o futuro biodegradável - Faculdade de Tecnologia de Sorocaba

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que deve ser eliminada é que a quantidade de dióxido de carbono gerada é igual à quantidade absorvida durante o crescimento da fonte renovável. Certas condições ambientais são essenciais para se otimizar o crescimento e a ação degradativa dos fungos. Essas condições incluem temperatura e umidade adequadas, além da presença de material nutriente para os mesmos. A temperatura de crescimento abrange uma larga faixa, havendo espécies psicrófilas, mesófilas e termófilas. Os fungos, como todos os seres vivos, necessitam de água para o seu desenvolvimento. Alguns são halofílicos, crescendo em ambiente com elevada concentração de sal. O pH mais favorável ao desenvolvimento de fungos está entre 5 e 7, embora a maioria dos fungos tolere amplas variações de pH. Os fungos filamentosos podem crescer na faixa entre 1, 5 e 11, mas as leveduras não toleram pH alcalino. [KRASZCZUK, 2010] fffffffffffffffffffffffffffFfffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff 3.7. Custo Benefício Por custar entre 20% e 100% a mais do que o plástico convencional, o bioplástico não era adotado como uma alternativa viável pelas indústrias. Mas a competitividade do produto tem aumentado à medida que uma combinação de fatores vem estreitando significativamente a diferença de custo entre os dois tipos de produto: a crise do petróleo, os altos impostos aplicados às embalagens e a elevação no preço das resinas como o polipropileno em até 45% impulsionam a demanda por alternativas renováveis. No Brasil, milhões de sacolas plásticas de compras são utilizadas mensalmente pelas redes de supermercados. A maioria depois serve para condicionar lixo doméstico e é depositada em aterros ou descartada na natureza, onde leva até 100 anos para se decompor. Nos mares, onde parte das sacolas vai parar, são confundidas com águas-vivas, uma das fontes de alimentação das tartarugas, que morrem ao ingeri-las. Por conta disso, algumas redes varejistas brasileiras mostram-se preocupadas com a situação, pois não querem suas marcas associadas à poluição ambiental e vêm às sacolas biodegradáveis como opção viável economicamente, ecologicamente correta e interessante do ponto de vista mercadológico. 40
4. Sacolas Plásticas Aceitar sacolas plásticas em todas as oportunidades acreditando em seu custo zero mascara a realidade do alto custo ambiental coletivo que elas oferecem. As sacolas plásticas foram inventadas em 1862 e criou uma revolução para o comércio por sua praticidade e por ser barata. Apesar de antiga a invenção veio explodir no Brasil a partir da década de 80, no entanto só agora sabemos que elas são um dos grandes vilões do meio ambiente, bem como várias outras coisas que antes utilizávamos sem nenhuma consciência. O saco plástico é um derivado do petróleo, substância não renovável, feita de uma resina chamada polietileno de baixa densidade (PEBD) e sua degradação no ambiente pode levar séculos. Os primeiros plásticos produzidos existem até hoje. No mundo são distribuídas entre 500 bilhões e 1 trilhão de sacolas plásticas por ano. No Brasil, o número gira em torno de 12 bilhões anuais. Cada brasileiro consome cerca de 66 sacolas plásticas por mês. Os números impressionam e chamam a atenção para este hábito inconsequente na sociedade humana de aceitar o que é de graça e descartável, sem pensar nas consequências pós-consumo desta atitude. No Brasil aproximadamente 9,7% de todo o lixo é composto por sacos plásticos, além disso, a produção do plástico é ambientalmente nociva. Para produzir uma tonelada de plástico são necessários 1.140 KW/hora (esta energia daria para manter aproximadamente 7600 residências iluminadas com lâmpadas econômicas por 1 hora), sem contar a água utilizada no processo e os dejetos resultantes. A reciclagem desse material é de difícil mensuração, poucos sacos plásticos são corretamente destinados, estando geralmente misturados a outros resíduos, ficando contaminados e inutilizados para a reciclagem. [PORTAL SÃO FRANCISCO, 2010] As maiorias das invenções estão diretamente relacionadas com nosso conforto e praticidade, porém muitas delas são colocadas no mercado sem nenhuma pesquisa mais profunda de seu impacto, principalmente ambiental. A regra é o lucro imediato. Este é o caso das sacolas plásticas ou "saquinhos de supermercado". Que nos últimos tempos ela virou uma "praga" não podemos negar. 41
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