Como resultado, houve a predominância de erva
trapoeraba, também muito alta.