uso racional da água na suinocultura - Embrapa Suínos e Aves

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ebedouros sejam ajustáveis, ou colocados a altura diferentes. Suínos jovens preferem beber juntos (reflexo da lactação), portanto, bebedouros muito afastados entre si, não apresentam um bom rendimento, pois um ou outro será mais ou menos utilizado (Tabela 8). Tabela 8 - Modelo, número, altura e espaço entre bebedouros recomendados 1 . Modelo Bebedouros Altura (Cm) Fase TA NP NV N. Beb. N./Baia Espaço TA NIP NV (max) (min) (m) L. Lactente x Leiteg. 1 5 Creche x x 10 2 0,30 15 15-30 SUÍNOS 25 - 50 kg x X 12 2 0,46 46-61 12 50-100 kg x x X 15 2 0,91 61-76 25 P. Lactação x x 1 1 15-45 76-91 P. Gestante x x 15 2 0,91 15 76-91 Cachaço 15 2 0,91 76-91 1 Fonte: MWPS (1988), EMBRAPA/CNPSA (1994), Bodman (1994). TA - Taça; NP - nipple, NV - nível. A altura em bebedouros tipo taça deve facilitar a limpeza e evitar a contaminação pelas dejeções. A água contaminada com fezes e/ou urina, faz com que os suínos a bebam apenas para sobrevivência, deixando de consumir as quantidades necessárias a maximização da produtividade. Uma altura mais elevada para a porca em lactação (a exemplo, na altura do comedouro) é mais confortável, mas implica em manter um sistema a parte para o leitão. A altura para o leitão deve ser baixa, para que ele possa submergir o focinho (reflexo do ato de mamar), pois quando muito alto, ocorrem derramamento pela tentativa dos animais em aumentar a profundidade da lâmina de água (pressionando a válvula). Bebedouros em níveis devem ser conectados a linha principal num ângulo de 30 a 60º. Usando a pressão do ar e válvulas de flotação simples, pode-se variar a sua altura e comprimento (15 a 30 cm) de acordo com o tamanho dos animais. 5. ESTIMATIVA DA DEMANDA O consumo de água é difícil de ser estabelecido, uma vez que, além da quantidade diária necessária a sobrevivência dos animais, outros usos também devem ser considerados, a exemplo, da higiene de instalações e equipamentos, W.C., vestiários e aspersores. Ela também varia com a dieta (alimentos com alta concentração de aminoácidos, necessitam mais água), regime de alimentação (o pico máximo em suínos de crescimento-terminação ocorre em torno do arraçoamento), tipo de piso (maior consumo para pisos sem cama) e com a temperatura ambiente (no verão a demanda é maior que no inverno), entre outros. Primeiro, determina-se o consumo diário (volume máximo de utilização em 24 h), a vazão máxima (volume esperado com o uso simultâneo de todos os equipamentos) e a vazão provável (volume esperado pelo uso normal dos equipamentos). A Tabela 9 apresenta os dados necessários para o cálculo. 68
Tabela 9 - Exigências de água (L/animal/dia) de acordo com a fase do ciclo de produção e vazão mínima do bebedouro. Fase Exigências * Fluxo Mínimo** Mínima Máxima (L/Min) Leitão Lactente 0,1 0,5 0,2 Creche 1,0 5,0 0,2 - 0,5 Suínos 25 - 50 Kg 4,0 7,0 0,7 50 - 100 Kg 5,0 10,0 1,0 Porcas Lactação 20,0 35,0 2,0 Porcas Gestação 15,0 23,0 1,0 - 2,0 Cachaços 10,0 15,0 1,0 - 2,0 * Adaptado da EMBRAPA/CNPSA (1994) e BODMAN (1994). ** limite de pressão de 1,4 kg/cm 2 até a creche e 2,1 kg/cm 2 para as demais fases, segundo BODMAN (1994). A demanda de água para limpeza, varia de 2 a 6 L/d para animais em terminação e porcas no rebanho, respectivamente, mas as mangueiras de lavagem, geralmente gastam 160 L/min. O consumo médio das pessoas é estimado em 200 L/d. 6. O RESERVATÓRIO A capacidade do reservatório deve, no mínimo, ser igual a demanda diária, mas sugere-se um volume suficiente para 3 dias de abastecimento. Um método para estimar a demanda animal, consiste em multiplicar as exigências máxima dos animais (bebida e higiene) pela quantidade de animais projetados ou existentes em cada fase. Uma alternativa, pode ser através do tamanho médio do rebanho (TMR), determinado pelo número de porcas (NPR), machos (NMR), número de leitões produzidos porca/ano (NLP) dividido pela índice de permanência no sistema (IPS= 365 dias /idade de abate, em dias), ou seja: TMR = (NPR * NLP)/IPS + NPR + NMR + REP e multiplicar o valor TMR pelo consumo médio diário do rebanho (6,0 a 7,0 L/d para o consumo e mais 2,5 a 3 L/dia para limpeza). A esses valores, devem ser acrescidos as demandas das outras utilizações de água e uma reserva técnica (10%). 7. O SISTEMA DE DISTRIBUIÇÃO O sistema de distribuição de água mais utilizado é o linear, que quando bem dimensionado, garante uma pressão uniforme, ainda que momentânea. Sua principal vantagem é a economia, pois o diâmetro das tubulações vai se reduzindo a medida que alcança as últimas edificações. A forma direta (bebedouros e torneiras ligados diretamente a adutora) não é recomendável, por exigir abundância de água e pelas dificuldades para obter a altura manométrica adequada. A indireta (cada unidade possui um reservatório intermediário para a alimentação dos bebedouros e torneiras, geralmente, colocado na parte superior da edificação) e controlado por bóia flotante simples, possibilita um maior controle sobre a pressão. 69
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